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    工作總結與計劃

    時間:2022-07-28 00:19:31 計劃總結 我要投稿

    實用的工作總結與計劃模板錦集七篇

      總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,不妨坐下來好好寫寫總結吧。總結怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編整理的工作總結與計劃7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    實用的工作總結與計劃模板錦集七篇

    工作總結與計劃 篇1

      各位同仁:下午好,現在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。

      20xx年是“五年發展規劃”的收官之年,我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點,緊抓全體員工的相關業務技能,以提升現場管理,強抓流程為主題,通過現場培訓、組織互查等方式,推進營運工作。具體總結如下:

      一、 穩步促進門店管理提升,我從以下五點作出說明

      1.狠抓基礎管理、強化執行與落實:分公司營運部在20xx年通過下發指導性強的管理通知,與門店共同從賣場環境、食品安全、銷售環節等方面提升管理水平,并強化檢查跟進力度,采取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發通報等多種形式,及時改進門店管理薄弱點。

      針對階段管理重點進行工作布置要求,從管理流程執行、員工服務標準、現場購物環境、薄弱時段經營等重點管理環節入手,梳理存在的問題,確保門店規范經營。

      2.嚴把收貨關,確保進入商場的商品無假冒偽劣產品:為了加強食品的安全監管,分公司營運部要求門店在收貨環節的操作嚴格按規范執行,嚴格檢查商品三期及質量,在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓,并要求質檢員加強商品三期的檢查力度,保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理,保障食品安全,為消費者提供最優質、最安全的商品。

      3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉:根據總部要求,按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列,對于淘汰、破損、滯銷商品及時上報,并采取DM促銷、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉,提升門店庫存管理效率。

      4.調整商品品類:通過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求,根據市場需求對門店的品種數及類別的豐富性進行跟進,確保了經營品類齊全。

      5.強化培訓機制,提升專業技能:分公司營運部一方面為提升員工專業技能,提升門店經營形象,通過開展陳列比賽,充分調動員工的創新意識,使門店陳列明顯改善;另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓,結合門店的'質量管理問題對質檢員明確工作要求,促進門店質量管理規范化、標準化。

      二、 穩步促進門店經營提升,規范價格體系提升商品毛利水平

      1.執行公司建立的價格監測管理制度,分公司營運部定期收集監測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查,匯總并轉交相關部門進行合理調整,確保門店重點、

      敏感商品的價格優勢。

      2.嚴格按照商品價格管理的規范流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作,并根據供應商及采購部的需求,對促銷信息進行維護、對聯營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價,售價及促銷價一致。

      3.提升公司形象,建立價格監控體系:我們加強了價格誠信建設,在分公司內部建立價格定調價制度,對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價,無價格欺詐行為。

      4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監測表》、《城市居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息,接受物價局關于對我司物價的檢查。

      5.保障基礎信息維護:11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據門店經營需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。

      三、穩步提升顧客滿意度, 提升服務質量,

      1.規范服務流程,加強服務技巧培訓:分公司營運部以服務規范復訓,強化公司顧客投訴接待流程,培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監控一線操作力度:加強禮儀員對便民服務項目的操作能力,要求員工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項目的費用繳納,強化聚客能力。

      2. 開展“微笑服務月活動”, 提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動,使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨,在服務過程中時刻遵守微笑服務的規范要求,積極展現微笑服務的精神風貌,全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍,員工也在工作中注重服務細節,力求通過規范、周到的服務,贏得顧客的信賴,從而穩定客群。

      3.擴充服務范圍:我們新增了聯通、電信話費代收項目。去年,各項便民服務功能共實現交易金額3.98萬元(其中電信業務實現交易額1.23萬,聯通業務實現交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元。

    工作總結與計劃 篇2

      時光轉瞬即逝,不知不覺來到公司已經大半年,忙忙碌碌中時光已近年末。回顧過去工作中的點點滴滴,才發現自己真的收益良多,作為公司的一名售后客服,我也深知自己所肩負的責任。售后服務工作作為產品售出后的一種服務,而這種服務關系到公司的產品后續的維護和改進,也是增強與客戶之間交流的一個重要平臺。售后服務的優劣,直接關系到公司的形象和根本利益,也間接的影響銷售的業績。

      在我所從事的工作中涉及到聊售后旺旺和處理各種售后交接問題,在過去一年里我學到了很多,對于旺旺回復話術和電話溝通技巧都有了一定的積累,對于很多工作都能有效的去完成。在十月份的時候處理的交接數據是我們小組中最高的,雙十一的當月處理的交接數據達到了9800多個,平時也都能盡職盡責的去完成自己的本職工作,算是沒有辜負公司領導的期望。為了更好的完成本職工作,為公司創造更多的效益,特將今年的工作經驗作工作總結如下:

      1、塑造店鋪良好形象

      顧客進入店鋪第一個接觸的人是客服,客服的一言一行都代表著公司的形象,客服是顧客拿來評論這個店鋪的第一要素。作為售后客服,我們要本著為顧客解決問題的心理來對待,不要把自己的情緒帶到工作中,遇到無理的顧客要包容,也不要與顧客發生沖突,要把顧客當朋友一樣對待,而不是工作對象。作為網店客服我們多數時間是在用旺旺文字與顧客交流,面對電腦顧客也看不到我們的表情,在與顧客交流的時候我們一定要保持良好的態度,言辭要委婉,多用禮貌用語和生動的語句,最好搭配一些動態詼諧的圖片,這樣可能帶給顧客的就是另外一種體驗了。

      2、 學會換位思考

      當顧客來聯系售后時,可能是因為收到商品不合適,商品出現質量問題等因素需要退貨或者換貨,當我們在為顧客處理問題時,我們要思考如何更好的為顧客解決問題,或者將心比心,當我們自己遭遇到類似顧客這樣的情況時我們希望得到怎樣的處理結果,然后在有效的去實施。售后工作也是鍛煉我們心理素質的一個良好平臺,我們每天會遭遇各種各樣的顧客,其中不乏有無理取鬧的,對待顧客時我們要持一顆平常心,認真回答顧客的問題。遇到顧客不懂的,我們則需要更多的耐心去服務,我們應該耐心傾聽顧客的意見,讓顧客感受到我們很重視她的看法并且我們在努力滿足她的要求,讓顧客有一個良好的購物體驗,以帶來更多潛在的成交機會。

      3、 熟悉公司產品和產品相關知識

      公司作為一個從事服裝的企業,產品的更新換代是非常快的,作為公司客服,熟悉自己的產品是最基本的要求,當有顧客問到產品的一些情況,我們也能及時回復顧客。對于產品的了解也并不能局限于產品本身,關于產品的相關搭配,也是我們都要了解的。公司幾乎每周都有定期的新款培訓,對此培訓我也是比較熱衷的,新款培訓可以讓我們結合實物和網頁產品介紹對產品有更深層次的了解,在處理售后時我們也能熟知自己產品的優劣勢,進而更好的為顧客解決問題。

      4、有效的完成本職工作

      旺旺是我們與顧客溝通的工具之一,在旺旺上與顧客溝通時我們要注意回復速度,只有及時回復才能讓顧客第一時間感受到我們的熱情,為此我們設置了各類快捷短語。在保證回復速度的基礎上,我們也要注意溝通技巧,熱情的態度往往是決定成功的一半。通過電話聯系處理顧客的退換貨也是我們的職責之一,在電話聯系時我們也要注意最基本的電話禮儀。通常我們所處理的工作都是主動與顧客聯系,撥打電話時要注意時間不宜太早或太晚,也不適宜在午休時間去電顧客;其次我們要注意電話溝通技巧,通話之前我們要了解去電的.目的,在通話途中要吐詞清晰,注意傾聽顧客的要求,不要隨意打斷顧客,同時要注意控制通話時長,避免占用太多的工作時間;打電話時的一定要態度友善,語調溫和,講究禮貌,從而有利于雙方的溝通。通話結束時應禮貌的回復顧客再掛斷電話。

      對于顧客的一些問題我們要持一個專業的態度去對待,在保持專業水準的基礎上我們也要讓顧客看到我們誠懇的態度,如果憑自己的專業產品知識還是不能解決問題,這時我們就要從顧客的回復中洞悉顧客的心理,努力快速解決顧客的問題,并將售后成本降到最低。如果處理得當,久而久之公司的信譽評價等都會有所提升,這也是體現我們售后價值的所在。

      在過去的一年中我收獲了很多,但是我知道自己還有不足之處。給我印象較深的是一次小組式的模擬培訓演練,通過模擬顧客與客服溝通買賣的場景,將產品推銷給顧客。如果客服熟知了自己產品,理解一些穿衣搭配知識,在分析一下顧客的購買心理,然后后找出有效的推銷手段,這樣成交的機會就大的多。公司的培訓也讓我看到了自身的不足,在這以后,我也是在努力改進,平時工作閑暇之余,我會多關注店鋪新款和店鋪各類活動,在每次活動前我也會花時間去了解活動規則,做到心中有數。

      公司也組織過各種各樣的培訓,在年中閑暇之際,我申請過到售前崗位去學習,雖然學習時間不長,但也收獲了很多,對他們的工作也有了大致的了解。售前雖然只需要通過旺旺與顧客打交道,但是旺旺溝通也是需要很多技巧的,讓買家下單關鍵是客服在交談過程中能不能打動顧客,如何讓顧客買到自己想要的產品,并非一味的推銷而是讓顧客享受購物的過程。也使我明白金牌客服不是一天練成的,當接觸了不用的崗位后我才發現自己其實還有很多需要去學習和改進的,在以后的工作中我也期待有更多的培訓機會,拓展自己的綜合實力。

      在新的一年里我會吸取過去的教訓,積極參加公司的培訓。

    工作總結與計劃 篇3

      一、上半年的工作總結:

      1、整個市場的銷售情況不理想沒有達到預期的目標,跟自身業務能力有莫大的關系。下半年將加強自身各方面知識的學習,整理工作的套路,總結以前的各種經驗并分析希望能夠得出一套適合自己適合品牌的工作方法。

      2、工作中很多細節沒有把握好,導致很多工作都做了無用功。爭取以后把每個細節落到實處,不好高騖遠,不急不躁,一步一個腳印地把每一個小事做好。

      3、在工作過程當中沒有把工作當著是自己的一份事業來經營,導致在工作過程中有些思想方面的停滯以及行動方面的懶惰。下半年調整好心態,理好思路,按照公司的指導思路去調整。將以一個積極主動的心態去面對工作,去迎接接下來的挑戰。

      4、隨著工作時間的推移我學到了很多的東西,也體會了很多東西。但是還遠遠的不夠,各方面的能力還很欠缺,對市場的把握還不夠,對人情的關系建立還不到位。多了解行業相關的一些信息,了解市場的動向,競品的相關信息,以及人與人怎么處理關系的方法。

      二、下半年的工作計劃與安排:

      1、第三季度:主要是做好市場網點的開發以及現有商場銷售的推動,為讓其能夠持續的銷售打好基礎。

      (1)、加強鄉鎮市場的開發力度,增加跑市場的時間,盡量少待在公司,提升市場開發的成功率。

      (2)、蒲江、仁壽前期以我們帶動銷售為主,就以擺展做活動的形式。就是金堂前期一樣,一有機會我們就過去擺展做活動,讓其促銷員認識我們,認同我們,喜歡我們。讓其能夠正常的銷售。

      (3)、金堂、資陽應做好相應的服務(售前、中、后)與聯系,保持高密度的聯系與溝通。并把感情進一步加深,時不時做些獎勵政策或者一些客情關系。

      (4)、在九月初就定好中秋與國慶(中秋為9月30號與國慶很近)的活動方案。所有現有商家做一次統一的活動,達到整個市場一盤棋,以點帶面的效果,借機宣傳我們的品牌以及產品。

      2、第四季度:為銷售旺季,在第三季度的銷售情況下提升百分之50的銷量。并做好市場的強勢推廣以及各項服務的跟進。

      (1)、借助我們現有商場在當地的影響力與號召力,加大對其周邊地區以及鄉鎮市場的輻射。達到以點帶面,面面相連的效果。

      (2)、分析第三季度各個地區的銷售情況,針對不同的.情況作出相應的調整方案,為旺季的銷售打好基礎,達到壓貨最大化的目的。

      (3)、與商場和工廠一起做好市場的推廣和服務,加強商場終端形象的建設為旺季的銷售打好基礎。

      (4)、各種相關流程的完善,建立公司與商場良好的進銷通路。

      3、緊跟公司的發展戰略步伐,以公司目標為最終工作目標。并加強自身業務能力的提升,以期跟上公司的發展所需。

      4、積極開動思想,創造性思維把工作的每一個細節每一環節都爭取都做好。以期把工作做好做細做活。并和公司以及商場建立良好的溝通,充分體現自我價值。

    工作總結與計劃 篇4

      20xx年財務部在公司領導大力支持、其他部門協作配合、財務人員的辛勤努力下,緊緊圍繞公司經營管理目標,積極開展財務工作,發揮管理職能,以成本管理和資金管理為重點,安健環風險管理體系建設為契機,有序地完成了各項工作。為使財務工作進一步得到提高,現將20xx年的工作做如下簡要回顧和總結。

      一、做好經營預算分析,提供管理決策依據

      1、以預算指標和經營業績考核指標的目標值為指引,落實公司競爭戰略,強化成本控制,爭取成本領先優勢。推進公司業務流程合理化、過程管理可控化、監督考核系統化,著重關注經營指標的實際及計劃情況對財務狀況、經營成果及現金流的影響,通過財務指標的比較分析和預測,為公司積極參與直購電、碳排放交易等有關市場競價業務提供財務支持平臺,同時對發現的問題并提出合理建議,保證公司預期經營目標的實現。

      2、**財務部較好地完成公司20xx年度經營業績考核的申報工作,通過申報、考核工作,充分反映公司財務狀況、經營效益、資本保值增值以及經營管理水平等情況,公司20xx年經營業績考核成績為優

      二、加強公司資金管理,積極籌措營運資金

      1、通過合理安排資金,在保證生產經營資金需求的情況下,提前償還本年固定資產借款本金及還未來三年75%的借款本金合計52,002、50萬元,相比原還款計劃減少借款利息1,353、67萬元。

      2、近年環保壓力增大,脫硝項目、脫硫設施升級改造、濕式除塵改造等大型資本性項目相繼實施,碳排放放額度的競購,排污費用的漲價,無一不對公司營運資金造成巨大壓力,使資金鏈面臨斷裂風險。因此,公司現金流管理將成為重中之重。與此同時,國家宏觀調控收緊銀根,銀行謹慎放貸,利率居高不下。在此困局下,公司積極籌集資金,爭取到貸款利率為基準利率下浮10%優惠條件的流動資金循環借款,滿足生產經營的需求。同時合理運用各種資金來源,降低籌資成本,防止資金沉淀及供給不及時,從而提高資金管理效益,降低資金成本,防范財務風險。

      三、實現資產價值管理,國有資產保值增值

      1、根據**集團公司批復的3、4號機組財務竣工決算報告,對2307張固定資產卡片進行分類、整理、核實,完成卡片導入財務管理系統的工作,落實責任管理部門/分部。此舉標志著3、4號機組財務竣工決算工作全面完成。

      2、根據公司實際業務流程,修訂了固定資產管理標準,完善固定資產后續支出的價值歸集制度,夯實資產計價基礎。對資產處置處理方面的模糊點及缺失點進行改進,真正做到明晰權責,落實責任。

      3、根據國有資產監管及評估的相關規定,財務部牽頭完成了定子線棒、換熱元件及鍋爐管屏報廢物資處置的資產評估工作,及時向**集團公司和省國資委上報備案。

      4、啟動1-4號機組脫硫改造報廢固定資產工作,目前資產報廢鑒證報告的稅局備案及資產評估報告的**批復工作正在進行中。

      5、參與了物資倉庫搬遷工作,財務人員全程監督盤點下架物資。

      四、強化保險管理工作,完善保險索賠機制

      1、根據安健環風險管理三星標準的要求,修訂了《保險管理標準》、建立了《財產保險投保及索賠情況表》及《社保及工會保障計劃情況統計表》等臺帳。通過三次元素審查及自我評價,不斷查找差距并推動其完善。

      2、制定20xx-20xx年度機組保險方案,充分利用公司良好的營運業績和風險管控能力,比上年度減少年度保險費用200萬元,下降17%。

      3、積極跟進保險理賠案件,每周盤點保險工作,與相關部門密切溝通協作,加快了索賠進度,今年共收到保險賠款420萬元。

      五、加強稅務機關溝通,依法進行稅務工作

      1、依法完成稅務申報工作,做到按時申報、稅額準確。截至20xx年11月,實際上繳稅收3、77億元。

      2、20xx年末,廣東省已被納入部分營業稅改增值稅試點范圍,本年財務部在合同審批過程中,重點關注符合“營改增”業務范圍的項目,對合同稅費條款提出要求或建議,節約公司成本。

      3、為規范固定資產抵扣增值稅管理,珠海市國家稅務局對我公司20xx年以來固定資產抵扣情況開展清理核查。財務人員積極配合,完成稅局檢查工作。

      六、加強財務團隊建設,團結高效完成工作

      人才是企業經營發展的核心要素,也是財務部團隊構建的主要力量。由于財務編制和工作安排方案,20xx年是財務部人員工作穩定性最為經受考驗的一年。面對這些無法立時解決的問題,財務部及時調整工作思路,精細開發存量,深挖現有人員的`潛力,著力打造合力高效團隊。

      七、加強財務制度建設,夯實財務管理基礎

      公司今年開展安健環風險管理體系建設,財務部以此為契機,重新審視財務管理標準,依據公司業務發展的實際情況,以加強公司內部控制為目標,修訂了全面預算管理標準等9個財務管理標準,進一步理順業務流程,明晰工作內容,為提升經營管理效率奠定基礎。

      八、注重財務工作基礎,認真做好常規工作

      1、財務人員嚴格遵守財稅法規,認真履行工作職責。在原始單據審核、記賬憑證錄入、資金的收付等會計處理環節,財務人員都能做到認真仔細地完成工作,認真執行公司的各項規章制度,保證了會計信息的及時性、完整性及準確性。

      2、及時準確上報報表。按照國資委、**集團的要求,財務部人員加班加點,遇有國家法定假日各會計也放棄休息主動加班,保時保質完成報表的編制,順利完成年度財務決算工作,并榮獲**集團公司財務決算工作二等獎。

      3、規范財務檔案管理。財務部按照國家檔案管理以及會計檔案管理要求,收集、整理、裝訂、歸檔各類合同及財稅基礎資料。

      展望20xx年,電力市場需求持續低迷,發電份額不斷被擠占,節能環保要求走高,碳排放配額競購、直購電競價上網等競爭性新事物浮現,使經營環境困難重重,公司盈利空間受限,經營管理壓力倍增。在此機遇與挑戰并存的時刻,我們必須做好規劃應對挑戰,在激烈的戰場中開創新局面。

    工作總結與計劃 篇5

      20xx年度銷售部在公司統一部署下,以經濟效益為中心,以公司利潤最大化為目標,對外開拓市場,對內狠抓生產管理、保證質量,以市場為導向,面對今年全球性金融危機的挑戰,搶抓機遇,銷售部全體人員團結拼搏,齊心協力完成了本年度的銷售工作任務,現將本年度工作總結如下:

      一、20xx年銷售情況

      20xx年我們公司在北京、上海等展覽會和惠聰、發現資源等專業雜志推廣后,我公司的xx牌產品已有一定的知名度,國內外的客戶對我們的產品都有了一定的認識和了解。20xx年度老板給銷售部定下xxxx萬元的銷售額,我們銷售部完成了全年累計銷售總額xxxx萬元,產銷率95%,貨款回收率98%。

      二、加強業務培訓,提高綜合素質。

      產品銷售部肩負的是公司全部產品的銷售,責任之重大、任務之艱巨,可想而知。建立一支能征善戰的高素質的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關重要。“工欲善其事,必先利其器”,本著提高銷售人員綜合業務素質這一目標,銷售部全體人員必須開展職業技能培訓,使銷售業務知識得以進一步提高。今年公司添用了網絡版速達3000財務管理軟件,銷售和財務管理可以清晰的及時性反映出來。我們銷售人員是在xx市xxxx科技有限公司的培訓下學習成長的,所學習的專業知識和公司內部信息都是保密的,大家必須持有職業道德。老板是率領銷售部的'最高領導者,希望加強對我們員工的監督、批評和專業指導,讓我們銷售人員學習更多的專業知識,提升技術職能和自我增值。20xx年我學習了iso內部審核培訓和會計專業知識培訓,并獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學習到的管理知識、方法在我們公司生產管理中充分實踐報告,其顯示效果是滿意的。

      三、構建營銷網絡,培育銷售典型。

      麥克風線材銷售是我公司產品銷售部工作的重點,銷售形勢的好壞將直接影響公司經濟效益的高低。一年來,產品銷售部堅持鞏固老市場、培育新市場、發展市場空間、挖掘潛在市場,利用我公司的品牌著名度帶動產品銷售,建成了以xx本地為主體,輻射全省乃之全國的銷售網絡格局。

      四、關注行業動態,把握市場信息。

      隨著電子產品行業之間日趨嚴酷的市場競爭局面,信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要,信息就是效益。銷售部密切關注市場動態,把握商機,向信息要效益,并把市場調研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規范化、經常化。產品銷售部通過市場調查、業務洽談、報刊雜志、行業協會以及計算機網絡等方式與途徑建立了穩定可靠的信息渠道,密切關注行業發展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案,努力作好基礎信息的收集;要根據市場情況積極派駐業務人員對國內各銷售市場動態跟蹤把握。

      五、再接再厲,迎接新的挑戰。

      回首一年來,我們銷售部全體業務人員吃苦耐勞,積極進取,團結協作取得了良好的銷售業績。成績屬于過去,展望未來,擺在銷售部面前的路更長,困難更大,任務更艱巨。我們銷售部全體業務人員一致表示,一定要在20xx年發揮工作的積極性、主動性、創造性,履行好自己的崗位職責,全力以赴做好20xx年度的銷售工作,要深入了解電子行業動態,要進一步開拓和鞏固國內市場,為公司創造更高的銷售業績。

      福牛迎春,祝我們xxxx科技有限公司在20xx年的銷售業績更上一層樓,走在電子行業的尖端,向我們的理想靠攏。

    工作總結與計劃 篇6

      伴著圣誕節的喜慶和元旦的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家身體健康,工作順利。回顧20xx2年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層主管晉升為十一分店風味餐廳的廚師長。在這里,我借此機會感謝常總、陳總和公司各位領導對我的信任。現在我將一年的工作總結如下:

      一、經營狀況

      十一風味餐廳9月1號試營業,3號正式營業。 月份 公司檔口營業額 韓餐營業額 成本 9月 429244.16 37143.8 46% 10月 408787.46 24660.8 47% 11月

      403308

      25092

      49%

      二、經營方面

      我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口,兩個是績效窗口(米線和鐵板)。營業額穩定,成本合理,效果很好。另有一個飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經理的領導下,9月下旬、10月初其他檔口有所調整:1檔營業額偏低,由我協助改為零點小炒,現炒現賣,起到了很好的效果。1檔廚師調往4檔。1檔調進了新廚師,能力馬上提高。營業額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調到5檔,把5檔的廚師調到1檔,營業額由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4檔調整后,營業額由1600元上升到了20xx元左右。

      為了解決配菜員工不足的問題,把6檔員工調整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發展,我店在對現有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調往了唐山店。9檔由我協助出品工作,營業額基本穩定。

      小時工代替普通工種,把有能力的廚師調去加工新出品,另設餅類窗口,由廚師帶領服務員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術力量發展最大化,人員利用最大化。

      調整后,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣水平,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。

      三、質量方面

      作為廚師長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐師生的飯菜質量。 四、衛生安全方面

      嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。 五、成本方面

      由于剛做團餐廚師長,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的'向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。 在以后的工作中,希望各位領導和各位同事多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!

      20xx年工作計劃

      1、展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我校師生提供精美的菜品和優質的服務,盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。

      2多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

      3、嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。如果公司能實行績效工資制更好。

      以上是我在新的一年里的工作計劃,如有不妥之處,希望各位領導、各位同事多多提出寶貴的意見,謝謝大家!

    工作總結與計劃 篇7

      凡事預則立,不預則廢。XX年馬上就要到來,應公司及個人發展的需要,我對自己在新的一年的目標和任務做了詳細的規劃。

      (一)業績規劃

      XX年元月份,國外圣誕節剛結束,節日性產品貨量可能會有小幅下降,但其他工業品還有發展的空間,估計還可以趕上年底最后一波出貨高峰,這個月要積極尋找貨源,爭取業績達到8000—10000元。2月初是中國的春節,國內大量廠商都已放假,發貨量回落,業務也漸漸進入淡季,業績要盡量做到5000以上。3—7月份應該是相對比較清閑的,應抓緊時間通過電話、郵件、網絡以及陌生拜訪等方式積累潛在客戶,每個月至少新增4個新客戶(也就是每周新增1個),每月業績至少增加1000元。8月是一個過渡期,物流行業將再次進入旺季,此時應把前幾個月積累的客戶再逐一回訪一遍,增加與客戶之間的溝通與聯系,盡最大努力將潛在客戶轉化為成交客戶。9月和10月是俗稱的“金九銀十”,是外貿公司發貨的高峰時期,也是我們做業務的黃金階段。這兩個月一方面要集中精力做好對老客戶的.維護工作,把服務做到位,另一方面,要利用前幾個月積累的資源,厚積薄發,實現業績上的突破,平均月利潤達到1XX以上。11—12月份國外又臨近圣誕節,在中國的采購量勢必大增,這又是我們業務開發的大好時機,作為一名老員工,業績應穩定在15000左右。

      考慮到受假期、淡旺季等季節性因素的影響,我將XX年的各項指標分解到每個月中,如下表所示:(略)

      隨著快遞市場日漸飽和以及競爭的與日俱增,快遞行業的普貨利潤率已呈下降趨勢,為適應市場需求和公司發展方向,XX年我們不應僅僅局限于快遞市場的開發,空運和海運必將成為新一輪市場爭奪戰的焦點。從目前我公司空運和海運業務來看,利潤還是比較客觀的,而且還有很大的發展空間。

      我還沒接過空運業務,海運知識也相當匱乏。我計劃在新的一年要漸把工作的重心向空運和海運方面轉移,積極利用一切可利用的資源完善自己的業務知識、提高自己的業務水平。具體到實際操作上,可以參加公司組織的系統培訓,多向領導和同事請教,同時還可以通過相關書籍,使自己的知識儲備有進一步提升。

      (二)自我實現規劃

      除了對工作方面所做的要求和期望外,在自身素質方面,我認為自己還有很大的提升空間。做業務,就要性格開朗一點,多與外界接觸溝通,而這也是我目前所難以突破的障礙。XX年,我要更加開放自己的思想,把自己真正融入到集體生活之中;工作之余,多到外面去走動走動,開闊自己的視野,豐富自己的社會經歷和閱歷,這樣對我自己的成長是很有幫助的,也是很有必要的;更為重要的是,要學會獨立自主的處理各項事情,不能什么都過分依賴于別人,在這一方面各位領導和同事都是我學習的榜樣。

      當然,在新的一年中我還有很多要改進和提高的地方,我將不斷總結和反省自己,努力適應公司的發展要求,實現更大的突破。

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