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    酒店工作計劃

    時間:2024-06-24 11:26:02 工作計劃 我要投稿

    酒店工作計劃

      日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰,此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編為大家整理的酒店工作計劃,歡迎大家分享。

    酒店工作計劃

    酒店工作計劃1

      一、貨品采購渠道問題

      1、定點供貨商

      加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質,加強食品衛生、保質期等方面的檢查,確保食品衛生安全。

      2、零售店采購

      所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

      3、主打xx肉產品采購

      做好每年一次去xx采購xx肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與xxxx肉供應商保持聯系。掌握全國xx肉價格情況。保證采購的xx肉肉質優價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店xx肉品質在xx餐飲行業的龍頭地位。

      二、關于新品的發現和采購計劃

      主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調查,通過調查,對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

      三、對采購員的管理制度

      1、對駐xx采購員加強貨品質量、價格的.監督管理;對駐xx發的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對xx多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐xx采購員的工作效率。

      2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

      3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。

    酒店工作計劃2

      1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等,為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。

      2、員工招聘

      (1)選人 酒店對外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕(或短信群發的形式)進行發布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。

      (2)用人 用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位。根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況,對人員進行思維疏導和引導,讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。

      (3)備人 建立酒店的人才庫,及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時補充,確保崗點的正常運營。

      (4)留人 現在酒店業的人員流動很大,人員的高流動對服務水平的穩定是一種很大的威脅,尤其是優秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”,及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導,找出他們辭職的主要原因,以確保員工1/3的穩定,2/3的合理流動。

      3、入職培訓 對入職的員工進行酒店歷史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產、員工手冊的培訓,對員工進行思想上面的引導,讓員工從根本的思想認識和心態上對酒店有一個很貼切的認識和了解,以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務理念及工作理念。

      4、后勤的保障 沒有后勤的保障,就保證不了酒店經營穩定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理,為員工創造更好的生活與工作環境。

      5、創建酒店的企業文化、強調企業精神,塑造企業形象。

      企業精神形象對于員工有強大的.凝聚力,感召力,引導力和約束力,能增加員工對企業的信任感、自豪感和榮譽感。人力資源部是員工第一時間接觸的“酒店人”,是應聘人員對酒店形成第一印象的窗口,所以人力資源部工作人員的儀容儀表、文化修養、綜合素質就是酒店側面的一個直接反映;人力資源部的工作人員在員工入職初期要對員工進行“酒店文化”的講解,讓員工了解酒店文化、認可企業文化,因為這不但能反映出企業生產經營活動中的戰略目標,群體意識價值觀念和道德規范,還可以凝集企業員工的歸屬感、積極性和創造性,減少人員流動,引導酒店員工為了酒店和自身發展而努力。

      6、 上情下達和下情上報 及時把酒店高層領導的決策和方針傳達給員工,及時把平日里收集的員工建議和意見向上匯報,根據酒店的具體情況提出自己的意見和建議,把人員流動控制在最小的范圍內。

      一、完善制度,向實現管理規范化進軍。

      成功的企業源于卓越的管理,卓越的管理源于優異、完善的制度。隨著社會的不斷發展,搞好管理制度無疑是其持續發展的根本。因此,在原有的規章制度上完善,合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節,為了進一步完善酒店制度,實現管理規范化, 09年將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”,當然,我們在強調一致性的同時,還注重了讓員工有發展自身才能的自由,出臺了新的工資方案,更大限度鼓勵員工動腦動手,大膽干、放手干,從而最大限度激發了員工的潛能。

      二、加強培訓力度,完善培訓機制。

      企業的競爭,最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質普遍有待提高,尤其是部門負責人及領班,他們身肩重責。需根據實際情況制定培訓計劃,從真正意義上為他們帶來幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的。

      在09年每個季度對全體員工進行相關規章制度的學習,沒半年進行一次禮節禮儀培訓。另各部門的相關技能實操培訓也必須沒半年進行一次。并對各培訓進行考核,以技能實操考核及平時待客禮節禮儀、態度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務,使我們的軟件在上一個臺階。

      三、協助部門工作,積極主動聽取各員工建議及意見。

      繼續配合各部門工作,協助處理事件處理。09年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團結、勇于創新的團隊是為其發展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務于我們的顧客,我們在新的一年里才能更好更快的發展壯大。

    酒店工作計劃3

      一、行政人事部戰略目標

      結合國內經濟發展趨勢及酒店的實際經營狀況,XX年行政人事部的戰略定位為“內部整休、管理提升、加強執行力”,圍繞企業的戰略定位,XX年度人力資源的戰略目標為提升企業人力資源的整體素質,形成一個具有核心價值理念、專業技能突出、管理能力強、有序流動的企業人力資源團隊,突顯企業在“人才”方面的核心競爭力。

      二、人力資源發展規劃

      (一)企業內部的有序人才梯隊的培養與形成

      充分挖掘內部員工的潛能,通過2-3年時間的大力度培養內部員工,集中培養管理崗位和專業技能崗位。員工的發展通道為管理崗位和技能崗位的雙通道。技術型崗位通過星級服務員的鑒定來實現個人發展的突破。關鍵管理崗位的增補以內部增補為主,即出現崗位空缺,通過內部梯隊選拔的方式甄選出同崗位相匹配的人選,激勵酒店員工的工作積極性,激發員工自我學習、提升的激情,從而提升團隊的整體素質,創造出學習型的團隊氛圍,人人爭先恐后,相互趕超,積極上進。

      (二)政策、制度及項目支持

      1、制定與實施餐飲和客房的星級服務員的評定。

      2、招聘與培訓發展

      (1)招聘

      XX年招聘的主要目的為企業有計劃的人員調整后的增補,招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主;

      a、出現崗位空缺,行政人事部在酒店內部發布崗位增補的通知,員工可推薦符合崗位要求的人員應聘或者自薦;

      b、校園招聘的優勢為資源集中,投入少,具有增值效應,XX年將作為招聘工作的一個重點;

      c、網絡招聘主要通過朝陽人事人才網發布招聘信息,重點增補基層服務人員和專業技能型人才;

      d、招聘宣傳工作將作為招聘工作的另一項重點,以傳單和廣告的方式來做宣傳,這樣即能起到一個招聘的宣傳工作也能對酒店有一個很好的宣傳。

      (2)培訓發展

      ①根據XX年部門培訓計劃,按時按量完成部門的培訓工作,重點為:員工職業素養、執行力和團隊建設。

      ②建立培訓管理體制

      建立行政人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓機制,實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式,能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化,行政人事部將積極的配合與監督各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。

      三、人力資源管理體系的構建

      (一)建立起人力資源各個模塊的規范體系,制定并完善各項操作流程,該項工作具有一定的周期性,通過一年左右的時間將各個模塊的工作流程及標準細化;XX年度重點系統規范招聘管理流程、人事檔案管理流程;完善酒店的規章制度:員工休假管理規定、員工福利制度等。

      (二)協助各個部門制定和完善工作流程及工作標準,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質量,通過一年的系統梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

      四、績效考核方面工作

      完善績效考核的正激勵加分項目,突出績效考核的正面激勵作用;重點突出人才培養方面及工作流程優化方面的正激勵力度;同時對部門的人才梯隊培養關注力度不夠的`部門加強督導。

      五、質檢工作:

      XX年,行政人事部將建立完善的質檢體系,對質檢獎罰細則,廣泛的征求意見,進行合理的修正和完善。克服質檢人員少的困難,抓重點,抓實際,培養部門質檢骨干,增加質檢的數量,擴大覆蓋面,增加項目和內容,向全面質檢管理邁進。

      六、企業文化建設:

      行政人事部將建立員工業余生活計劃,如出游、生日會、趣味運動會等;行政人事部還將建立員工心聲計劃,及時、深入的了解員工心聲。

      七、后勤管理

      行政人事部將在XX年度對酒店后勤板塊重新作出管理計劃與方針,特別是酒店員工宿舍和員工食堂的管理方面下足功夫。

      XX我們任重道遠,行政人事部將繼續堅持總經理對酒店的經營與管理的指導思想,完善部門各項工作,按照制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務;同時,要不斷地提高自己,及時學習更新,以使管理方法更加科學、合理。加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協調發展。總之,XX年行政人事部將繼承并發揚以往積極向上的工作熱情和團隊精神,使行政人事部的工作要求走向正規化、標準化,使行政人事工作能繼往開來,為了目標的實現,我們已經做好了迎接新挑戰的準備。

    酒店工作計劃4

      xx年已經過去,回首一年來的工作,感慨頗深,時光如梭,不知不覺中來瑞和物業工作已一年有余了。在我看來,這是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還沒來得及掌握更多的工作技巧與專業知識,時光就已流逝;漫長的是要成為一名優秀的客服人員,今后的路還很漫長。

      回顧當初來瑞和物業應聘客服崗位的事就像發生在昨天一樣,不過如今的我已從當初懵懂的學生變成了肩負重要工作職責的瑞和一員,對客服工作也由陌生變得熟悉。

      很多人不了解客服工作,認為它很簡單、單調、甚至無聊,不過是接下電話、做下記錄、沒事時上上網罷了;其實不然,要做一名合格、稱職的客服人員,需具備相當的專業知識,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺性和工作責任心,否則工作上就會出現許多失誤、失職。前臺是整個服務中心的信息窗口,只有保持信息渠道的暢通才能有助于各項服務的開展,客服人員不僅要接待業主的各類報修、咨詢、投訴和建議,更要及時地對各部門的工作進行跟進,對約修、報修的完成情況進行回訪。為提高工作效率,在持續做好各項接待紀錄的同時,前臺還要負責各項資料的統計、存檔,使各種信息儲存更完整,查找更方便,保持原始資料的完整性,同時使各項工作均按標準進行。

      下面是我這一年來的主要工作內容:

      1、按照要求,對業主的檔案資料進行歸檔管理,發生更改及時做好跟蹤并更新;

      2、對業主的報修、咨詢及時進行回復,并記錄在業主信息登記表上;

      3、業主收房、入住、裝修等手續和證件的辦理以及業主資料、檔案、鑰匙的歸檔;

      4、對于業主反映的問題進行分類,聯系施工方進行維修,跟蹤及反饋;

      5、接受各方面信息,包括業主、裝修單位、房產公司、施工單位等信息,在做好記錄的同時通知相關部門和人員進行處理,并對此過程進行跟蹤,完成后進行回訪;

      6、資料錄入和文檔編排工作。對公司的資料文檔和有關會議記錄,認真做好錄入及編排打印,根據各部門的工作需要,制作表格文檔,草擬報表等;

      7、新舊表單的更換及投入使用;

      8、完成上級領導交辦的其它工作任務。

      在完成上述工作的過程中,我學到了很多,也成長了不少。工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質。對于我這個剛剛步入社會,工作經驗還不夠豐富的人而言,工作中難免會遇到各種各樣的阻礙和困難,幸運的是在公司領導和同事們的大力幫助下,讓我在遇到困難時敢于能夠去面對,敢于接受挑戰,性格也逐步沉淀下來。在瑞和物業我深刻體會到職業精神和微笑服務的真正含義。所謂職業精神就是當你在工作崗位時,無論你之前有多辛苦,都應把工作做到位,盡到自己的工作職責。所謂微笑服務就是當你面對客戶時,無論你高興與否,煩惱與否,都應以工作為重,急客戶所急,始終保持微笑,因為我代表的不單是我個人的形象,更是公司的形象。

      在這一年來的工作中我深深體會到了細節的重要性。細節因其“小”,往往被人輕視,甚至被忽視,也常常使人感到繁瑣,無暇顧及。在瑞和的每一天,我都明白細節疏忽不得,馬虎不得;不論是擬就通知時的每一行文字,每一個標點,還是領導強調的服務做細化,衛生無死角等,都使我深刻的認識到,只有深入細節,才能從中獲得回報;細節產生效益,細節帶來成功。

      工作學習拓展了我的才能,當我把上級交付每一項工作都認真努力的完成時,換來的也是上級對我的支持與肯定。前兩天剛制作完畢的圣誕、元旦小區布置方案是我自己做的第一個方案,當該方案得到大家的一致認可后,心中充滿成功的喜悅與對工作的激情;至于接下來宣傳欄的布置還有園區標識系統和春節小區的布置方案,我都會認真負責的去對待,盡我所能把它們一項一項的做好。

      在20xx年這全新的一年里,我要努力改正過去一年里工作中的缺點,不斷提升自己,著重加強以下幾個方面的工作:

      1、自覺遵守公司的各項管理制度;

      2、努力學習物業管理知識,提高與客戶交流的技巧,完善客服接待流程及禮儀;

      3、加強文案制作能力;拓展各項工作技能,如學習photoshop 、coreldraw軟件的操作等;

      4、進一步改善自己的性格,提高對工作耐心度,更加注重細節,加強工作責任心和工作積極性;

      5、多與各位領導、同事們溝通學習,取長補短,提升自己各方面能力,跟上公司前進的步伐。

      很幸運能加入瑞和物業這個優秀的團隊,瑞和的文化理念,客服部的工作氛圍都不自覺地感染著我、推動著我;讓我可以在工作中學習,在學習中成長;也確定了自己努力的方向。此時此刻,我的最大目標就是力爭在新一年工作中挑戰自我、超越自我,與公司一起取得更大的進步!

      20xx年安保部在公司領導的指導下,將圍繞公司的總體安全經營發展目標,加強安保部門管理,增強保安員的崗位責任、安全意識,進一步提高保安員的服務水平,全面做好公司的安全保衛工作,為公司創造良好的經營管理環境,全面總結去年安保工作薄弱環節和不足,制定保安部20xx年度工作計劃。

      (一)、工作目標

      1、認真學習領會和全面貫徹落實公司經營工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務,完成公司簽訂的《20xx年度安全生產目標管理責任書》確定的指標。

      2、完善部門工作,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。

      3、做好與公司其他部門在各項工作的溝通、協調、協助。

      (二)、主要工作計劃措施

      一、安保部結合公司的實際情況做好明年的治安工作。

      1、處理好與鄰村人員的關系。

      2、對進出山莊的閑雜人員進行勸離。

      3、督促各部門對貴重物品在不使用情況下要存放到指定地點進行妥善保管。

      4、保安做好巡查工作,特別是對重點部位檢查,夜間加強巡查力度。

      5、與公司全體員工和合作單位、租戶形成群防群治,制定保衛巡查方案。

      6、做好治安管理監控系統的保密工作。

      二、配合人力資源部門把好本部門的用人關,做好隊伍建設。

      打造一支,安定、團結、素質高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍,確保公司業務經營正常運作。全面總結10年安保工作薄弱環節和不足,加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的.管理、教育、培訓,充分調動隊員的工作積極性和主動性,增強工作意識、責任感,使全體隊員全身心地投入到鄉村大世界的安全保衛工作中。

      三、公司安保部參照行業規范將對保安員進行一系列的學習和培訓。

      1、每周兩次的車輛指揮、隊列訓練、消防知識等培訓,通過講解、培訓使保安員在思想認識和日常工作中有不同程度的提升,從而增強保安隊伍的工作的能力,

      2、在日常工作中引導保安員提高服務意識、禮貌待客,從而提高對客服務能力,在工作中要尊重客人,不能和客人發生正面沖突,教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。

      3、結合我部門的實際情況對隊員的儀容儀表、禮節禮貌等問題進行不定期的檢查,對檢查出來的問題堅決落實。

      四、保安部將協助公司安委會做好安全生產工作

      1、嚴格按照公司給本部門下達的內控目標和具體措施,與下級簽訂“責任狀”,建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面。制定全年工作任務,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有任務,個個有壓力、有動力。

      2、參加安委會的各次安全檢查,對本部門存在的問題認真做好記錄并按公司安委辦發出的整改通知和整改要求進行整改。

      3、組織公司安委會相關人員組成專項檢查小組定期開展季度安全生產大檢查;每月進行一到兩次的專項檢查、督查或對隱患整改復查等,真正做到以督查促隱患整改,以整改保安全生產。

      五、加強各種設施設備的維護保養,提高工作效率。

      1、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保我部門的設備處處有人管,件件有人護;制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。

      2、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平;加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑借過硬的業務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。

      總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持求真務實的精神面貌,高標準、嚴要求,努力打造一個高效、務實、文明的保安新形象。為山莊的發展做好保駕護航的工作。

      1、全面提升服務品質,實施“特色化服務”。服務品質提升方面,啟用員工獎懲考核體系,進行規范管理,建立良好規范的正負激勵機制,在工作中找突破點,堅決取締商品部二次處罰員工的錯誤做法。抓現場紀律現已基本走入正軌,應抓銷售技巧與商品知識,提高營銷水平,這樣才有利于整體服務水平的提高。今年的服務宗旨和標準,以及國芳百盛在顧客心目中應樹立什么形象、轉變服務觀念、顧客需要的,就是我們要做的,國芳百盛早已是蘭州同行中的龍頭老大。商場如戰場般的殘酷又如逆水行舟不進則退,企業要發展,就要有領先對手的觀念和措施。因此,企業要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須把商品品牌、服務品牌、企業品牌擺在重要的工作日程,提升、維護和發展,逐步形成金城知名而特有的“特色化服務”戰略十分必要。所以xx年第四季度——xx年年一季度在蘭州率先提倡并實施“特色化服務”,大打特打服務牌,顯示我們國芳百盛一種特有的服務品質和服務檔次。根據業態的不同提供不同的服務,超市——“無干擾服務”,一樓商品部至四樓商品部“品牌化服務、朋友式服務”五樓商品部;“朋友式服務”,六樓商品部——“技能式服務”,向社會表明,我們追求的是高質量、高品質的服務。達到超越顧客期待的、最完美的服務。

      2、開展公司服務技能項目競賽服務辦承辦了公司第六屆運動會中的服務技能賽區,包括知識競賽、情景實操模擬、全程消防演習、崗位應知即問即答,通過競賽豐富員工的業余文化生活;以崗位練兵為目的、以寓教于樂為形式提升各崗位員工素質;以專業到位的素質要求全面升級公司員工服務意識及服務水平。展示公司的服務水平,(內容包括:國芳百盛發展史、企業文化基本知識,專業知識等)

      3、相關政府部門聯絡與溝通。加強與省、市、區各消費者協會及主管工商所的聯絡與溝通,并與之保持良好的協作關系,及時掌握零售業發展動態,建立良好的商譽。

      4、顧客投訴接待與處理,全面維護國芳百盛信譽。就xx年前三季度在投訴中存在的問題及三級管理制度執行不到位,以及其他原因引起投訴升級的,第四季度我們將利用部門例會、領班溝通會等形式對樓層基層管理人員進行公司退換貨規定、投訴處理技巧及精品案例分析培訓(原因是因為現在大多數領班都新員工,急需加強培訓),重點以規范自身接待形式、規范服務

      為主要工作目標,作到投訴規范化、接待禮儀規范化、接待程序規范化、處理結果落實規范化、樓層接待及記錄規范化,做到接待一起,處理完結一起,并時刻以顧客的滿意度來衡量我們的管理水平,站在消費者的立場上考慮、處理問題,以此贏得回頭客。因為現在的市場是“顧客的滿意才是雙贏”。

      5、加強部門內部人員綜合素質提升幾,并對公司五大服務體系進行完善。堅決執行董事長在四季度會議中提出的保持總店穩健發展。帶動分店全面提升的指導思想, 加強部門間的溝通,消除管理中存在的誤區。現場檢查不單純是發現問題,而是針對出現的問題提出改進措施和方法,及時給部門以指導。第四季度服務辦的內部培訓內容為商品知識(毛織,保暖為主)、消法知識及賣場信息熟知度等方面的基礎知識培訓。培訓手段采討論的形式,使培訓趣味化,生動化,將討論出的結果,以書面形式下發分店部門,組織相關人員學習,達到三店同步提升的目的,

      公司的五大服務體系人員管理、商品管理、環境管理、促銷管理、顧客管理,其中人員管理的各項規定比較詳盡,但其余四項管理的具體標準還比較空洞,所以在第四季度,我部結合當前具體情況對商品管理、環境管理、促銷管理、顧客管理標準進行完善。

      6、一線管理干部日常行為規范跟進。全力協助集團監管會在日常的工作中,對一線中層管理干部日常行為規范進行跟進,以公司服務為宗旨,以管理規范為目標,工作中堅持創新,現場管理工作中,發現問題及時上報主管領導。部門決不護短,嚴格執法、努力進取、以身作則、按章辦事、團結協作、按時完成上級下達的各項工作目標任務。

      在xxxx年x月份下旬,本人在工作中情緒化,不能嚴格要求自己。在經過領導和同事的大力幫助下,及時調整了工作心態,改觀目前不良現狀,全心投入日常工作。用正確的態度對待工作。態度決定一切,真誠創造卓越。我和我的同事們將不斷努力,打造國芳百盛“特色化服務”,以真情鑄就服務!

    酒店工作計劃5

      一、辦事優先

      PB部的辦事工作具有兩重性子,對客及對酒店內部均有其重要的辦事職務和責任,對客而言PB部是一個直接面客的部門,人客在步入酒店的范圍后所接觸到的地區范圍與物品的清潔調養工作全由PB部完成,所認為酒店制造一個整潔的鋪子是PB部一項重要的工作,同時PB部人員也是在大堂地區范圍活動的較為頻繁的酒店人員之一,在一個酒店中除去業務部門內部以外,幾乎所有的地區范圍都是PB部的工作場合。對酒店內部而言PB部需要負責辦公地區范圍、員工活動地區范圍、酒店后勤地區范圍所有的衛生清潔與物品調養工作,是直接為酒店員工提供辦事的。鑒于PB部實際工作地區范圍及工作內部實質意義的緣故原由,辦事成為一項重要的工作內部實質意義,而如何提高工作人員的辦事意識與辦事技巧則成為PB部一項重要的工作,對一個新開業的酒店在前一階段對PB部人員的培訓就顯患上尤其重要,而培訓的內部實質意義則偏重于以下幾方面:

      一、辦事意識的培訓

      意識是一個重要的需要解答的題目,在培訓中一定要將辦事意識的培訓作為一個重點課題舉行,而辦事意識的重點內部實質意義不僅要求工作人員建立對客辦事意識,更要建立起主動的內部實質意義辦事意識,打破一種不正常的工作心態,建立起生業的榮譽感,如許才能讓員工真正打高興結,將精力純粹投入到辦事工作中去,辦事意識的培訓主要包孕幾方面的內部實質意義即:酒店群體辦事意識、對客辦事的必要性、內部辦事的重要性、辦事禮節規范、內外部客戶的開發與維護、如何建立主動的辦事意識等等,顛末培訓工作使員工在工作時可開端建立主動的辦事意識,為此后的工作打下良好的根蒂根基。

      二、辦事技巧的晉升

      對辦事工作而言意識是一個根蒂根基性需要解答的題目,而技巧則是一項重要的工作內部實質意義,員工只有具備了良好的辦事技巧,才能讓人客在無形中感觸感染到酒店群體有序、有禮、有節的辦事的規范性的要求,以是說辦事技巧不僅是前臺或者餐飲員工需要掌握的常識,更是PB部工作人員需要掌握的一項重要的工作內部實質意義,辦事技巧的培訓是言傳與身教并重的一項內部實質意義,是一項持續性的工作,在酒店開業初期可以讓員工接觸一些酒店規范性辦事禮節的培訓內部實質意義,懂患上如安在工作中為人客提供最基本的規范性的辦事,更為重要的是要讓員工在規范性辦事內部實質意義的根蒂根基長舉行個性化辦事內部實質意義的開發與實行,對員工提供的個性化的辦事要實時給予提議和指導,以便真正樹立酒店辦事的群體型象,同時辦事技巧的培訓也是一項持續性的工作內部實質意義,在此后的工作中針對此要建立周全的培訓計劃。

      三、辦事功效的擴大

      傳統的PB部的辦事工作無非是實時舉行衛生清潔,以包管大眾地區范圍的外不雅的整潔,而因為工作人員受到傳統辦理方面的限制,很難打破這個通例性辦事的內部實質意義,而現代酒店業PB部工作人員的辦事功效在此根蒂根基上應舉行科學性的拓展,除主動舉行清潔調養工作以外更要成為酒店的指引師與信息咨詢師,熟悉酒店地區范圍及相關地區范圍的常識,面對人客的扣問可自在答對,同時為人客在酒店地區范圍的.活動提供有益的指導,樹立酒店群體對外形象。

      四、辦理致勝

      酒店各個部門的正常運作主要依靠規范的部門辦理及嚴密的工作計劃,對PB部這個掌握著酒店所有大眾地區范圍及業務地區范圍地面地毯清潔與調養工作的部門而言,工作的規范性與計劃性就更為重要,出格針對帝京國際酒店如許大規模大裝修大扮飾的五星級酒店來說,其群體調養工作的重要性就顯患上更為凸起,出格是針對酒店外圍的群體扮飾氣勢氣魄,在酒店內部裝修時也必然會采用顯示高檔氛圍的高檔扮飾石材,木材及地面扮飾質料,而地毯的選用,也必然對PA的保潔工作的舉行提很高要求,同時因為外圍占地面積較大,并且清潔調養區分清楚地區范圍較多,只有將工作計劃具體到日、將人員與工作內部實質意義舉行合理配比、晉升工作人員的工作技巧,才能真正將這項工作做好,總結起來主要包孕以下幾項工作內部實質意義:

      五、開業前20xx年8月酒店工作計劃就需建立完整的工作計劃

      PB部的工作計區分清楚為日、周、月、季、年工作計劃,針對工作地區范圍燈具物品,不同質地的扮飾質料想到地板、地毯、大理石地面的不同要求擬定出不同清潔周期的工作計劃,固然如許的工作計劃是為了給酒店開業時所施用的物品的清潔與調養奠基一個良好的根蒂根基,這個計劃的實行與變更還需根據本地不同的氣候前提及施用過程中出現的不同需要解答的題目舉行調整,但最重要的是豈論在何種前提下一定要有一個周詳的工作計劃,以便指導員工舉行工作,無序的工作內部實質意義是PB部工作之大忌。

    酒店工作計劃6

      作為酒店的一個重要部門,客房部的工作質量直接影響著酒店的外部形象和經濟效益。感謝領導對我的信任,我很榮幸地被任命為客房部經理助理。雖然我感受到了壓力,但也倍感動力。作為客房部經理,我將在本月計劃中完成上個月未完成的工作項目。下面是我的十月份工作計劃,請您審閱!

      根據我們酒店的獨特特色和要求,我針對未來客房部的工作提出以下幾點思路和主要重點,還請領導指導并提出意見:

      1、提升客房服務質量:以客戶滿意度為核心,注重細節,確保客房清潔、整潔,并提供個性化的服務。建立并執行標準化的工作流程和檢查機制,讓客人感受到高品質的入住體驗。

      2、創新客房產品:酒店客房應不斷與時俱進,引入新技術、新設施,提供更舒適、便捷的居住環境。通過市場調研和分析,了解客人需求,滿足不同客群的偏好,開發出具有競爭力的特色客房產品。

      3、培養專業團隊:重視員工培訓和發展,提升員工專業素養和服務技能。定期組織內外部培訓課程,加強對員工的業務指導和技術培訓,提高團隊整體服務水平。

      4、強化溝通與協作:加強與其他部門的溝通協作,形成良好的工作合力。與前廳、餐飲等部門建立緊密聯系,共同解決客戶問題,提升整體酒店服務質量。

      5、引入科技支持:積極引進酒店管理軟件、智能設備等科技支持工具,提高工作效率和客房管理水平。通過自動化系統實現客房資源的優化分配和運營數據的實時監控,提升工作效率和服務質量。

      在以上工作思路中,我將重點關注客房服務質量和產品創新,并致力于培養專業團隊和加強部門間的溝通與協作。同時,我將密切關注市場需求變化,不斷引入科技支持,以提升客房部的整體發展和競爭力。希望領導能夠對這些建議給予寶貴指導和意見。

      1、提高員工服務質量

      加強員工對服務的重視,對新員工和進步較慢的員工提供有效輔導,并與部長和主管合作制定培訓計劃,確保員工定期接受培訓,并監督其執行情況。同時,要確保每個員工不僅掌握工作所需技能,還要在客戶服務方面做到熱情、主動、禮貌、耐心和周到,這是酒店服務業的核心原則。為表現優秀的員工設立優秀或高級服務員崗位,并將其工作表現作為未來晉升的重要參考之一。

      2、提高客房的衛生質量:

      加強對客房衛生質量的監督力度,確保每個出租房間都保持良好狀態。實行逐級負責制:員工負責清潔所分配的房間;樓層主管和部長必須嚴格檢查他們負責的樓層房間的衛生質量和物品配備情況;部門經理或部長必須全面督導和檢查當班員工清掃的房間;臨時清潔的房間也必須逐一、逐級進行嚴格檢查,堅決防止因衛生質量問題引起客人投訴,影響酒店聲譽。同時強調必須在當天退房后完成客房清潔工作。我們還將制作《衛生計劃表》,以確保執行的有效性。

      我們將針對客房進行有針對性的清潔整理和保養維護,以提高客房衛生質量并延長客房設備設施的使用壽命。我們已向工程部報告了問題,并協調采購部購買所需的清潔養護物料。這些物料包括不銹鋼清潔劑、金屬上光劑、潔爾亮清潔劑、萬能清潔劑、玻璃清潔劑、空氣清新劑、墻紙膠等保養清潔用品。

      3、控制物耗、開源節流:

      為了加強員工的`節約意識和推廣能源的合理使用,我們將實施物耗管理責任制措施。從10月1號開始,我們將對各樓層進行定員管理,每個白班固定一名服務員負責監督該樓層的物耗情況,根據樓層開房數量核對記錄。部長將負責每日盤點服務員的工作情況,客房主管每周進行盤點,而在月底客房部將進行全面盤點。一旦發現損失,我們將追究責任人的責任。對于大量的損失,我們將對當值員工進行調查,并追究其責任,同時也將追究所轄樓層部長的連帶責任。此外,我們還將培訓下屬員工樹立全員推銷意識,例如在客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等項目上增加額外收費,以增加酒店客房部的營業額。近期我們還將制作《客房部經營分析表》,用來記錄客房物耗情況、客房消費品收入情況以及pa組的物耗情況。這些數據將全部公示在墻上,以提高員工的責任心和積極性。

      4、客房部下屬pa部:

      pa部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表,禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質量,由于所負責區域人流量大,必須實行走動式管理,發現問題及時解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

      5、客房部下屬總機與房務中心的管理:

      做為酒店幕后一線員工——話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區域要保持安靜,確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情。并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。

      重點:

      1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

      2、將部門管理層其員工定位

      3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

      4、把房間消費、布草統一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)

      5、解決房間配置問題(必須統一標準化)

      6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題建議以上問題,希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。

      以上報告和敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望。為xx酒店的發展奉獻綿薄之力!

    酒店工作計劃7

      客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任,任命我為客房部經理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經理,在上月還沒有完成的工作項目的情況下,將在這個月的計劃中進行,這是我的十月份工作計劃請檢閱!

      根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:

      1。提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,并協同部長、主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立優秀/高級服務員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

      2。提高客房的衛生質量:加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間出租房保持狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,

      有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命,由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調采購部購買清潔養護所需物料,例如:不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養清潔用品。

      3。控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從10月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務員,根據其樓層開房數量核對其物耗情況,部長督導服務員每日盤點,客房主管每周盤點,月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性。

      4。客房部下屬PA部:PA部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表,禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質量,由于所負責區域人流量大,必須實行走動式管理,發現問題及時解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

      5。客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工——話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區域要保持安靜,確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情。并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。

      重點:1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

      2、將部門管理層其員工定位

      3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

      4、把房間消費、布草統一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)

      5、解決房間配置問題(必須統一標準化)

      6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題 建議以上問題,希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。,

      以上報告和敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望。為**酒店的發展奉獻綿薄之力!

      【酒店客房部計劃第4篇】

      圖書室內蘊藏著的知識資源,是讀者的良師益友和終身學習的地方。小學圖書室,藏有的書籍、報刊等文獻,為學教育教學工作中了的服務。圖書室的狀況,本學期將如下的'管理工作:

      一、科學管理,為讀者服務

      學校采用任我游管理系統師生圖書的借閱。為一~六年級的學生辦理圖書借閱證,對學生借閱圖書借還的方法,讓學生能看上書、看好書。對新書分類、編目和上架,裝訂、入帳。

      二、讀書活動

      讀書活動圖書室的天職,讀書活動,吸引更多的讀者圖書室,圖書室,從而學生素質,的校園文化,校園的建設本學期將“讀書寫作工程”,安排教師閱覽室學習閱讀書籍資料。

      向學生推薦多彩,適合閱讀的書籍。鼓勵低年級學生摘記好詞好句,86。好的片段,日積月累,潛移默化,詞匯量,在讀讀寫寫中運用。中高年級的學生能對摘記歸類,對照,語言,能寫出的感受,寫好讀后感、讀書心得。從而激發愛讀課外書,感受閱讀的快樂。

      三、學生管理

      一支強的學生圖書管理員是搞好圖書室工作的保障,期初在一~六年級的每個班中挑選出兩名熱愛讀書、組織潛力強、職責心強的學生擔任學生圖書管理員,協助圖書室的管理人員圖書借還,書庫整理、秩序,圖書館的安靜。

      四、素質、精通管理

      圖書管理員學習圖書室的規章制度,政治學習和學習努力自身的素質,學習書籍,對照要求規范圖書室管理工作。

      培養優秀的學生管理隊伍,對學校成立的學生管理員隊伍圖書管理培訓,的職責意識與服務精神

      工作安排:

      九月份

      1、制訂圖書室工作計劃

      2、整理暑期的報刊雜志,發放到師生手里

      3、推選學生圖書管理員,專題會議

      4、新生借閱知識講座和圖書室專題知識講座

      5、學生圖書借閱,開始流通

      6、圖書室環境的布置

      十月份

      1、征訂新書

      2、編制新書簡介期

      3、學生閱覽和借書工作

      4、參加縣圖書室工作人員的培訓

      十一月份:

      1、參加縣圖書室工作人員的培訓

      2、舉行期學生圖書管理員培訓

      3、圖書室專題會議

      4、讀書節活動

      5、編制新書簡介期

      6、師生刊雜志的征訂工作

      十二月份:

      1、學生讀書筆記、讀后感展評

      2、圖書室專題會議

      3、編制新書簡介期

      一月份:

      1、評選優秀學生圖書管理員

      2、圖書歸還工作和教輔用書(循環使用教材)的整理工作;

      3、20xx年期刊裝訂、上架流通

      4、圖書室專題會議,總結本學期圖書館工作

    酒店工作計劃8

      我上任后,會加強對酒店知識和酒店管理的學習,加強人際交往能力,在日常工作中更加認真,對日常維修訂單進行全面的維修和審核,同時加強自身素質和技術能力,提高應對各種突發事件的能力。

      首先,我們決定對鍋爐進行清潔和維護,并為我們的全面—

      在不久的將來,我將帶領工程部的所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查、維護和修理。自從酒店建成以來,發電機和配電線路每分鐘都在工作,并且每年都在維護。現在是維修的時候了。這些系統已經部分磨損和損壞,因此我們必須在不久的將來對發電機和配電系統進行檢查、維護、清潔、修理、加強管理和培訓。

      酒店一、二層已經開始由外包施工部集中改建。我和工程部全體成員將對這些項目的質量和技術進行監督和檢查,并幫助它們在新年黃金周前順利完成。

      需要解決的問題:

      為了加強自己的技術和管理能力,更好地與各部門員工溝通、聯系和合作,我今后會更加積極地對待自己的工作,同時會對新員工和各種常見家用電器進行電腦正常使用和簡單故障排除的培訓。

      檢查、維護和維修酒店各部門的計算機系統和外圍設備。

      此外,由于洗衣設備老化,在高溫和各種酸性和鹽水中工作,經常出現故障,所以我在今后的工作中會加強管理和維護,以保持其正常工作。

      由于太陽能的老化和表面的污垢,冷的時候或者太陽不好的時候熱水不夠用。客人經常說水不夠熱。為了減少這種情況,我也將在以后的工作中進行檢查和處理,并在不久的`將來對玻璃表面進行清潔,盡量完善水循環系統。

      泵房電機控制系統存在一些故障或損壞,需要有技術能力強的人進行檢查和維修。

      隨后對弱電消防系統進行了全面系統的檢查和故障排除,眾所周知,酒店的火災報警監控系統受到了很大程度的損壞。為了明年的消防安全和所有酒店人員的人身安全,迫切需要更換和維修,使其保持正常的工作狀態。

      在這里,我會繼續從工作中學習和借鑒,提高自己的素質、技術和管理水平,以求完美。

      展望未來,我對自己充滿信心,對工作充滿精神和力量,對自己在金鵬酒店的理想和美好未來有著憧憬。

      我將運用我的知識、技術和管理技能來改善酒店的設施。同時,為了走向現代化、新時代、適應新潮流,酒店將如我所說,對每一個房間進行新的改進和改變,實現網絡化、數字化、自動化,讓房間成為高端的辦公室、溫馨的家。

      我也提到了鍋爐和熱水的問題。為了更理想化,我也在構思是否可以研究設計一個自動電熱水箱系統。這樣,當天空沒有太陽,熱水不夠或不夠熱時,我們可以用電加熱代替昂貴的燃料;另外,由于洗衣房的開放,我們每天都要用鍋爐燒蒸汽。我們用自來水直接注入鍋爐,不需要特殊的水質處理。從科學的角度來說,它會對鍋爐造成一定程度的損害,所以我也在構思、研究和設計是否可以利用廢棄的過濾水箱制作大型水質處理器。讓我們都希望成功。畢竟這些都是很棒的想法。如果這些想法能夠變成現實,對我們的工作和酒店都有好處。

      為了完成上述目標,為了工作的順利開展,為了酒店設備的高效正常工作,在今后的工作中,我會更加認真負責地工作,致力于自己的工作,學習新的知識和技術,學習更科學的管理技能;我會盡我最大的努力,以最熱情的工作心情去工作,用最科學的管理技巧,最權威的技術,讓工程部變得更好,更團結,更好的發揮和體現自己和團隊的價值和意義。

    酒店工作計劃9

      1、與各部門簽訂年度消防、安全生產責任書;將消防、安全生產責任落實到各部門,擬出相關通知報酒店管理層審核后與部門獎金、個人年終獎金掛鉤,使人人肩上有擔子人人心里裝安全。對領班級以上管理人員具體講解消防、安全責任書的內容,舉行消防、安全責任書的簽訂儀式,并將通知精神傳達到各管理崗位,從思想上提高管理人員的消防、安全生產意識,力保酒店安全萬無一失。

      2、 20xx年重點加強消防監控設備的管理,重點保證酒店的消防

      安全運轉,力保酒店的消防安全,做到萬無一失,堅持預防為主,防消聯接,工作中不斷完善和遵照各項規章制度,用制度管理人,繼續保持現有的每日重點安全部位巡查、KTV每周的安全檢查、月度酒店管理層組織的安全大檢查外;利用新增加的巡更點,擴大保安的巡查范圍,并進一步提高保安巡查的質量,要求對巡查過程中發現的安全隱患第一時間通知相關部門及時整改,并有專人跟進整改情況,對不能即時整改的進行記錄跟進,通過保安的安全巡查及時發現處理存在的安全隱患,盡最大程度上保證酒店的安全。

      3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗,改變前期的消防安全考

      核與其它入職考核混在一起的模式;加強新入職員工的消防安全培訓內容、課時;并嚴格進行考核。每季度組織全員的消防安全培訓、消防演習,年度組織二次消防安全競賽,通過一系列的培訓、考核、競賽將消防安全知識強化到每位員工的思想上,并落實到實際工作中。

      4、督促和激勵部門員工的學習,特別是酒店業務知識的學習,做到月、季、年度有考核、有成果、有提升,全面提高員工的綜合素質,讓每位員工既是一名安全員、服務員,又是一名合格的'酒店宣傳推銷員。

      5、增加內部培訓考核,采取末位淘汰制。樹形象,嚴抓儀容儀表、禮節禮儀、主動高效服務細節;根據酒店不斷發展的新要求、新標準對現有每一位員工進行考核,采用末位淘汰,制定崗位考核標準,連續三個月考核分最低,作辭退處理,20xx年保安人員的補充采用招聘高素質的退伍軍人,對于新入職的保安人員進行嚴格的崗前、崗中培訓考核上崗。

      6、加強突發事件的處理,側重于突發事件處理程序的培訓,加強隊伍體能訓練,培養一支能隨時拉得出、打得響的安全保衛隊伍;加強重大節假日、黃金周酒店人員密集場所的治安安全、緊密配合其它部門做好突發事件現場秩序的維護,杜絕保安到場后出現客人損壞酒店物品、毆打員工的現象。

      7、平時多注意員工的想法,經常進行溝通,關心、愛護員工。隨時掌握隊伍的思想動態,調整管理方式確保隊伍保持高昂積極的工作狀態,對個別比較差的員工個別談心,幫忙找出存在的問題,并加以引導激勵提高他們的服務質量。

      8、加強與治安大隊、消防大隊、警務室等上級安全管理機構的聯系,及時了解掌握全市消防治安動態,根據不同時段各類治安消防案件的高發期,加以防范;保持與公司安委辦銜接工作,確保公司的各類安全工作要求、精神能及時執行、傳達。

    酒店工作計劃10

      在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,XX大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經理為核心的總經理室的領導下,在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經營業績,圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業拓展的又一年,是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業內功,爭創中亞品牌!在新的市場形勢下,以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針,全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創新體制、創新產品、創新營銷手段,牢牢抓住創新——這一企業發展的永恒主題,進一步實現酒店質的飛躍。

      一、提升產品質量,強化隊伍建設

      隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在XX年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規章制度,加大人員培訓及人力資源開發力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才,以個性化、人性化的`服務爭創一流的服務環境。

      二、加大促銷力度,強化市場拓展

      “XX”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

      三、培養創新意識,加大創新舉措

      創新———是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,XX年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,在XX年的基礎上,進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。

      四、嚴格成本控制,量化部門成本

      控制各項成本支出,就是增收創收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

      五、提高員工福利,增強企業文化底蘊

      我們將進一步加強企業文化建設,豐富員工生活,增強企業文化底蘊,隨著“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經營業績下,繼續以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。

      隨著“三高二好”總目標的實現,我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統一,步調高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性,就一定能夠克服種。種困難,把XX大酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借三亞市快速發展的春風,以內強素質為契機,以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創佳績!真正實現個人與企業“雙贏”,共同譜寫我店發展的新樂章,共同描繪中亞大酒店美好的明天!

    酒店工作計劃11

      一、做好保安人員穩固工作,控制人員流失

      1、加強隊員思想政治教育,教育隊員認清現階段就業情勢,珍愛來之不易的工作機會,報著對單位、對自己,對家人負責的態度,端正工作態度,積極做好本職工作。

      2、加強與隊員的溝通交換,指明工作發展方向,指出機會是靠自己爭取的,酒店發展較快,機會很多,提高隊員工作積極性與工作責任心;關心隊員日常生活,幫助隊員解決一些實際問題,提高隊員對保安職業、公司集體的認同感。

      3、關心隊員業余生活,引導隊員參與健康有益的業余活動,如讀書、體育運動等;部門在人力、財力能安排的條件下,適當組織一些健康有益的文體活動,豐富隊員文化生活,活躍隊員身心。也可組織一下文體比賽、業務技能比賽等,凝聚人心,提高隊員團隊意思。

      二、加強隊員日常管理與培訓,努力提高保安隊員思想素養和業務技能

      1、嚴格落實酒店規章制度,對于新入職隊員,加強二級培訓,使保安隊員盡快適應酒店管理;重視隊員在崗狀態的監督,通過保安班長來嚴格落實平常工作,提高管理的有效性。

      2、加強隊員業務培訓,培訓內容包括:隊列訓練、體能訓練、消防培訓、禮節禮貌、車輛管理、物品管理、法律法規等方面,重視培訓情勢的多樣化,采取集中講授和崗位指導相結合,理論教學與實際操作相結合,使保安隊員熟練掌控業務技能,適應國際大廈安全工作需要。

      3、重視隊員思想政治教育,加強法律法規的培訓,積極培訓隊員遵照《治安管理處罰法》、《交通安全法》、《刑法》等。引導隊員提高思想認識,強化政治覺悟,預防隊員顯現違法亂紀的事件。

      4、鼓勵員工積極學習,尋求進步,對于工作積極,有一定管理能力,具有管理人員基本素養的.隊員,加強關注,引導其向更高層次發展。

      三、重視安防設施設備保護,確保監控、消防設施完好

      1、積極協同管理處工程部、維保單位對酒店消防設施、設備(消防主機、消防廣播、煙溫感、噴淋系統、防火卷簾門、消防器材及大廈消防防火重點區域等)進行檢查與測試,存在問題及時維保單位處理,如沒法解決的由維保方出具報告,交管理處及大廈業主方審核。

      2、協同管理處工程部定期或不定期對酒店安保系統(監視屏、電梯手控、雙鑒布防、巡更打點、緊急錄象等)的檢查與測試,存在問題及時修復。

      3、在“消防、安保”設施、設備部分存在故障的條件下,加強“人防”管理,盡可能的保證大廈各方面安全。

    酒店工作計劃12

      一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

      前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

      二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

      酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

      三、加強各類報表及報關數據的管理

      今年是奧運年,中國將迎來世界各國人士參加奧運會活動。作為酒店行業的接待部門,我們需要應對突然涌入的海外客人。為了確保酒店的正常運作,我們要求前臺接待處嚴格遵守以下規定:每一位入住客人都必須按照公安局的要求進行入住登記,并將相關信息輸入電腦系統。這些客人的個人資料將會及時通過酒店的上傳系統報告給當地安全局。此外,我們還會指派專門的人員負責管理賓客資料信息和相關數據報表。請大家認真執行公安局下發的通知,確保酒店工作的順利進行。

      四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

      節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

      五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的`開展與實施

      計劃每個月與部門中的各位員工進行定期談話,關注他們的工作和生活情況,并為其提供傾訴和溝通的機會。通過這些談話,我們希望員工們能夠在自己所屬的工作部門找到一個可以信任和傾訴的對象。同時,我們愿意真心地解決員工們在工作和生活中遇到的合理問題,將他們的問題當作我們自己的問題來認真對待,盡力予以解決。如果遇到無法處理的問題,我們會及時向酒店的領導上報,并尋求幫助。我們希望員工能夠真正感受到自己在部門和整個酒店中受到尊重和重視。

      六、做好部門內部的質檢工作

      計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

    酒店工作計劃13

      一、策劃目的

      xx大酒店開業初期,形象認知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優勢特點,最終目是以開業前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造xx品牌形象,達到目標市場認知最大程度,廣泛吸引消費的關注,為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎。故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃,通常來說,消費者會對企業的四個方面比較關注,也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素:產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明,我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況,整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段:

      第一個階段:入流

      這個階段營銷的根本目的是要強調xx大酒店對xx酒店業的介入,對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對xx或者是xx的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的`市場細分,并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達到在xx酒店行業以最快的速度占領市場份額。

      第二個階段:主流

      這個階段中,隨著xx大酒店在xx酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應,針對xx當地的人文生活習俗,制定相應的特色產品及特色產品組合,做到在xx酒店業起著領頭羊的作用,引領當地酒店的發展方向,避免其他競爭者搶占酒店客源。

      第三個階段:上流

      隨著酒店特色及品牌效應的形成,xx大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,政府及周邊產業的定點酒店。

      二、項目屬性分析

      1.地理位置一般,周邊靠近淮安市區,有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區。

      2.多功能綜合體:各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、健身中心及各類特色佳肴。

      3.同行業競爭略顯優勢:除新世界大酒店之外,名豪國際大酒店、xx大酒店、xx大酒店等都不具備相應的競爭能力。

      4.目標客戶清晰:xx自有客戶、附近政府單位人員,以及本地高端人士。可延伸至外來散客。

      三、酒店市場定位

      xx大酒店是xx首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。

      四、酒店目標市場細分

      酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主,商務散客為輔,旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為:政府會議宴請、商務散客、會議團體市場(協議散客)、旅游團體市場、網絡預定市場。其中可簽協議的客戶有:

      1、各政府部委辦局約45家

      2、xx當地有消費潛力的大型企業約40家總計可簽約的客戶為100家。

    酒店工作計劃14

      為促進酒店效益的提升,我們制定了以下營銷工作計劃。

      1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網。

      建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的'感情交流,聽取客戶意見。

      2、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。

      開拓市場,爭取客源,,配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

      督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

      3、熱情接待,服務周到。

      接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。做好市場調查及促銷活動策劃。經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業。

      相信通過營銷工作計劃的落實,酒店的未來將會發展得更好。

    酒店工作計劃15

      酒店迎來20xx年度年,這是新的一年,是酒店飛速發展的一年,在前廳工作中,對新年一定要做好準備,為了酒店的興盛做出最大的努力,下面是對酒店前廳2月份的工作計劃:

      1、與銷售部一起努力,開拓市場份額,建立銷售渠道,努力提高酒店市場占有率。

      2、做好客史資料統計,特別是常住客及商務客,擬以"常住客卡片"的形式建立接待處的第一手資料。

      3、繼續實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前臺的推銷意識,促進其積極性接待員應在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調"只要到前臺的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

      4、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,"參與"管理,清楚的了解酒店客房出租的實際態度。

      5、注重各部門之間的協調工作部門與部門在工作中難免會發生摩擦,協調的好壞在工作將受到極大的影響。

      6、根據酒店及前廳部管理規章制度,崗位標準操作程序,嚴格要求員工,對違反制度的員工進行相應的處罰。

      7、服務質量是酒店品牌的本質特征,樹立良好的品牌形象,首要的就是抓員工的素質,員工的服務質量,為更好的加強部門的服務,每天為更好的另強由大堂副理對前廳各部進行衛生、服務質量的督促、檢查。

      8、一如既往的做好部門衛生質量、儀容儀表、禮貌禮節的檢查工作,營造酒店高星級氛圍,為客人提供更優質的服務。

      9、建立"優秀員工"評定細則,并由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,對最佳員工進行獎勵。

      10、要貫穿折總"少用人,用好人"的觀念,做到一人多責,一崗多能總機與前臺進行工作串換,前臺在人員充足的情況下在大門值班使前廳的每個人都對本部工作熟悉更好的服務于客人⑥、我酒店所處的地理位置存在著一定制約性,為了不斷加強酒店的知名度,要求前廳部員工對每一位進入酒店的賓客提供熱情詳細的問訊服務,爭取吸收更多的散客。

      11、通過對員工服務質量、衛生質量的控制,并及時指正,在規范化的`基礎上為客人提供個性化、特色化服務,力爭使每位來過好來登的客人都能留下深刻美好的印象而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

      12、開展標準化、程序化培訓對前臺員工進行"前臺服務用語"、"技巧銷售客房"、"問訊服務"、"常見問題處理"和"失誤補救技巧"等的專題培訓。

      13、定期召開客房部、前廳部每月協調例會,每月由部門負責人輪流主持,歡迎員工踴躍參加,不同部門員工之間提出問題,相關部門做好協調,協調會后,主持部門把協調內容以備忘錄的形式下發至相關部門,日后以制度執行。

      新的一年,只有把準備做好,才能往下發展,勤奮工作,為了酒店的未來發展,前廳的工作人員都會盡自己所有的力量去完成工作,為明天的酒店加油。

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