庫房管理制度(精選)
在現在的社會生活中，制度使用的頻率越來越高，制度具有合理性和合法性分配功能。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編整理的庫房管理制度，歡迎大家分享。
庫房管理制度1
1、自覺遵守廠部各項管理制度，倉庫嚴禁閑雜人員入內。
2、及時做好供方的選擇、評審工作。根據生產需要及時編制采購計劃單，計劃單經廠領導簽字同意后即按單就近采購。
3、材料及零配件進庫前要驗收，末經驗收或驗收不合格的不準進庫，不準使用。
3、材料入庫后要立卡、入帳，做到帳、卡、實物三符合、
4、材料應分類、分規格堆放，堆放應按“五五”法保持整潔。
5、保持倉庫整潔，做好材料、配件的防銹、防腐、防失竊工作，做好倉庫的`消防工作。
6、修理工憑派工單領料，由庫管員填寫材料單，領料人簽名，領用大總成件要經分管領導簽字同意。
7、領新料必須交舊料，嚴格執行領新交舊制度。
8、加強對舊料的管理工作，上交舊料貼好標簽，出廠時交還車主。
9、材料及零配件的領用應執行先進先出的規定，嚴格執行價格制度，不得隨便加價。
10、倉庫每個月進行一次清倉盤點，消除差錯，壓縮庫存。
庫房管理制度2
第一條倉庫管理人員必須對所有存放藥品試劑的性質，保管辦法及安全注意事項精通熟悉，并會正確地使用本庫的安全及消防設施。
第二條倉庫主管領導須經常對倉庫管理員進行業務，安全及消防知識教育，并定期進行考試。
第三條倉庫周圍要保持清潔。不得存放易燃易爆物品，道路要保持暢通無阻。
第四條倉庫的電氣設備及照明必須是防爆型，并定期檢查，保證完整無損。
第五條庫必須備用足夠，合適的消防設備。
第六條倉庫存放的藥品試劑，要排列整齊分類保管，不得將性質不同的和有抵觸的藥品試劑混放在一起。
第七條 倉庫存放的藥品試劑必須貼有明顯的品名標號，以防領錯。
第八條搬動藥品、試劑時，必須輕拿輕放，禁止摔打和撞擊，如包裝有破捐損的應立即處理。
第九條庫內嚴禁煙火及攜帶引火物。
第十條非本庫人員不得隨意入庫，如因工作需要必須入庫時，應在登記簿上登記，經倉庫主管領導同意后方可進入。
第十一條處罰
（1）對本規定執行不力的當班人員、管理人員分別處100元、200元罰款，造成事故的'，根據事故輕重和損失大小處200-1000元罰款，特別嚴重的解除勞動合同，
（2）對違反規定，在藥品試劑倉庫抽煙動火人員處100元罰款，并責令其參加安全教育。當班人員不及時制止的，處100元罰款。
庫房管理制度3
1、檔案庫房是保存檔案的重要基地，非本室工作人員嚴禁入內。
2、庫房內嚴禁吸煙、喧嘩、動用火種，嚴禁攜帶危險品進入。
3、庫房門窗要牢固，隨走隨關，班前班后要經常檢查，嚴防檔案丟失和意外事故發生。
4、庫房內要保持清潔衛生，有防火、防盜、防光、防蟲、防鼠、防潮、防塵、防污染等措施。
5、檔案裝具要堅實、耐用、整潔大方。
庫房管理制度4
1.做好中成藥、飲片的采購、養護、供應工作，做到品種齊全，不脫銷、不積壓，保證醫療和科研用藥需要。
2.入庫時必須認真驗收，對品種、真偽、數量、價格、產地、等級都要認真查對，不合格品不得入庫。
3.發出藥品、中藥飲片，須憑調撥單，經過核對，雙方簽字后方可發出。
4.庫存的藥品、中藥飲片要分類定位存放。藥品與中藥飲片要區分陳列。中藥飲片要按照其性質、性狀分類保管，易蟲蛀、霉變和滯銷的.品種必須經常養護。做到勤查、勤翻、防潮、防霉、防鼠、防蛀。
5.出入庫要及時做賬，定期盤庫清點，做到賬物相符。發現積壓、變質藥品要及時報告處理。
6.加強與藥房的聯系，及時通知暫缺或新到的藥品品種。 7.發現差錯及時登記，重大差錯事故要向領導匯報。界定責任，當事人承擔相應責任。 8.做好庫區安全和衛生工作，防火防盜。庫內嚴禁吸煙。閑雜人員不準進入庫區，不得在庫區會客。經常對庫房進行清掃，保持庫房整齊、清潔。
9.嚴格溫濕度計使用與記錄，保持庫區干燥。熟悉各類滅火器材的使用。對各類賬據應及時進行登記整理，每年按分類裝訂成冊保存五年備查。
庫房管理制度5
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質共同存放。
2、各類食品及其原料應分類、分開擺放整齊。
3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應盛裝于容器內，加蓋密封并張貼標識。
5、庫房內應經常通風，保持室內干燥清潔。
6、庫房門、窗防鼠設施經常檢查，保證功能完好。
7、設專人負責庫房管理，并建立健全采購、驗收、發放登記管理制度。
8、庫房內食品及其原料應經常進行檢查，及時發現和清理過期、變質食品及其原料。
庫房管理制度6
一、檔案館內的干部職工輪流值班（值班時間見“安排表”）。
二、值班責任人員必須嚴格管好館內電源、火源和關閉門窗，經常檢查電路情況，嚴防火災和偷盜行為的發生。
三、臨睡前必須認真檢查庫房周圍的安全情況并及時關閉電源總開關和所有用電器開關。
四、每天下班時切記關閉庫房電源總開關和二樓以上辦公區的所有電源開關。
五、值班人員不得將親朋帶入值班室內住宿。
六、若發現危及檔案館內安全的問題，值班人員應及時采取果斷措施并報告局館領導，發現火警請撥電話“119”，發現盜警請撥電話“110”。
七、值班人員應堅持每天做好值班記錄，搞好交接班手續。
八、值班時間為：1、上班時期的`每天中午及當天下班至次日上班；2、雙休日和節假日的全天24小時。
庫房管理制度7
一、物資的管理要求
1、物資應分類分區存放，具體分為四大類六個區。四大類為辦公用品類、水電維修類、保潔用品類、安全用品類；六個區為清潔物資、維修物資、清潔工具、維修工具、有毒物資及危險品、待處理物資六個區進行物資定位管理。
2、貴重物資及危險品須帶鎖柜裝，并做好標識；待處理物資包括饋贈品、回收再利用品、邊角料及開發商遺留下來的物品等。
3、存放做到標識清楚，所有物資包裝標識一律向外，整齊有序。
4、非庫房管理人員不得隨意進入庫房拿出物品，無事不得在庫房久留。
5、臨時借用庫房物資要寫借條、簽字，用完后馬上歸還庫房。
6、按規定及時組織有關專業人員對庫存的備品備件及其他物品進行維護、整理，以確保良好的使用狀態。
二、物資的驗收入庫
1、庫管員應對經驗合格的物資憑發票及時辦理入庫手續，并填寫入庫單，入庫單上應記載日期、品名規格、數量、單價、金額，由經辦人和驗收人簽字確認后，按指定位置入庫。
2、對急用物資可先直接拿至現場使用，但隨后采購員須攜帶發票及使用人收據，庫管員方可辦理入庫手續開具入庫單并及時登記入帳；
3、入庫單應按票號順序使用，作廢時聯次應保持完整。
4、庫管員憑入庫單應及時登記入帳，帳冊上應記載日期、品名規格、數量、單價、金額。
5、服務中心倉庫保管員以出庫單為入庫憑證，辦理驗收入庫手續，程序如上。
三、物資的出庫
1、各部門對日常使用的物資每次領用當天的用量，領用時，先由領（借）用人填寫《物資領（借）用單》，此單應由領用部門主管簽字后方可到庫管員處辦理手續。
2、庫管員必須憑項目清楚，手續齊全的《物資領（借）用單》，辦理領（借）用物資手續。如有不符，倉管員有權拒絕發放物資。
3、物資領用時，倉庫保管員應填制出庫單，填開時應注明品名規格、數量、單價、金額，經辦人和領用人必須簽字。
4、領用日常維修用品時必須在出庫單上寫明派工單編號、用途及安裝維修地點，以備查詢。
5、出庫單應按票號順序使用，作廢時聯次應保持完整。
6、物資要按照先進先出的原則發放。對于不是一次性消耗的物資如油漆、電話線、鐵釘、漂白水等，由最初使用人填寫《物資領（借）用單》，由倉管員銷帳。剩余物資必須存放在剩余物資存放點，剩余物資未使用完前，不能開封新物資。
7、急用物資領用人員須及時將《物資領（借）用單》交倉管員，并對物資質量情況作檢驗記錄，倉管員帳面銷帳。
8、如是借用物資，歸還時需填寫歸還日期，由倉管員驗收入庫，部門經理須對整個物資領用的合理性情況進行監督，物資發出的計價方法：先進先出法。
四、物資的盤點
1、倉庫保管員應做到十天一小盤，每月一總盤，每進行一次盤點填寫《倉庫物資盤點表》，報部門經理審核。
2、公司總倉庫每月做計劃、統計及分析。
3、倉庫保管每月進行庫存盤點時，確定需補充的材料和備品、備件，并填寫材料申請單交部門經理審核，報公司采購員購買。
4、對庫存時間較長的物資，發現霉變、破損或超保質期應及時填寫《物資報廢申請單》，寫明報廢原因，由公司財務部進行價格審定。由部門經理根據實際情況填寫處理意見，報總經理或授權人審批。屬資產類物資需按公司資產管理規定執行。
5、對不能及時處理的物資，應統一放置于倉庫的待處理物資隔離區內。
6、物資未得到妥善處理之前，《物資報廢申請單》與物資不可分開放置。倉管員根據盤點情況及時登記入帳。
7、倉庫保管員每月應給財務上報盤點表，對盤虧、盤盈物品進行申報。
8、每半年由財務派人和倉庫保管員共同進行實地盤點，確定物品的`實有數量，并與帳面資料核對，確定物品實存數量與帳面數量是否相符。
9、盤盈的物品應補制入庫單，沖減費用；盤虧的物品應查明原因，追究過失人的責任，扣除殘料價值后，由過失人賠償。
五、待處理物資管理
1、對饋贈品、回收再利用物資、邊角料及開發商遺留下來的物資，報財務部進行價格審定。部門經理根據待處理物資的情況做出變賣、內部調劑等處理，須報總經理或其授權人審批，做出變買內部調劑待處理倉管員設置帳本并按實際情況登記入帳。屬資產類物資需按照公司資產管理規定執行。
2、對“待處理物資”，倉管員應每月度至少整理、匯總一次，報部門經理審核后告知各小區。
六、庫存限額
倉庫保管員應根據管理處制訂的最低限額標準，在物資低于最低限額時，應及時提出采購申請計劃，報主管批準，及時轉至采購人員，補充物品數量。
庫房管理制度8
1、目的：為確保倉庫貨物的安全儲存，提高倉庫工作效率，規范物流聯系，制定倉庫管理制度，確保公司物資儲運安全。
2、經營范圍：物流部倉庫、理貨區。
3、資料：
3、1嚴格遵守公司和部門的規章制度。
3、2、非本公司員工不得進入倉庫。工作所需的其他人員經其上級同意并由倉庫管理員陪同進入倉庫。任何進入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。
3、3、非本公司員工不得進入理貨區。工作所需的其他人員可在其上級同意并由理貨員陪同下進入理貨區。進入理貨區后，工作人員應及時完成各配送線的包裝箱交接、清點和文件簽字。任何進入理貨區的人員必須遵守倉庫管理制度。
4、任何人不得在倉庫和理貨區吸煙。
5、服從上級工作安排，保質保量按時完成上級交辦的任務。
6、嚴格執行倉庫的倉儲制度。
7、規范倉庫貨物管理。
8、庫管員、理貨員必須全面掌握倉庫內所有貨物的儲存環境、堆放、搬運等注意事項，以及貨物的配置、性能、一些故障及排除方法。
9、理貨員應嚴格檢查和控制所有進貨的質量。
10、倉庫儲存的貨物應按貨物的品牌、型號、規格、色號分類擺放整齊，并在貨架上作相應的標識。應制定倉庫貨物平面布置圖，并張貼在倉庫入口處。
11、同一類型的貨物應分批單獨存放。配送貨物時，應按先進先出的順序交付。
12、嚴格按照倉庫的儲存環境要求（如溫度、濕度等）進行儲存，并定期清理、分揀。
13、確保倉庫衛生和走道暢通，做好防火、防潮、防盜等安全防范措施，學會使用滅火器等工具，每天上班前檢查各種電源、門窗等安全情況。
14、庫管員應根據財務要求及時記錄所有進出庫貨物的.賬目，并做好每天對數的統計工作，確保賬目與實物的一致性。
15、庫管員、理貨員不得挪用、轉移庫內物品。其他需要從倉庫借出貨物的人員在借出貨物之前，必須在借項單上獲得部門負責人的批準。
16、倉庫、理貨區、包裝箱等貴重物品的鑰匙由主管保管，不得出借、轉讓他人保管和使用，也不得隨意準備。
17、嚴格執行貨物進出倉庫的程序。
18、嚴格執行貨物進出倉庫的操作流程，確保貨物在倉庫區域的儲存安全。
19、庫管員接到理貨員入庫通知時，應按入庫單與理貨員清點交接，并在入庫單上簽字確認。
20、倉管員接到理貨員出庫通知時，應根據調撥訂單與理貨員清點交接，并在調撥訂單上簽字確認。
21、倉管員、理貨員必須按照倉管員職責
1、做好入庫出庫流程交接工作，負責倉庫的整體工作事務和日常管理，協調本部門與各職能部門的工作。
2、負責制定和修訂倉庫收發、作業流程等管理制度，完善倉庫管理的各項流程和標準，建立規范、完整的物流倉儲作業報告，并及時反饋倉儲作業。
3、理順倉庫布局和管理，合理規劃各分庫的存儲空間和貨物的存儲方式，調整倉庫位置，負責制定規劃、標識、防火等管理標準，防盜，防潮。
庫房管理制度9
1.收貨流程
1.1正常產品收貨
1.1.1貨物到達后，收貨人員根據司機的隨貨箱單清點收貨。
1.1.2收貨人員應與司機共同掐鉛封，打開車門檢查貨品狀況，如貨物有嚴重受損狀況，需立刻通知客戶等候處理，必要時拍照留下憑證。如貨物狀況完好，開始卸貨工作。
1.1.3卸貨時，收貨人員必須嚴格監督貨物的裝卸狀況(細心裝卸)，確認產品的數量，包裝及保質期與箱單嚴格相符。任何破損，短缺必須在收貨單上嚴格注明，并保留一份由司機簽字確認的文件，如事故記錄單，運輸質量跟蹤表等。破損，短缺的情景須進行拍照，并及時上報經理，主管或庫存控制人員，以便及時通知客戶。
1.1.4卸貨時如遇到惡劣天氣(下雨，雪，冰雹等)，必須采取各種辦法確保產品不會受損。卸貨人員須監督產品在碼放到托盤上時全部向上，不可倒置，每拍碼放的數量嚴格按照產品碼放示意圖。(產品碼放按照托盤的尺寸及貨位標準設計)。
1.1.5收貨人員簽收送貨箱單，并填寫相關所需單據，將有關的收貨資料產品名稱、數量、生產日期(保質期或批號)、貨物狀態等交定單處理人員。
1.1.6定單處理人員接單后必須在當天完成關資料通知客戶并錄入系統。
1.1.7破損產品須與正常產品分開單獨存放，等候處理辦法。并存入相關記錄
1.2退貨或換殘產品收貨
1.2.1各種退貨及換殘產品入庫都須有相應單據，如運輸公司不能供給相應單據，倉庫人員有權拒收貨物。
1.2.2退貨產品有良品及不良品的區別，如良品退貨，貨物必須堅持完好狀態，否則倉庫拒絕收貨；不良品收貨則必須與相應單據相符，并且有配套的'紙箱，配件齊全。
1.2.3換殘產品則須與通知單上的型號、機號相符，否則倉庫拒絕收貨。
1.2.4收貨人員依據單據驗收貨物后，將不一樣狀態的貨物分開單獨存放，將退貨或換殘單據及收貨入庫單，記錄產品名稱、數量、狀態等交定單處理人員。
1.2.5定單處理人員依據單據錄入系統。
2.發貨流程
2.1定單處理程序
2.1.1所有的出庫必須有客戶授權的單據(授權簽字，印章)作為發貨依據。
2.1.2接到客戶訂單或出庫通知時，定單處理人員進行單據審核(檢查單據的正確性，是否有充足的庫存)，審核完畢后，通知運輸部門安排車輛。
2.1.3定單處理人員依據不一樣的單據處理辦法錄入系統，制作送貨單及依據貨品或客戶要求制作揀貨單。
2.1.4將揀貨單交倉管員備貨。
2.2備貨程序
2.2.1備貨人員嚴格依據備貨單揀貨，如發現備貨單上或貨物數量有任何差異，必須及時通知庫存控制人員，主管，經理，并在備貨單上清楚注明問題情景，以便及時解決。
2.2.2貨物按總備貨單備完后，根據要求按車輛順序進行二次分揀，根據裝車順序按單排列。
2.2.3每單備貨必須注明送貨地點，單號，以便發貨。各票備貨之間需留出足夠的操作空間。
2.2.4備貨分揀完畢后，將揀貨單交還定單做揀貨單確認，并通知運輸部。
2.3發貨程序
2.3.1發貨人員依據發貨單核對備貨數量，依據派車單核對提貨車輛，并檢查承運車輛的狀況后方可將貨物裝車。
2.3.2發貨人員按照派車單順序將每單貨品依次出庫，并與司機共同核對出庫產品型號、數量、狀態等。
2.3.3裝車后，司機應在出庫單上寫明車號、姓名，同時發貨人員簽字。發貨人員將完整的出庫單交接單人員進行出庫確認。
3.庫存管理
3.1貨品存放
3.1.1入庫產品需貼好標簽后入位，貨物的存放不能超過產品的堆碼層數極限。
3.1.2所有貨物不能夠直接放置在地面上，必須按照貨位標準整齊的碼放在托盤上。開箱貨物應及時封箱，并粘貼提示說明。貨物必須堅持清潔，長期存放的貨物須定期打掃塵土，貨物上不許放置任何與貨物無關的物品，如廢紙，膠帶。
3.1.3破損及不良品單獨放置在擱置區，并堅持清潔的狀態，準確的記錄。
3.1.4托盤放置須整齊有序。上貨架的貨物要保證其安全性。
3.1.5貨架上不允許有空托盤，空托盤須整齊放置在托盤區。
3.1.6出入庫產生的半拍產品應放置在補貨區(一層)。半拍產品碼放應整齊有序，不能夠梯形碼放。
3.2盤點流程
3.2.1所有的貨物每個月必須大盤一次。
3.2.2針對每一天出庫的產品進行盤點，并對其他產品的一部分進行循環盤點，以保證貨物數量的準確性。
3.2.3盲盤：針對每次盤點，接單人員打印盤點表，不包括產品數量，交給盤點人員。至少兩名盤點人員進行盤點，將盤點數量填寫在空白處，盤點后由二人共同簽字確認數量。將盤點表交于報表人員，報表人員將盤點數量輸入盤點表，進行數量的匹配，如有數量的差異，需重新打印差異單，進行二次盤點，二次盤點后無差異存檔。如有差異，需進行核查，如發現有收發貨錯誤的，需及時聯系客戶，是否能挽回損失，無法挽回的損失，按照事故處理程序辦理。
庫房管理制度10
一、原材料、成品庫房由保管員負責。
二、庫房要求門鎖齊全、進出方便，庫房鑰匙只能保管員掌握，閑人不得進入庫房。
三、庫房的衡器必須經常校準，保證進貨、發料數量準確，防止錯進錯發。
四、要按照分類劃片保管法的要求，按照不同的貨物品名，設置卡片，按規定的區域和原料離地、離墻存放。
五、對直接進入車間加工的鮮活原料，應及時加工處理，并負責保管好未用完的原材料。
六、要有計劃、有安排對原材料實行先進先出原則。
七、保持倉庫內外清潔衛生。設防鼠、防蟲蠅、防潮、防火、防盜等設施，保持庫內無蟲蠅、無蟑螂、無蜘蛛網、頂不漏、地不潮、安全可靠。
八、庫管人員要堅持原則，秉公辦事，做好原材料的建帳、建卡工作，做到帳物相符、憑據齊全。由于不負責任造成虧空的，應承擔相應的賠償責任。
九、嚴格執行原材料進貨索證制度(產品生產許可證、衛生許可證、防偽標識、產地清真證明等證件)，對不符合證件要求的產品、對不符合質量標準的原材料有責任拒收入庫。
十、根據庫存數量、用量，及時向采購部上報采購計劃，確保庫存物資的充足供應。
十一、每月底對庫房原材料進行一次盤點和結清各項帳務，若出現差錯責任自負。
十二、食品庫房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。
一、倉庫材料出庫流程：
1、材料出庫時，研發中心或者生產線領用物料由研發部人員或生產線線長統一開具領料單領取，其他人員憑車間主管(生產線長)開具并簽字的領料單才可領取。
2、領取時，領取人員應該事先寫明要領取材料的名稱、數量、規格，便于揀貨。
3、揀完后，領料員和庫管員應該對材料的名稱、數量、規格、質量等狀況進行核對。
4、核對正確后，庫管員應填寫出庫單，由領料人簽字。
5、材料出庫后，庫管員應登記相關資料，登記明細賬，并在軟件上做賬。
二、倉庫材料入庫流程：
1、物料入庫，庫管必須憑送貨單、檢驗合格單、采購訂單辦理入庫。
2、入庫時，倉庫管理員要查點物料的數量、規格型號、合格證件等。如發現物料質量、數量、單據等不齊全時，庫房管理員不得辦理入庫手續。
3、符合入庫條件的物料入庫時，庫管應開具入庫單，入庫單上必須由庫管員和負責人簽字，并且字跡清楚。入庫后庫管員應登記明細賬。
三、成品出入庫流程：
1、成品入庫需要生產部生產完工，并檢驗是合格。
2、生產線制作部門填寫“成品入庫單”，經檢驗人簽字后交庫管員。
3、庫管員根據“成品入庫單”，核查成品的編號、數量，若無誤就簽收，有誤則拒絕接收。
4、成品出庫必須有銷售部的銷售訂單，庫管員憑蓋有財務發貨印章和銷售部門負責人簽字的發貨單倉庫聯出庫，并登記卡片。
四、倉庫日常管理規定：
1、必須嚴格按照倉庫管理的流程進行日常操作，倉庫管理員對當天發生的業務必須及時逐筆登記明細賬，確保貨物進出庫和結存數據的.正確性。
2、領料要求，領料時由車間主管(生產線線長)自己到倉庫領取，生產線到倉庫領料需要見單發料，如果生產線實行批次生產時，就由倉庫先配貨，生產線人員直接到倉庫領取。
3、材料的發放，認真登記，標明工程的使用單位、數量、時間、供可追溯性。
4、非工作人員不得進入倉庫。
5、保持倉庫的清潔，負責倉庫的管理，要做到清潔衛生，貨架排列整齊，倉庫無雜物。
6、每天準時上班，不早退。每日上班前對倉庫的整理整頓。
7、庫管員要認真的做好倉庫的安全工作，倉庫內嚴禁攜帶火種，嚴禁吸煙。要認真做好防火、防潮、防盜工作。定期檢查倉庫的消防設施，即時清除倉庫的安全隱患，發現問題應及時匯報。
庫房管理制度11
1、倉庫的分類：
酒店的倉庫總的來說有：餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉，商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉，動力部的油庫、石油氣庫，建筑，裝修材料倉，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉，綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉，機械、汽車零配倉，陶瓷小貨倉，家具設備倉等等。
2、物品驗收：
（1）倉管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收，并做到：
①發票與實物的名稱、規格、型號、數量等不相符時不驗收；
②發票上的數量與實物數量不相符，但名稱、規格、型號相符可按實際驗收；
③對購進的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。
④對購進品已損壞的不驗收。
（2）驗收后，要根據發票上列明的物品名稱、規格、型號、單價、單位、數量和金額填寫驗收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉庫記賬，一份交采購員報銷，一份交材料會計。
3、入庫存放：
（1）驗收后的物資，除直撥的外，一律要進倉保管；
（2）進倉的物品一律按固定的位置堆放；
（3）堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的.物品要平放在層架上。
（4）凡庫存物品，要逐項建立登記卡片，物品進倉時在卡片上按數加上，發出時按數減出，結出余數；卡片固定在物品正前方。
4、保管與抽查：
（1）對庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬，防霉爛變質，將物資的損耗率降到最低限度。
（2）抽查：
①倉管員要經常對所管物資進行抽查，檢查實物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時查對；
②材料會計或有關管理人員也要經常對倉庫物資進行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5、領發物資
（1）領用物品計劃或報告：
①凡領用物品，根據規定須提前做計劃，報庫存部門準備；
②倉管員將報來的計劃按每天發貨的順序編排好，做好目錄，準備好物品，以便取貨人領取；
（2）發貨與領貨
①各部門各單位的領貨一般要求專人負責；
②領料員要填好領料單（含日期、名稱、規格、型號、數量、單價、用途等）并簽名，倉管員憑單發貨；
③領料單一式三份，領料單位自留一份，單位負責人憑單驗收；倉管員一份，憑單入賬；材料會計一份，憑單記明細賬；
④發貨時倉管員要注意物品先進的先發、后進的后發。
（3）貨物計價：
①貨物一般按進價發出，若同一種商品有不同的進價，一般按平均價發出。
②需調出酒店以外的單位的物資，一般按原進價或平均價加手續費和管理費調出。
6、盤點：
（1）倉庫物資要求每月月中小盤點，月底大盤點，半年和年終徹底盤點；
（2）將盤結果列明細表報財務部審核；
（3）盤點期間停止發貨。
7、記賬：
（1）設立賬簿和登記賬，賬簿要整齊、全面、一目了然；
（2）賬簿要分類設置，物資要分品種、型號、規格等設立賬戶；
（3）記賬時要先審核發票和驗收單，無誤后再入賬，發現有差錯時及時解決，在未弄清和更正前不得入賬；
（4）審核驗收單、領料單要手續完善后才能入賬，否則要退回倉管員補齊手續后才能入賬；
（5）發出的物資用加權平均法計價，月終出現的發貨計價差額分品種列表一式三份，記賬員、部門、財務部各一份；
（6）直撥物資的收發，同其他入庫物資一樣入賬；
（7）調出本酒店的物資所用的管理費、手續費，不得用來沖減材料成本，應由財務部沖減費用；
（8）進口物資要按發票的數量、金額、稅金、檢疫費等如實折為單價人民幣入賬，發出時按加權平均法計價；
（9）對于發票、稅單、檢疫費等尚未到的進口物資，于月底估價發放，待發票、稅單、檢疫費等收到、沖減估價后，再按實入賬，并調整暫估價，報財務部材料會計調整三級賬；
（10）月底按時將材料會計報表連同驗收單、領料單等報送財務部材料會計；
（11）與倉管員校對實物賬，每月與財務部材料會計對賬，保證賬物相符、賬賬相符。
8、建立檔案制度：
（1）倉庫檔案應有驗收單、領料單和實物賬簿；
（2）材料會計的檔案有驗收單、領料單、材料明細賬和材料會計報表。
9、物品、原材料采購制度
物品庫存量應根據酒店貨源渠道的特點，以掌握在一個季度銷售量的一倍庫存量為宜。材料存量應以兩月使用量為限，物料及備用品庫存量不得超過三個月的用量。
堅持“凡國內能解決的不在國外進口，凡本地區能解決的不到外地采購”的規定。
各項物品、商品、原材料的采購，必須遵守市場管理及外貿管理的規定。
計劃外采購或特殊、急用物品的采購，各部門知會財務部并報總經理審批同意后，方可采購。
凡購進物料，尤其是定制品，采購部門應堅持先取樣品，征得使用部門同意后，方進行定制或采購。
高額進貨和長期定貨，均應通過簽訂合同的辦法進行。
從國外購進原材料、物品、商品等，凡動用外匯的，不論金額大小一律必須取得總經理的批準，方予
采購，否則財務部拒絕付款。
凡不按上述規定采購者，財務部以及業務部門的財會人員，應一律拒絕支付，并上報給總經理處理。
10、物品、原材料盤查制度
物品、原材料、物料在盤點中發生的溢損，應對自然溢損和人為溢損分別作出處理。
自然溢損：
（1）物品、原材料、物料采購進倉后，在盤點中出現的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干雜貨等，在升損率合理的范圍內，可填制升損報告，經主管審查后，視“營業外收入”或“管理費”科目內處理；
（2）超出合理升損率的損耗或溢余，應先填制升損報告書，查明原因，說明情況，報部門經理審查，按規定在“營業外收入”或“管理費”科目內處理。
人為溢損：人為溢損應查明原因，根據單據報部門經理審查，按有關規定在“待處理收入”或“待處理費用”科目處理。
11、物品、原材料損耗處理制度
物品及原材料、物料發生變質、霉壞，失去使用（食用）價值，需要作報損、報廢處理。
保管人員填報“物品、原材料變質霉壞報損、報廢報告表”，據實說明壞、廢原因，并經業務部門審查提出處理意見，報部門經理或財務部審批。
對核實并核準報損、報廢的物品、原材料的殘骸，由報廢部門送交廢舊物品倉庫處理。
報損、報廢由有關部門會同財務部審查，提出意見，并呈報總經理審批。
在“營業外支出”科目處理報損、報廢的損失金額。
12、食品采購管理制度
由倉管部根據餐飲部門需要、訂出各類正常庫存貨物的月使用量，制定月度采購計劃一式四份，交總經理審批，然后交采購部采購。
當采購部接到總經理審批同意的采購計劃后，倉管部、食品采購組、采購部經理、總經理室各留一份備查，由倉管部根據食品部門的需求情況，定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。
為提高工作效率，加強采購工作的計劃性，各類貨物采取定期補給的辦法。
庫房管理制度12
1、庫存物資由保管員提采購計劃,所有物品應按不同性質分別設庫,要求做到擺放有序,整齊成行,定期打掃,保持整潔。
2、食品倉庫要明亮通風,早開窗,晚關窗,容器要有蓋,定期檢查翻曬,防止霉爛。
3、物品入庫要憑發票進行數量、質量驗收,及時登記入帳,對不符合質量及“三無”食品或腐爛變質食品有權拒收。
4、倉庫物品必須先入后出,憑出庫單付貨,倉庫要求經常清點,作到賬物相符,物卡相符。
5、掌握各種食品消耗規律,提前擬出進出貨計劃,防止缺貨或積壓。
6、對臨近保質期的食品應提前向領導匯報,采取措施,及時處理,防止事故,避免損失。
7、管好固定資產和各種炊具,對新購設備先驗貨后安裝及時登記入固定資產賬,報廢時經有關人員鑒定,報主管部門批準,方可銷帳。
8、炊管人員不準隨便到食堂倉庫購買物品。
庫房管理制度13
一、檔案收集包括檔案的接收、征集以及網絡數據采集等方式。
二、檔案材料收集范圍：
凡是對我單位有參考利用價值的各類原始材料都屬于檔案收集范圍。
三、檔案材料收集堅持定期送交制度和聯系催要制度。
（一）定期送交制度。形成檔案材料的各職能部門，應在文件材料辦理完畢的'第二年，按照檔案室的歸檔時間、歸檔質量的要求，歸檔到檔案室。
（二）聯系催要制度。檔案工作人員應經常了解和掌握形成檔案材料的信息，及時向形成材料的部門催收應歸檔的材料。
四、收集材料的要求。
（一）收集入檔案的材料必須是辦理完畢的原始材料（原件），要完整齊全、真實、文字清楚。
（二）不符合歸檔要求的檔案材料，檔案室將責成檔案材料形成的相關職能部門按要求完成。
1、載體紙張要求。歸檔材料統一使用A4（80G）規格的辦公用紙（專業特殊要求的除外）。
2、載體字跡要求。只能用炭素墨水、藍黑、黑色墨水書寫。禁止使用純藍、紅色墨水、圓珠筆、鉛筆書寫。
3、現代化設備形成的材料要求。禁止色帶打印、墨水打印材5
庫房管理制度14
一、為使本公司各分店倉庫管理規范化，保證倉庫物品周轉快、消耗少，保證物品生產加工的需要，特定本規定。
二、倉庫管理的任務：
1、根據本規定做好物資出庫和入庫工作，并使物品儲存、供應、銷售、申購各環節平衡銜接。
2、做好物品的賬目管理工作，如實登記實物帳，定期清查、盤點庫存物品，做到帳物相符。
3、做好倉庫物品的安全工作，隨時做好倉庫內外的清潔衛生，做到防火、防盜、防毒、防霉爛變質、防鼠、防蟲，并將物品的損耗降低到最低限度。
三、倉庫區域的分類：
根據食品的性質，按衛生要求，結合倉庫的`實際情況和條件進行分區：糧食類、米制品類、豆制品類、調料類、日用品類及蔬菜存放區，各類食品確保離地、離墻擺放整齊，各類食品做到先進先出，防止變質。
四、倉庫物品驗收入庫：
1、各分店采購員每天采購物品，由倉管員按照主管、廚師班長所開出的請購單的數量、品種進行驗收，發現食品重量不足，應按實際重量填寫驗收單，驗收后物品根據實際驗收到的物品名稱、規格、單位、數量填寫“商品驗收單”，一式兩份，倉管記賬一份，采購員一份。
2、對物品驗收入庫過程中，發現質量、規格、品種等與請購單不相符的現象，倉庫管理員應視情況不同，報告公司財務部和公司行政部處理。
3、不允許任何變質、過期食品原料進入公司倉庫，不允許“三無”產品進入倉庫，不允許含有不合理、危險的食品進入倉庫。
五、倉庫物品發放出庫：
1、領料員要先填好領料單（日期、名稱、規格、數量）須經主管、班長批準并簽字后倉管員憑單發放物品，倉管應嚴格把關，調節并控制成本。
2、絕不允許將過期、變質食品按照正常手續領用出庫。
3、倉管員根據領料單做好食品原料的發放記錄和存貨記錄，使倉庫中的實物與帳目一致。
4、保管期間做到貨物“先進先出”。
六、倉庫物品的保管：
1、根據商品驗收入庫單、出庫單和領料單等及時登記倉庫實物賬，保證帳物相符。
2、每月必須對庫存的物品進行實物盤點一次，各分店主管予以監督，由倉管員填制物品盤點表，一式三份，一份倉庫留存，一份交會計員，一份交公司財務部。并將實物盤點的數量與倉庫實物帳核對，如有損耗或升溢應在盤點表中相關欄內填例，以保證實物賬與實物相符合。
3、做好倉庫與供應、銷售環節銜接工作，保證生產供應等合理儲備的前提下，力求減少庫存量，并作出對物資利用、積壓物品的處理。
4、倉庫管理員要經常對倉庫管理的物品進行檢查，不得發生由管理不善，發放不善的原因，導致出現物品變質、過期。
5、倉管員應嚴格執行安全工作規定，切實做好防火、防盜等工作，杜絕攜帶易燃、易爆物品進入倉庫，不得在倉庫內吸煙。
6、倉管員工作調動時，必須辦理移交手續，由公司財務人員及領導進行監交，并在交接表上簽名，只有當交接手續辦妥之后，才能離開工作崗位。
7、未按規定辦理物品入、出庫手續，造成物品短缺、賬目不等，倉管員應承擔責任，直接領導應負連帶責任。
庫房管理制度15
為了加強配件采購、儲存、發放的管理，保障高爐及燒結維修工作的順利進行，特制訂以下管理措施：
1、倉庫管理員職責
1.1認真貫徹執行公司質量體系文件和規章制度，確保生產所需倉貯物資的各項管理工作。
1.2樹立優質服務意識，端正服務態度，遵守制度，接受配件主管的領導
1.3負責經驗證合格的配件進行合理擺放，做好清楚標識。
1.4嚴格按規定辦理配件的出入庫手續，記錄準確，做到賬物一致。
1.5加強貯存配件管理，定期檢查庫存配件質量，發現問題應及時處理，并報告配件主管。
1.6創造和維護良好的倉貯環境，做到庫內通風、整潔，安全設施齊全、通道暢通，安全措施符合消防要求。
2、配件入庫管理
2.1配件的入庫
倉庫管理員按照材料申購單，核查《到貨清單》與實物品種、數量、包裝及供貨單位，發現問題應及時處理，并報告分管副總。
2.2對入庫配件做好標識。
2.3關鍵件和安全件的標識內容必須包括進貨批次、進貨日期。
3、配件倉庫管理
3.1按配件、附件類別建立臺賬。根據《到貨清單》認真核對，防止錯、漏、缺、銹蝕品入庫。倉庫管理員對入庫配件的數量和質量負責。配件、附件的賬面數任何人不得涂改，更不得銷毀，保證任何時候賬物相符。
3.2配件、附件入庫必須經倉管員驗證，做好記錄，并分別將其放置在合理位置。
3.3倉庫內所有配件應有配件標識，并置于明顯位置，易于識別，配件標識應牢固、可靠。
3.4倉管員應依據《入庫單》、《領料單》等有效憑證記錄配件出入庫和庫存情況，做好登記、每月做好月報表報分管副總和財務室。
3.5倉庫重地禁止無關人員擅自進入，更不允許無關人員私自提取配件附件。如發現有無關人員隨意進出倉庫罰當班人員200元，罰分管副總500元。
3.6倉管員應對配件進行日常巡檢，每季抽檢配件質量情況，發現有不合格品應及時向配件主管匯報處理。發現賬物不符應查明原因，及時調整，確保帳物相符。
3.7倉庫內嚴禁煙火，按消防規定配置消防器材，經常檢查消防器材的有效性。
3.8配件實行“先進先出”原則。對將要或已超過貯存期的配件應由倉管員及時出具清單向配件主管匯報，配件主管應及時進行驗證、評審和處理。
3.9每三個月進行一次清倉盤點工作，將盤點報告及時上報財務室和總經理核批。
3.10塑料件、橡膠件、油漆等有質保期的'配件應規定儲存期限，規定橡膠件保存期為5年，塑料件保存期為3年，油漆原料保存期為2年。
4、配件發放管理
4.1配件發貨交付：倉庫管理員憑《領料單》，按“先進先出”的原則進行發貨。
4.2所有的配件發貨都必須與領料員核對名稱的規格、型號、包裝、數量、質量狀況，由領料員簽字確認后方可出庫。
4.3倉庫管理員都必須妥善保管所有《領料單》，不得丟失，《領料單》的保存期限為一年。
5、舊件回收管理
5.1維修舊件由配件倉庫負責回收，報分管副總進行處理。
5.2配件部對維修舊件(不包括易損件、覆蓋件)進行標識，并放置在規定區域，防止非預期使用。
5.3如領料人未將舊件拿回，拒絕為其領新的配件，如倉庫人員未見舊件私自將新的配件領出，一經發現罰款1000元正。
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