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人教版高中生物實驗的幾點改進建議
人教版高中生物實驗的幾點改進建議文/陶琪艷
摘 要：生物是一門以實驗探究為主的學科，科學而有效的實驗操作是獲取實驗價值和意義的關鍵。結合多年的教學經驗，從人教版高中生物教材入手，就《觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂》和《綠葉中色素的提取和分離》的實驗改進，進行了粗淺的探析。旨在強化對生物實驗的認識，并基于相關的實驗提出改進建議，為實際教學提供一定的指導信息。
關鍵詞：人教版；高中生物；實驗改進
高中生物教學的半壁江山便是實驗，而科學規范的實驗操作又是生物實驗有效開展的保證。就人教版高中生物課本來看，實驗均是對生命運動規律或生命現象的探究。對于生物實驗中的用具、材料以及方法步驟，都存在不唯一性，也就是說實驗是可以優化改變的。在實驗教學中教師應該大膽創新，不要拘囿于教材實驗的條條框框，尋找出優于教材的實驗方法，以提高實驗教學質量。筆
者通過多年的教學經驗，對高中生物教材中的兩個重要實驗進行改進。
一、《觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂》的實驗改進
該實驗是高中生物的重點實驗。在教材實驗中把抽象的實驗直觀化，對生物體的生長、細胞構成和細胞分裂等進行了驗證。就實際來看本實驗成功的關鍵在于“取材精準—解離透徹—染色適宜—制片到位”。那么本實驗的改進點就落在解離、染色、制片等環節。現就該三環節的改進，進行詳細的闡述。
1.改進解離的時間
在教材中制片過程是這樣描述的：解離→漂洗→染色→制片。其中在解離的操作中需要剪取洋蔥根尖的2~3毫米，隨后立即放入解離液中，并且解離的時間要控制在室溫下3~5分鐘。筆者在實際實驗教學中多次實驗發現，這樣實驗的效果不是很好，細胞仍有較多處于不分散的狀態。于是我在實驗中適當把解離的時間延長，改為了8~10分鐘，這樣一來，洋蔥根尖變得非常酥軟，往下再依照教材的實驗步驟和方法，進行壓片，細胞組織立刻分散成單層細胞，實驗效果明顯，且成功率很高。
2.改進染色的時間和方法
在教材中染色過程是這樣描述的：用盛有龍膽紫溶液的玻璃皿盛放解離、漂洗好的洋蔥根尖，且染色時間控制在3~5分鐘。筆者在實際實驗中發現此舉存在弊端，主要是：（1）進行染色操作之后，被染材料很難找到，需要花費較多時間；（2）染色時間上的問題。如果染色時間長，在染色液中觀察不到實驗材料的染色程度，造成染色過深，實驗失敗。具體的改進措施是：直接把解離、漂洗好的洋蔥根尖放到載玻片中央，并在根尖上滴一滴染色液，染色時間控制在45~60秒。隨后用裝有清水的滴管小心地將多余的染色液洗去，并將載玻片擦拭干凈。因為在解離環節的改進中，洋蔥根尖已處于非常酥軟的狀態，染色非常容易，所以縮短了染色時間，并且直接滴少量的染色液于材料上，可以便于肉眼觀察，有效地控制了染色的程度。
3.改進制片的方法
在教材中制片方法是這樣描述的：蓋上蓋玻片，并在蓋玻片上加上一片載玻片，用拇指輕輕進行按壓，這樣可以使得細胞分散開來。從實際的實驗效果來看，該步驟操作的成功率比較低，主要問題是：（1）在取加蓋在蓋玻片上的載玻片時，發現兩者相互黏合，發生一同取下的問題；（2）材料樣本發生移動，造成細胞散亂，分生區不便于找到。其實在進行這一步驟操作時，可以先放2層吸水紙在蓋玻片上，再加蓋一片載玻片，進而用拇指輕輕按壓，多次重復操作，使得材料標本成為云霧狀，對于教材實驗步驟中出現的問題可進行有效規避。
二、《綠葉中色素的提取和分離》的實驗改進
1.改進畫濾液細線的工具
在本實驗的操作中四種色素的理想分離，關鍵在于“畫濾液細線”，要求濾液細線“細而直”。在教材中，畫線工具采用了“毛細吸管”，但由于實際操作中手用力不均勻，往往出現濾液細線“粗而彎”。因此筆者建議：用“刮胡刀片”替代“毛細吸管”，實際實驗效果較好。這種改進的優點是：（1）用“刮胡刀片”畫濾液細線，可以很好地保證濾液細線“細而直”，進而保障了實驗需求；（2）畫線工具源于生活，且簡單耐用，節省了實驗成本。
2.改進層析液
在教材中層析液是苯、石油醚、丙酮的混合物，層析液也可以用93號汽油代替。不過這兩種層析液均帶有毒性，且易于揮發。因此關于實驗中的層析液，筆者仍建議使用95%的酒精，其同樣具有良好的分離效果，且材料價格低廉，是綠色安全的實驗材料。
3.改進層析用具
在教材中層析法采用了濾紙條紙層析法。該方法在實際操作中有一個最大不足，就是所得到的分離色素帶不是很清晰，尤其是胡蘿卜素，因其色素的含量較低，很難在濾紙條上清晰看到。筆者在多年的教學中發現，采用教學用的“白粉筆”，其實驗效果很好。具體方法是：（1）對完整的一支白色粉筆進行干燥處理，然后在白粉筆粗的一端重復進行“畫色素濾液細線”的相應操作，務必做到濾液細線“細而直”；（2）在層析的時候將白粉筆有濾液細線的一端輕輕插入層析液中，同樣注意濾液細線不要碰觸到層析液面，稍等片刻之后我們就可以觀察到清晰的色素分離帶，實驗效果很好。
科學而有效的實驗操作是獲取實驗價值和意義的關鍵，本文重點分析了高中教材中《觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂》和《綠葉中色素的提取和分離》兩個實驗，并就實驗的操作方法，提出了改進與建議，為優化實驗操作，提供了一定的指導信息。
參考文獻：
［1］張連季.對高中生物實驗的幾處改進和分析［J］.教育實踐與研究，2005（02）.
［2］翟天智.蘇科版初中生物實驗的幾點改進與創新［J］.中學生物學，2011（07）.
（作者單位 江蘇省常州市高級中學）
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