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《合理膳食促進健康》說課稿
作為一名人民教師，就難以避免地要準備說課稿，認真擬定說課稿，快來參考說課稿是怎么寫的吧！下面是小編為大家整理的《合理膳食促進健康》說課稿，僅供參考，大家一起來看看吧。
一、指導思想
以“學生發展為本”、以培養與激發學生對體育活動的興趣和參與體育活動的積極性、主動性為指導思想，結合教材特點和初中學生心理，為學生的健康成長打下良好的基礎，從而樹立終身體育的意識。
二、教材分析
本課為水平四室內課——合理膳食促進健康，本節教學從膳食平衡與健康的關系入手，介紹了青少年養成良好的飲食習慣的重要性，著重對如何通過調整飲食結構和體育鍛煉來達到控制體重的方法進行了介紹。本節的教學可以較好地體現出科學知識在指導健康生活中價值。
三、教學目標
知識與技能：了解平衡膳食與健康的關系，理解并掌握青少年學生合理膳食的要求。
過程與方法：通過集體討論，提高探究的能力以及團結協作的能力。
情感態度與價值觀：知道調整飲食和合理鍛煉的重要性，初步養成良好的生活習慣。
四、教學重難點
重點：體驗養成良好的飲食習慣對健康的重要性。
難點：嘗試運用“體重指數”判斷是否肥胖，舉例說明控制體重的正確方法。
五、教學方法
講授法、讀書指導法、討論法、問答法
六、教學過程
(一)導入新課
設疑導入：通過提問，同學們今天你們吃了嗎?繼而引出人的一日三餐必不可少，食物不僅為身體的生長發育和從事各種活動提供能量和營養素，而且還通過調動食欲和消除饑餓感使人得到心理的滿足，合理的膳食還是預防慢性非傳染性疾病、控制體重的重要措施。順勢引出只有合理膳食才能夠達到以上目的。
【教學意圖】通過生活中的問題導入，更加有利于學生理解，激發學生探究新知的興趣，針對全班同學提問更加體現了面向全體學生的教育理念，拉近了我和學生之間的距離。
(二)新課講授
活動一：提問與講解，請學生從教材中找答案，教師依據教材內容進行小結。
1.人體的必須營養素有哪些?其作用是什么?
2.大量飲用碳酸飲料的危害是什么?
教師根據學生回答進行總結，人必須的營養素有糖、蛋白質、脂肪、水、維生素、無機鹽、纖維素，其中糖類是最主要的供能物質，蛋白質主要是修復人體內的組織，只有所有營養素均衡吸收才能夠促進青少年正常的發育和成長。大量飲用碳酸飲料的危害有：易導致骨質疏松、易造成肥胖、易損傷牙齒等等。
【教學意圖】讓學生自主學習，體現了新課標學習方式的轉變，由傳統的要我學轉向了我要學，一定程度上激發了學生學習的積極性，讓學生真正的做課堂的主人。
活動二:說“傷”談“害”——輕度損傷的一些癥狀
1.教師提問，在生活中，我們會遇到哪些較輕的損傷呢?這些損傷又有什么表現呢?(學生自由回答生活中經歷或者看到的一些輕度損傷的情況)
2.教師根據學生所說的的一些事例，將學生說的一些損傷情況分別歸類于燙燒傷、割傷、刺傷、擦傷、挫傷等，并結合學生的介紹，依據教學內容，講解燙燒傷、割傷、刺傷、擦傷、挫傷等輕度損傷的主要癥狀。
3.教師小結：各種輕度損傷的表現各不相同，了解恰當的處理方法，能夠是上海程度降至最低，下面就來進行正確處理方法的學習。
【教學意圖】教師啟發學生介紹自己生活中遇到過的輕度損傷，激活學生已有的生活經驗，引發學生共鳴，從而使教學過程更加鮮活生動，避免教師枯燥的講解和學生的簡單重復，這樣既體現了教師對學生學習的主導性，又體現學生學習的主體性。
活動三:集體合作——輕度損傷的自我處理
1.教師出示教材中的圖片，講解幾種輕度損傷的處理方法。
2.引導學生分組選擇不同類型的輕度損傷，討論如何進行及時的處理。
3.各組推選一人代表本組發言，介紹處理方法，組內其他同學現場模擬演示處理方法。
4.教師根據學生的討論和演示情況，結合教學內容對學生的處理方法進行指導和糾正，講解正確的處理方法并指導學生正確操作。
5.教師小結：通過剛才的分組演示，我們了解幾種輕度損傷的處理方式，同學們一定要記住，遇到輕度損傷，要在第一時間進行正確的操作。
【教學意圖】通過分組討論和模擬演示，既使學生學習知識、掌握本領，同時培養學生相互關心、互相幫助的良好品質，同時也培養了學生發言、動手，在活動中不斷地提高學生的能力。
活動四：尋找根源——預防意外傷害
1.教師提問，為什么我們的生活中總是出現一些意外傷害?(學生自由發言)
2.教師介紹學生身邊的事實案例，加以分析討論，如家里、學校里、課堂上的一些輕度傷害事件。引導學生聯系生活實際，思考生活中造成意外傷害的各種因素，特別是個人的行為因素，比如生于馬虎、做危險動作、注意力不集中而造成的的各種傷害事故。
3.教師小結：生活中造成意外傷害發生的原因很多，如一些同學生于馬虎、做危險動作、注意力不集中等都有可能導致意外事故的發生，因此同學們在生活中一定要有安全意識，避免傷害事故的發生。
【教學意圖】結合生活實例，能夠引發學生思考，能夠引導學生思考造成意外傷害的原因，能夠幫助學生樹立安全意識，在活動中逐漸地培養良好的學習。生活和鍛煉習慣，整個的課堂活動也避免了課堂的單調性，符合該學齡段學生身心發展的規律，做到了因材施教。
(三)鞏固提高
判斷題：
1.燙傷時不做任何處理，立即總往醫院。(×)
2.生銹的鐵刀割傷了手沒什么問題，用創可貼貼上即可。(×)
【教學意圖】設置簡單的生活當中極可能出現的問題，將具體情境中的問題更加直觀地呈現在學生面前，既能回憶本節課所學習的內容，也能夠鞏固學生安全意識。
(四)小結作業
1.師生共同總結本節課收獲：學習了輕度損傷以及處理方法，知道了安全防范的重要性。
2.課后作業：“我是家庭小醫生”，課后回家與家人交流，購買“家庭救急包”，與父母一起了解急救包中物品的使用方法以及用途。
【教學意圖】師生共同總結體現了學生的主體地位，以及教師是學生學習和發展的促進者，通過鼓勵性的話語評價學生更加體現了新課改的評價觀，全方位的評價學生，而作業的布置不局限于書本作業，體現了教師是課程的開發者和建設者，新穎的作業形式更加激發了學生學習的樂趣，以及科學性與思想性相統一的原則。
七、板書設計
以上是《合理膳食促進健康》說課稿，希望對各位考生有所幫助。更多招教面試資料可查看-教師招聘面試頻道。
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