酒店工作心得體會15篇
當我們積累了新的體會時,就十分有必須要寫一篇心得體會,這樣我們就可以提高對思維的訓練。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧,下面是小編整理的酒店工作心得體會,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店工作心得體會1
回顧這一年來的工作, 有許多的收獲和體會。客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕 苦、不怕累的精神,完成了飯店下達的營業指標。接待了世博論壇、 等重要客人。作為領班每天認真地完成上級布置的各項工作要求,做 好客房衛生檢查和員工工作督導,確保客房的及時出租,為飯店增加 收入做出了盡自己的一份努力。
一、改變工作方法:部門新進的員工做房速度較慢,且衛生質量 差錯較多,要求自己盡可能少一點抱怨,每個問題都有落實。盡量做 到事事落實到人,件件有反饋,我不是采取簡單的.責令其整改,而是 詳細記錄在其工作單上,新員工幫助員工分析發生問題的原因,找出 解決問題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免 類似問題的重復出現。也是我今年工作較以前的一個改變。
二、切實履實職責,完成上級交辦的各項工作:在工作中,我雖 然只是充當一名普通領班的角色,但我的工作絕不是查查房那么簡 單,如果將一間清潔的客房比作一件產品的話,其實我就好比是一個 產品質量檢查員。查房時嚴把質量關,加強細節方面檢查力度,如地 毯污跡、床下、柜下衛生等容易疏忽的地方,堅持當班空房“一天一 過”制度,及時發現存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
三、做好服務工作的同時關心員工,做到團結友愛、相互幫助、 共同進步。在日常工作中了解員工的個性,講話方式,身體狀況。避 免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產生厭煩的情緒從而影響工作, 有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱, 從而認真的投入到工作中。
四、協助主管提高員工對客服務質量,強化服務意識;對員工服 務質量做好現場輔導工作,協同班組做好員工培訓工作。督導落實情 況,確保新員工掌握技能的同時,并且增強對客服務技能技巧。
20xx年即將過去,我將會調整好心態迎接新的挑戰,我將一如 繼往,為飯店的發展盡自己的一份綿薄之力。
酒店工作心得體會2
尊敬的酒店領導:
您好!我于20xx年8月10日成為酒店國際會議中心的試用員工,至今已在酒店工作近三個月,非常榮幸在幾天前收到了人事部的轉正通知。通過近三個月的時間了解酒店文化、學習服務技能,我成長、成熟了許多,我深深的愛上了我的酒店、我的工作和我的同事。我是一名大學應屆畢業生,初來酒店,曾經很擔心不知道怎么與人共處,該如何做好工作,但酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化、完善細致的培訓機制,讓我很快完成了從學生到職員的轉變,讓我較快適應了酒店的.工作環境。
我深知作為一名酒店服務工作者,不僅需要有耐心、細心、還需要有較強的責任心,能夠為自己的工作負全部責任,努力提高自己的服務技能和專業素質。服務員是酒店的一面鏡子,一言一行,一顰一笑,都關乎著酒店的品牌形象,所以,我一直在學習著,在努力著,我期望自己能成為一名受歡迎的酒店服務工作者。
在此,我要特別感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們教會了我很多工作技能,更重要的是還教會了我很多做人做事的道理,這是我的第一份工作,也是我“精挑細選”做出的選擇,我對恒大的未來充滿著希望,對現在的工作充滿著激情和感激,我對作為一名恒大人而自豪,期望著和恒大一起成長,一起進步!恒大輝煌的昨天,昌盛的今天,希望的明天,讓我沒有理由不留在這個大家庭中,在此,我對恒大作出莊嚴的承諾:我自愿繼續留在恒大酒店,為之竭誠服務。
酒店工作心得體會3
20xx年12月,我來到xx酒店工作,經過緊張的培訓之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因為我是新員工,所以在西餐廳經理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學到了很多東西,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習結束我的酒店旅游管理畢業論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業,根據營業情況并不是每天都設立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的.根據自己的喜好搭配,更容易達到滿足感,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關注及關心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在立達人工作不知不覺已經兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家,而且還有一個團結進取的大家———那就是我們立達人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發芽,我想家,想起父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發展完善自己,我經常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業、樂業、高效團結、精城協作。立達人酒店為我們做了很多,如開展職業培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“立達人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進退”,為酒店創造財富,體現自身價值,為立達人酒店美好明天而不懈努力,使立達人酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。
酒店工作心得體會4
隨著大x上學期的結束,我們隨即迎來了20xx年的寒假生活。自從來到了大學,我就一直以為自己來到了最為接近社會的地方。以為,只要在大學中努力的學習,那么在今后即使走上社會的道路那我也不會有太差的表現。
但是,隨著在大學中學習的越來越多,我發現自己不足的地方也越來越多。尤其是一些關于社會工作的事情,在大學中僅僅靠老師的教導和前輩們的三言兩句是道不明白的。因此,在今年的寒假里,我充分利用了自己大學生的身份,在學校附近的區域積極尋找,并最終得到了寒假在Xx酒店的工作機會!以下是我對這次社會實踐的心得體會。
在這次的社會實踐中,其實我在選擇和準備上有些不夠充分。首先是地點和時間上,寒假到來,在春節前的這段時間里,有很多同學都會參加社會實踐兼職,但其他同學很多早就找好了自己的工作,這讓他們很快就開始了自己的社會實踐。但我卻因為經驗不晚了大家一步,好不容易才最終在Xx酒店落下腳來。
這一次找工作的'經驗讓我意識到了社會的競爭性。社會不想學校,在這里,我們必須努力的去競爭、去努力、去趕早。過去在學校總有人為我留一個位置,但到了社會就沒有這樣的待遇了!為此,我更要積極的加強自己,這樣才能盡早的加強自己,讓自己投身于競爭中來!
再來說說在工作中的情況,在Xx酒店中,因為我只是一個短期工作的大學生,所以只有服務員的工作可以做。盡管在一開始的。我看來,服務員的工作聽起來很簡單、很輕松、就像是做普通的體力雜活一樣。所以一開始我是有些抗拒的。但是,回想起自己在之前找到的那些工作,和別人相比,我既沒有經驗,能力也算不上突出,我又有怎樣的全力去選擇呢?為此,我最終留了下來。但這并不是意味著我認命在這里,我要以這里作為起點,讓自己更進一步的走向美好的未來。
如今,回顧自己的這次社會實踐。從時間上來說,確實很短,僅僅不過半個多月的時間。但從我收獲的經驗和體會來說,卻比我這三年來感受的還要多!在工作中,我學習到的不僅僅是怎么去完成自己的工作,更是學會了怎么去做好自己的職責。作為服務員的職責,作為Xx酒店一員的職責!團隊的精神,這就是我在此次實踐中最大的收獲!
在這個團結的酒店里,我充分的認識到了團隊直接的默契能讓團隊的力量得到了怎樣的增強!盡管我只是其中小小的一員,但卻不妨礙我感受這個團隊的力量!這份認識,讓我真正感受到了社會與學校的不同,在今后的學習中,我會更加的努力,讓自己收獲更多的成長,并且我會更多的重視對社會的了解。以后,我一定會成為一名出色的社會人才!
酒店工作心得體會5
時光流逝, 我在天際大酒店工作了一年時間,說長不長的工作生活,讓我漸漸認識到了現實得殘酷,我記得很清楚剛開始工作時那么得開心和滿足,即使很辛苦,我也心甘情愿,心里也是很滿足的。在工作中,雖然我只是充當一名普通前臺服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是接接電話那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這一年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤,是同事給了我鼓勵,使我對工作更有信心。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。 在天際大酒店工作的這段時間,我對酒店的一些工作也或多或少有些了解,對于曾經的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲。
撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大收獲。
其實從某種角度上來講,做為一個酒店人,所有的經驗,教訓都是慢慢積累起來的,從剛開始到朦朧之后的日益清晰,從越來越熟練的處世手法不難看出是否在前進。在順利滿足客人的'要求并得到感謝的過程中感受自己的成長。在剛開始的時候,沒有什么捷徑可以走的,就像很多事情,你不去經歷是根本成長不起來的。在從事1年酒店工作之后,我也確定了自己的信心,我為做為一個酒店人而感到驕傲和自豪。其實,說實在的受氣的事情是常有的,作為服務行業哪怕上到經理下到職員都可能經歷狗咬呂洞賓的事情,也有不少人遭遇誤會等等。在工作的過程中確實也非常的委屈,可是當你看到溫和的笑臉,你所有的不快都會化為云煙散去。酒店是一個面臨很大誘惑的地方。那里所接待的客人,幾乎都是有錢,有地位的人,而他們并不是每個人都和藹可親的,當然有時候不可避免的會接觸到脾氣暴躁的客人。可是作為酒店與客人之間的和事老,有時候就很苦惱啦。有時候真的覺得很多問題是無法得到處理的,是客人在鉆牛角尖的。可是對于這些問題,我從來就沒有逃避過。
希望我的工作能夠日益熟練,能夠為更多的客人提供最優質的服務。
酒店工作心得體會6
我感到非常榮幸能夠成為酒店新進員工的一員。為了讓我們更快地適應工作,酒店為我們進行了短期的工作培訓。培訓主要強調服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,菜品、服務、環境三方面缺一不可。菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養,務必做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺賓至如歸。以下為服務員的各項服務要求:
1、服務員的儀態
服務人員務必要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店的服務是專業優秀的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發要梳理整齊,并帶上規定的發罩。除了結婚戒指及手表外,不能佩戴任何裝飾品,不能使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊的印象。工作時服務人員不能抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的`美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹。如發生意外事件時,切記要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣才能使工作更順利。服務員不但要勝任自己的工作,而且還要及時了解同事們的困難,提供相應的協助。這種合作的精神有助于工作的順利開展。
3、服務員的誠實與禮貌
同事之間一定要相互尊重,互相幫助,禮貌、親切、助人為樂的態度才能增加服務生的美感。
以上就是我在這次培訓中的心得體會。無論是在酒店的那個部門都要做到最好,深刻理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望。讓酒店越來越好,更上一層樓。
酒店工作心得體會7
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這x個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,x個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝x總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝x經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙x總的信任在x經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧xxx大學生供需見面會在xxx召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的`資本!
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所xx國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,能夠xx遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!
酒店工作心得體會8
我是一個目標較明確、做事持之以恒的人,在上大二的時候,我選擇了酒店業,決意要在酒店這個服務行業中創造與實現自己的人生價值,希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人,我的VIP。剛開始的時候,我還是挺猶豫不決的,但最終我還是堅持了下來,并且在這兩年里陸續實踐著我的酒店夢。
任何給過你機會成長的'人或事物,你都應該感激他(它),所以,我現在很感激xx,讓我成為客房部其中一員,為我搭建了展現技能與素養的一個平臺。在幾個同班同學選擇餐飲的時候,我毅然選擇了客房,當時很多人不理解,做客房很累,又孤獨,而且刷杯子,洗馬桶、拖地板這些瑣事一個大學生怎么能吃得消?的確,很多人都不愿意去做客房,而對于我來說,這早己不稀奇,我把這一切當作自己學習的過程,是為我實現自己夢想的一步棋子,正所謂:三十六行,行行出狀元,在酒店里,只要你用心學好技能,任何一個崗位都有實現你理想的機會,也同樣值得為自己喝彩,在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務技術能手,兩位客房服務員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,但是做酒店這一行業哪有不累的呢?每個崗位都會“累”,只有我們擺正心態才能在崗位中做得開心,做得成功。
做客房,很多時間都是單崗,所以,會有點孤獨,即使比較悶,令人難以忍受,可對于我來說,這剛好是一種鍛煉,做客房讓人學會忍耐,學會獨立處理一些事情,應對一些突發情況,忍耐,這不單是一種職業能力更是一種人生態度,忍耐叫人慢慢去等待,不要急功近利,當你每天都不停地做房,很累的時候,依然能堅持自己的信念,心平氣和去做平凡,在別人看來根本不起眼工作,這不是每個人都能做到的,這需要時間去磨練,做客房讓我從中得到實際的鍛煉與成長,并從中找到真正的快樂,我根本不需要自怨自艾。
整天刷杯子、洗馬桶和拖地板對于一個大學生來說,在別人看來,是大材小用,從而變得不可思議,記得度假村x總監曾說過:“你剛來,我可以給你一個部長或主管的位置讓你做,可是你能做得來嗎?的確,萬事總是有開頭,一步一個腳印是有必要的,而我覺得,如果一個人被社會稱之為天之驕子的大學生,能夠不介懷外界的說法放下成見,可以默默地從刷杯子、洗馬桶等這些小事做起,這令人欽佩,再說,在酒店的崗位上,每個員工都是一樣的本質,那就是服務員,顧客真誠的朋友。
在xx的這段日子里,我認識了很多人,并從中虛心向他們學習,使自身的技能與服務意識得到進一步的提高,可我還年輕,我的酒店路還很長,需要付出別人更多的汗水與努力,而在這些努力與汗水當中,更希望能豐富自己的人生閱歷與經驗,活到老、學到老。
酒店工作心得體會9
今年酒店最重要的工作是裝修工作,自接到通知上班后,為了使客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了酒店客房的裝修和及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。
為了體現從事酒店人員的專業素養,在開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范、現象,我在同事中、在負責酒店的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。服務員工作要求掌握的信息量大,如各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,重要單位,酒店所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。
這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時酒店服務中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。酒店主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查:衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等”三凈“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。
為了做好酒店的衛生和服務工作,我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衛生。從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,擦拭室內家具,最后拖地;一人負責專門清理衛生間。先清洗防墊、垃圾桶和室內煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,然后擦拭水攏頭,面盆,壁等最后拖地;如果程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不規范、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。
取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我酒店,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業余生活家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的.路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發芽,我想家,想那個父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發展完善自己,我經常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗。
人的一生經歷些考驗是好事,“不經歷風雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衛生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進行中運動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業、樂業、高效團結、精城協作。酒店為我們做了很多,如開展職業培訓、舉行各項活動,進行技能大賽以及現在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發展中去,成為酒店的主人。
一個新的酒店在發展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執著,堅持于對未知生活的執著挑戰。前途是光明的、道路是曲折的。讓我們“同身心,共進退”,為酒店創造財富,體現自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。我常常想,酒店服務員這一職業,因它的多面性、不規律性、危險性等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。
它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。現在,當我們終于實現了當初的夢想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態度生硬。其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關么?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總去挑剔鏡子的不好,而是應更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責內務工作的時候,你是不是一個很好的“內應”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進行;當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當你是一位領班時,你能不能協調和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細微,既關注客人感受,又關愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。如果說,服務工作是一種很辛苦的職業,那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發現,它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
酒店工作心得體會10
初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會,來到了XX酒店參加工作。在XX酒店工作的一段時間里,接觸了各色各樣的人,從普通的基層員工到管理層團隊,不僅讓我體會當基層的滋味,更重要的是讓我對管理有一定的了解。同時工作期間經歷了人生的幾個轉變,有些轉變在別人看來可能微不足道,可在我看來卻是一筆珍貴的財產,將對我以后的人生產生不同程度的影響。在此,本人誠摯地對我曾經工作過的部門領導和同事及現在工作部門的領導和同事道聲謝謝,感謝各位領導對我的關心和栽培,感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下:
一、從學校到社會、從社會到員工,環境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經驗,提高了工作能力,為以后的工作奠定良好的基礎。
在我看來,學校與企業都是為人提供學習,展現自我的一個平臺,在平臺上究竟能學到多少知識,能鍛煉到哪個程度,關鍵在于個體學習主動性強弱的差異。學校里老師管著,只要不出重大的差錯一般都能順利畢業,而在企業里面,在市場經濟的競爭的原則作用下,人們面臨著強大的工作壓力,短期內不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以,在高速發展的經濟社會局面及追求高額利潤的驅使下,企業往往要求勞動者有較強的適應能力和學習能力。
XX酒店給了我一次工作的的機會,雖然只是行政文員的崗位,但正是這個崗位,在我的經驗白紙上畫上重重的一筆,有力而又清晰,無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫,這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協助上級做好餐飲部和廚部及住宿部的管理工作、完成上級下達的臨時任務、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動,臨時性的任務較多,有時候當我正在干活的'時候,同時又接到兩三個任務,剛開始有點手忙腳亂,應付不來。后來我漸漸地意識到,當遇到類似的情況時,首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來,因為“好記性不如爛筆頭”,畢竟自己的記憶力也不怎樣,然后細心思量每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個任務。公文寫作不是我擅長的,但卻是我的工作崗位必備的條件之一,這意味著我必須得學習才能勝任這份工作。通過上網查閱資料學習以及在汪潔的指導下,我開始掌握了公文寫作的一些要領,經過多次的訓練,總算基本掌握了公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習慣,不懂講究倒水服務細節,但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必然會經歷的,就倒水這么簡單的工作,雖然無技術含量可言,但它給我的啟示卻是無價的。
二、從我做起,集思廣益,不斷完善酒店的各項規章制度,提高酒店的管理,共同創造XX酒店輝煌的未來。
酒店現處于蓬勃發展階段,我認為每個XX酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分,掌握本崗位的專業知識和專業技能,提高個人的綜合素質和能力。就拿我自己來說,在工作上仍然存在不足之處,工作的積極性有待加強,有關客房部和餐飲部的專業知識和技能了解不多,做事的方法過于單一,靈活性欠缺。介此不足我將計劃在下個階段到餐飲部和客房部進行實際操作,加強學習提高自身的能力!在日后的工作中我會注意改正不足,善于總結教訓,不斷提升自身的能力和素質,爭取成為一個優秀的XX酒店員工。
酒店工作心得體會11
在酒店工作我們的核心就只有兩個,一個是服務一個是服從按排。只要做到這兩點工作就沒有多少難度,這能夠得到客戶和領導的認可。
我們酒店是一個服務行業,對于服務占了大部分,客戶來到我們酒店我們不但要招待好客戶,還要有優質的服務來服務客戶,我們做為基層員工要做的就是把服務做好,怎樣做好服務呢?不是靠著能說回到就行我們需要的是全方位的完善,我們在工作的時候要保證自己的儀容儀表符合客戶要求,能夠保證干凈章節,不能太過隨意,穿著要保持統一,個人衛生也要做好,在上班的時候我們不但要保證自己能夠得到客戶的認可還要能博得客戶的好感,這有這樣我們才能做的最好。
對于自己我們要給自己提要求,要給自己定目標,給自己找到事做,而不是完全都靠公司只會,在工作時有很多事情都需要我們臨場發揮想要做的好,還要自己能夠隨機應變能夠在的一時間做出反應,用最高的效率去服務客戶,讓客戶滿意。我們的.服務不斷要從儀容儀表上做好,還要在文明禮儀上做好,保證自己在與客戶溝通的時候讓客戶感覺我們優雅打方,不能讓客戶挑出毛病,把服務態度做好是第一位,保證不犯錯,保證自己沒有任何怠慢,對于不同的客戶都保持最基本的禮貌,友善不會讓人反感,只會讓人感到如沐晨風。我們用友善給我們的服務增加籌碼,給我們的服務提上檔次,讓我們的服務使得客戶滿意不在因為服務的問題讓客戶心中不滿。
只要服務做好我們就在做好了一半了當然我們的服務必須以誠為出發,任何欺騙都不長久的,我們的酒店想要做好就必須要遵守著最基本的一條,一旦出了問題想要解決那就是難上加難,因為現在的信息傳遞非常快,我們以服務為中心才能夠獲得客戶的青睞。
對于我們而言我們是酒店的零件,酒店就是一個大型的機器,想要機器正常運行我們每一個小零件都必須要配合酒店的安排,不能陽奉陰違,不能偷懶,把安排的任務做好,把事情做全,而不是犯錯,做好工作讓工作得到認可,讓我們的付出實現公司的規劃,不能因為我們印象到公司的大局,作為酒店的一員必須要以工作為榮,認真執行酒店領導安排的任務,努力做好自己的工作,把自己該做的扛在肩上,用心,細心去完成任務,不讓領導失望,不犯錯,做好工作就是我們對酒店的最好報答,這樣也能歐股讓我們在酒店有更好的發展。
我們執行力是一種表現,也是我們自己的任務,不要把上級下達的任務當兒戲,我們要做的就是堅持不懈的去完成實現公司的構想。
酒店工作心得體會12
頭一次在酒店工作的我感覺到在酒店的上班還是大有不同的,酒店也是服務行業我就是在酒店做服務工作,在xx酒店將近半年的時間或許這是一個很長的時間,但是對于我這么一個就愛酒店的服務者來說這么半年的時間其實是不長的,以前總覺得不管是做什么工作都會覺得時間很慢,會覺得在工作的時候時間總是在一點一點過,但是在酒店工作的這半年時間確實讓我改變這種想法,酒店的工作讓我感覺到很充實,就是在服務的同時已經感覺不到時間的了,現在回想起來還是覺得時間真的很快,在xx酒店這我也鍛煉了自己,不敢說自己在這里學到了多少多少,但是自己的感悟是真的,看到的也是真的,那份在實踐中感受到的心得是真的。
酒店服務行業讓我覺得自己發揮了價值,我喜歡服務行業,在xx酒店這半年還是很開心的半年,對于我來說我覺得做這么一個行業的工作主要就是自己能夠抗壓,能夠端正態度,不管是在什么時候自己的態度是不可否認的,我們在工作的一個態度就決定這顧客的影響,一個酒店其實要從很多方面出發,環境,服務,體驗,這幾個是主要的,在xx酒店工作的這半年我總是覺得自己做的還是不夠好,不管自己在工作的時候做的怎么樣,其實都不能說自己的把服務做透了,那只是自己這么認為,每一個顧客的需求都不一樣,我們作為服務人員只需要自己做好就行了,怎么去做好呢,在工作中不斷的觀察,一直字學習的.,總之服務是絕對不會做到底的。
作為一名酒店的服務者我們就要讓顧客感覺到這樣的東西,我們總是要不斷的在工作中打磨自己,服務工作者,能夠做到在什么時候都保持自己的最佳狀態,那才是把服務做好了, 不管在什么時候自己能夠把握好心態,心態第一,我們經常說在工作的時候就需要這樣的心態,不管工作有多么的不容易,但這就是服務工作,我們必須要具備這種高度抗壓的精神,這半年的時間下來很多時候都會讓自己有那么一會想要放棄,但是往往就是這個時候自己繃住了之后就不會那么輕易想放棄了,不管做什么我還是覺得人總是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能夠做到哪一步,在xx酒店我真真切切的感受到了這一點,我今后還想繼續的深造自己,繼續做一名優秀的服務人員,因為自己的想自己喜歡這就夠了。
酒店工作心得體會13
一、態度:
態度決定一切。包括對工作、對客人的、對學習和對解決問題的態度等等。
二、氛圍:
友好、高效和溫馨的服務氛圍。保持愉快的心情工作。
三、微笑:
時刻提醒自己要臉帶微笑。微笑是一種聯絡情感的最自然、最直接的方式。準則是熱情、周到、耐心、細致、快捷、準確、安全、大方。
四、換位思考:
既要為客人提供優質滿意的服務,又要給客人以驚喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。
五、零缺點:
100—1≤0,服務無小事,服務無止境。將無數點點滴滴的`服務小細節升華成為讓客人滿意的優質服務。
六、禮貌:
禮多人不怪,多一聲問候,多一眼觀察,多一份體貼。在接待服務過程中,能夠區別不同時間、場合、情景、接待對象和客人風俗,正確運用問候禮節、稱呼禮節、應答禮節、迎送禮節、操作禮節。
七、保持距離:
保持安全得體的距離感,是對自己和客人的尊重和保護。
八、注意細節:
所有的細節都是影響住客體驗的加分或者減分項。
九、儀容儀表:
嚴格按照公司制度裝扮自己。沒有任何理由。
十、坐立姿勢:
入座時不身體扭曲或搖腿蹺足;站立時兩臂自然下垂或體前交叉,身體正直平穩。
十一、手勢:
客人指示方向,手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關節為軸心指示目標,眼睛兼顧客人和目標。面帶微笑,配合語言運用。
十二、電話禮儀:
所有來電,務必在三響之內接聽;接電話時要注意拿電話姿勢,中途若需與他人交談,應另一只手捂著聽筒,必要時做好記錄,最后向對方復述一遍;一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時候不得用力擲聽筒;不能當著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應立即結束私人電話并為客服務。
酒店工作心得體會14
在幾經選擇、投簡歷、層層面試下,終如愿以償,成為一名醫藥代表實習生。醫藥代表,這個自出現后便廣受爭議的職業,對于我來說,并不是起初最理想的職業。有人說,這是個靠關系、賄賂來生存的角色,也有人說,這是個做得好就年薪幾十萬做得不好連飯都沒的吃的極端化職業;還聽人說,這里面有很多職場潛規則,不適合女孩子做。
其實無論聽多少人在講,都不如自己親自試下感受得真切,即使是那些前輩的經驗之談,我也認為,同一件事,每個人都會有自己的感覺和看法。選擇這一職業,我的想法很簡單——歷練自己,了解社會,熟悉醫藥環境。我想,沒有更適合的職業,可以讓我既可以鍛煉社會交際能力,又可以快速進入醫藥市場,了解醫藥行業究竟有多深了。我要的是社會歷練,而不是穩定工作和年薪。
簽完三方協議后,進入實習期的第一步,是公司的產品知識考核。原以為,藥代就是與醫生打交道,混熟以后讓醫生開藥時開你的藥,你給醫生回扣便可。但現在我懂得面試時北京地區孫經理對我說的那些話了:藥代,其實是醫生與藥品之間的橋梁,藥代要教會醫生藥品是干什么用,怎么用。因為現在市面上藥品特別繁瑣,很多藥連醫生都搞不清楚。這也就要求,藥代必須有扎實的醫藥知識和專業素養。考核是在網上進行,30分鐘答150道題,一題一分,100分及格。令我感到有意思的是,考試機會有20次,并不是一次決定合格。我想公司的意思是讓我們多次嘗試,并不是嘗試一次就可以決定成敗或者判定自己是否優秀,而是每次嘗試,每次都有進步和提升,這才是整整意義上的優秀。我想,這也是一名醫藥代表所應具備的品質——不輕言放棄。個人是如此看待這次實習前考核的,考官在觀察你是否掌握基本知識的同時,也想知道你為自己定多高的要求,是100分?120分?還是更高。
在等待實習的日子里,我查閱了很多醫藥相關信息,也很關注醫院和醫藥公司的發展與變革。繼GSK賄賂案后,相繼又聽聞多起醫藥代表賄賂事件。有好友打來電話,說這一行業行情不好,勸我轉行。我笑笑,每個行業都有其運作特點,發生的任何事都是行業性質導致的必然,很正常,考慮太多的話,就沒有好行業了。笑談過后,也沉靜思考,藥代被推到風口浪尖,成為藥價虛高的替罪羔羊,其實是不公平的。真正的禍首應是醫藥制度的漏洞。相同藥物成分的藥品名稱有幾十種,生產廠家更是上百家,主治醫生在開藥時,對于本質相同的藥,他會選擇哪一種呢?醫藥代表應運而生,輔助醫生選擇,這也就無法避免特殊手段,不管是請客、吃飯、玩樂、旅游、回扣、甚至送房送車,目的都是為了讓醫生選擇自己公司的藥品。所以我總結,發生多起醫藥代表賄賂案并不是藥代的無德或者違法,而是這一職業的本質便是產生并發展于灰色地帶,規則便是如此。藥代都是一根繩上的螞蚱,如果醫藥體制不改變,藥代現象會繼續存在,各種黑幕也不會隨之消失,只是走向更隱蔽而已。有時我甚至會想,只有切斷醫生與藥品的利益關系,藥代不能左右醫生開藥的選擇權,而是以藥品療效與安全為基準,那么藥價貴、看病貴的醫療問題可能才會真正解決。
進入公司,又有幾次考核,英語也在考核范圍內,這可真為難了我,看來有些東西,不是不想學就可以不用學。就像那句話:生活,會逼著你前進,你又怎能懈怠止步。學到的印象比較深刻的是公司的“五步打造——客戶抱怨處理法則”,其中講到的“HEART模型”,即——傾聽hear、同理心empathy、致歉apologize、解決resolve、追蹤track。讓我真正學會如何處理客戶問題,同樣也可以運用到生活當中,處理親人和朋友的關系,我覺得這更加有意義,做事先做人,我相信自己可以更多些努力,去探知更多生命意義。
關于同事之間的關系,并沒有多么簡單,不過也不是多么復雜難辦。我明白,這個群體,不像上學期間那樣由個人意愿喜好選擇,是因為相同的工作和任務,將我們安排到了一起,其實這也算緣分。不同的'性格、不同的價值觀、不同的興趣愛好,哪怕是自己曾經討厭的性格類型,也應學會與其交流、合作與競爭,必須學會把握平衡,為了共同的工作目標一起努力。只是有時,違心的客套、機械的微笑讓我覺得真沒意思,不過轉念一想,也沒什么。人不能太刻板的活著,總要學會無聊、學會一些沒意思的生活。
很認真的對待這次實習,從中學到了很多。不管是順利還是阻礙,我都將它視作珍貴的經歷和鍛煉,這也是我實習的目的所在。在有限的實習時間里,更深入了解醫藥行情與醫藥體系,熟悉和適應社會的人際交往。我相信,今后的路很長,需要我去學習、去探索的還有很多,我會坦然笑著面對,感受人生,不枉此生!
酒店工作心得體會15
去年五月份曾在酒店,實習了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負出了無數的艱辛,雖然工作苦點累點,沒有正常的時間點下班,可每當看見客人對自己說:“小姑娘今天服務不錯的時候”,覺得一切都值了。客人的一句話或者是領導的一句表揚,都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的方式。
在酒店里學的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比的部門相對而言要多,當我們去看桌的時候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學會一點點比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學習,剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當自己實踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接觸這么現實體驗,都有個想家的時候。
記得經理總會說這么一句話:“客人有權選擇我們,可我們沒權選擇客人。”只有把服務做到,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的.是:工作認真,一絲不茍,還要有一定的工作經驗,然后素質要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領導及客人的喜愛。如果能做到以上幾點,我想你就是一位優秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現自己,只要自己問心無愧就行了。
經過了四個多月的酒店實習,讓我對酒店有了一定的了解,知道了禮貌是一個人綜合素質的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一個眼神就知道他需要什么,用我們的微笑感染客人,讓我們更好的立足于社會之中!
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