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炒菜記作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家整理的炒菜記作文，歡迎大家分享。
炒菜記作文1
今天爸媽不在家，中午才能回來(lái)，又是我大顯身手的時(shí)候了。
我中午要做面條，先把菜切好，然后洗一下，等小鍋內(nèi)沒有水后，再倒油準(zhǔn)備炒菜，等菜倒入鍋后，就煮面，首先把水煮沸，然后下面。與此同時(shí)，別忘了把小鍋里的菜調(diào)一下，防止糊鍋。
等面煮好后，在鍋里悶上幾分鐘，然后在涼水里過一下，就可以拌上菜吃了。
有句話說得好：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。所以說，無(wú)論你想做成什么事，都要經(jīng)過磨練。包括做菜。
還記得我第一次炒菜時(shí)，唉！真是有驚無(wú)險(xiǎn)��！那次爸媽也沒在家，我想給他們一個(gè)驚喜，所以就炒起了菜。
首先，我往鍋里倒油，并且開著大火，然后找大料，找了很長(zhǎng)時(shí)間才找到，我把大料放入鍋后，過了很長(zhǎng)一段時(shí)間，鍋內(nèi)忽然著起了火，我急忙關(guān)掉了煤氣開關(guān)，鍋內(nèi)忽然著起了火，我急忙關(guān)掉了煤氣開關(guān)。爐內(nèi)的火雖然滅了，可是鍋里還著火呢！就在此時(shí)，我急中生“智”，端起一勺水，倒入鍋中，“轟”的'一聲，火直沖房頂，方圓一米內(nèi)都是火。多虧我向后退了幾步才沒被燒著，這也多虧了老天爺保佑，讓火都滅了。真是虛驚一場(chǎng)！
就是因?yàn)槲覐倪@次炒菜中吸取了教訓(xùn)，所以才做成了香噴噴的菜。
炒菜記作文2
別看我年紀(jì)小，我可是個(gè)美食家呀！我喜歡吃奶奶做的菜，今天是周六，我也想露一手，讓全家人嘗嘗我做的菜�？墒亲鍪裁床撕媚�？就做個(gè)簡(jiǎn)單又好吃的番茄炒蛋吧。
我和媽媽去菜市場(chǎng)買了番茄和雞蛋，回到家后，媽媽給我圍上圍裙，呵呵，我這個(gè)小“大廚”可要大顯身手了。
我先打了兩個(gè)雞蛋到碗里，把蛋打散放點(diǎn)鹽，留著備用，接著把番茄洗干凈，切成一小塊，一小塊，一切準(zhǔn)備好了，開始炒菜了。打開煤氣灶，往鍋里放兩勺油，等油鍋開始冒煙了，把雞蛋慢慢放到鍋內(nèi)，翻炒幾下，蛋放在盤子里，然后再放油冒煙把番茄放進(jìn)去，翻炒幾下把盤子里的雞蛋和番茄一起翻炒，再放點(diǎn)鹽，翻炒幾下，最后放一點(diǎn)蔥花和味精就可以裝盤了，一盤散發(fā)著濃濃香味的番茄炒蛋就完成啦，只見盤子里紅的'，黃的，綠的，顏色太好看了，我都忍不住嘗了一大口，真的好美味�。�
不過，炒菜前期準(zhǔn)備工作也很繁雜，灶臺(tái)又熱，真不容易。不過，看到一家人都在吃我炒的菜，還是很開心，很滿足的。
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