- 相關推薦
旅游實訓總結
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況，因此，讓我們寫一份總結吧。我們該怎么去寫總結呢？下面是小編精心整理的旅游實訓總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
旅游實訓總結1
一、“旅游立市”的含義及戰(zhàn)略實現(xiàn)的意義
20xx年10月22日，中共秦皇島市委以市委十屆六次全會決議的形式通過了《中共秦皇島市委、秦皇島市人民政府關于實施旅游立市戰(zhàn)略、加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》 。這標志著秦皇島將率先在河北省實施旅游立市的發(fā)展戰(zhàn)略，走出一條以旅游業(yè)為統(tǒng)領、現(xiàn)代服務業(yè)為支撐的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，以旅游城市休閑城市、生態(tài)城市為發(fā)展方向的特色發(fā)展之路，也標志著旅游在秦皇島不僅是支柱產(chǎn)業(yè)而且是戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)地位的確立。
（一）“旅游立市”的含義
“旅游立市”人們往往會走入一種思維誤區(qū)，認為提“旅游立市”就排斥了其他產(chǎn)業(yè)，就以為一個城市就只靠旅游吃飯了。其實“旅游立市”中的“立”字是取其借喻之義，就是支柱、支撐的意思，以“立”來命題主要體現(xiàn)一種發(fā)展思路、發(fā)展自覺、發(fā)展態(tài)勢、發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展目標，它既是一個靜態(tài)指向，又是一個動態(tài)過程。具體講，就是把旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，是就其重要性和戰(zhàn)略地位給予特別強調。提“旅游立市”并不排斥其他戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)的培育，與“工業(yè)立市”不是非此即彼的關系。
（二）“旅游立市”戰(zhàn)略實現(xiàn)的意義
實施“旅游立市”戰(zhàn)略，是秦皇島發(fā)揮比較優(yōu)勢、推進科學發(fā)展的必然選擇，是推動結構優(yōu)化升級、打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的重要，是改善民生、惠民富民的重要舉措，是應對國際金融危機、實現(xiàn)“保增長、調結構、促改革、惠民生”目標的現(xiàn)實需要。
二、秦皇島市旅游業(yè)的人力資源現(xiàn)狀
（一）人力資源隊伍發(fā)展的壯大，總量增加較快
隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，我國旅游業(yè)的人力資源發(fā)展也非常迅速。特別是近十多年來，我國旅游從業(yè)人員以平均每年15％的速度遞增，現(xiàn)已初步形成一支能適應旅游業(yè)發(fā)展規(guī)模的旅游人力資源隊伍。目前，秦皇島現(xiàn)有旅游從業(yè)人員約18000人（其中包含機關、事業(yè)單位、飯店、旅游行社行業(yè)和旅游院校約500人）。
（二）旅游從業(yè)人員整體文化素質不高
秦皇島旅游飯店從業(yè)人員達5000多人，占全市直接從業(yè)人員總數(shù)的70%多，但大專及以上學歷的人員僅為1000人左右，只占旅游飯店從業(yè)人員總數(shù)的20%。旅游飯店部門經(jīng)理及以上人員取得總經(jīng)理和部門經(jīng)理資格證書的只占總數(shù)的'33.4%。旅行社管理人員持證比例雖然高達95.6%，但整體學歷以大專為主，部門經(jīng)理的學歷普遍偏低，中專及以下學歷者占了近一半。
三、“旅游立市”戰(zhàn)略的人力資源保障
（一）旅游人才教育體系的建設
根據(jù)秦皇島現(xiàn)有的旅游人才教育資源和現(xiàn)狀，爭取在未來5年內建立起初、中、高等人才教育體系健全、結構、布局合理的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)網(wǎng)絡，搞好人力資源開發(fā)，優(yōu)化旅游從業(yè)人員結構，不斷提高從業(yè)人員整體素質，為秦皇島市旅游業(yè)的發(fā)展提供智力支持。具體措施如：積極發(fā)展秦皇島高等職業(yè)旅游教育，大力支持秦皇島高校的旅游教育發(fā)展。為秦皇島市培養(yǎng)急需的旅游專業(yè)高級實用型人才，彌補秦皇島市旅游人才的空缺；加強師資隊伍建設，培養(yǎng)專業(yè)帶頭人，實施“名師”戰(zhàn)略；積極推進以學分制為重點的教學組織和管理制度的改革，完善“以能為本”的課程體系，建立“校企聯(lián)合辦學的模式”，為旅游企業(yè)培養(yǎng)實用型人才。同時，積極創(chuàng)造條件考慮旅游項目規(guī)劃與管理、飯店工程、物業(yè)管理、裝潢設計、會展旅游等專業(yè)的開發(fā)和建設，滿足旅游行業(yè)對這類專業(yè)的迫切要求。
（二）旅游人才職業(yè)培訓體系的建設
旅游管理部門要對導游建立全面培訓與重點培訓相結合，基礎培訓和特別培訓相結合等一系列培訓制度。建立秦皇島旅游培訓基地，完善旅游企業(yè)人才培訓。一是利用秦皇島市旅游職業(yè)教育現(xiàn)有資源，建立旅游教育培訓基地，制定全市的旅游培訓計劃，統(tǒng)一進行全市旅游培訓工作，提高旅游從業(yè)人員的學歷水平和業(yè)務水平，全面提升旅游從業(yè)人員的素質；二是指導和完善旅游企業(yè)內部培訓體系。在企業(yè)內部作好入職培訓、崗前培訓、在職培訓，形成日常培訓體系；完善以旅游局為主的行業(yè)培訓體系，做好導游和經(jīng)理的職業(yè)培訓；加強以勞動局為主的職業(yè)技能培訓系統(tǒng)，提高從業(yè)人員的技能水平；加強由組織部負責的黨政領導干部旅游知識的培訓、人事局負責的公務員旅游知識培訓，使秦皇島市黨政干部充分掌握旅游基本知識、旅游政策法規(guī)、旅游發(fā)展戰(zhàn)略；三是建立旅游職業(yè)培訓機構。在秦皇島旅游局的領導下建立旅游培訓指導機構，統(tǒng)一領導全市的旅游培訓工作，制訂培訓政策。
四、總結
旅游產(chǎn)業(yè)被公認為朝陽產(chǎn)業(yè)，它是全球最大的產(chǎn)業(yè)和發(fā)展最快的新興產(chǎn)業(yè)之一。上世紀九十年代初，旅游業(yè)就超過石油工業(yè)和汽車工業(yè)，成為世界第一大產(chǎn)業(yè)，進入新世紀，旅游業(yè)日益成為經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的引導力量。秦皇島市把旅游作為立市產(chǎn)業(yè)來培育,實施“旅游立市”戰(zhàn)略是實現(xiàn)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的必然選擇。為更好實施旅游立市戰(zhàn)略，就必須做好人力資源方面的保障，在新的更高層次上做大做強旅游產(chǎn)業(yè)，從而支撐起秦皇島在全省沿海發(fā)展中的獨特地位。
旅游實訓總結2
一、舉辦旅游高層管理人員培訓班1期
1、培訓對象：各星級酒店、旅行社、風景區(qū)；各區(qū)（市、縣）旅游局、各大、中專院校旅游專業(yè)主要負責人；每單位2—3人。
2、培訓內容：旅游經(jīng)營理念、旅游市場營銷策略，旅游資源保護與開發(fā)、旅游業(yè)各要素的整合。
3、培訓時間：年3月15日—18日
4、培訓地點：市金龍賓館多功能廳
5、收費標準：培訓費600元，教材資料費100元，午餐費、加餐費120元，合計820元。
6、學員食宿：學員住宿自理，解決培訓期間午餐四次，晚餐一次。
7、結業(yè)總結：參訓學員寫出書面總結材料800—XX字。
打印一式二份。交書面總結材料后頒布發(fā)培訓結業(yè)證書。
8、擬聘授課教師：
省級：西南民大李如嘉康輝集團
省旅游局四川大學：待落實。
市級：市旅游局
二、舉辦中層管理人員專業(yè)培訓班2期
第1期：
1、培訓對象：各旅行社部門經(jīng)理、業(yè)務骨干，各單位3—5人。
2、培訓內容：國內旅游業(yè)發(fā)展概況、旅游資源的保護與開發(fā)、旅游市場的開發(fā)、旅游法、旅行社經(jīng)營與管理。
3、培訓時間：年3月29日—31日。
4、培訓地點：市金龍賓館多功能廳。
5、收費標準：培訓費300元，教材資料費50元，合計250元。
6、學員食宿：學員食宿自理。
7、結業(yè)：參訓學員寫出書面總結材料800—XX字，打印一式二份，交書面總結材料后頒布發(fā)培訓結業(yè)證書。
8、擬聘授課教師：
省級：待落實（2人）
市級：4人
第2期：
1、培訓對象：星級飯店、星級賓館部門經(jīng)理，各單位5—7人。
2、培訓內容：現(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展、旅游飯店管理法規(guī)、餐飲業(yè)的經(jīng)營與管理、前廳部運行與管理、客房部的運行與管理。
3、培訓時間：年4月10日——12日看范文版權所有
4、培訓地點：市金龍賓館多功能廳
5、收費標準：培訓費300元，教材資料費50元，合計350元。
6、學員食宿自理。
7、結業(yè)：參訓學員寫出書面總結材料800—XX字，打印一式二份，交書面總結材料后頒發(fā)培訓結業(yè)證書。
8、擬聘授課教師：
省級：待落實（2人）
市級：4人
三、舉辦景區(qū)講解員培訓班1期
1、培訓對象：各旅游景區(qū)、紀念館（堂）、科技館、活動中心涉及旅游業(yè)的`各單位全體講解員。
2、培訓內容：旅游法規(guī)、旅游資源保護法規(guī)、演講技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景觀。
3、培訓時間：年4月20日～23日
4、培訓地點：市廣播電視大學。
5、收費標準：培訓費250元，教材資料費50元，合計300元。
6、學員食宿自理。
7、結業(yè)：參訓學員寫出書面總結材料800～XX字，打印一式二份，交書面總結材料后頒發(fā)培訓結業(yè)證書。
8、擬聘援課教師：
省級：1—2人
市級：4—5人
四、常年舉辦賓、飯店崗位技能培訓班
1、培訓對象：未上崗的各類社會青年。
2、培訓內容：
重點內容：對客服務、客房整理與清潔保養(yǎng)、客房設備的使用與管理、前廳服務與質量管理、餐飲服務及服務人員素質要求、餐廳整理與清潔保養(yǎng)。
入職培訓內容：
（1）職業(yè)道德、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、從業(yè)素質；
團體精神；
（2）餐廳的基本概念、專業(yè)知識、本餐廳須知；
（3）服務技能、行為規(guī)范的訓練；
（4）員工守則、崗位職責、操作規(guī)則；
（5）餐飲工作所需的知識：衛(wèi)生知識、安全知識、推銷知識、酒品知識、政策法規(guī)知識、菜肴知識以及有關的經(jīng)濟、地理、歷史和民族風俗習慣知識等；
（6）賓客投訴的處理，各種工作情況的應付，人際溝通、案例分析；
（7）設備、器具、工具的使用與保養(yǎng)；
（8）實踐運用知識的能力。
3、培訓時間：20xx年4月底～5月底1期，20xx年8月底～9月底2期
4、培訓地點：廣播電視大學、金龍賓館
5、收費標準：培訓費350元，教材資料費50元。
6、食宿學員自理。
7、結業(yè)：學完每門課程，經(jīng)考核記錄成績，各科均及格者頒發(fā)崗位培訓合格證。
8、推薦就業(yè)：聯(lián)系市內外各大、中型飯店茶坊、康樂中心擇優(yōu)使用。
9、擬聘授課教師：
（1）市內各有關中專校旅游飯店專業(yè)教師。1～2名。
（2）市內星級酒店中層干部2—4名。
（3）市內星級賓館總經(jīng)理1名。
10、招生工作：廣告宣傳、下基層組織生源。
五、導游年審培訓班：
1、培訓對象：已獲得導游資格證書的導游。
2、培訓內容：衛(wèi)生救護知識，現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展趨勢旅游營銷策劃，導游解說技巧，宗教文化（道德文化在）旅游案例分析。
3、培訓時間：年12月至年1月。
4、培訓地點：廣播電視大學
5、收費標準：培訓費150元/人，衛(wèi)生救護證30元/人，資料費20元；合計200元。
6、學員食宿自理。
7、結業(yè)：聽課考勤達標、寫出書面總結1500字，交總結后簽發(fā)《學習紀錄證書》；衛(wèi)生救護知識考試合格頒發(fā)《急救員》證書。
8、擬聘授課教師：待定。
六、導游資格證筆試教前培訓班
1、培訓對象：各類大、中專院校畢業(yè)生、社會青年。
2、培訓內容：導游基礎知識、旅游法、導游人員管理法。
3、培訓時間：年11月
4、培訓地點：廣播電視大學
5、收費標準：培訓費350元，教材資料費、報考費按實收。
6、學員食宿自理。
7、進行模擬檢測，提高筆記成績。
8、擬聘授課教師：待定
9、招生工作：廣泛宣傳、深入各大、中專、高職中學、外地市州。
七、導游資格證口試面試考前實戰(zhàn)培訓班。
1、培訓對象：導游資格考試筆試過關人員。
2、培訓內容：導游資格考試口試、面試模擬訓練。
3、培訓時間：年12月。
4、培訓地點：待定
5、收費標準：市物價局審批標準，模擬訓練費150元。
6、學員食宿自理。
7、學員模擬口試、面式基本過關。
8、擬聘授課教師：待定。
八、全國旅行社中高層經(jīng)理培訓班
1、培訓對象：全國旅行社中高層經(jīng)理。
2、培訓內容：待定。
3、培訓時間：年10月20日～11月24日5天
4、培訓地點：市金龍賓館。
5、收費標準：待定。
6、學員食宿統(tǒng)一安排。
7、結業(yè)：聯(lián)合頒發(fā)：培訓結業(yè)證。
8、擬聘援課教師：整體承包給北京。
9、招生宣傳工作：與市上有關單位聯(lián)合組織。
10、利益與責任：盈利共享、風險共擔。
九、旅游車隊駕駛員培訓班（與市運管處聯(lián)合舉辦）
1、培訓對象：各旅行社、旅游車隊的駕駛員。
2、培訓內容：旅游禮儀、旅游交通法規(guī)、旅行社。管理條例、旅游服務質量標準、衛(wèi)生救護知識。
3、培訓時間：年5月13日～15日。
4、培訓地點：電大。
5、收費標準：培訓費250元、資料費50元，合計300元。
6、學員食宿自理；
7、結業(yè)；參訓駕駛員聽課考勤達標，交通法規(guī)檢測合格，頒發(fā)培訓合格證書。
8、擬聘授課教師：市職中禮儀教師。
市交管處負責人。
市旅游局。
市紅十字會：
十、星級酒店崗位職業(yè)技能競賽。
1、參賽對象：各星級酒店一線員工。
2、競賽項目：①前廳服務與管理。
②客房服務與管理③餐飲服務質量。
3、競賽步驟：①各單位進行初賽，每項選撥5名優(yōu)勝選手。②預賽：各單位選送人員進行預賽，每項選出前10名選手。
③決賽：按評分細則，由評委評分，決出前三名。
4、競賽時間：初賽：年5月21～25日。
預賽：年6月3～5日。
決賽：年7月15、16、17日。看范文版權所有
5、競賽地點：預賽地點待定
決賽地點待定
6、收費標準：初賽由單位自定。
預賽每人交報名費100元。
決賽每人交報名費200元。
7、頒獎：每項前1—3名頒發(fā)技能競賽優(yōu)勝一至三等獎。獎金第一名500元，第二名300元，第三名200元。
8、評委組成：待定。
9、評方細則：待定。
十一、新的星級酒店申報評審培訓。
1、培訓對象：升星酒店全體員工。
2、培訓內容：星級酒店新標準。
3、培訓時間：根據(jù)升星單位要求。
4、培訓地點：本酒店。
5、收費標準；培訓費、資料費、辦證費初級250元、四級375元、高級480元，廚師另外。
6、模擬檢查驗收，按新標準。
7、頒證：全國通用職業(yè)上崗證書。
8、擬聘授課教師：①三星級以上酒店經(jīng)理，2人。
②市旅游局。
③省級：1—2人。
十二、景區(qū)升級培訓班。
1、培訓對象：景區(qū)全體員工。
2、培訓內容：9001國際質量認證，14000國際環(huán)保。
3、培訓時間：根據(jù)景區(qū)要求。
4、收費標準：培訓費300元/人。
5、模擬檢查驗收；
6、擬聘師資：省級待定。
市級待定。
十三、各類旅游、餐飲在崗人員考級。
1、培訓對象：考級、考證人員。
2、培訓內容：考級大綱。
3、培訓時間：每年三次。
4、收費標準：初級150元、中級200元、高級300元，廚師除外。
5、考試考核：按等級證標準。
6、頒證：由省、市勞動部門頒證。
十四星級餐館申報評審培訓班
1、培訓對象：普通餐館升星級單位的全體員工。（根據(jù)申報情況暫定200人）
2、培訓內容：星級餐館新標準。
3、培訓時間：根據(jù)升星單位的要求。
4、培訓地點：本單位。
5、收費標準：培訓費、資料費、辦證費（初級250元、中級375元、高級480元、廚師另外）。
6、模擬檢查驗收：按新標準。
7、頒證：全國通用職業(yè)資格證書。
8、擬聘授課教師：
①三星級以上酒店經(jīng)理，2人。
②市旅游局2人。
③市職評人員：1—2人
十五星級農(nóng)家樂申報評審培訓班
1、培訓對象：（根據(jù)申報情況暫定200人）
2、培訓內容：星級農(nóng)家樂新標準。
3、培訓時間：根據(jù)升星單位的要求。
4、培訓地點：本農(nóng)家樂。
5、收費標準：培訓費、資料費、辦證費180元。
6、模擬檢查驗收：按星級農(nóng)家樂新標準。
7、頒證：全國通用職業(yè)培訓上崗資格證。
8、擬聘授課教師：
①三星級以上酒店經(jīng)理，2人。
②市旅游局2人。
③市職評人員：2人。
十三、行業(yè)員工培訓、考核、定級培訓班
1、餐廳服務員300人。
2、客房服務員100人。
3、康樂服務員100人。
4、前廳服務員100人。
5、廚師考核定級班200人。
【旅游實訓總結】相關文章：
旅游展會實訓小結08-19
plc實訓總結08-23
文檔管理實訓總結08-18
實訓報告自我總結06-08
實習實訓個人總結08-13
護理實訓08-21
商務談判實訓總結08-03
生命成長教育實訓總結08-23
機維鉗工實訓總結08-23
制藥公司個人實訓總結08-12