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優(yōu)化化學(xué)實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生各種能力
優(yōu)化化學(xué)實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生各種能力河南焦作●郭秀芳
摘要：化學(xué)實驗是全面實施化學(xué)教育的一種最有效教學(xué)形式，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣源泉。它不僅能培養(yǎng)學(xué)生動手能力，還能有效地培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、思維能力、創(chuàng)造能力以及邏輯推理、歸納總結(jié)能力。因此，加強(qiáng)實驗教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
關(guān)鍵詞：實驗教學(xué)；優(yōu)化策略；課外實驗；探究能力素質(zhì)教育是我國教育的主要工程，素質(zhì)教育的最終目的是為了培養(yǎng)高素質(zhì)的學(xué)生，因此，對學(xué)生的能力考查不再局限于理論知識，實驗操作技能也被列入考試的范圍之中，考試成績計入理論知識考試總分。由此可見，實驗教學(xué)已成為教師不可忽視的一個重要環(huán)節(jié)。
一、目前初中化學(xué)實驗教學(xué)中常見的問題
1. 實驗教學(xué)中學(xué)生實驗太機(jī)械化
目前學(xué)生實驗都是安排在講完新課后進(jìn)行的，而且大多是讓學(xué)生重復(fù)教師課堂上演示過的實驗。這樣的實驗只起到了鞏固書本知識和訓(xùn)練操作技能的作用，只是實驗操作的機(jī)械化重復(fù)。在這樣的實驗教學(xué)中，學(xué)生基本上都無須太多的思維活動，很多學(xué)生都不知道每一步的實驗操作目的是什么，更不會分析實驗出錯時的問題所在，只是將實驗結(jié)果按照理論上的照本宣科，實驗結(jié)束了也不知所以然，達(dá)不到實驗的更深的意義，也失去了培養(yǎng)學(xué)生思維發(fā)展的功能。
2. 對實驗教學(xué)中缺乏探究成分
現(xiàn)在初中化學(xué)教材中安排了許多探究實驗，但是實際的實驗教學(xué)基本都是依據(jù)教材內(nèi)容，按照教師設(shè)計的探究方案進(jìn)行實驗，這樣的實驗教學(xué)使學(xué)生喪失了對未知世界的探索興趣，久而久之養(yǎng)成了學(xué)生的惰性，也使得學(xué)生對實驗失去了興趣。
3. 實驗教學(xué)的重要性認(rèn)識不夠
雖然隨著教育教學(xué)改革的推進(jìn)，很多教學(xué)模式都有了新的變化，但仍然有不少教師對實驗教學(xué)的重要性認(rèn)識還不夠，疏忽了學(xué)生的實驗探究、思維能力的培養(yǎng)，甚至有的實驗課只是紙上談兵，就是進(jìn)了實驗室也是對學(xué)生管頭管腳，嚴(yán)加約束，阻礙了學(xué)生的能力發(fā)展，這也是學(xué)生中“高分低能”現(xiàn)象產(chǎn)生的因素之一。
教師怎樣才能用最輕松的方法使學(xué)生提高實驗操作技能，還能對實驗中的某些失誤作出正確的分析，成為一個理論知識和實驗操作技能雙合格的優(yōu)秀學(xué)生呢？針對這個問題本人在初三化學(xué)實驗教學(xué)中進(jìn)行了一些嘗試和探索。
二、優(yōu)化實驗教學(xué)策略
1. 多做并做好演示實驗，培養(yǎng)觀察能力，啟發(fā)思考除做好教材中所要求的每一個演示實驗外，對教材中未要求的、能做的實驗，教師也應(yīng)盡量演示給學(xué)生。要改變教師演示學(xué)生看、教師講學(xué)生聽、學(xué)生背實驗的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，讓學(xué)生明確實驗的目的，實驗的方法、步驟，儀器的選擇和使用等方面的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生積極主動地探索和學(xué)習(xí)。
2. 改進(jìn)實驗方法，激發(fā)學(xué)生興趣
化學(xué)實驗對學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有極大的提高作用，有些實驗可以改進(jìn)一下，做到既不會造成儀器的損耗，而且效果更好。例如關(guān)于測定空氣中氧氣含量的實驗，教材中的實驗先在瓶外點燃紅磷，再伸入瓶中。燃著的紅磷伸入瓶內(nèi)的一瞬間，瓶內(nèi)空氣膨脹，總有一部分空氣會排出，那排出的氮氣也當(dāng)成氧氣被測定了。同時點燃紅磷時會有一定量的白煙逸散到空氣中，對環(huán)境有一定的污染。改進(jìn)后我在瓶底鋪一層細(xì)沙，放一小塊白磷，用裝有導(dǎo)管的單孔橡皮塞塞緊，然后用一個放大鏡對著光源引燃白磷（也可用熱水浴加熱），觀察白磷燃燒的現(xiàn)象，待白磷熄滅并冷卻后打開彈簧夾，觀察現(xiàn)象。實驗取得了令人滿意的效果，并且沒有白煙逸散到空氣中，而且將環(huán)保理念滲透到日常實驗教學(xué)中，更激發(fā)了他們濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
3. 借助多媒體，增強(qiáng)感性認(rèn)識
傳統(tǒng)的課堂演示實驗存在著一些不易克服的矛盾：許多化學(xué)變化瞬間即逝，學(xué)生注意力難以集中，感官刺激強(qiáng)度不足；演示實驗時教師既要自己動手，又要調(diào)控整個教學(xué)的學(xué)生注意力，因而難以組織他們同步思考討論；一些實驗危險性較強(qiáng)，不宜于在課堂上演示。因此，利用多媒體技術(shù)能增強(qiáng)實驗的可視性、可聽性、直觀性、可控性，加強(qiáng)動態(tài)感、形象感、立體感，自然會激發(fā)學(xué)生動手做實驗的濃厚興趣，營造實驗教學(xué)活動良好的氛圍。它將是21 世紀(jì)化學(xué)實驗教學(xué)的主流之一。
4. 開拓課外實驗，開發(fā)家庭小實驗，提高探究能力
配合教學(xué)內(nèi)容給學(xué)生布置家庭小實驗。家庭小實驗的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，對激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到了一定的作用。如在講到第二章奇妙的二氧化碳時，我依據(jù)練習(xí)與實踐布置了家庭小實驗———取一個透明杯，杯底放一高一低兩支燃著的蠟燭，加一些純堿，往杯中加入一些白醋，觀察實驗現(xiàn)象。第二天，學(xué)生到課堂上會七嘴八舌互相詢問，經(jīng)過交流討論后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情溢于言表，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。后來，每逢做演示實驗時，學(xué)生往往會問老師：“我自己在家里能不能做？”通過這些家庭小實驗，使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感，也豐富了學(xué)生課余生活，同時也使學(xué)生擴(kuò)大了視野，培養(yǎng)了動手實驗?zāi)芰Α⒂^察分析能力和探究能力。
總之，優(yōu)化實驗教學(xué)的目的還是為提高教學(xué)質(zhì)量服務(wù)，最終為提高學(xué)生的綜合能力奠定基礎(chǔ)。在實驗中，學(xué)生需要經(jīng)過發(fā)現(xiàn)問題、設(shè)計實驗、進(jìn)行實驗，再發(fā)現(xiàn)新問題、改進(jìn)實驗方案等一系列過程，在這個過程中學(xué)生得到了更多的鍛煉，思維活動也更加開拓，使學(xué)生探究的興趣得到了培養(yǎng)，豐富了獲得知識過程的體驗，增進(jìn)了思考的能力，完善了知識結(jié)構(gòu)，在某些實驗合作中也學(xué)會了與人合作的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而為他們的能力培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
[1]張偉。中學(xué)化學(xué)探索性實驗教學(xué)的初步研究[J].成才之路，2009（30）。
[2]霍衛(wèi)山。化學(xué)實驗教學(xué)與創(chuàng)造思維的培養(yǎng)[J].赤峰學(xué)院學(xué)報，2006（3）。
（河南省焦作市山陽區(qū)第十七中學(xué)）
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