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萬(wàn)紫千紅的花
教學(xué)建議
結(jié)構(gòu)內(nèi)容
全文可分五部分：
第一部分（1～3）花有各種顏色的原因。
第二部分（4～6）花會(huì)變色的原因。
第三部分（7）白色、黃色、紅色的花最多。
第四部分（8）花色和昆蟲的關(guān)系。
第五部分（9～10）花色和人類的關(guān)系（人們愛(ài)花的原因）。
謀篇立意
花是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的事物，萬(wàn)紫千紅的花為人的生活增添了無(wú)限的情趣。花為什么是五顏六色，萬(wàn)紫千紅的，而不是單一色調(diào)的？這篇課文說(shuō)明了花的特征，花色和昆蟲的關(guān)系，以及花和人們的關(guān)系，引導(dǎo)我們探尋花色形成的內(nèi)部規(guī)律和內(nèi)部聯(lián)系。課文由花有各種顏色這一現(xiàn)象提出問(wèn)題，然后說(shuō)明花“變色”的原因。最后說(shuō)明花色與昆蟲、人類的關(guān)系。
邏輯順序
本文從現(xiàn)象提出問(wèn)題，然后探究現(xiàn)象的本質(zhì)、問(wèn)題的原因，從而講清花有顏色的原因，花會(huì)變色的原因。作者說(shuō)明的順序是邏輯順序，是邏輯順序中的從現(xiàn)象到本質(zhì)、從結(jié)果到原因。作者說(shuō)明花有色的原因時(shí)，先從整體上說(shuō)，花有顏色是因?yàn)榛ò甑募?xì)胞液中存在著色素；再?gòu)木植空f(shuō)，花的紅色、藍(lán)色、紫色是因?yàn)榛ɡ锖薪小盎ㄇ嗨亍钡纳兀ǖ狞S色、橙黃色、橙紅色是因?yàn)榛ɡ锖薪小昂}卜素”的色素。這是運(yùn)用了從整體到局部的邏輯順序。
課文由花有各種顏色這一現(xiàn)象提出問(wèn)題，說(shuō)明花色產(chǎn)生的內(nèi)部規(guī)律是“色素”，它是決定“花色”的關(guān)鍵。含什么“色素”，就有什么顏色。這是要說(shuō)明的第一步。第二步要說(shuō)明的是“變色”。花色既然是“色素”決定的，那么花色的變化又是怎樣造成的呢？是色素變了，還是其他原因？這就由探討第一步現(xiàn)象，進(jìn)入到探討第二步現(xiàn)象。第三步要說(shuō)明的是花色和昆蟲的聯(lián)系，第四步要說(shuō)明的是花色和人類的關(guān)系。這種以反映事物內(nèi)部規(guī)律和內(nèi)部聯(lián)系為依據(jù)而條分縷析的結(jié)構(gòu)形式，就是一種邏輯關(guān)系。
這篇文章各部分的是先后次序不能調(diào)換。因?yàn)槲恼碌哪康脑谡f(shuō)明花有各種顏色的道理，一、二兩部分是先后相連的，先談本色，再談變色，這兩部分由果導(dǎo)因，由整體到局部。三、四兩部分也存在先后關(guān)系，也是由果導(dǎo)因。第五部分寫花和人的關(guān)系。
句子分析
1．花怎么會(huì)有各種美麗鮮艷的色彩呢？這是由于花瓣的細(xì)胞液中存在著色素。
這里由現(xiàn)象提出問(wèn)題，探討原因。開(kāi)頭緊扣題目“萬(wàn)紫千紅”，指出這是由于“存在著色素”，總說(shuō)原因。
2．白色的花含有什么色素呢？白色的花什么色素也沒(méi)有。
這里用設(shè)問(wèn)句順承上文，既然花的顏色是由“色素”決定的，那么“白色”又由什么決定的呢？“什么色素也沒(méi)有”，從另一方面說(shuō)明花色和色素的關(guān)系。
3．恐怕世界上沒(méi)有人不喜愛(ài)花的。人們用萬(wàn)紫千紅的花來(lái)點(diǎn)綴生活環(huán)境，用它的形象來(lái)裝飾服裝和用具，把它作為美麗、純潔和幸福的象征。
第一句中用“沒(méi)有人不喜愛(ài)花的”，突出說(shuō)明花的魅力。
第二句中的“萬(wàn)紫千紅的花”，點(diǎn)題。
“點(diǎn)綴生活環(huán)境”，“裝飾服裝和用具”，“作為美麗、純潔和幸福的象征”，說(shuō)明人們愛(ài)花的原因。
說(shuō)明方法
本文運(yùn)用了分類別、舉例子、列數(shù)字、畫圖表、引資料等多種說(shuō)明方法。
如文中在談及花有各種美麗鮮艷的色彩，是因?yàn)榛ò甑募?xì)胞液中存在著色素時(shí)，作者分成三類進(jìn)行說(shuō)明：有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的。這些花里含的色素叫“花青素”；還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的。它們的花瓣含的色素叫“胡蘿卜素”；而白色的花什么色素也沒(méi)有。以花的顏色及所含的色素為標(biāo)準(zhǔn)，分別加以說(shuō)明，清晰明了。
舉例子：文中為了說(shuō)明“會(huì)變色的花很多”，舉出紅喇叭花、“弄色木芙蓉”、櫻草、八仙花、海洞花、紅錦帶花等例子。
列數(shù)字：如胡蘿卜素最初是在胡蘿卜里發(fā)現(xiàn)的，有60多種。
畫圖表：文中運(yùn)用圖表一目了然地說(shuō)明了在五顏六色的花中，“白色、黃色和紅色的花最多”。
引資料：如“意大利的偉大詩(shī)人但丁在他的名著《神曲》中寫道：“我向前走，但我一看到花，腳步就慢下來(lái)了……”這里引用但丁的詩(shī)歌為證，說(shuō)明人們對(duì)花的喜愛(ài)，不但增加了文章的說(shuō)服力，還使文章充滿了詩(shī)情畫意。
生動(dòng)的語(yǔ)言
為準(zhǔn)確、生動(dòng)地說(shuō)明花的特征，昆蟲對(duì)花色的選擇以及人類和花色的關(guān)系，作者或概括，或分析，或使用圖表，或引用詩(shī)句，非常富于變化。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例1
一、教學(xué)目標(biāo)
（－）知識(shí)目標(biāo)
1．理清文章的結(jié)構(gòu)內(nèi)容。
2．學(xué)習(xí)本文多種說(shuō)明方法的運(yùn)用。
（二）能力目標(biāo)
1．學(xué)習(xí)按邏輯順序安排組織材料的方式。
2．品味流暢生動(dòng)、饒有興趣的語(yǔ)言。
（三）情感目標(biāo)
1．培養(yǎng)學(xué)生探究事物本質(zhì)、開(kāi)創(chuàng)美好未來(lái)的思想。
2．欣賞流暢生動(dòng)、饒有趣味的語(yǔ)言美。
二、學(xué)法引導(dǎo)
1．以自學(xué)為主，理解多種說(shuō)明方法的綜合運(yùn)用在這篇文章中的突出作用。
2．激發(fā)對(duì)自然的好奇心和對(duì)未知世界的求知欲，自行探索自然的奧秘。
三、重點(diǎn)·難點(diǎn)·疑點(diǎn)及解決辦法
重點(diǎn)：多種說(shuō)明方法的運(yùn)用及其作用。
難點(diǎn)：理清文章結(jié)構(gòu)及其前后聯(lián)系。
解決辦法：
1．分析討論，歸納.總結(jié)。
2．質(zhì)疑問(wèn)難。
四、課時(shí)安排
2課時(shí)
五、教具學(xué)具準(zhǔn)備
燒杯、肥皂水、稀鹽酸、牽牛花。
六、師生互動(dòng)活動(dòng)設(shè)計(jì)
1．說(shuō)話訓(xùn)練。介紹一種自己最喜歡的花，說(shuō)說(shuō)它的顏色和生態(tài)。
2．做小實(shí)驗(yàn)。把紅色的牽牛花放進(jìn)堿性肥皂水中，觀察牽牛花的顏色變化（變藍(lán)），再
把變藍(lán)的牽牛花放人稀鹽酸中，觀察花的顏色變化（由藍(lán)色變成紅色），以驗(yàn)證花青素在不同的酸堿反應(yīng)中會(huì)使花呈現(xiàn)不同顏色。幫助學(xué)生理解課文，激發(fā)興趣。
3．?dāng)M題訓(xùn)練。
七、教學(xué)步驟
第一課時(shí)
說(shuō)話訓(xùn)練，要求介紹一種你最喜歡的花，重點(diǎn)介紹它的顏色和性狀。
導(dǎo)入新課
花兒是美麗的，朱自清在《春》這篇散文中有兩句精彩的描寫：“桃樹(shù)、杏樹(shù)、梨樹(shù)，
你不讓我，我不讓你，都開(kāi)滿了花趕趟兒。紅的像火，粉的像霞，白的像雪。”看，這絢麗多彩的花的世界真是美極了，這“紅紫爛漫”的春天，充滿著生機(jī)和活力。可“花為什么有那么多的顏色？它的形成、變化的原因有哪些？”同學(xué)們?cè)谫潎@花兒美麗的同時(shí)，一定會(huì)提出這樣的疑問(wèn)，尋求科學(xué)的解釋。現(xiàn)在我們不用作家的眼光去欣賞花兒的美麗，而用科學(xué)家的眼光去認(rèn)識(shí)這五彩繽紛的花的世界，去發(fā)現(xiàn)大自然的奧秘。下面我們就學(xué)習(xí)仇春霖寫的說(shuō)明文——《萬(wàn)紫千紅的花》。
（－）明確目標(biāo)
指導(dǎo)學(xué)生自讀課文，了解文章的結(jié)構(gòu)內(nèi)容，編寫結(jié)構(gòu)提綱。
（二）整體感知
同學(xué)們，下面我們先做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察并思考其原因（把一紅色牽牛花放進(jìn)堿性肥皂水中，觀察牽牛花顏色有何變化？（變藍(lán)）再把變藍(lán)色的牽牛花放進(jìn)稀鹽酸中，觀察牽牛花的顏色有何變化？（由藍(lán)色變成紅色）。請(qǐng)同學(xué)們默讀課文找到變化原因并搜集有關(guān)文章的信息。（整體感知課文內(nèi)容）
引導(dǎo)學(xué)生明確：
花有各種美麗鮮艷的色彩的原因是由于花瓣的細(xì)胞液中存在著色素。有一些花的顏色是紅的、藍(lán)的或紫的，這些花里含有花青素。花青素遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)。剛才我們所做的實(shí)驗(yàn)就是以上原因。還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的，是由于它們的花瓣中含有“胡蘿卜素。又由于胡蘿卜素有六十多種，因而含有胡蘿卜素的花也就五顏六色。白色的花什么色素也沒(méi)有。它看來(lái)是白色的，那是因?yàn)榛ò昀锍錆M了小氣泡的緣故。
各種花含有的色素和酸、堿的濃度不一樣，隨著養(yǎng)料、水分、溫度等條件的變化，花的顏色就有深有淺，有濃有淡，甚至還會(huì)變色。會(huì)變色的花很多。如紅喇叭花，它初開(kāi)的時(shí)候是紅色的，開(kāi)敗的時(shí)候就變成了紫色；杏花含苞的時(shí)候是紅色，開(kāi)放后逐漸變成紫色，最后幾乎變成白色。“弄色木芙蓉”，它初開(kāi)是白色，第二天變成淡紅色，后來(lái)又變成深紅色，到花落的時(shí)候又變成紫色。櫻草在普通溫度下花是紅色，在30攝氏度的暗室里就變成白色了。另外有些花的變色還與“土壤”、“受精”等有關(guān)。如八仙花，在有些土壤中開(kāi)藍(lán)色的花，在另一些土壤中開(kāi)粉紅色的花。海洞花，起初是黃色，受精后就變成白色了。
花色最多的種類是白色、黃色和紅色。昆蟲和花之間有的有選擇關(guān)系。如蜜蜂就不大喜歡黃色，而喜歡紅色和藍(lán)色。金魚草，它的花平時(shí)團(tuán)合著，等到它所喜愛(ài)的一種小蜂飛來(lái)的時(shí)候，花就立即開(kāi)放了。別的小昆蟲它理也不理。
總之，通過(guò)學(xué)生自讀課文了解文章內(nèi)容：花有各種顏色的原因——色素。花會(huì)變色的原因——養(yǎng)料、水分、溫度、土壤、受精等條件的變化。最多的花色種類——白色、黃色、紅色。花色和昆蟲的關(guān)系一選擇。人們愛(ài)花的原因——點(diǎn)綴生活環(huán)境，裝飾服裝和用具，作為美麗、純潔和幸福的象征。
（三）教學(xué)過(guò)程
1．復(fù)習(xí)提問(wèn)。
說(shuō)明文按對(duì)象分類？按語(yǔ)言分類？本文分別屬于哪類？
說(shuō)明文按對(duì)象可分為事物說(shuō)明文和事理說(shuō)明文；按語(yǔ)言分為平實(shí)性說(shuō)明文和科學(xué)小品。本文是事理說(shuō)明文和平實(shí)性說(shuō)明文。
2．查字典，解決下列生字詞。
（1）給下列加點(diǎn)的字注音。
（2）形似字注音并組詞。
3．研討課文內(nèi)容。
（l）細(xì)讀課文，列出文章結(jié)構(gòu)提綱。
一（第1－3自然段）花有各種顏色的原因。
二（第4－6自然段）花會(huì)變色的原因。
三（第7自然段）白色、黃色、紅色的花最多。
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