關于包餃子日記匯編五篇
時間如快馬般匆匆，一天又過去了，相信你一定有很多值得分享的經驗，是時候認真地寫好日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？以下是小編幫大家整理的包餃子日記5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
星期六下午，老媽買來菲菜、豬肉和蔥花，對我說：“今天我們晚飯吃餃子。你也可趁機學包餃子！”我想：包餃子還不簡單？不就把餡往面皮里一放，然后用力一捏，就好了。
包餃子開始了，我學著老媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾了一點餡小心翼翼地放在餃子皮的中間，把兩端疊在一起捏幾下，自認為大事告成。沒想到，餃子扁扁的，像一個大餡餅，我沒有吭聲，悄悄地和老媽剛包好的'餃子調了包，我覺得我自己蠻聰明的，沒被老媽這個千里眼發現，哈哈……
我又拿起一張餃子皮，這回我多放些肉餡，包好后我使勁一捏，覺得粘乎乎的，仔細一看，力氣過于用猛，餡又多，餃子皮被擠破了，餡冒出來了。我趕緊又拿了一張皮子，包在破掉的地方，誰知力度太大，餃子皮又破了，我趕緊又拿起另一張皮子，小心翼翼疊包上去，這下倒好，我的餃子挺了個“將軍肚”，老媽看見了，笑著問我：“這是什么餃子啊？”我卻一本正經地說：“北方餃子，我的特產——‘餃霸王’！”逗得老媽哈哈大笑，我包的餃子在餃子隊伍里挺了個“將軍肚”特別顯眼。
這時我才體會到有些事情看看容易做，要做好它，不是想像的那么簡單。
包餃子日記 篇2
今天早上姐姐去上舞蹈課，我和爸媽一起在家準備中午的餃子飯。爸爸負責切蓮花白，老媽先和面，然后我和老媽一起揉面，老媽說面要揉的.光光的這樣吃起來才有嚼勁兒。爸爸切完蓮花白就去接姐姐了，我和老媽進行包餃子工程。
老媽拌餡兒的時候我還摘了四根蔥，老媽夸我摘得好干凈呀！準備工作完成了。終于開始包餃子了，老媽先把面切成小塊塊，我負責揉面團還要搟餃子皮，老媽包餃子，因為老媽包的可快了。今天我還第一次負責把餃子們放進鍋里。終于餃子出鍋了，我覺得今天的餃子是最好吃的！
包餃子日記 篇3
“爆竹聲中一歲除”，伴著這震耳欲聾得鞭炮聲，人們又迎來了一個春節。說到春節，當然得包餃子啦！這不，我們一家團聚在一起，大年三十這天全家包餃子。
爸爸買了幾斤面粉和肉餡、白菜，回到家后，我們一家開始包餃子。爸爸把面粉倒入盆內，加上半盆水，開始和起來。媽媽則把肉和菜剁成末兒，做起餡來。我則在旁邊幫忙。
面和好了，餡兒也做好了，要開始包餃子了。我心里緊張得砰砰直跳，這可是我第一次包餃子啊！我顫抖著手拿起一張餃子皮，用筷子挑了一團餡放進餃子皮，用手把皮得邊緣包起來。呵！第一個餃子完工了！可還沒等我高興一陣子，我就發現餡漏了！慌忙之中我又拿餃子皮去補，最后花了三四張皮才包好一個餃子——從外表上看就像包子。
于是我虛心向媽媽請教，這下才明白，包餃子，餡不能放太多，包時要輕輕合攏邊緣，這樣才不會漏餡。于是我又重新包起來，一個、二個、三個……我包得餃子越來越多，也越來越好，包完后，我下了十幾個餃子。等餃子熟了以后，我迫不及待地嘗了一個，雖然沒有爸爸媽媽包得那么好看，但這是我得勞動成果，所以吃起來覺得特別香！
大年三十，你也和我一樣，學著包餃子吧！
包餃子日記 篇4
奶奶年紀大了，一個人住在鄉下的老家；今天，我和爸爸一起回到鄉下的老家，去看望奶奶。
鄉下的老家非常安靜，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的變黑，星星趁月亮媽媽不注意，把天幕戳了一個又一個的窟窿，露出了它們那一眨一眨的眼睛；它們像一個個調皮的孩子，不停的眨著眼朝我們做鬼臉，星星是人們許下的愿望，每天天一黑就亮閃閃的掛在天上。提醒人們不要忘記它們，也提醒我不要忘記鄉下老家的奶奶。
我的奶奶總是笑吟吟的，顯得那樣慈祥、幸福，看到我們回去，她可高興了，說：“今晚我們包餃子吃，歡迎孫女兒。”奶奶最喜歡給我包餃子吃，她包的'餃子是世界上最香最好吃的。只見奶奶用左手托著面皮，右手拿筷子往面皮上夾一些餡兒，再用雙手輕輕的一轉一捏，一個肚子鼓鼓的餃子就包好了。
我也跟著學包餃子。我拿了一塊面皮，用筷子夾了些餡兒放在面皮上，再用雙手捏。可是餃子只聽奶奶的話，經過她的手，三兩下一揉一捏，一個餃子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一個個都有模有樣。可它們在我手里就是不聽話，不是坍了下去，就是肚子破了個洞，樣子蠢極了。我只好又拿了塊面皮把它們破了洞口的肚子補上。奶奶說：“你包的是什么餃子呀？”“我包的是高級餃子——餃子王。”我回答奶奶。奶奶聽了，大笑起來。
餃子包好了，我們就把它們放到鍋里煮。不一會兒，餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過了幾分鐘，我包的那些餃子全散了，一個個全光榮了。只有奶奶包的餃子，越發的長得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來給奶奶吃，那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換，我不要，說：“我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶。”
這頓餃子宴，我真一輩子也忘不了。直到今天，那都是我吃過的最好吃的餃子，看過的最安靜最美麗的星空了。
包餃子日記 篇5
北方有句俗語：初一的餃子，初二的面，初三的盒子滿家轉……今年是大年初一，我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”，取其更歲交子之義，新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
我的爸爸是北方人，已經利索地把面和好了，媽媽也把香噴噴的肉餡拌好。“新的一年來啰！”我歡呼著，“我來搟餃子皮。”還沒碰到面呢，媽媽就攔住了：“要你搟啊，餃子都成黑的了。”噗！打雪仗回來的我還沒洗手，我趕緊在水龍頭下沖刷著自己的“花”手，終于可以包餃子了！
我揪出一團面，揉成細條，用刀把面切成一個個小面團，抓一把面粉撒在上面，右手拿起搟面杖，搟一下，左手捏著面皮的邊轉一次，這樣循環往復，面皮就搟好了。我忙活半天，爸爸已經搟好一疊面皮了，我臉有些紅，忙招呼浩浩弟弟，“大家都過來包餃子了。”
大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁，包出的餃子“神態各異”，爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿”，就像士兵列隊一樣整齊；媽媽包的“個子小巧、體態輕盈”，過年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的則一律躺著睡覺似的。我心想：可不能讓大家小瞧了。我拿一個面皮放在左手心，右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上，兩手配合把面皮的兩邊捏在一起，一個餃子終于在我手中誕生了！等等，怎么有點粘糊，糟糕，露餡了，怎么辦呢？再來一個面皮，這下堵嚴實了，可這個體態臃腫的餃子還是引起了大家的.笑場，爸爸忍住笑，用搟面杖靈巧地一壓一搟，一個圓溜溜的夾肉餡餅完成了，用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅，可能也只有我了，下一個爭取做好吧！
終于，在大家的齊心協力下，餃子可以下鍋煮了。廚房里熱氣騰騰的，誘人的香味滿屋都是，餃子在沸騰的鍋里浮起來，變得“肥頭大耳”。“餃子熟了！”我端起餃子，吹了吹熱氣，迫不及待地咬上一口，鮮美的湯汁流進了我的喉嚨，“真香啊！”我和浩浩弟弟都感嘆道。
這一天，亮堂的屋子里，家人團聚在一起，吃著這充滿年味的餃子，我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什么這么好吃了，因為它——充滿了幸福的味道！
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