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記憶中的青團(tuán)子
靜謐的夜晚，一輪白月鑲嵌在漆黑的夜幕中，我獨(dú)自坐在長(zhǎng)椅上，思緒如同萬(wàn)般縷線層層纏繞。忽然，記憶停留在了那個(gè)時(shí)刻。
那一刻我下了大巴車便奔跑起來，穿過翠竹林，踏過悠長(zhǎng)的小路，終于看到了那一縷炊煙盤繞在屋頂上空。我加快了腳步跑入院內(nèi)，悄悄溜進(jìn)屋中。“外婆、外公我回來啦！”正在灶頭添柴的外公嚇了一跳，急忙站了起來笑瞇瞇地舉起了我。外婆聽到動(dòng)靜也趕緊在圍裙上擦了擦手，端詳起我的小臉不停地念叨：“時(shí)間可過得真快呀，又長(zhǎng)高了。”隨著時(shí)間的推移，親人們都陸續(xù)到達(dá)。原本安靜的小院瞬間熱鬧起來，原來他們正在討論著今天要一起做青團(tuán)子。而我被分配和媽媽、外婆、舅舅一起去尋找重要的原料“鼠曲草”。
大家坐上了三輪車，騎向了朝有“鼠曲草”生長(zhǎng)的地方。經(jīng)驗(yàn)老到的外婆告訴我們要往有水和陰暗的角落尋找。艾草的樣子并不難分辨，它的根莖長(zhǎng)著細(xì)小的葉片，桿上有著細(xì)細(xì)的絨毛，摸上去像棉花一樣，有些已經(jīng)開出了黃色的小花蕾，但對(duì)我們來說一點(diǎn)也不影響。我們帶著小籃子沿著小溝邊一路尋覓，運(yùn)氣好的話能遇見一大片又嫩又綠的“鼠曲窩”。用了2個(gè)多小時(shí)，我們便滿載而歸。
到了家中，親人們已經(jīng)將米漿磨好了。我們幾個(gè)孩子則在一旁幫忙洗“鼠曲草”，經(jīng)過反復(fù)沖洗它們變得一塵不染。這時(shí)，媽媽將它過了一遍開水，一大桶的鼠曲草就成了幾個(gè)拳頭大的菜團(tuán)子。媽媽把它們擠干水分后剁碎，放入米漿之中。瞬間，原本潔白的米漿開始變成青綠色。這時(shí)力氣最大的舅舅開始將鍋里的米漿均勻地?cái)嚢瑁硪粋�(gè)人則開始添火，這個(gè)重要的角色非外公莫屬了。他時(shí)常抬頭看看鍋中，時(shí)常將灶頭里的火添加或者減少。經(jīng)過一次次攪拌，米漿開始漸漸成型，最后成了一個(gè)大面團(tuán)。在一旁等候的親人們趕緊手上抹上菜籽油，開始將面團(tuán)揉搓分成均勻的小份。我也學(xué)著包起餡來，甜的包成圓的，咸的包成月牙狀。將它們包好后再放到灶上大火蒸上二十分鐘，這樣一份青團(tuán)子就可以出鍋啦。
剛出鍋的青團(tuán)子個(gè)個(gè)青翠飽滿，令人垂涎三尺，一口咬下去滿滿的餡料在口中回味。大家圍著灶臺(tái)拿著青團(tuán)細(xì)細(xì)品嘗著，時(shí)不時(shí)還總結(jié)著經(jīng)驗(yàn)，他們像極了豐收的農(nóng)民在享受著收獲的幸福與快樂。
我坐在長(zhǎng)椅上思念著這獨(dú)特的味道，心情開始按捺不住地激動(dòng)起來。我一抬頭，那夜色中的繁星點(diǎn)點(diǎn)好像在指引著我回家的路。
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