采購管理制度

采購管理制度[通用]

　　隨著社會一步步向前發展，越來越多地方需要用到制度，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？下面是小編為大家收集的采購管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

采購管理制度1

　　第一條

　　存貨是指公司在生產過程中為銷售或耗用而儲備的各種資產。存貨的范圍包括下列三類有形資產。

　　1、在正常經營過程中儲存以備出售的存貨；

　　2、最終出售正處于生產過程中的存貨；

　　3、生產供銷售的商品提供服務以備消耗的存貨；

　　第二條

　　存貨的計價方法

　　存貨的計價以實際成本為依據。由于公司取得存貨的渠道不同，因此在存貨的確定上也不一致，應區別不同情況處理：

　　1、購入存貨，按照買價加上應由公司負擔的各項雜費，途中合理損耗，入庫前的加工整理和挑選費用以及繳納的稅金等計價（庫存入賬價值不含買入價中的增值稅進項稅額）。

　　2、自制的存貨，按照制造過程中發生的各項實際支出計價，包括制造、生產過程中發生的料、工、費等實際支出。

　　3、委托外單位加工的存貨，按照加工的材料或者半成品本身的價值加上支付的委托加工費用以及委托加工所支付的運輸費、裝卸費、包裝費、保險費等費用計價。

　　4、投資者投入的存貨，按照評估確認或者合同，協議約定的價值計價。

　　5、盤盈的存貨按照同類存貨的實際成本計價，既重置價值計價。

　　6、按受捐贈的存貨，應按照發票帳單所列金額加上應由公司負擔的運輸費、保險費、繳納的稅金計價；如果沒有發票帳單的，則按同類存貨的市價計價。

　　第三條

　　存貨領用或支出的計價方法

　　1、原材料的領用或支出按計劃成本核算，以加權平均價格和實際領用數量確定總價值。

　　2、產成品月末結轉銷售成本時采用加權平均法，結轉對外工業性作業成本時，采用費用直接攤銷法。

　　3、低值易耗品出庫計入成本采用一次攤稍法。

　　第四條

　　存貨采購、付款及入庫管理

　　1、公司生產經營耗用的各種原材料，輔助材料以及其它生產資料，由供應管理人員根據生產作業計劃、消耗定額、合理庫存等確定采購量，并統一組織采購；設備零部件、配件等由設備管理人員根據需求和儲備提出計劃，由供應管理人員組織采購。

　　2、物資采購要進行比質比價，實行招標，在保證質量的前提下，降低采購成本。

　　3、存貨入庫必須履行正常手續，即單位領導和采購人員在入庫驗收單上簽字，保管員以單驗貨，查名稱、規格、型號、數量是否相符，外觀質量是否合格，包裝是否完整，驗收無誤后在驗收單上簽字劃價辦理入庫手續。

　　4、材料及備品配件由供應管理人員出據付款通知書（在月度資金平衡會資金使用范圍內），財務部門根據資金情況統一調配付款。

　　5、入庫的原材料要按品種、規格分類保管，擺放整齊，賬、卡、物三相符，同時要注意防火、防爆、防水、防潮；對大宗原材料做到分類堆放，不混雜、不流失、不損壞。

　　第五條

　　存貨的發放和調撥

　　1、大宗材料和專用設備配件等來取送料到現場的'制度，互相協同好現場交接，質權兩清。

　　2、各基層單位必須建立本單位的材料領用檔案，對所需領用的材料的名稱、規格、型號、數量、時間要心中有數，一目了然。

　　3、按定額發放或控制使用的材料在領用時，必須持有關主管人員批準領用的證明。

　　4、材料領用必須由材料員或直接使用人員持單到倉庫領料，民工或外單位人員禁止領料，領料人員不經允許不得隨便進入倉庫，更不允許到貨架上胡拿亂取。

　　第六條

　　存貨的合理使用

　　1、對領回的材料要按照生產、維修、技措及大修工程合理使用，防止流失或挪作他用；在使用過程中要注意節約，并及時回收廢舊材料。

　　2、對按照檢修或專項工程項目計劃領用的材料，要保證用于上述項目，嚴禁假借項目名稱虛報冒領。

　　3、車間每個班組、技術工人都要有工器具登記卡片。領用時按規定使用年限以舊換新；屬于車間統一使用的工具，要有專人保管，領換要有記錄，登記造冊，有據可查。

　　第七條

　　存貨退庫及廢舊物資回收

　　1、由于計劃報多或當月未使用完的材料，要辦理退庫或假退料手續。辦理假退料的材料，下月初需再開具料單領出，而且要有實物存在。

　　2、材料使用過程中換下的廢舊物資應及時送交倉庫，在指定地點整齊堆放，根據實收數量開退料單。

　　3、車間無權對外處理廢舊物資，車間回收的廢舊物資必須交到倉庫，由公司根據有關程序處理。

　　第八條

　　產成品管理

　　產成品是指公司已經完成全生產過程，經檢查合格并已驗收入庫，合乎標準和技術條件，可以按合同規定的條件送交訂貨單位或是可以作為商品對處銷售的產品。

　　1、產成品入庫要嚴格執行驗收制度，質量、數量不符合標準不入庫，自提貨物不點清不出庫，鐵路代運貨物不核對清楚不出庫。

　　2、做到四防，即防水、防盜、防損壞、防變質。

　　3、產成品要按不同產品分類保管，帳目、單據要齊全，每月末要編制出入庫表，產成品收發明細表，要求做到帳據一致，帳物一致。

　　第九條

　　低值易耗品的管理

　　1、凡既不屬于固定資產，其實物形態又不轉移到產品中去的物品，均屬低值易耗品。低值易耗品采用一次攤銷法。

　　2、低值易耗品實行歸口管理，各使用單位對本部門的辦公桌、椅、各類家具、電子計算器、電話等低值易耗品的管理。

　　3、各使用單位要建立低值易耗品明細臺帳，反映低值易耗品的購入、領用、轉移、報廢等情況，做到帳物相符。各使用單位要責成專人負責、專人保管、未經公司批準，不得轉讓、轉移、銷毀。

　　4、低值易耗品在使用過程中發生的因保管不善或其他因使用人本身的原因而造成的丟失、損壞要進行賠償，根據其價值及使用年限賠償原值的10—100%，需要正常報廢時要各使用單位提出報告公司領導批準后方可報廢。

　　第十條

　　存貨清查盤點制度

　　1、存貨清查的方法

　　公司存貨的清查采用實地盤點法，即每年的中期期末或終了時，通過盤點確定各種存貨的實際庫存數，并與帳面結存數相核對。對于帳實不符的存貨，核實盤盈、盤虧和毀損的數量，查明原因，按規定程序報請公司有關部門批準。

　　2、存貨清查結果的處理程序

　�。�1）在報經有關部門處理之前，將盤盈或盤虧、毀損的存貨的實際成本調整存貨的帳面價值，使存貨帳實相符。

　�。�2）在報經有關部門批準后，根據存貨盤盈或盤虧、毀損的不同原因和處理結果，將待處理的財產損益分別結轉到不同的帳戶，以落實經濟責任。

采購管理制度2

　　為了加強學校食品衛生管理，落實食品原料的溯源，提高學校食品衛生安全水平，保障師生身體健康，根據《安微省食品索證管理辦法》的要求，特制定本制度：

一、指定專職人員負責食品索證及臺賬記錄等工作。

　　二、進行采購索證和進貨驗收的食品包括：

　�、偈称芳笆称吩�料（如食用油、調味品、米面及其制品等）；

　�、谑秤棉r產品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）；

　�、凼称诽砑觿�（如亞硝酸鹽、酵母、色素等）；

　�、苁〖壱陨闲l生行政部門規定必須索證的其他產品。

　　三、到證照齊全的生產經營單位或市場采購，并現場查驗產品一般衛生狀況和包裝、標識，購買符合國家相關法律、法規、規定的產品。

　　四、從固定供應商采購食品時，索取并留存供貨商的資質證明，與供貨商簽訂保證食品衛生質量的`合同。

　　五、采購食用農產品時，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證。

　　六、采購生豬肉時，查驗確認為定點屠宰企業屠宰的產品及檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。

　　七、采購的食品在食品入庫或使用前要核驗所購食品與購物憑證，符合后經驗收人員簽字認可后入庫或使用，對驗收不合格的食品注明處理方式。

　　八、妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改，不偽造，其保存期限不少于食品使用完畢后6個月。

　　食堂采購管理制度7

　　為進一步規范學校食品采購行為，確保食品采購做到公平、公正、公開和采購食品質量衛生安全，價格合理，根據平等自愿和誠實信用的原則，學校食堂制定了一下食堂采購管理制度：

　　一、采購員要根據食譜計劃采購，采購食物要精挑細選，確保新鮮、衛生，嚴禁采購變質食物，嚴防食物中毒。

　　二、采購食物要完整保留相關支出票據以備月底核帳，大米、白面、食用油等整件物品入庫要有廚師簽字確認。

　　三、采購物品必須貨比三家，價廉物美，不缺斤短量。

　　四、不準采購腐爛、變質、不新鮮以及過期物品。

　　五、食堂食材采購要及時，經常觀察使用量，要適當留有庫存以備急用。

　　六、采購物品不準虛報價格，嚴禁索取或接受供貨方的回扣。

　　七、采購物品后，立即送炊事員驗收并及時做好日報賬工作。

　　八、按時參加每周食堂和餐廳的大清掃工作。

　　九、完成領導交辦的其他工作。

采購管理制度3

　　醫療設備耗材采購管理制度

　　一、醫療設備采購應當按照相關法律，法規進行采購。

　　二、醫療設備的采購申請程序

　　1、甲類大型醫療設備，向市衛生局申請，待逐級上報省及國務院衛生行政部門審批。

　　2、乙類大型醫療設備，向市衛生局申請，上報省衛生行政部門審批。

　　3、三萬元以上普通醫療設備，向市衛生局申請，審批后，向市財政局申請，審批后，到市政府采購管理辦公室填寫《政府采購實施申請表》，確定采購部門及采購方式。

　�。础⑾虿少彶块T提供所需要的數據和相關信息。

　　5、接到采購部門的中標通知書后五日內確定中標（成交）供應商。

　　6、與供應商簽訂采購合同。

　　三、三萬元以下普通醫療設備，在院長領導下，由醫療設備科按照《丹東市衛生局醫療設備采購暫行管理辦法》（20xx）58號文件則，進行公開招標采購規程；競爭性談判采購規程；單一來源采購規程；詢價采購規程，進行采購。

　　四、醫療設備采購對象（企業或供應商），應具有如下內容。

　　1、醫療器械生產企業許可證或醫療器械經營企業許可證可生產或經營范圍內經注冊的產品。

　　2、醫療器械生產或經營許可證。

　　3、營業執照的復印件。

　　4、醫療器械注冊證（含附件）和其它證明文件的復印件。

　　5、產品檢測報告。

　　6、產品合格證。

　　7、銷售人員的'單位授權或委托書。

　　8、進口醫療器械應用符合規定的證書和文件，應用中文標識中文說明書。

　　9、包裝和標識必須是符合國家有關規定及儲運要求。

　　五、與供應商鑒定合同的條款內容及相關內容。

　　1、醫療器械質量符合質量標準和有關質量要求

　　2、產品出廠時每件包裝中應附產品合格證。

　　3、廠家提供醫療器械產品生產注冊證復印件。

　　4、產品應有生產日期或批（編）號。

　　5、限期使用產品，應標明有效期。

　　6、醫療器械包裝要符合儲運部門及有關部門要求。

　　7、整件醫療器械需附產品合格證。

采購管理制度4

　　合同工管理制度對于企業的運營至關重要，它不僅規范了合同工的雇傭行為，保障了企業與員工的合法權益，還通過明確的職責分配、績效評估和激勵機制，提升了工作效率和團隊凝聚力。良好的培訓和發展機會可以增強合同工的.歸屬感，降低員工流動率，為企業穩定發展提供人力資源保障。此外，遵守勞動法規，營造安全健康的工作環境，有助于提升企業形象，樹立良好的社會聲譽。

采購管理制度5

　　為使酒店的采購工作走上制度化、規范化，合理控制成本，強調責任指標到人及提高工作效率，特制定本制度及操作流程。

　　一、酒店采購的基本要求：

　　1、所有授權范圍的物品采購時，均需比較至少三家供貨商的價格及品質，月結類物品每月每一類至少要有三家供貨商提供的報價單；

　　2、采購人員對自己采購的物品價格及品質負責；

　　3、駐店采購員需每月一次針對較多使用的物品通過電話、傳真、網絡、外出調查等方式獲�。ò�括非授權物品）價格信息，并整理成價格信息庫，以書面報告形式上報酒店總辦及酒店財務部；

　　4、所有供貨商名片、報價單、合同等資料及樣板必須登記歸檔并妥善管理，如有人員變動時按酒店管理公司移交手續進行移交資料；

　　5、駐店采購禁止采購任何未經正常有效審批人審批后申購單上的物品，保證手工經審批后的采購單與電腦下單一致，否則財務部將不予報銷處理；

　　6、禁止使用部門自行采購物品或私自與供貨商洽談采購事宜；

　　7、駐店采購負責跟進各供貨商的貨款及時簽批支付事宜，對到期的應付帳款，酒店財務部應及時支付，以建立酒店的良好形象。

　　二、物品采購監督要求：

　　1、所授權的物品，分為兩類：A、供貨商月結；B、直接到市場采購，授權生效時酒店必須成立《供貨商評定小組》（由酒店總辦、酒店采購、使用部門、酒店財務部組成），每月對各類物品進行分析（包括但不限于物品的用量、價格、品質等），將物品進行分類（制定供貨商月結還是進行直接市場采購，最終要形成文件，由評定小組匯簽確認，酒店財務部存檔備查，并抄送一份酒店管理公司），部分物品可以先定直接市場采購，待條件成熟時轉為供貨商月結；

　　2、月結的供貨商選定，采購對已經確定供貨商月結的物品，應邀請至少三家供應商報價，由供貨商評定小組進行價格及品質的比較和討論，對各類月結物品選定供貨商，各部門可分頭組織進行市場調查，根據市場調查的價格，定期與供貨商確認固定期間的供應價格，在此確認期間（時限長短根據當地市場情況，由評定小組決定），供貨商將按此固定價格提供酒店所需材料（形成會議紀要，評定小組部門負責人進行匯簽抄送酒店管理公司）；

　　3、酒店財務部制定倉存物品的采購線（即最高庫存量及最低庫存量，補倉不能超過最高庫存量，儲存不能低于最低庫存量），由倉庫人員編制，酒店財務成本會計根據以往該物品的使用量及經營情況進行合理分析，審定出各物品的采購線，財務負責人簽名確認后，呈酒店總經理審批實施，審批后的文件由倉庫及成本會計存檔備查，并按實際情況定期進行更新，財務部對每次部門申購數量進行認真審核監督，避免因物品積壓造成浪費；

　　4、酒店財務部對物品價格進行認真監督，必須每月組織人員對酒店各類物品進行不同市場的價格調查，每月一次通過電話、傳真、網絡、外出調查等方式獲取酒店各類物品（包括非授權物品）的價格信息，并整理成價格信息庫，以書面報告形式上報酒店總辦，并抄送集團管理公司總辦及集團財務部；

　　5、對正常物品的申購，酒店駐店采購接到單后必須1個工作日后回復意見，酒店財務部接到單后必須1個工作日后回復意見后報送到總辦審批，對特殊物品或者對價格及品質有其他意見的，也必須在1個工作日后反饋意見給申請部門。

　　三、各類物品采購流程（該流程是針對授權范圍內的物品，授權范圍外的按以前流程操作）：

　　1、倉庫補倉物品的采購流程：

　　該類物品主要指副食品類，如因酒店倉庫硬件原因，該類物品的部分不能在倉

　　庫保管，而在使用部門的二級倉庫進行保管的，倉庫直接把二級倉庫收編管理，該類物品的補倉由倉庫負責填單。

　　對倉庫的每種存倉物品，應按本文件中的第二大點第3小點規定的流程設定合

　　理的采購線。

　　A、上述物品的'倉存量接近或者低于采購線時，應需要及時進行補充貨倉里的存貨；

　　B、倉庫主管要填寫一份“物品申購單”（見附件，對申購單中的每項內容必須如實填寫，如沒有發生的則填“沒有發生”）；

　　C、駐店采購按照申購單要求，在至少三家供貨商中進行比較，選定相應供貨商，把三間供貨商資料附在申購單后面（包括但不限于報價資料），由駐店采購在申購單上簽名確認，提出采購意見及注明可以到貨日期；

　　D、酒店財務部成本會計簽名加意見（如對價格及其他有問題的，必須立即跟采購人員溝通，并立即給出建議方案），到酒店財務第一負責人簽名確認；

　　E、酒店總經理進行審批后轉由酒店采購進行實施購買。

　　2、鮮活食品凍品的采購流程（主要指蔬果類、肉食類）：該類物品主要指蔬果類及肉食類，包括蔬菜、肉類、凍品、三鳥、海鮮、水果等物料的采購申請。

　　A、由各酒吧、各部門總廚或者主管（要有餐飲總監簽名確認），根據當天經營情況，預測明天用量，填寫每日申購單交駐店采購（按照以前單據格式）；

　　B、酒店采購當天下午以電話下單（針對供貨商月結）或者次日直接到市場采購。

　　C、酒店財務部成本會計與使用部門定期進行溝通，對上一日該類物品采購的數量進行檢查（包括已使用及未使用的數量），如發現有較多剩余的，必須提供處理方案及日后申購數量的建議，并報總辦批示。

　　四、物品驗收入倉及財務付款處理流程：

　　1、物品的申購單用紙質先走完申購審批流程；

　　2、紙質申購單流程審批完畢后，補倉部分及直拔部分申購單由倉庫人員負責系統錄入申購單，其他部門申購部分由總辦文員負責系統錄入申購單，再由駐店采購文員從系統制定采購訂單進行下單供貨商或者自行市場采購（根據申購單批示要求內容操作）；

　　3、物品采購回來后，倉庫必須根據紙質申購單與系統生成的收料單相核對無差異后，再根據系統生成的收料單與使用部門進行貨品驗收，倉庫再根據收貨驗收情況從系統打印入倉單；

　　4、入倉單（附有連同收料清單及發票）的審批流程：倉庫制單人簽名——采購人員簽名——財務部成本會計復核簽名確認是否符合要求（包括但不限于申購物品數量、價格等）——酒店財務部負責人簽名——酒店總經理簽名審批——財務部根據與供貨商協議進行付款；

　　5、屬于直接到市場購買的，先由駐店采購借支采購備用金（具體金額根據酒店的規模及業務量，報酒店管理公司審批），先由相關申請部門人員提出紙質采購申請，并須走紙質采購審批流程后，（營運物品可走酒店審批流程，除此以外的物品直購須走集團采購審批流程）再由總辦文員錄入申購單（暫不用做采購訂單及倉庫的收料單），倉庫收貨時根據收貨的數量及單價開手寫收貨單，再做采購訂單，其他操作按上述流程，以采購人員名義進行報銷處理；

　　五、駐店采購對前期的機動采購制度描述的采購行為負責執行采購工作，一般情況下不能再由使用部門自行采購（除總經理特批，但必須要流程表上注明特殊情況說明及物品報價）。

　　以上流程暫時試行，日后操作過程中發現問題會檢討修改！

采購管理制度6

　　一、凡屬政府選購名目內的商品，不論金額大小都必需進行政府集中選購。屬選購名目以外的商品，單項選購金額在1萬元以上、批量選購超過5萬元的也應納入政府選購。

　　二、學校應在每年初依據自己的資金來源和學校實際需要，經行政會議討論制定出當年的選購項目方案。選購方案經中學校校同意后報教育局，教育局對各校選購狀況進行匯總后報政府選購中心備案。未制定選購項目方案的.學校或不在選購方案中的項目，除遇突發大事和上級要求需選購外，年內不辦理政府選購手續。

　　三、學校進行物品選購時，在向教育局報《選購申請表》同時要寫出項目名稱、規格、型號、技術參數、性能等，選購報告必需經鄉鎮教育辦公室審核。

　　四、在政府選購中心未進行招標前，任何人不得與供貨商確定所購物品的價格和作出任何承諾，更不得向供貨商收受或索要物品和現金。

　　五、學校選購的物品一經政府選購中心招標確定后，學校應準時與供貨商簽訂《政府選購合同》，并嚴格按合同規定驗貨、付款。

　　六、學校必需嚴格執行《中華人民共和國政府選購法》，不得以任何借口規避政府選購，對不按要求進行政府選購的，按規定將在教育系統內進行通報批判，并對相關責任人進行嚴厲處理。

采購管理制度7

　　為規范總醫院醫療器械、醫療設備、低值易耗品、檢驗試劑、衛生材料等(以下簡稱醫療器械)采供管理工作,做到相互制約、相互監督、公開透明,建立健全防治醫藥購銷領域商業賄賂長效機制。特作如下規定。

　　一、醫院成立醫療器械采購領導小組。

　　組長：xx

　　成員：尚迎兵、xx、xx、xx、xx、xx、 xx、xx和相關科室主任或護士長。

　　二、采購管理、醫療器械采購領導小組

　　醫療器械采購由醫療器械采購領導小組組織實施。任何科室和個人不得自行購置。

　　采購分類:醫療設備、醫療器械、低值易耗品、檢驗試劑、衛生材料。

　　編制采購計劃：

　　醫療器械采購計劃實施歸口編制,由各利用科室主任或護士長根據科室的工作需求,每月xx日前申報下一月份實際采購計劃。采購管理中心對各類申報采購計劃審核、匯總按采購價值1萬元以內、5萬元以內，5萬元以上報經分管院長、院長、院長辦公會議研究核準。核準后的采購計劃送財務列入采購預算并執行采購程序。

　　1、醫療設備、�？漆t療器械由各利用科室根據工作需求編制采購清單、撰寫可行性論證報告，經科室主任或護士長簽訂認可后報采購管理中心審核、匯總編制采購計劃。

　　利用科室撰寫的可行性論證報告各項內容應實事求是，合理性的綜合性評價，進行市場展望、風險分析、經濟效益分析。有義務在展望時間內回收投入的成本資金。

　　2、檢驗試劑、�？葡�耗材料由使用科室負責編制申請采購計劃。

　　3、常用醫療器械、低值易耗品、衛生材料由器械倉庫負責編制采購計劃。

　　4、臨時需要的醫療器械、專科消耗材料由使用科室提前三日書面通知,預期采購供應。

　　5、非書面計劃清單均不予接受。

　　采購方式分類:

　　1、購置大型醫療設備(價值人民幣五萬元以上),利用科室需撰寫可行性論證報告,提交醫療器械采購領導小組研究討論,邀請相關科室和部門職員參加。委托國家核準的招標機構按規定的招標程序(發標、投標、開標、專家詢價、評價、定標及簽字)進行。

　　2、專用設備、醫療器械或大宗物品價值在萬元以上五萬元以下實施公開招標或邀請招標采購,低于該標準的可以采取競爭性談判和詢價等體式格局采購,特殊或獨家生產的儀器設備因無法實施招標,采取單一起原體式格局進行采購。

　　3、低值易耗品、檢修試劑、衛生材料,全年年批量采購金額在萬元以上,必須通過會合采購公開招標、競爭性談判和詢價等體式格局采購。

　　4、常用低值易耗品、衛生材料實行招標采購,每年度招標一次。不能或不便于集中采購的萬元以下物品,可以通過零星采購,但必須由三人以上共同詢價,采購領導小組研究討論，做到貨比三家,質優價廉。超過該標準必須按集中采購程序和方式進行。

　　三、采購醫療器械等要注意索取有效證件，并建立采購檔案,以便對入庫物品的校驗和督查。

　　(1)醫療器械生產或者經營答應證和營業執照的復印件;

　　(2)藥品生產或者經營質量管理規范認證證書的復印件;

　　(3)醫療器械注冊證的復印件;

　　(4)醫療器械合格證明的復印件;

　　(5)一次性利用無菌醫療器械的銷售職員授權書及其身份證明和銷售憑據。前款第(1)至(4)項規定資料的復印件，應當加蓋供貨單位的印章。對國家實施強迫性安全認證的醫療器械，還應當按照《中華人民共和國計量法》的規定，查驗并討取相關資料。

　　四、醫療器械倉庫負責各類物品的驗收、入庫、保管和發放工作。購進醫療器械進行進貨驗收，詳細填寫醫療器械驗收記錄。醫療器械驗收記錄應當包括產品名稱、規格(型號)、生產廠商、供貨單位、生產批號(出廠編號或序列號或生產日期)、注冊證號、有效期、數量、驗收結論、驗收人簽名等。滅菌醫療器械還應當記錄滅菌日期或者滅菌批號。對外請醫師自帶的醫療器械相同規定進行查驗。嚴禁不合格產品入庫。

　　定期檢查，做好檢查記錄。對過期、破損、淘汰的醫療器械，立即封存登記，并按規定報告處理。

　　五、嚴格植入類醫療器械的管理，利用科室真實規范填寫《植入類醫療器械申請利用登記表》一式四聯，保證植入類產品可追溯可召回。

　　六、依照流程辦理采購物品的入庫手續,做到驗貨簽字,入庫后及時將入庫單、及其合同附件,按照財務規定進行傳遞。由財務股送院長或分管院長審批付款。

　　七、醫療器械采購領導小組負責對醫療器械采購全過程及結果進行監督。抽查使用情況和使用效果,填寫采購監督情況意見表及時將信息反饋。使用科室和器材庫對采購的設備物品等進行全面質控,發現問題及時反饋,以便及時糾正,避免不必要的損失。采購監督管理小組定期召開使用科室座談會,征求使用科室的意見,以便更好地規范采購行為。

　　八、采購人員必須做到廉潔自律。醫院采購工作必須遵守國家政府采購的法律和規章制度,不得有下列行為：

　　1、從不具備生產、經營資格的企業購進藥品或者醫療器械;

　　2、未經批準擅自使用或者購買其他醫療機構配制的'制劑或者研制的醫療器械;

　　3、購進包裝、標簽、說明書不符合規定的藥品或者醫療器械;

　　4、從超經營體式格局或者超經營范圍的企業購進藥品或者醫療器械。

　　對違反政府采購有關法律法規的,按省政府《關于政府采購中違法行為的行政處分規定》追究責任。

　　九、醫院一切采購工作應按規定做好事前、事中、事后的通報、公示工作。

　　十、若國家和上級有關部門有新的規定,按新規定執行。

采購管理制度8

　　業績合同管理制度是一種企業內部管理工具，旨在明確員工的工作目標、績效指標和獎勵機制，以提升組織效率和員工積極性。它涵蓋了目標設定、考核標準、執行過程、評估反饋以及獎懲措施等多個環節。

　　內容概述：

　　1. 目標設定：明確每個員工的工作職責和期望達成的目標，確保個人目標與公司戰略相一致。

　　2. 考核標準：制定客觀、公正的評價指標，如關鍵績效指標（kpis）、工作質量、工作效率等。

　　3. 執行過程：記錄和跟蹤員工的.工作進度，提供必要的支持和資源。

　　4. 評估反饋：定期進行績效評估，及時給予員工反饋，指出優點和改進點。

　　5. 獎懲措施：根據評估結果調整薪酬、晉升機會等激勵措施，確保公平公正。

采購管理制度9

　　1、總則

　　1.1為了規范公司的物資采購，降低物資采購成本，確保公司各項物資供應，加強企業物資采購的監督管理，特制定本制度。

　　1.2本制度是公司物資采購管理的基本規范，適用于公司物資的采購以及出入庫管理。

　　1.3采購部應當根據市場信息做到比質、比價采購，同時，在付款方式上，做到貨到付款，或分期付款，減少采購風險。

　　2、采購部職責以及工作原則

　　2.1采購部崗位職責

　　（1）負責物資采購管理制度和內部各崗位職責的制定；

　�。�2）負責物資采購員、計劃員及檔案管理員的監督與管理；

　　（3）負責物資采購計劃的制定，采購合同的簽訂及保管；

　　（4）負責物資采購的詢價、議價、比質、比價；

　�。�5）負責本部門按時、保質、保量地完成所需各項物資的采購工作；

　�。�6）負責管轄范圍內的衛生、安全工作。

　�。�7）負責做好各項檔案的管理工作，如采購合同、各種審批文件及公司下發的各種文件；

　�。�8）負責建立采購物資臺帳、借款明細帳及公司應付帳款，定期與財務部對帳并協助實施物資盤點。

　　2.2物資采購原則

　�。�1）未經審批的物資一律不得采購；

　�。�2）倉庫內的庫存物資應優先使用；

　�。�3）建立合格供應商名錄時，采購遠近搭配的原則；

　�。�4）采購物資時，應盡量通過銀行結算，減少現金結算；

　　（5）在比價過程中，嚴格執行同類產品比質量，同樣質量比價格，同樣價格比服務的原則，擇優確定采購單位；

　�。�6）對于先試用的物資，必須由使用部門出具試驗報告，并由審批后，方可采購。

　�。�7）盡量避免當日使用，當日采購，一定要做到提前采購。

　　3、物資采購管理

　　3.1物資采購一般規定

　　3.1.1為節約采購成本，公司實行按月上報采購計劃。采購部編制采購計劃時，要從實際工作出發，避免盲目提報物資采購計劃，避免物資積壓損失。

　　3.1.2公司各部門要按程序報物資采購計劃，在每月的日前向采購部報下月的采購計劃，然后由采購部匯總后統一上交公司經理辦公室。

　　3.1.3各部門提供的需采購物資的規格型號必須完整，如不完整所造成的損失由原材料清單提報人負責%的經濟損失，所在部門承擔%；同時，采購部有權拒絕采購型號不完整的物資。

　　3.1.4物資采購時必須嚴格按照采購原則、采購計劃進行采購，做到不錯訂、不漏訂，及時準確地做好物資貨源的落實工作。簽訂物資采購合同時，要嚴格執行合同法和公司合同管理制度，合同中要明確數量、規格型號、價格、質量標準、交貨期、交貨地點、結算方式、運費承擔、包裝、運輸、驗收方式、經辦人經濟責任以及其它需要明確的事項。一般情況下，按照公司標準合同文本簽訂合同，如有特殊情況，與公司律師顧問聯系后，再簽定合同。

　　3.1.5物資采購時，如使用單位出具的原材料出現短缺現象，采購部應征求使用單位意見，在使用單位同意，并簽字確認后方可采購使用單位愿意接受的代用品，否則，出現后果由采購部負直接責任。

　　3.1.6采購部未能及時完成的采購任務，應及早報主管生產副總經理說明原因，擬定補救措施。

　　3.1.7《生產物資采購計劃單》、《非生產物資采購計劃單》一式聯，各部門審核簽批齊全后，必須交到每聯上的指定部門，以便統計核對。

　　3.2物資請購

　　3.2.1生產物資的請購：由采購部采購人員針對需采購的.物資，依公司存量管理基準、用料預算、參酌庫存情況，進行市場摸價、貨比三家后，如實逐項填寫“生產物資采購計劃單”，并按“計劃單”下方所設會簽部門依次審核簽批后，將“計劃單”分交給相關部門統計備查。具體流程如下：

　　部門采購員編制《生產物資采購計劃單》 →部門負責人→財務科→總經理→部門采購員→交財務科和辦公室統計→采購。

　　3.2.2非生產物資的領用及請購：非生產物資的領用由各部門依照本部門的實際需求，每月初預報，填寫《非生產物資申領計劃單》，經相關部門依次審核簽批后，交由采購部門進行匯總采購后，憑審核簽批手續齊全的《非生產物資申領計劃單》向物資管理部門領用。非生產物資的申領與采購流程如下：

　　部門人員編制《非生產物資申領計劃單》 →部門負責人→財務科→總經理→辦公室統計→采購部按匯總好的申領計劃，編制《非生產物資采購計劃單》→財務科→總經理→交辦公室統計→采購。

　　3.2.3緊急請購：對于緊缺、急用物資，應至少提前2日、持相關部門及總經理核批后的“物資采購申請單”與采購人員取得聯系，以便及時備貨、保證使用。如遇總經理外出，由請購部門電話請示總經理同意后，如實逐項填寫“物資采購計劃單”，并在"備注欄"注明原因，方可采購，凡緊急請購的物資，必須在1-2天內補辦審批手續。具體流程如下：

　　部門采購員編制《生產物資采購計劃單》 →部門負責人電話請示總經理同意后→部門采購員→ 1-2天內按“物資采購計劃單簽批流程”補批手續。

　　3.3采購程序

　　3.3.1采購員在采購時對同一種商品應至少比價三家以上。

　　3.3.2采購員通過電話、傳真“詢價單”、E—mail、實地考察等方式進行尋價、比價、議價。

　　3.3.3采購員要如實、認真、工整、逐項填寫“物資采購計劃單”中的各項目，不得虛填，不得空項，無法填寫的應在“備注”欄內注明。

　　3.3.4總經理對比價項進行核查、審查完畢后在《非、生產物資采購計劃單》上的“總經理審批意見”欄確認合適供應商，并在下方“總經理”處簽名。(此條僅對重要原材料或是數量金額較大的訂單)

　　4、物資驗收入庫管理

　　4.1物資驗收入庫一般規定

　　4.1.1采購人員辦理完采購手續后要及時跟蹤物資的入庫情況。物資入庫時，采購人員要協同保管人員與交貨人、使用部門主管或質量管理部門辦理驗收手續，核對清點物資名稱、規格、質量、數量是否與計劃、合同及購貨憑證相符，檢查包裝封印是否完好，計量物資按凈重驗收，保管人員和采購人員應按驗收單上的要求簽字，以履行其職責。

　　4.1.2倉庫保管人員在驗收過程中發現的問題，要及時通知物資使用部門和物資采購人員，并同時做出記錄備案，分清責任，責任不清時嚴禁驗收入庫。

　　4.1.3驗收中的不合格物資，嚴禁接受，如出現工作失誤或故意驗收，保管人員負全部經濟責任。

　　4.1.4采購人員對款已付而貨未到，或貨到發票未到，應及時通知對方經辦人，盡快查實情況。

　　4.2物資驗收入庫程序

　　庫管員對物資的數量、品種、規格、供貨方等對應《非、生產物資采購計劃單》進行驗收，核實無誤后開具《入庫單》并在入庫單上簽字作為入庫及驗收合格依據。對于急用生產物資，庫管員須到現場進行入庫驗收，并依照物資出入庫規定流程辦理出入庫手續。具體流程：

　　采購員或供應商送貨到庫→庫管員與《非、生產物資采購計劃單》核對驗收無誤后開具《入庫單》 →部門負責人核實《入庫單》簽字→庫管員入賬。

　　4.3采購物資的發票入賬流程

　　發票→庫管員將《入庫單》附在發票后→部門負責人在發票上簽字→財務部→總經理→財務入賬。

　　5、物資出庫管理（本部分也可以單獨列出，企業根據實際需求擬定）

　　5.1物資出庫一般規定

　　5.1.1物資的領用、發放，需按“先進先出，計劃供應，節約用料”的總原則進行發料，發貨時要堅持一核對、二簽字、三記帳、四盤點的程序，對違反發料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優材劣用以及差錯等損失，保管人員承擔全部經濟責任。

　　5.1.2各部門領用材料時，必須填制“領料單”，由經辦人和部門負責人簽字，倉庫保管員按簽字后的領料單開出庫單進行發貨，并將領料單附在出庫單的后面，填寫出庫單時必須按出庫單規定的格式填寫完整。

　　5.1.3保管人員應嚴格遵守先辦理領料手續后出貨的原則，嚴禁先出貨后補辦手續和白條發貨。

　　5.1.4各部門領用材料時，應嚴格按照部門領料單規定的內容和要求填寫，不準在領料單上作任何改動，如填寫錯誤必須重寫。

　　5.1.5各種物資材料的轉讓和外售時，需經公司分管領導和總經理審批，（經辦人按購入物資成本，（含運費，采購費用等）另加管理費，進行對外報價），倉庫保管人員憑財務部收款憑證，方可辦理出庫手續。

　　5.1.6辦公用品的領用：各部門在領用辦公用品時，一律憑部門月底填寫的辦公用品申請表中明細，由辦公室主任審批，辦理領用登記手續。

　　5.1.7生產用原料、勞動工具、維護材料（包括設備配件等）的領用：領用部門負責人審批，領用后做登記管理，工具統一采用“交舊領新”制。

　　5.1.8物資出庫后倉庫保管員要及時登記賬簿，倉庫保管員按月要與成本會計核對賬目，確保貨物數量準確無誤，成本會計按月向財務部填報物資進、銷、存月報表，財務部相關人員要協同保管員和成本會計每月對貨物進行實地盤點，做到賬賬相符，賬物相符，賬卡相符，卡物相符。

　　5.1.9所有發料憑證、原始單據應由保管人員妥善保管，按月裝訂，發料憑證、原始單要按財務制度的保管時間和銷毀程序辦理，不可丟失，否則，應承擔全部經濟責任。

　　5.1.10退庫的材料范圍包括生產任務完成或竣工多余物資；借領、借發物資；車間小庫多余物資。退庫時，物資必須完好，物資退庫單與原領料單內容要相同，物資退庫時保管員要認真進行驗收，因物資質量不合格退庫，必須進行技術鑒定，出示有充分數據的檢查證明方能退庫，以便與生產廠家交涉退貨。

　　5.1.11對超儲物資應積極調劑，正常存儲物資一般不予調劑，凡對外調劑的物資必須由物資采購人員申請，分管領導或總經理審批，其他任何人無權處理。

　　5.1.12嚴禁將物資借給外單位（個人）使用，違者罰款元，同時追回外借物資，追回物資磨損、損壞的，由責任人按價賠償。

　　5.2物資出庫程序

　　5.2.1領用部門必須持有符合規定、符合制度、簽字齊全的領料單前往倉庫領用。

　　5.2.2倉庫保管員嚴格執行憑領料單發貨，《領料單》上所列領用各項（貨物名稱、數量等），必須與《非生產物資申領計劃單》、《生產物資采購計劃單》上所列各項完全一致，核實無誤后方可發貨。領用流程如下：

　　使用部門填制領料單→部門負責人簽字→庫管員核實→開出庫單發貨→臺賬登記。

　　6、附則

　　6.1本制度解釋權歸屬本公司，由部門具體負責解釋與修訂。

　　6.2本制度自動列入公司規章制度序列中。

　　6.3本制度自總經理簽字后即生效。

　　簽發人：

　　日期：

采購管理制度10

　　我們的采購合同合同管理制度旨在確保公司的采購活動遵循公正、透明和高效的原則，以保護公司利益并維護供應商關系。這一制度涵蓋了合同的簽訂、執行、變更和終止等全過程，具體內容包括：

　　1. 合同審批流程：詳細規定合同從起草到簽署的`各個步驟，包括需求提出、供應商選擇、合同條款協商、法務審查及高層審批等環節。

　　2. 合同管理職責：明確各部門在合同管理中的角色和責任，如采購部門、財務部門、法務部門等。

　　3. 合同執行監控：設立定期評估機制，確保合同履行情況符合預期，及時發現并解決可能出現的問題。

　　4. 合同變更與解除：規定合同變更的申請程序和解除條件，以應對市場變化或其他不可預見的情況。

　　5. 糾紛處理：建立爭議解決機制，包括內部調解、仲裁和法律訴訟等途徑。

　　6. 合同檔案管理：對合同文檔進行有效管理和保存，以便日后查詢和審計。

　　內容概述：

　　該制度覆蓋了以下幾個關鍵方面：

　　1. 法律合規性：確保所有合同均符合相關法律法規，避免潛在的法律風險。

　　2. 價格與支付條款：明確采購價格、付款方式和時間，保障公司資金流的合理運用。

　　3. 供應鏈穩定性：通過合同條款維護供應商關系，保證供應鏈的穩定性和連續性。

　　4. 質量與服務：設定質量標準和服務要求，以滿足公司業務需求。

　　5. 保密與知識產權：保護公司的商業秘密和知識產權不受侵犯。

　　6. 風險管理：識別并預防可能的合同風險，如供應中斷、價格波動等。

采購管理制度11

　　公司采購流程管理制度

　　為了提高公司采購效率、明確崗位職責、有效降低采購成本，滿足公司對優質資源的需求，進一步規范物資采購流程，加強與各部門之間的配合，特制訂本制度。

　　一、請購極其規定

　　1、請購的定義

　　請購是指某人或者某部門根據生產需要確定一種或幾種物料，并按照規定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個過程。

　　2、請購單的要素

　　完整的請購單應包括以下要素：

　�。�1）請購的部門；

　　（2）請購物品所屬項目

　　（3）請購的用途

　　（4）請購的物品名稱、規格、數量

　�。�5）請購物品的樣品、圖紙和技術資料

　�。�6）請購物品的需求時間

　�。�7）請購如有特殊請備注

　�。�8）請購單填寫人

　�。�9）請購部門主管

　�。�10）請購單審核人

　　（11）采購副總審核

　　（12）財務審核人

　　（13）公司總經理

　　3、請購單及其提報規定

　　（1）請購單應按照要素填寫完整、清晰，由公司領導審核審核批準后報采購部門；

　　（2）請購部門在提報申請單時應要求采購部接收人簽字并備份；

　　（3）涉及的請購數量過多時可附件清單的形式進行提交，為提高效率該清單的電子文檔也需一并提交；

　�。�4）遇公司生產、生活急需的物資，公司領導不在的情況下可以電話請示，征得同意后提報采購部門，簽字確認后手續后補。

　�。�5）如果是單一來源采購或指定采購廠家及品牌的產品，請購部門必須作出書面說明。

　�。�6）請購單的更改和補充應以書面形式由公司領導簽字后報采購部。

　　二、請購單的接收及分發規定

　　1、請購的接收要點

　　（1）采購部在接收請購單時應檢查請購單的填寫是否按照規定填寫完整、清晰，檢查請購單是否經過公司領導審批；

　�。�2）接收請購單時應遵循無計劃不采購，名稱規格等不完整不清晰不采購，圖紙及技術資料不全不采購，庫存已超儲值積壓的物資不采購的原則；

　�。�3）通知倉庫管理人員核查該物資是否有庫存；

　�。�4）對于不符合規定和撤銷的'請購物資應及時通知請購部門。

　　2、請購單的分發規定

　　（1）對于請購單采購部應按照人員分工和崗位職責進行分工處理；

　�。�2）對于緊急請購項目應優先處理；

　�。�3）無法于請購部門需求日期辦妥的應通知請購部門。

　�。�4）重要的項目采購前應征求公司相關領導的建議。

　　三、詢價及其規定

　　1、詢價前應認真查看請購單的品名、規格、數量、名稱，了解圖紙及其技術要求，遇到問題應及時與請購部門溝通；

　　2、屬于相同類型或屬性近似的產品應整理、歸類集中采購；

　　3、詢價時對于相同規格和技術要求應對不同品牌進行詢價；

　　4、比價采購的單位均應具備一定的資質和實力，具有提供或完成我公司所需物資的能力；

　　四、比價、議價

　　1、對廠商的供應能力，交貨時間及產品或服務質量進行確認；

　　2對于合格供貨商的價格水平進行市場分析，是否價格最低，所報價格的綜合條件更加突出；

　　五、合同的簽訂及其規定

　　1、合同正文應包含的要素

　�。�1）合同名稱、編號、簽訂時間、簽訂地點；

　�。�2）采購物品的規格、名稱、數量、單價、總價及合同金額，清單、技術文件與確認圖紙是合同部可分割的部分；

　　（3）付款方式

　�。�4）工期

　�。�5）質量保證期

　　（6）其他約定

　　2、合同簽訂及其規定

　�。�1）如涉及到技術問題及公司機密的，注意保密責任；

　�。�2）擬定合同條款時一定將各種風險降至最低；

　　3、合同執行

　�。�1）已簽訂合同由采購部項目負責人負責跟進，由采購部負責人進行監督，如出現問題，采購部應及時提出建議或補救措施，并及時通知請購部門及相關領導；

　�。�2）已簽訂的合同在執行期間，應及時掌握合作單位對于合同義務和責任的履行情況，跟蹤并督促其保證質量，按時履約；

　�。�3）合同在履行期間應按照雙方約訂嚴格執行合同，遇未盡事宜應及時協商并簽訂補充合同；

　　六：報驗與入庫

　　1、供應單位已經履行完畢的合同，采購部應及時通知質檢部門進行驗收；

　　2、標的物在運達公司后采購部應及時通知請購部門，由請購部門及時安排卸貨與搬運。

采購管理制度12

　　一、采購宗旨

　　為加強對公司食堂食品原料、輔料等物資采購管理，合理控制食堂物料費用支出，降低采購運行成本，同時也為防止因采購劣質食品而導致發生食品安全事故，進而保障公司利益。

　　二、適用范圍

　　xxxx有限公司食堂

　　三、采購原則

　　1、遵循“貨比三家”的原則，同樣產品比質量、同樣質量比價格，同樣價格比服務，追求質優價廉。

　　2、透明采購信息，嚴格按照三公制度，即公平、公正、公開；

　　四、采購類別

　　1、蔬菜類，包括時令蔬菜、豆制品、瓜果等；

　　2、肉類，包括畜禽肉、水產、海鮮、蛋類等；

　　3、糧油類，包括大米、面粉、雜糧、食用油等；

　　4、調味品干貨類，包括調料、干制品等；

　　5、應急型易耗品物資，如口罩、手套等；

　　五、采購標準

　　1、蔬菜標準：蔬菜瓜果以時令為主，優先選擇當地大棚菜，蔬菜及瓜果表面無蟲、無斑點、無黃葉、無泥巴、無死根等。

　　2、肉類標準：畜禽肉品顏色紅潤、新鮮無異味、質地有彈性；水產海鮮生命有活力、體表衛生潔凈且無傷痕，如魚產品眼球飽滿、腮絲清晰鮮紅、粘液透明有光澤等；蛋類表面清潔干凈、質地新鮮無異味。

　　3、糧油標準：大米顆粒均勻、色澤呈白色或微黃、無任何雜質，其定為中糧東海明珠大米或東北大米；食用油顏色純正、無哈欠味、無沉淀異物、其品牌定為中糧福臨門，現階段用量由供應商配送，后期待加工廠運營后另行選擇配送模式。

　　4、調味品干貨標準：料品有包裝且包裝細致、相關產品具有QS等相關標志、有檢驗合格證或，尤其是酵母、小蘇打等面粉發酵品，一般選擇生產廠家直營或代理店。

　　六、采購形式

　　1、統包形式：考慮到現時期食堂用餐人數及原料需求量較少，暫采取統一發包采購，從而降低原料采購價格。

　　2、分包形式：在統一發包采購的基礎下擇選兩家供應商，按照一定比重數量分別供貨。

　　3、現金采購：針對包間接待餐原料、調輔料需求特殊性，食堂將對其進行現金采購，一方面滿足接待餐原料需求，一方面巡視市場信息，如時令蔬菜品種、價格動態。

　　七、配送模式

　　1、鑒于現階段初步實施配送，暫定供貨周期為15天，后期可根據供應商滿意度延長供貨周期；

　　2、以供應商報價單為依據，下單給性價比較高的供應商70％、略低的一家30％；

　　3、供應商須按食堂需求量一次性到貨，送貨時間暫定上午8：00，具體時間以食堂加工需要而定；

　　4、當日出現就餐人數增加或其他原因致使二次配送原料的，供應商要全力以赴配合解決；

　　八、食品原料的定價

　　1、供應商按照食堂提供的原料需求目錄暫于每雙周四上午九點前（時間以通知為準）以書面形式報出供應價格。

　　2、公司總務部組織人員去市場進行測價，根據詢價結果和市場訊息做好比價表并交由上司審批，審批后的比價表作為食品原料最終價格及供應商配送數量比重的依據。

　　3、批準的.價格單由食堂、倉儲和財務各存一份作為驗收、結算的依據。

　　4、供應商對現行的原料價格有異議（如遇天災等不可抗拒的情況下導致物價上漲等情況發生的），可書面向公司提出申請，待公司分管領導核準后進行測價解決。

　　九、食堂采購報銷方式

　　1、食堂供應商所有報銷單據必須后附審批后的報價單。

　　2、食堂供應商：結算周期為15天（遇假期可順延），食堂應在結算周期次日開始按公司財務部要求整理并上交上周期送貨相關單據，由財務部直接把貨款匯入供應商指定的銀行賬號。

　　3、現金采購：食堂接待餐原料按實際需要進行購買，經驗收合格后按公司財務部要求：整理并上交相關單據，采取實購實報機制。

　　十、食堂食品原料測價管理規定

　　1、食堂供應商每周期報價須按公司規定的時間內合理性報出原料價格。

　　2、測價周期一般為半個月一次，特殊情況下為每月一次。

　　3、測價部門由總務部食堂、采購、倉儲三方組成。

　　4、每次測價由食堂組織實施，并負責提前公司車輛；

　　5、食堂可根據菜譜選定幾種蔬菜或常用干貨在測價時進行購買，以便提升測價的準確性。

　　6、測價時必須準確的記錄所測價物品的規格、品牌、產地、批發價、零售價和結賬要求等信息。

　　7、測價時要特別留意原料及物品的等級，切不可以次充好。

　　8、測價結果由測價當事人予以記錄確認。

　　十一、食堂驗收管理規定

　　1、為確保驗收工作的公正性，驗收成員由總務部采購、倉儲、食堂三方人員組成。

　　2、采購對食堂所進食品原料履行監督職能，對所進食品原料進行品質檢查。

　　3、倉儲對食堂所進食品原料履行監督職能，對所進食品原料進行數量核實。

　　4、食堂為食品原料實際使用者應對所進食品原料的品質、數量進行嚴格檢查和核實。

　　5、參與收貨人員須仔細核對來貨的質量、數量，杜絕以次充好、短斤少兩的現象；同時調味品干貨類原料必須查看規格、品牌、出廠地、有效日期等，確認收貨合格并在送貨單上簽字確認。

　　6、對不合格或有疑問的食品原料，食堂有權要求退貨、換貨，特殊情況及時向部門領導匯報處理。

　　7、收貨人員不得弄虛作假，一經核實將嚴肅對其處理。

　　8、每次收貨完畢后須妥善保管好稱量用具，要不定期交由公司相關部門進行校對，確保公司稱量用具的準確性。

　　9、每日送貨單為一式三份（倉儲、食堂和送貨人各持一份），送貨單必須經驗收人員簽字確認后方可報銷。

　　十二、食堂供應商管理規定

　　1、具備合法從事食品經營活動的相關證照，如營業執照、衛生許可證、稅務登記證等。

　　2、供應商必須持有所屬原料攤位或店面，同時具有食品原料等物料配送車輛。

　　3、堅持“貨比三家”的原則，結合供應商的規模、誠信等因素確定三家及以上供應商檔案。

　　4、長期合作的供應商應與我公司簽訂購銷，合同中應約定食品原料等物料的質量、衛生要求、定價辦法、配送方式、貨款支付方式、食品安全責任等內容。

　　5、供應商每次的送貨單、收據上必須注明所送食品原料的品名、規格、數量等。

　　十三、本制度由公司總務部食堂編輯，公司總經理審批。

　　十四、本制度自公司總經理核準后開始實施。

　　十五、本制度為試運行，屆時可結合公司食堂管理需要以作更改，并以新的制度為準。

　　xxx有限公司

　　二○xx年xx月xx日

采購管理制度13

　　第一條、為加強采購工作的管理，提高采購工作的效率，制定本制度，公司所有需求物料必須由公司采購部統一采購，其所有的采購人員及相關人員均應以本制度為依據并開展各項工作;

　　第二條、采購部作為一個職能部門，在生產訂單的具體實施中擔負了不可推卸的重要責任，采購工作的好與壞，會直接影響到生產訂單的質量、工期與成本;

　　第三條、建立高效、實用與完善的采購工作流程是提高采購效率與較低成本最有效的方法。

　　第四條、在生產訂單實施的過程中，采購部需要生產、財務、倉儲、質檢等各個部門的大力支持才能順利的完成采購工作，每個部門之間的聯系都需要一個標準的規劃，來提升工作效率，減少工作失誤，為生產訂單的大貨順利實施做出各自的責任。

　　第二章：采購部人員職責

　　第五條、所有負責物資采購的人員必須充分掌握市場信息，及時預測市場供應變化，確保質量過關，價格低廉，供貨及時;

　　第六條、推行合同管理制度，大宗物資采購原則上要與供貨方簽訂合同，詳細注明供貨品種、規格、質量、價格、交貨時間、貨款支付方式與違約責任等，否則，造成的損失由采購人員負責;

　　第七條、實行采購質量制度，采購人員對所采購物品的質量負有全面責任，如因失職而采購偽劣產品，應該由采購人員無條件退換采購物資，禁止采購人員收受回扣，如有收受回扣，一經查證，除全額追繳回扣款項外，將視情節輕重進行嚴肅處理;

　　第八條、實行比價采購制度，物資采購要貨比三家，確保所采購物資價格低廉，質量上乘，大宗物資采購建議實行招投標制度;

　　第九條、及時協助財務部對照欠款數額或者合同要求安排對供應商進行付款;

　　第十條、 所有采購人員，在采購完成后需做好材料采購的技術檔案，檔案的內容包括供應商電話、材料產地、品名、規格、檔次、單價、顏色、數量、質量、供應能力、是否需定做加工、可供選擇的供應商名單等等，特別是技術部采購的材料，檔案必須清晰完整無誤，以備批量采購時不延誤生產。

　　第三章：公司物料采購范圍

　　第十一條、主要是公司日常生產經營所需的設備、原料、材料、輔助用料、包裝物、低值易耗品、辦公用品、機械零配件與后勤物品等都屬于公司采購制度管理的范疇內。具體可分為四大類：生產部物資、技術部采樣、修理用備件、辦公設備與后勤物資。

　　第四章：采購工作流程

　　第十二條、在生產訂單的初始運作階段，采購部應根據倉儲部門書面《材料申購單》的具體內容和要求，大宗物資采購須進行投標報價，并將詳細的一份《材料訂購合同》報經公司總經理簽批后，再開始實施采購工作;

　　第十三條、生產訂單正式運作后，倉儲部門應該在第一時間開始進行所需材料的采購準備工作;

　　第十四條、倉儲部門依據訂單合同和對比庫存后的實際需求，對采購部下達《材料申購單》，此單由倉儲部門主管申請填寫，然后須交內控部經理簽字，填寫時應注明申購物資的型號、顏色、材質與要求等具體的技術參數和數量，應用庫存材料的同時應注明是否配合存倉物資的使用和存倉材料的生產廠家等信息，也包括打樣，倉儲部門主管、內控部經理與生產副總簽字后生效，一式三份，一份由倉儲部門申請主管留存，一份發往采購部并附樣品，一份公司財務部總監處;

　　第十五條、采購部接到《材料申購單》后，根據所需材料的規格，質量要求，數量，生產地址等實際情況，向合格供應商中的三家以上單位發出材料詢價信息;

　　第十六條、供應商根據要求確認后，要及時將報價信息反饋到我司的采購部門;

　　第十七條、采購部根據幾家供應商的對比研究后確定其中的一家或者幾家進行供貨。向其發出《材料訂購合同》，同時向收貨的倉儲部門發送通知其準備收貨的指令;

　　第十八條、供應商根據《材料訂購合同》安排生產運輸，各項具體要求以與我司簽訂的供貨合同為準，如有需要各種合格證和材質證明書的，供應商必須隨貨攜帶;

　　第十九條、倉儲部門在所需材料到場后，應由內控部專人負責進行材料質量檢查，倉管員與質檢員在檢查中，必須將供應商的《材料送貨單》與我司的《材料申購單》相對照，質檢員負質量責任，倉管員負數量責任，在質量和數量都準確無誤后才能進行收貨入庫，供應商結賬應憑本公司《材料入庫單》為準;

　　第二十條、倉儲部門在為供應商填寫《材料入庫單》時，此《材料入庫單》必須是一式四份，分別有存根聯〈倉儲部〉、回單聯〈供應商〉、采購聯〈采購部〉與財務聯〈財務部〉，其《材料入庫單》上必須要有倉管員、質檢員或采購員共同簽字。

　　第五章：采購結賬規定

　　第二十一條、公司所有月結的原材料所使用的《材料入庫單》增至四聯：分別為存根聯、回單聯、財務聯和采購聯;

　　第二十二條、訂購的月結原材料送到倉庫入庫后，由倉庫開具《材料入庫單》并簽收，回單交給供應商帶回作為月結憑證;財務聯、采購聯于次日上午集中至倉儲主管處，由專人分別移交到財務部和采購主管處;存根聯留倉庫備查;

　　第二十三條、各月結原材料的結算日期截止到每月的二十五日，財務部在每月二十六日至二十七日對各月結供應商的原材料賬目進行匯總，并打印“月結材料結算清單”于每月二十八日移交給采購部主管。采購部主管收到“月結材料結算清單”后即與采購聯進行核對;

　　第二十四條、供應商到月底結算時直接與采購部主管對賬。對賬相符后，由采購部主管在“月結材料結算清單”上簽字，再由采購部填寫統一的《付款申請單》，同時向財務部遞交此批次材料的《材料訂購合同》附件，經財務總監審核簽字后，由采購部主管根據各供應商的具體情況再交給財務部支付貨款;

　　第二十五條、供應商應于付款前開具出相符的增值稅發票或者普通發票，財務部在收到發票后即向供應商付款，匯款以后，財務部應該及時將匯款單據反饋給采購部負責人;

　　第二六章：訂購的'非月結原材料送到倉庫入庫后，也同樣必須要有本公司倉管人員、質檢人員與采購人員的簽字，方可為效，否則不予結賬。

　　第六章： 采購運作紀律

　　第二十七條、采購部門在接到倉儲部門的《材料申購單》后，要認真實地進行核實考查，為防止多報多采或有少報少采的現象，倉儲部門負責人與采購部門負責人都必須嚴格遵守公司的《物料使用損耗標準》，嚴禁任何人利用職務之便徇私舞弊或坑害公司的利益，嚴禁有超標報料和采購之行為;

　　第二十八條、本公司無論哪個部門需求材料的，都必須先行到倉儲部領取，若倉庫里確實沒有的，且必須需要申購的，也應由倉儲部門負責人來申購，所缺物品需要采購的，必須由本公司采購部門實施專門采購，其它任何部門任何人采購之，均無效，本公司不予報銷，但總經理特批者除外;

　　第二十九條、本公司關于物料采購程序中所涉及到的各種簽批單據，簽批人必須嚴格到場執行，特殊情況因外出而不能到場及時辦理簽批手續的，簽批人應采取事前授權的方式去進行辦理，不得拖延、耽誤單據的暢通運作，本公司嚴禁單據在簽批時有漏簽、不簽、補簽或超期簽批之不良現象;

　　第三十條、本公司對非生產性物料價格，原則上屬于五百元以下零星采購的資金由財務總監核準簽批，在五百元以上大額采購的資金，在財務總監審批后報總經理核準簽批。

　　第七章：采購數據考核

　　第三十一條、本部門考核權歸于公司的財務部總監處，以每批次生產訂單為一基準，考核重點是在生產訂單量與采購實物量的吻合性，其中兼顧公司的《物料使用損耗標準》，對在考核和監督中所暴露出來的各項問題或涉及到其它與此相關部門的人員，公司將照章嚴懲不怠。

采購管理制度14

　　原料采購是餐飲店最重要的環節之一,從源頭上做好成本把控,這樣才能在接下來的每一個流程里提升利潤空間,想管理好原料采供流程,可以從下面幾點來開展:

　　1、餐飲訂貨、采購的組織表現形式

　　所有餐飲業務攤子較大、餐飲營業收入較多、餐飲部地位較重要的中資飯店。由于食品等采購由餐飲部自己管理,所以采購的及時性、靈活性和食品原料本身難以掌握,因此餐飲部的主管領導就應訂閱相應的規章制度,嚴把質量和數量關,使采購環節的成本費用降至最低。

　　另外,采購工作的好壞,采購人員的誠實、踏實與否,直接影響到餐飲成本率,這同樣是搞好餐飲成本控制的重要一環。合格的采購員是企業搞好采購工作的第二個前提(第一前提是“采購組織機制的確定”),國外一些小型飯店通常由業主或經理親自兼任采購員,可見采購員的選擇對成本控制有著舉足輕重的影響。有的管理學家甚至認為,一個好的、理想的.采購員可以為餐飲企業節約5%的餐飲成本。

　　2、采購運作程序的制定

　　采購程序是采購工作的核心之一。實施采購首先制定一個有效的工作程序,使從事采購的有關人員和管理人員都清楚應該怎樣做、怎樣溝通,以形成一個正常的工作流程,也使管理者利于履行職能,知道怎樣去控制和管理。各飯店可根據自己的管理模式,制定符合本飯店的采購程序,但設計的目的和原理是相同的。

　　通常的餐飲原料采購程序:餐飲部所需要的食品應向儲藏倉庫申請,申領應通過正式的申請手續——領料單,倉庫根據申領手續發放,所有食品原料都必須經過這一手續獲得。發放的食物原料既可以是倉庫本身保管儲藏的,也可以是當天經驗收合格的新鮮食品原料。

　　餐飲部和倉庫分別通過采購申請單向采購部門提出訂貨要求。餐飲部的訂貨品種是除倉庫之外的食品,通常為新鮮食品;而倉庫訂購的是種類需儲存保管的食品,當庫存量低于規定的數量時,就要提出申購,被足必要的庫存量。

　　當采購部門接到訂貨申請之后,通過正式的訂購單手續向供應單位訂貨,同時給驗收部門一份訂購單,以備收貨時核對。

　　訂貨后,供應單位或個體經營者如送貨上門,則由驗收部門驗收合格后轉送入庫;如供應單位不提供送貨服務,則由采購部門承運回來,交驗收部門驗收入庫。當驗收部門收到廚房訂購的新鮮食品時,應立即通知廚房通過申領手續及時領去。

　　對于單據的處理,應使各部門明了:各項工作均應以向生產部門及時提供適質、適價、適量的食品為惟一目標,各部門在提供食品時都不得負有各自的責任,管理者應嚴格按采購程序對采購過程進行督導和管理。

　　3、采購質量的控制

　　要保證餐飲產品的質量始終如一,飯店使用的食品原料的質量也應該始終如一。食品原料的質量是指食品原料是否適用。越適于使用,質量就越高。

　　餐飲管理人員應在確定本企業的目標和編制有關計劃時規定食品原料的質量標準。采購部經理或成本控制會計員應當在其他經管人員的協助下,列出本企業常用的需采購的食品原料的目錄,并用采購規格書的形式,規定對各種食品原料的質量要求。

采購管理制度15

　　為加強對單位采購活動的內部控制和管理，防范采購過程中的差錯和舞弊，結合單位實際，特制定本制度。

　　一、崗位責任

　　1、辦公室采購人員負責按照采購預算實施采購活動，包括確定采購方式、詢價議價、擬定采購合同、完善采購文件。

　　2、辦公室倉庫保管人員負責所購貨物的驗收與入庫，并完善相關記錄。

　　3、單位聘請法律顧問負責對采購合同協議的審核。

　　4、單位聘請項目監管部門負責對貨物、工程驗收的審核。

　　5、分管副主任負責審核采購價格、驗收入庫和監督完善采購文件。

　　6、主任負責對采購合同、付款的審批。

　　7、財務科負責審核確定采購方式、發票真偽、支付貨款。

　　二、活動流程

　　1、各科室根據實際所需填寫“申購單”，經科室負責人審批同意后，定期報辦公室。

　　2、辦公室將各科室申購單匯總后，每月統一提出申購計劃，先報分管領導審核，然后經主要領導審批同意后交由采購人員實施采購。宗物品須經主任辦公會研究同意后實施采購。

　　3、單項2千元（含）以上或批量2萬元（含）以上的宗物品、1萬元（含）以上的維修工程，必須通過政府采購途徑購買；單項2千元以下或批量2萬元以下的小額零星物品、1萬元以下的維修工程，可以自行購買，并索要正式、合格發票。

　　對小額零星采購，按照“比質比價、貨比三家”的詢價原則，確保公開透明，降低采購成本。

　　4、對宗物品，辦公室負責與供貨單位擬訂采購合同，然后由法律顧問審核，報主任審批后存檔備案。

　　5、對到貨物品，由辦公室倉庫保管人員進行驗收入庫，出具驗收證明。對重采購項目或維修工程要成立驗收小組。對驗收不合格的.物品要及時上報處理。

　　6、辦公室采購人員將應付款項目報財務科審核，并經逐級審批同意后由財務科執行付款結算。

　　三、其他相關控制措施

　　1、單位應當確保辦理采購業務的不相容崗位相互分離、制約和監督，并根據具體情況對辦理采購業務的人員定期進行崗位輪換，防范采購人員利用職權和工作便利收受商業賂、損害單位利益。

　　2、加強采購業務的記錄控制。由檔案室負責妥善保管采購業務的相關文件，包括：采購預算與計劃、各類批復文件、招標文件、投標文件、評標文件、合同文本、驗收證明、投訴處理決定等，完整記錄和映采購業務的全過程。

　　3、對于宗設備、物資或重服務采購業務需求，由單位領導班子集體研究決定，并成立由單位內部資產、財會、審計、紀檢監察等部門人員組成的采購工作小組，形成各部門相互協調、相互制約的機制，加強對采購業務各個環節的控制。

　　4、加強涉密采購項目安全保密管理。涉密采購項目，應當在政工科的監督指導下，嚴格履行安全保密審查程序，并與相關供應商或采購中介機構簽訂保密協議或者在合同中設定保密條款。

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