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食品安全主題班會心得體會錦集
漫長的學習生涯中，說起主題班會，大家一定不陌生吧？主題班會以提高知識、發展個性、愉悅生活、促進良好班風形成為目的。那么問題來了，要如何準備一個主題班會呢？下面是小編為大家整理的食品安全主題班會心得體會錦集，希望對大家有所幫助。
食品安全主題班會心得體會錦集1
教學目的
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀；
2、讓學生在生活中能養成愛干凈的習慣，具備講究衛生的意識；
教學重點：
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學過程：
（一）教師引導：
食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）
1、食品中農藥殘留的危害。指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。
2、濫用食品添加劑的危害。
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3、食品包裝容器與設備的危害觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。20xx年以來，我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的'問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結論）
食用經過檢測的合格產品或有機農產品在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當會產生有毒物質）。不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環境形成“污染”。我們每天能做到的有：
1、盡量使用環保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。
（四）教師總結：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；
《食品衛生安全童謠》
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。
食品安全主題班會心得體會錦集2
一、教學目的：
1、指導學生了解食品安全等知識，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。
2、讓學生認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。
二、教學重點：
學生了解食品安全等知識，讓學生認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防食物中毒的發生。
三、教學過程：
（一）導入：陳述一些因食品衛生而出現問題的學生食物中毒現象，激發學生興趣。
20xx年11月30日，上海閔行區一家名為“亨特制造”的工廠發生群體性食物中毒事件，共有xx0名左右的工人在午餐時出現腸胃不適和嘔吐、腹瀉癥狀。據參與治療的醫生介紹，此次工人中毒一般是因食用不新鮮的或腌制不夠充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表現為有頭暈、頭痛、呼吸急促、腹痛等癥狀。
20xx年04月23日，200名學生食用“人人高”牌袋裝液態奶致陜西旬陽、勉縣部分學生食物中毒，陜西液態奶生產企業因此而全面停產。
20xx年5月12日上午，江蘇徐州王陵路婦聯幼兒園在晨檢時發現xx名腹瀉、發燒幼兒，發病兒童皆因食物中毒引起。
教師、學生根據以上案例總結食品衛生安全的重要性。
（二）讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒（要求學生提前查找資料，做好準備）。
明確：不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）
（三）探究：怎樣預防食物中毒？
1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人體健康的`物品而導致的急性中毒性疾病。
2、食物中毒的類型：細菌性食物中毒，真菌毒素中毒，動物性食物中毒，植物性食物中毒，化學性食物中毒。
3、怎樣預防食物中毒：
①搞好食品衛生監督和食堂衛生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質肉類。
②冷藏食品應保質、保鮮，動物食品食前應徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應充分加熱。
③烹調時要生熟分開，避免交叉污染。
④腌臘罐頭食品，食前應煮沸xx分鐘。
（四）學生討論交流：怎樣注意食品安全？
教師明確并強調教育學生養成良好的食品衛生習慣。
1、正確洗手，“濕、擦、搓、干”，人人飯前便后不忘做，最好用除菌香皂，洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、路邊飲食、零食拒入口。
3、購買包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期標示清楚和保質期未超過的產品。
4、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
5、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
7、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長期吃辛辣食品。
8、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料，劇烈運動后不要急于吃食品、喝水。
（五）萬一有食物中毒或發生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將中毒病人送往醫院救治。
（六）小結：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
食品安全主題班會心得體會錦集3
活動目標：
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
5、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。
活動準備：
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程：
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？
2、活動展開：觀看教學掛圖。
（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。
①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？
②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。
（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的`食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
②請幼兒回答，大家評論。
③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
（1）師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
（2）每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。
（3）討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
4、活動總結：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發霉有毒的食物不能吃，也不能因為食物好吃就暴飲暴食。
反思：
通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。
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