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中職“服務(wù)類”英語實訓(xùn)課教學(xué)模式初探
中職“服務(wù)類”英語實訓(xùn)課教學(xué)模式初探文/趙 麗
摘 要：嘗試通過研究中職公共基礎(chǔ)課“服務(wù)類”英語實訓(xùn)課教學(xué)模式，達(dá)到英語課與專業(yè)課的融合，改善中職英語課與學(xué)生專業(yè)脫節(jié)的教學(xué)現(xiàn)狀。針對中職英語課與專業(yè)課脫節(jié)的現(xiàn)象，通過“服務(wù)類”英語課實訓(xùn)授課模式的探索，改善中職英語課教學(xué)現(xiàn)狀。
關(guān)鍵詞：“服務(wù)類”英語；實訓(xùn)課；教學(xué)模式
一、中職“公共基礎(chǔ)英語課”教學(xué)過程中存在的問題
目前，職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)仍以老師講、學(xué)生聽的“填鴨式”方法為主，忽視學(xué)生能力的培養(yǎng)，局限學(xué)生思維的發(fā)展，限制學(xué)生潛能的發(fā)揮，教學(xué)活動中教師處于中心主導(dǎo)地位，學(xué)生處于被動服從地位。這種教學(xué)模式已經(jīng)成為目前中職英語教學(xué)過程中存在的嚴(yán)重問題。
筆者對自己所任教的學(xué)校英語課堂教學(xué)情況做了一個統(tǒng)計，數(shù)據(jù)如下：A班（32人）、B班（30人）、C班（33人）、D班（32人）、
E班（34人）、F班（30人）；參與聽課人數(shù)分別是：16，17，18，17，15，17；睡覺人數(shù)分別是：6，5，5，6，7，5；玩手機的人數(shù)分別為：3，4，3，4，4，4；說小話人數(shù)分別是：3，3，3，4，4，3；看其他書人數(shù)分別為：4，1，4，1，4，1。
從以上數(shù)據(jù)我們可以看出：我們每次上課講得口干舌燥，卻有一半學(xué)生在做與英語學(xué)習(xí)無關(guān)的事情，這不得不使我們反思，改變我們“一言堂”的教學(xué)方式迫在眉睫。
二、“行動導(dǎo)向教學(xué)法”的歷史追蹤和概念界定
行動導(dǎo)向教學(xué)法是“20世紀(jì)80年代職業(yè)教育教學(xué)論中出現(xiàn)的一種新思潮，是從傳授一門專業(yè)知識和技能出發(fā)，從而增強學(xué)生的行為能力，使學(xué)生在從事職業(yè)技術(shù)活動時，能系統(tǒng)地考慮問題，了解完成工作的意義，明確下一步內(nèi)容和時間安排，具備獨立計劃、實施、檢查能力；以對社會負(fù)責(zé)為前提，能有效地與他人合作和交往；工作積極主動、仔細(xì)認(rèn)真，具有較強的責(zé)任心和質(zhì)量意識；在專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域具備可持續(xù)發(fā)展能力，以適應(yīng)未來需要的教學(xué)法。”遵循行動導(dǎo)向教學(xué)法的思想而發(fā)展的教學(xué)技術(shù)有下列幾種：項目教學(xué)、模擬、表演、案例研究、角色扮演等。其教學(xué)組織形式根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)的性質(zhì)可靈活變化。
三、“行動導(dǎo)向教學(xué)法”在英語教學(xué)中的探索和實踐
以行動導(dǎo)向教學(xué)理念為指導(dǎo)，筆者嘗試了兩種循序漸進(jìn)的實訓(xùn)課教學(xué)模式以適應(yīng)英語教學(xué)改革。實施過程如下：
1.教室模擬實訓(xùn)模式
該模式以學(xué)生模仿為基礎(chǔ)，師生共同收集信息、完成任務(wù)、檢查評價。上課模式：選定某一主題，根據(jù)學(xué)過的專業(yè)詞匯、短語和句式組織對話，全班分為7個組。首先，教師輔導(dǎo)學(xué)生熟讀并背誦對話，然后從每組學(xué)生中找出優(yōu)秀者做表演，教師和其他組的學(xué)生對其進(jìn)行評價。該模式的優(yōu)點：學(xué)生通過表演情景對話，可以接觸實際工作，盡管是模擬環(huán)境。但畢竟該活動引導(dǎo)學(xué)生向崗位情景邁進(jìn)了一步，向工學(xué)結(jié)合邁進(jìn)了一步！缺點在于：環(huán)境還不真實，與學(xué)生將來的工作環(huán)境不能完全融合。學(xué)生學(xué)習(xí)仍帶有被動性，積極主動性發(fā)揮不理想。
2.實訓(xùn)室實訓(xùn)模式
該模式是行動導(dǎo)向教學(xué)理論在中職英語教改中運用得最理想的實訓(xùn)課教學(xué)模式：教師給出任務(wù)，學(xué)生獨立收集信息，學(xué)生自我檢查、評價和反思，教師引導(dǎo)并評價。操作步驟為：教師就某一情景給出任務(wù)，同時制訂工作頁作為學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)的指導(dǎo)和依據(jù)；學(xué)生按照工作頁和教師給出的任務(wù)去獨立收集信息、組織情景；教師幫助學(xué)生更正不恰當(dāng)?shù)膯卧~、短語和句子；然后在教師的輔助下背誦對話；在班里以7人小組為單位表演對話，模擬場景；在熟練掌握對話的基礎(chǔ)上，去實訓(xùn)室實際操作，在仿真場景中接待和服務(wù)外賓。在整個實訓(xùn)過程中，學(xué)生一直處于主體地位；而教師始終處于主導(dǎo)地位，是教學(xué)的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者，對學(xué)生起著引領(lǐng)方向、把握大局、評價和輔助的作用。
3.課堂教學(xué)評價
英語實訓(xùn)課教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)共分四項：語言的準(zhǔn)確和流利程度、動作和表情、禮貌禮節(jié)、熱情好客；分別占分值：3分、3分、2分、2分；1至7組的表演分別被其他組評價、自己評價、教師評價，被評價的總分為30分。
經(jīng)過一年多英語實訓(xùn)課教學(xué)模式的嘗試，學(xué)生邊操作邊講英語的能力有了大幅度的提高，英語真正成為交際工具，更重要的是學(xué)生的學(xué)習(xí)真正延伸到了將來的工作崗位。
兩個學(xué)期的“服務(wù)類”英語實訓(xùn)課實施后，我們對A班（32人）和B班（30人）學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果如下：認(rèn)為英語實訓(xùn)課提高了實踐能力的分別為：30人和29人；認(rèn)為提高了口語能力的分別為：32人和30人；認(rèn)為避免了學(xué)生不參與學(xué)習(xí)的分別為：28人和27人；認(rèn)為鍛煉了交際能力的分別為：32人和30人；認(rèn)為評價標(biāo)準(zhǔn)可行的分別為：30人和28人。調(diào)查結(jié)果使我們更充滿信心地把英語實訓(xùn)課教改進(jìn)行下去，并不斷地改進(jìn)我們的教學(xué)模式，使之更好地為我們的中職學(xué)生將來走向工作崗位服務(wù)。
參考文獻(xiàn)：
［1］李大衛(wèi)。行為引導(dǎo)教學(xué)法在高職實踐課教學(xué)中的實踐和研究［J］。研究和實踐，2006（09）。
［2］張柳紅。對中職商務(wù)英語專業(yè)開展實訓(xùn)課的思考。職業(yè)教育，2009（07）。
（作者單位 河北涿州職教中心）
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