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酒店經理競聘演講稿

時間：2022-03-25 22:21:48 競聘演講我要投稿

酒店經理競聘演講稿錦集7篇

　　演講稿是一種實用性比較強的文稿，是為演講準備的書面材料。隨著社會一步步向前發展，演講稿在我們的視野里出現的頻率越來越高，寫起演講稿來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的酒店經理競聘演講稿7篇，希望對大家有所幫助。

酒店經理競聘演講稿錦集7篇

酒店經理競聘演講稿篇1

尊敬的各位領導、各位評委：

　　大家好！我叫xxx，現擔任企業策劃部經理，我這次競聘的職務是營銷部經理。

　　來xxxxxx工作快一年了，今天能夠站在這里競聘自己樂于為之奉獻全部精力和熱情的職位，首先感謝xxxx為我提供了一個展示自我，完善自我的平臺，感謝xxxx的領導對我的關心培養，感謝同志們對我的支持、幫助！一個人一點一滴的成長都有賴于一個良好的環境和向上的'團隊。這一點我將永遠銘記。

　　我出生于70年代初，農村長大的經歷給了我純樸、誠實的品質，當兵的歷程塑造了我堅韌、頑強的個性，十年的酒店工作使我善解人意、樂于溝通、勇于奉獻。

　　在農村出生，在部隊長大，在酒店成熟，我熱愛酒店工作，它豐富了我的知識，提升了我的生活，體現了我的價值。

　　競聘營銷部經理，我認為我有以下優勢：

　　第一：我自96年進入酒店行業，一直從事銷售、策劃、辦公室等工作。對現代化酒店的運營有比較全面系統的認識，在營銷工作的策劃、組織、控制等方面積累了有益的經驗。

　　第二：我非常樂于學習，喜歡創新，思想活躍，知識面比較寬。作為一個和同事、客人打交道最頻繁的部門，要與形形色色的、不同階層的人溝通、交流，這一點非常重要。

　　第三、我今年三十五歲，年富力強、頭腦清醒、精力充沛。正是一個人干事業出成績的最佳時期，所謂“十年磨一劍”，正是“揚眉劍出鞘”之時。

　　第四、我重感情、講義氣、為人誠懇、樂于助人，喜歡結交朋友。

　　第五、我尊重他人、理解他人、不強人所難。

　　第六、我反應比較機敏，能短時間內找到解決問題的辦法，而且不畏懼壓力和困難。

　　當然，我身上也存在著一些阻礙自己發展，可能影響工作的缺點。比如，有時比較懶散、不拘小節、不夠勤奮、情緒不穩定，給人以不易接近的錯覺。我將努力改變這一切。在完成工作，干事創業的過程中不斷完善自我，也真誠希望領導、同事、朋友給予及時的批評指正。

酒店經理競聘演講稿篇2

　　尊敬的各位領導、各位評委：

　　大家，上午好！

　　我是****，中共黨員，現年**歲，任****部門***職務。今天我競聘的崗位是：***酒店總經理。

　　古人曾說：胸中承載千百事，不用揚鞭自奮蹄。回顧我曾走過的路，我認為，我就是在這種精神的激勵與感召下一路走來，不曾懈怠、奮發向上。***年至***年，我曾在**軍事經濟學院潛心學習經濟管理知識，因為孜孜孜不倦地學習和鉆研，我增長了專業知識；***年至***年，我來到部隊，因為勤奮務實、敢于實踐的軍人作風，我有過五年經濟管理經驗，并逐步成長為后勤管理主管，并在這個崗位上培養了觀察問題的正確視角，解決問題的完整思路，以及駕馭局面的基本能力。所以，校園、老師、部隊、領導，他們都是我人生道路上的指明燈，我的良師益友。他們在每個時段傳授我受用終身的知識和能力。我衷心地感謝他們。

　　今天，正是基于對部隊培養的感激，對自我能力的認知，以及對軍人使命的領悟，才使我敢于站在這里競聘**酒店總經理一職。下面，我將向諸位領導和評委作如下匯報，請予評正。

　　我們常說，大雁領飛靠頭雁，領導干部是關鍵。工作路

　　線確定了，領導干部就是關鍵因素。所以，我認為，要想當一名稱職合格的總經理，充分而正確的認識自己的定位和作用當屬第一重要。因為，這個角色認知將成為總經理開展工作、履行職責的前提和保障。我認為，與這個角色相匹配的關鍵詞有三個：掌控、協調和推動。所謂掌控，即是要求總經理既能夠把握宏觀動態，還能夠熟知微觀操作，始終將工作的主動權牢牢地抓在手中。因為，政策法規、行業資訊、施政方針等宏觀因素是指引酒店經營走向的根本依據和大背景；而熟悉酒店管理知識、掌握工作流程、精通業務操作則是決定酒店能否在預定軌道上前行的基本保證。所謂協調，則是要求總經理具有有效處理問題和矛盾的基本能力，具有駕馭工作全局的基本素養，從而有效地協調各方關系，解決各種問題，為酒店提供良好的發展環境。所謂推動，就是要求總經理能夠認清形勢、攻堅克難、砥礪前進，在酒店發展升級、提檔進位的每個關鍵時刻起到決定作用，從而積極有效的促進酒店業務發展、水平提升和服務能力的增強。所以，掌控、協調和推動這三個關鍵詞必須成為總經理的終身修煉目標，靠認識不斷深化，靠能力提供支撐。如此，才能在履行好總經理的職責上游刃有余。這，就是我要說的第一點，深化一種認識。

　　其次，在思想行為中，還要“肩負兩項責任”。因為酒店軍地兩用性質的特殊性，必然要求總經理責任的`特別性。

　　首先，要肩負起政治責任。服務首長、保障安全、確保需求、完成任務既是酒店的第一使命，也是酒店的立命之本。所以，作為總經理，必須將這項政治責任臵于首要位臵，要在思想上高度重視不松懈，要在行動上事無俱細嚴把關。通過服務人員政治審查、業務操作規范有序、服務標準不斷提高等方式確保政治責任的安全、優質、高效落到實處，而不出現絲毫偏差。其次，要保證經濟責任。在保證政治責任完成的前提下，通過加強酒店內部管理、提高服務能力、創新服務項目等方式，積極融入經濟發展，用好國家資源，從而保證酒店的經營效益，則是總經理另一項重要責任和使命，同樣不容忽視。最后，在具體操作中，還要“把握三個重點”。當前，酒店間的競爭，已達到市場白熱化、技術同質化的程度，要管理好酒店，增強服務部隊、地方的能力，必須始終堅持“服務、形象、窗口、管理”的現代化管理理念，以人為本、依法管理，從而不斷增強核心競爭力。一是要“管好人”，即是要帶一支過硬的隊伍。思想決定意識，意識左右行為。要多管齊下抓作風、轉思想、變態度：通過專項教育、思想整頓、豐富活動、參觀學習等方式，打造又紅又專、敬業愛崗的純正思想；通過培訓提高、業務競賽、人文關懷、獎優罰劣等手段，打造一支服務態度好、業務能力強的員工隊伍。從而為酒店業務開展和事業發展提供堅實的智力支撐和人

　　才保障。二是要“管好事”，即是要建一套完整的機制。因為依賴經驗的人治管理是粗放的，必然導致效率低下。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的基本依據，將科學化、規范化、精細化作為內部管理的根本目標，常抓不懈。作為總經理，要有虛懷若谷的胸襟，能夠廣泛聽取、充分吸收集體的智慧和力量。本著在創新中求生存，在創新中求發展的思想，廢舊立新，將健全和完善管理機制作為日常管理的重要依據。要把目標層層分解，跟蹤問效，實現經營、管理、安全目標責任全覆蓋，有效激發所有員工的責任感和使命感，用健全的管理機制保障有力有序有效；要對內統籌、對外服務，保障軍內需求的同時，結合實際，利用激勵機制開拓新的利潤增長源、制定全新的營銷策略，從而實現經營效益最大化。同時，還要建立健全采購源頭管控、財務科從嚴控制、節約獎勵、費用審批等機制，真正構建起完善而健全的機制作用網絡，全力促進酒店管理有序。三是要“管好物”，即要把一個重要的關口。必須落實管理責任人，加強對設備設施的維護與保養，對故障做到及時維修、對隱患做到及時整改；認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故等安全防范工作，全力把好物資管理的關口，為酒店發展提供良好平臺和環境。

　　有一種文化，它是這樣說的：超前才能超越，敬業才能創業，精求才有精湛，實干才有實效。我想用這句話來表明

　　我此次競聘的立場和態度，同時，我還將把這句話作為我今后工作的基本遵循和指導思想，印刻在思想中，體現在行動上。時時用以自醒、自律和自警。天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物。今天，我捧著一顆火熱而滾燙的心，期望能用平生所學回報部隊培養之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的部隊做更大的貢獻。但同時，不論此次競聘的結果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心，把握這段珍貴之情，走好今后人生之路。始終在自己的崗位上堅定信心、全力以赴、持之以理，為我所衷愛的部隊而不斷努力奮斗。

　　謝謝諸位，我的演講完畢。

酒店經理競聘演講稿篇3

尊敬的各位領導、各位同事：

　　大家好！基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會！同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。

　　我現任客務部經理，今天競聘的崗位也是客務部經理一職。要聘這個崗位，我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下今年的一些工作思路。

　　大家都知道，現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質量管理上比高低，在服務質量上見分曉。誰能堅持“質量第一”的經營理念，不斷強化質量管理，以一流的服務贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩腳跟，立于不敗之地；反之，就會被淘汰出局。因此，加強質量管理，提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認識"服務質量是企業的生命"，要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上，從“準確、快捷、優質”上下功夫。即在完善今年“限時服務”的基礎上，結合“一站式服務”，提高服務水平。我先介紹一下“一站式服務”:

　　服務理念：“一站式”服務，是指賓客進入賓館某一區域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務，不會受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務，從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務。“一站式”服務強調，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復，最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務和對賓館的不滿，只經過一人次的受理，便可得到延伸服務；要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態度工作，樹立“首位負責”、“問題到我為止”的服務意識。

　　服務原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內份外，不論是否在

　　責任區域，不論在崗位或辦事途中，任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。

　　服務要求：

　　1、沒有“塞車”現象，不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。

　　2、沒有“中轉站”，不會因超出職責范圍對客人推來支去，第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。

　　3、沒有“交通事故”和遇到“紅燈”現象，賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。

　　4、沒有“急轉彎”，無論賓客態度如何，始終抱著“客人是上帝”的宗旨，竭盡全力地為客人排憂解難。

　　5、提供充足的“燃料”，對賓客服務要有激情，站在賓客立場分析或處理問題。

　　6、掌握基本的對客服務的知識、技能，熟知本崗位、本部門的職責和工作內容，圍繞賓客的需求，做好各項服務工作，為顧客提供滿意的服務。

　　7、了解其他賓館部門的工作以及信息，掌握豐富的城市公眾信息，為賓客提供滿意的咨詢服務。

　　在要求完成這項服務的同時，作為管理者必須要為員工主動工作提供快速“通道”。比如說：要了解其他部門的.經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監察督導體系，層層落實責任，嚴格考核，建立投訴經濟責任制，保證各項工作標準和服務規范化的實施，努力把強化質量管理，提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人，將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。

　　第二項是加強員工隊伍建設工作。不經過培訓的員工是企業最大的浪費。培訓一直以來也是企業不變的制勝法寶。因此，部門也將加大培訓力度，通過深化思想教育和優化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材，豐富教學案例，擴大培訓效果。使員工把培訓的專業知識和實際工作相結合起來。通過班前會進行一些案例分析，每天不斷的灌輸服務理念。逐漸的把培訓成果轉化成經濟效益。

　　今年的培訓我想分為三部分：

　　1、加強部門內部基礎培訓的力度。從怎樣做好一名服務員、怎樣做好一名業務骨干、怎樣做好一名領班等基礎開始培訓。以求達到以線帶面的效果。

　　2、實地參觀考察培訓。帶領部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀，以吸收同行業好的經驗。

　　3、交叉互換式培訓，使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。培訓后日常的監督、考核必須跟上。在平時工作中，管理人員要堅持在工作一線，發現不規范的服務或操作。必須及時的幫員工指出來，給予指導。并能及時調整培訓方向。

　　今年另一個主要工作是協助財務加強部門各項費用核算控制及成本控制，為企業當好家、把好關，以使部門經營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位，把控制觸角延伸的崗位第一線，延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。

　　第四項工作是提升保潔組、工程組的專業化程度，使部門各項工作合理、對口的進行管理運行。首先提高公共區域的專業清潔能力。通過購置設備、人員培訓等，自主完成大堂大理石鏡面制作和保養。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業統一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業技能的學習，響應領導號召，擴大內修范圍，降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理，提高“內部客戶服務意識”，以全力保障一線經營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現保障部門的工作效能。

　　第五項工作是完善會議服務功能和崗位經營項目。

　　完善會議服務功能：

　　1、細化服務流程。明確對會議服務員的工作要求；明確會議前會議室的布置（擺臺形式、橫幅、鮮花、水果、話筒、音響、會議桌上物品的擺放等）；明確會議前檢查流程及責任人；明確會議服務流程（引領拉椅服務、上茶服務時間、上香巾服務時間、便條無聲服務等）；明確會后檢查工作內容等。

　　2、增加會議室臺尼和椅套，以提高會議室的檔次和創造會議氛圍。通過這些工作提高會議服務接待水平，為銷售部的銷售提供質量保證，為今后發展會議客源奠定基礎。

　　完善崗位經營項目：

　　1、拓寬商品進貨渠道，增加品牌商品項目，提高商品部的經營檔次。增加商品經營范圍，增添禮品性商品及品牌商品，以此為增加銷售業績的基礎。

　　2、完善商務中心的營業功能。

　　在做部門基礎性工作的同時，還要收集同行業的經營信息，為總經理制定資料樓房間裝修、定價等的做好參謀。以資料樓為基礎，培養賓館的商務型客源。準備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲存和培養。（簡述資料樓、北樓裝修后的整體勢態）

　　今年的工作將是賓館關鍵的一年，充滿挑戰、充滿機遇的一年。如果我競聘上了這一崗位，我自信一定有能力做好部門的工作,一定有能力完成賓館下達的各項經營、費用指標。為賓館的騰飛、發展貢獻自己的一份力量。謝謝大家。

酒店經理競聘演講稿篇4

各位領導、各位評委、同志們：

　　大家好！

　　首先，感謝酒店和同志們給予我這次展示自我的機會和舞臺。我叫xxx，199x年xx工程專業（……工作經驗）。今天競聘的崗位是副總經理。

　　我今天演講的主要內容分二個部分：一是我競聘副總經理的優勢；二是談談做好副總經理的工作思路。

　　回顧本人近年來的工作情況，可以總結為三個方面。

　　第一、盡職盡責為酒店的初期建設鞠躬盡瘁。

　　1996年酒店組建初期百業待興，針對建筑設計及施工中的大量缺陷，我配合主管副總構建了酒店的基本架構，并力排眾議，從實際出發，力主建立一個精簡、高效的物業管理隊伍，并制訂了一系列初期的規章制度。在這一時期，重點做了二項工作，一是自主編制了一套計算機物業管理軟件，使物業管理初步納入到現代化管理軌道；二是改造及改正了大量大廈設計、安裝中的不恰當、不適宜的缺陷，使得設備設施運行更安全、更經濟、更可靠。

　　第二、盡心盡力為酒店的發展做出了應有的貢獻。

　　眾所周知，酒店經歷了多次變革，但我始終一如既往地尊重、支持各任領導的工作，維護領導的威信，愿當配角、甘作綠葉。辯證的看待自己的長處和短處、揚長避短，團結協作，做到：到位而不越位，補臺而不拆臺。在保證自己所管轄的工作符合要求外，還為主編了一套“發展大廈物業管理制度匯編”及以后輔助編制了一系列管理制度，為酒店管理從無到有，從小到大，并且不斷走向規范、走向成熟，貢獻了自己的光和熱。

　　第三、全心全意為酒店的突破發揮自己的聰明才智。為了酒店有一個更好的未來，我已積累了各種資料約10多萬字，（……工作成績）。

　　我沒有輝煌的過去，只求把握好現在和未來。今天，我參加副總經理職位的競爭，主要基于以下幾個方面的考慮：

　　一是我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業精神。在物業初創時期，我事必躬親，到過大廈的每個地方，摸過大廈的每個部件，工作上踏踏實實，兢兢業業，一絲不茍，充分體現出“特別能吃苦、特別能忍耐、特別能戰斗、特別能奉獻”的愛崗敬業的良好品質。

　　二是我有虛心好學、開拓進取的創新意識。我從學校畢業后，從沒間斷過學習提高。參加過xx省首批漢語言文學專業自學考試，連續二年合格，后因參加新廠籌建設計及以后的安裝、調試、運行等繁重的工作而中斷；為了進口設備籌建、安裝工作的`需要，我又參加了英語言專業學習；在擔任設備分廠副廠長后，又針對所管工種需要，參加了電工、司爐、空調、管道等操作培訓；隨著進入酒店工作，我又應工作需要，學習了電信、消防設備維護、安裝和保養知識；根據現代化物業管理和實際需要，我又自學了計算機操作和編程，掌握了計算機輔助制圖、設計；當國際軟件園入住我大廈后，我又很快掌握了網絡設計、施工和調試知識。

　　三是我學以致用、從實踐中來到實踐中去的務實精神。一直來我不唯書、只唯用，不唯虛、只唯實。我基本做到了文理貫通、機電一體，既有廣博的理論基礎，又有實際工作經驗，所以在我的工程技術工作中時常會揉和感性的審美元素和分析問題的融會貫通、解決問題的快捷實效；我水、電、暖、通、空、消防、電信、電腦、網絡皆有所學。我想，雖然我不是最專業，但我確實很全面，這對一個技術管理工作者來說，非常重要。

　　四是我有勇于實踐、敢于挑戰的求是精神。經過多個工作崗位的實踐鍛煉，培養了自己多方面的能力，能說，能寫，能干事，干成事。工作二十年來我思想活躍，愛好廣泛，勇于實踐、接受新事物快；同時我朝氣蓬勃，精力旺盛，工作熱情高、工作干勁足。我分別參加了二個xx多萬元投資的xx廠的空調除塵專業設計、施工、安裝及調試，我還為多個工廠企業的水電專業設計、施工、安裝及調試，又為多個軟件、商貿企業裝潢、電氣、網絡專業設計、施工、安裝及調試，另為一物業設計了全套物業管理競標方案，并多次為大物業、控股上等級及技術問題獻計獻策、排憂解難。

　　五是我有嚴于律己、誠信為本的優良品質。我信奉誠實待人、嚴于律己的處世之道。我曾經多年在上百人的分廠工作，既要維護分廠領導的權威，又要和工人師傅打成一片，正因為具有良好的人格魅力和做人宗旨，同工友們建立了親如兄弟的深厚感情，受到了工友們的愛戴；到酒店工作后，我在日常生活和工作中，不斷加強個人修養，以“老老實實做人、勤勤懇懇做事”為信條，嚴格要求自己，尊敬領導，團結同志，得到了領導和同事的認同。

　　六是我有一定的管理能力。我在基層管理崗位，已達10幾年之久，從事物業工程管理工作，也有6年了，所管設備從未出現過大的事故。

　　所以，請大家相信我可以勝任這份工作。

酒店經理競聘演講稿篇5

　　尊敬的各位領導：大家早上好！

　　首先請允許我做下自我介紹：我叫張瑞軍，20xx年畢業于大洼縣高級中學，之后相繼在生態酒店。漁江碼頭和海風漁港就職。在此期間有幸得到一位經理的賞識，并從事了酒店管理。而一做就是3年。今天我非常感謝姚經理和徐經理能給我這次機會。可以站在這里，競聘咱們桃園酒店的樓層經理一職。

　　首先我想先談一下我對樓層經理這個詞的理解：樓層——指的當然就是一個區域。而經理的含義就是經營和管理。對于管理我有自己的理解。

　　所謂人心齊泰山移，做為一個新上任的樓層經理：首先要做的無疑是盡可能多的了解本區域員工一些工作和生活方面的情況。并盡自己最大努力為他們切實的解決一些生活方面的困難；掃除一些工作上的障礙。做為員工的父母官一定要能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分。當一個管理者能夠設身處地為員工著想及為員工解決難題的時候；他就成功的籠絡的人心。當一個樓層成為一個小團隊時，接下來再去做工作就容易多了。

　　接下來要說的是衛生。對于衛生每個酒店都有一個標準。首先是讓你的員工知道這個標準。（包括餐前和收尾）。接下來就是檢查和督導，對于不用心做衛生的員工要與之溝通，并盡量去開導，但對于率教不改者要給予一定的處罰。

　　然后再說說服務。餐前準備的充分與否不可質疑的左右著我們的服務，所以餐前準備至關重要。每日開餐前的檢查必不可少。而優質服務并沒有什么捷徑可走，關鍵在于現場管理要到位以及不間斷地培訓。現場管理又體現在現場督導和走動式管理上；不間斷培訓主要是指員工需要不斷地學習提高和更新知識。而酒店對于員工的考評也要跟上，這樣員工才會有壓力和動力。

　　對于管理，歸根結底一句話：用心管理收獲人心！

　　經營的概念很廣，想成為一名合格的樓層經理，首先他應該熟悉一些老客戶的資料，包括喜好，電話及工作單位。職務等。并能在客人到店時用姓氏+職務的稱呼，這樣客人會感覺很有面子。。。。。。其次要能夠自如的.去和各種客人溝通，以方便解決一些客人的投宿。并適當詢問，認真傾聽客人的一些意見及建議，及時與各部門溝通解決。并對本區域每餐客人的消費情況加以了解，對于一些老顧客，高消費的客人給予一些特別的照顧。。。

　　點菜作為樓層經理的一項基本的業務技能，所以想走上這個崗位就要盡快熟悉酒店菜品價味，口味及主配料，并能夠站在酒點角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷。點菜的小竅門有很多，我在這里只說一點我自己的體會。那就是取得客人的信任，不要上來就急著推銷一些高檔及急推的菜品

　　首先要了解客人心理及大概消費情況，站在客人的角度去點，并合理搭配，幾次下來客人基本相信你的時候，再根據其消費去推銷。。。。。。那時客人才會買你的帳。

　　以上說了這么多，都是我在以往的工作中自己的一點體會，如果各位領導能給我這個機會，讓我去做這個職務，我一定會認真用心把這份工作做到最好，今年的我22歲，此時的我已沒了年少時的輕狂，取而代之的是穩重和憂慮。我現在只想找一份值得自己全力以付去努力，去不斷學習，而且還有一定升值空間的工作。這里無疑是我最好的選擇。

　　我的演講到此結束，謝謝大家。。。

酒店經理競聘演講稿篇6

尊敬的各位領導、各位同事：

　　大家好!

　　非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店總經理助理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。

　　我叫___，今年32歲，于1993年開始參加工作，先后從事過護士、業務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優秀員工、服務能手、優秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，20xx年10月我加入___集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。

　　在我加入___酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。20xx年全年客房收入達359萬元，完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務部員工參加全市、全省酒店業技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。

　　12年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的'堅毅品格。而豐富的從業經驗，扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：

　　一、當好“協助員”。協助領導作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助領導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領導匯報。

　　二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。

　　三、當好“協調員”。協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系，以及公司內部上下級關系縱向協調，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。

　　四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。

　　五、尋找“增長點”酒店行業的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業文化品牌的競爭，它體現的是企業與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節力求做到“用心做，做精細”，做到節約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。

　　作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業業做事”。

酒店經理競聘演講稿篇7

尊敬的領導、親愛的同事：

　　大家好！

　　我是前廳部大堂副理，今天，我在為他歲生日祝福的同時，有太多太多的感慨！是啊，來一年多了，時間雖說不長，但酒店規范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著“言必行，行必果”的`辦事風格，在每日受理賓客投訴時，都能在領導和同事們的幫助處理后，總結經驗，找出不足加以改正。而我也就在每次總結、改進以后逐漸變得成熟起來。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請醫生來為客人醫治，心里還美滋滋地想：客人一定會非常感謝我們這次為他提供的醫療服務。正在這時，我們經理前來詢問，我在講明了事情經過后，本想一定會得到她的認可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。不會吧？我的一番好意，怎么會得到經理的否定？

　　原來，我們如果從外面請來的醫生不能保證服務質量，對于藥物的使用，萬一有任何差錯，就會給客人的身體健康帶來危害，那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點出發，也許換回的便是客人的投訴。在經歷過一件件這樣的事情后，我處理問題更謹慎，想得更周到了。

　　記得有一次，一位客人來到總臺，在辦理入住手續時向服務員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務員馬上在電腦上查找核對，結果沒有發現這位先生名字，當服務員把調查結果告訴客人時，這位先生頓時惱怒起來，此時正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形，我馬上走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請客人到大堂吧小坐，先聽取客人意見，然后向客人做了細致耐心地疏導工作，并堅持酒店規定八折優惠的條件，但對這位客人也要享受優惠的心情，表示理解和同情，在酒店內部規定的允許范圍內。

　　對這位客人給予適當地照顧和幫助，打了七折，客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規章制度，我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。看到客人滿意的辦理完入住手續步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務技能，才能讓我們的客人高興而來，

　　滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓計劃，也促進了員工在對客服務中的規范化和主動性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。

　　千秋偉業千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進步與退步，我更相信，酒店一定會在我們大家的共同努力下，節節攀升，響譽全國。

　　最后，我再次感謝酒店對我們的培養，衷心祝福你——一路好。

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