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    店長述職報告

    時間:2023-02-17 14:54:00 述職報告 我要投稿

    店長述職報告【薦】

      在經濟飛速發展的今天,報告使用的頻率越來越高,報告具有雙向溝通性的特點。那么,報告到底怎么寫才合適呢?以下是小編為大家收集的店長述職報告,希望對大家有所幫助。

    店長述職報告【薦】

    店長述職報告1

    尊敬的領導、同事們:

      大家好!

      20xx年在所領導親切關懷下,在經理的正確領導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協助部門經理同全體員工一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。作為店長,現就以下四個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。

      一、思想學習方面

      1、并及時向員工進行傳達,能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神。

      涉及到具體工作的能協助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節、五一、十一重大節假日的工作安排,迎新晚會等,都能按照招待所的統一部署和經理的具體要求,嚴肅認真的落實工作)積極參與招待所組織的各項活動,工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到不說影響團結的話,不辦影響團結的事,執行管理工作時能做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能給下屬員工起模范帶頭作用。

      2、時刻提醒自己要加強學習,作為店長。

      不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發展需要,真正成為部門經理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂、易執行”材料和制度(餐廳服務120個怎么辦)其次是參加招待所安排的專業培訓,解行業新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法)再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,安全衛生方面存在突出問題,向員工進行了通報)過去的一年通過領導的培養和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

      二、履行職責方面

      在過去的一年里我認真履行店長崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

      1、狠抓安全促經營。

      吸取前年工作失誤的經驗教訓,結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執行安全標準和操作規程,避免因管理混亂、人員失控,而出現的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現問題的環節,做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發現隱患不及時,而出現的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經理把主要精力投入到部門全面建設上,創造了一定條件。

      2、嚴抓培訓促質量。

      針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發現問題能迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。

      3、真抓成本促利潤。

      按照部門經理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”,嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元),并結合所學“六常管理法”,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發現、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節約。

      4、實抓隊伍促穩定。

      在落實工作時能做到服從領導、下情上達,在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作,我們本著對工作負責的態度,經!敖粨Q意見、相互學習”,各種信息能及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。

      三、存在差距及努力方向

      雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:

      1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。

      2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。

      3、行業信息掌握不及時,創新能力明顯不足。

      4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平提高不快。

      努力方向:

      1、要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。

      2、要加大制度執行的`力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。

      3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部門的實際情況,開創性的完成工作。

      4、要把提高部門員工業務水平,當作大事去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合,常規性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

      四、工作具體設想:

      1、要突出餐飲服務文化氛圍。

      當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節,結合今年新菜譜的制作,要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等,(例如海參、鮑魚、山藥的營養功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能夠增加我們產品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。

      2、要定期組織崗位大練兵、大比武。

      通過各種形式的專業技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設立“餐飲部龍虎榜”,通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時獲得一定金額的獎金,其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)

      3、要提倡部門全員參與管理。

      涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。

      4、要加強員工思想道德教育。

      在經常開展專業知識培訓的同時,也不能夠忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟,像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范,都值得我們去觀看、學習和體會,“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過,為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻,而是執著,只要端正態度、解放思想,我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設,提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。

      5、要強調管理的最終目的。

      管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域,設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時以整改通知單的書面形式,督促責任人限期整改問題,可以避免一些低級失誤的連續出現,從而更好地表揚先進、鞭策落后。

      6、要繼續完善內部資料。

      今年要根據工作中遇到的新問題、新情況,繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊,以口袋書的形式發給部門員工,便于大家學習和提高,更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習,不斷提高部門員工的整體素質。

      7、要加大獎懲力度。

      如果條件允許部門每月評比優秀員工,獎金可以提高到50元,招待所每月評比的最佳員工,獎金可以提高到100元,這樣才能夠更好地體現最佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務質量和隊伍的穩定。

      8、要經常走出去學習。

      永遠都會落到別人的后邊,固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能夠不斷提高自己,因為以前管理人員外出學習后,回來后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒,對新觀點、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務人員外出學習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態度。

      最后把一句話送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”

      以上報告不妥之處,請領導、同志們批評指正。

      謝謝大家!

    店長述職報告2

      我于xx年xx月進入公司,迄今已經三年了,隨著崗位變化,我歷任了導引員、主管、副店長的職務。很感謝公司對我的信任,20xx年春節后將春熙路太平洋百貨店交給我來經營,對于服裝銷售行業,或許我不是秀的,但我一定是最努力最用心的。在公司一路走來,我不斷學習銷售經驗和處事原則,在工作中不斷反思、審視自己,認準前方,努力前行,一步一個腳印,我由最初的導引員成長為了副店長。總結過去,我對以后的工作有以下幾點認識:

      一、店長是單店管理的直接執行者、店面形象

      1、窗口

      店面是公司基層管理的主要執行地,是品牌戰略擴張的重要對外窗口,店長的基本素質就是嚴格執行公司的管理規定,維持良好的日常經營,積極建立符合公司要求、品牌戰略需要、顧客滿意的良好銷售形象。作為一個剛上任的新店長,我必會事事躬親,以身作責,努力發掘自身潛能,尋找同行業優秀店鋪的差距,與不同階層的顧客交流總結,同時自身也要具備強勁的銷售能力和良好的領導能力,用我的態度來感染員工銷售,帶領本店做好銷售業績。

      2、店面是每個員工工作生活的舞臺,良好的培訓教育、積極的學習態度和舒適的心情是每一個成功店鋪必備的踏腳石

      作為服裝銷售行業,市場競爭強烈,員工流動性很大,大部分新晉員工都缺乏社會經驗和工作經歷,不具備相關的知識,不知道工作怎么開展。店長的工作就是基礎培訓,以客戶接待,擺設陳列,導引技巧,話語交流、推薦搭配為主,引領新手員工從基本功開始練起,并結合我的實際經驗,手把手的教他們如何與客戶交流,并消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的溝通技巧,通過實際的指導應用,使新員工知道工作該從哪里下手,并輔以不斷的鼓勵和指正,激勵員工養成正確的工作興趣和主動學習積極性,選拔善于銷售、優點突出的銷售人員,為公司推薦儲備優秀人才。

      二、優秀的管理是品牌成功的臺階

      店長是公司組織管理內部承上啟下的`橋梁,店長的首要任務是帶領團隊完成公司下達的銷售目標,要完成這個工作目標,店長的工作職責不僅限于提高自身銷售,還包括領導指令下達與執行、維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發現的問題、提高員工素質、調節員工心態、保證優秀團隊穩定。店長是店面的主導核心,其正確的管理態度和優秀的管理品質是贏的領導支持和員工信任的基本原則,是引導團隊銷售走向成功的基礎。日常管理中,店長必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態度,成熟穩健的工作作風,公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,當員工心態起伏,不平穩的時候,應當及時與之溝通,幫助她們調整好心態,積極地投入到工作中去。如此,店長方能引導團隊完成銷售目標。

      以上是我到公司以后歷任多個工作崗位的不足看法。對于未來,我充滿希望,對于當前,我努力工作,用心服務每一位顧客,工作中有什么不足,請多指正。

    店長述職報告3

      20xx年2月6日伴隨著新店開業,來到了XX西店,在這一年里也讓我體會多多,收益多多,感謝各位領導和同事的支持與幫助,讓我更好的成長,F我將20xx年工作狀況匯報如下:

      一、工作態度勤奮,誠懇,不厭煩對于二樓工作主動完成。

      1.生日電話堅持每天11點之前撥打完畢,把金伯利的美好祝福及時送給顧客;

      2.堅持每天撥打三日回訪電話,在顧客購買首飾后的第三天及時撥打電話,詢問顧客購買的項鏈戴上長短是否合適,戒指佩戴大小如何,讓顧客感覺到金伯利服務如此貼心。

      3.每天晚上收集當天購買顧客的檔案,細心登記顧客生日,以防漏登漏記,

      二、對自身職責,切實負責

      我管理鉆石貨品已有兩年多的時間。在管理貨品,對于新到的貨品首先核對件數;核對飾品印記是否與標簽和證書相符;核對首飾編號及價位是否與貨單相符;檢查貨品是否有質量問題,對于有問題的貨品及時挑出返回公司;對于柜臺缺貨的貨品及時補貨,把公司推出的.新款,系列款飾品,歸類擺放,單獨選一個柜臺重點展出;對于東西兩店調貨予以配合,隨時需要隨時送貨到位;對于出柜貨品,及時打出庫,新增貨品及時打入庫。月底盤貨時保證月月順利盤完并且保證數據萬無一失;對于未經經理允許,任何人不得從柜臺拿出貨品離店,做的都比較到位,全年未出錯一次。

      三、在銷售中總結如下:

      接待過程中,充分展示珠寶貨品。由于多數顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此營業員對珠寶首飾的展示十分重要,主動引導顧客試戴首飾,當我拿出鉆石首飾時,給顧客描述時,例:描述鉆石的切工,并且用手輕輕轉動鉆飾,手動口也動,把該描述的話基本說完,再遞給顧客,這樣顧客會模仿我的動作去觀察鉆石,并且會問:“什么是比利時切工?”我便可進行講解,這樣的一問一答,是營業員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現挑花眼的情況時,我及時推薦兩件款式反差比較大,且顧客選擇觀察時間較長的飾品,描述兩者款式所代表的不同風格,這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風格和范圍。在挑選價位時,遵循猛上慢下的原則挑選。

    店長述職報告4

      時間匆匆,飛快流逝,我已經在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

      在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,必須掌握七大要素:

      1、微笑 在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的詞。

      2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

      3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

      4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

      5、細膩 主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

      x、創造 為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

      7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現在的'競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

      每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

      平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

      作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

      當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!

    店長述職報告5

      20xx年過去了,根據集團公司的安排,結合崗位職責,我現在將20xx年履行電器連鎖有限公司店經理工作的述職如下,不足之處請給予批評指正:

      一、作風及思想建設情況

      一年來,受總經理委托,作為主管電器連鎖有限公司臨泉路店的負責人,在董事會及總經理的領導下,帶頭嚴格要求自己,履行本崗位工作職責,從我做起。

      在(時間)中,公司內部開展的雙爭活動中,我店積極踴躍參與,在優化服務上下大力氣,狠抓實干。在公司內部樹正氣,嚴格要求員工,嚴抓工作中的細節問題。在銷售中做好服務追蹤,樹立為行業服務好的思想,扎實的做好各項工作。在經營過程中,嚴格要求自己,做到清正廉潔,起好帶頭作用。為公司爭取利益。員工參與熱情澎湃,積極爭做服務明星,為我公司爭做一流企業打下堅實基礎。

      二、門店改造情況及安全防范

      “3.15”后,路開始了為期四個月的封閉施工,給我店的發展帶來較大影響,道路施工期間店內客流稀少,商場銷售出現下滑。道路改造完成后,為打造好電器在新站商圈的第一站,經我電器公司領導與超市公司領導協商,我店于6月底對門店實施改造,從二樓搬到一樓為配合超市集體改造,我店直到9月9日才進場改造,于9月28日完成。

      在這三個月的過度時間里,我店營業面積從二樓時一千二百平米變為350平米,營業面積的減少和修路期間的影響,以及門店改造,對我店銷售產生直接影響。在此期間,我店克服外部環境對我們的壓力與影響,對每一單買賣都緊追,對每一單服務都追蹤。我嚴抓商場安全,防盜、防搶、防騙,防火,嚴防安全隱患,在修路改造混亂時期無一例安全事故發生,將安全隱患消滅在萌芽期。同時,對此期間我對員工出現的思想懈怠問題加強思想工作教育,信息互相溝通,困難共同面對,對策一起研究,問題一起解決。

      三、商品結構及調整

      我店在和市區幾大門店相比,屬于外圍門店,超市——電器組合方式,在購買力上先天低于市區百貨店。在顧客數量上較穩定,但是人均購買力較低,這使得我店在商品定位上以中低端商品結構為主,兼顧高端商品。展望20xx年,對我店商品結構出現的問題,我將著重從調整小家電商品結構、數碼手機商品結構與商場整體結構入手。根據現實銷售情況,結合消費者對商品的需求狀況,我將加強對小家電的商品、數碼手機的品類,品種的調整和改造。

      四、營業員技能與培訓

      我自年月日年履行店經理以來,帶領的是一支年輕有為,作風務實的工作團隊,但是經驗技能方面先天不足。在員工的技能與培訓上,我下大力氣狠抓:在公司組織的.歷次各項培訓與活動中,我要求員工積極參加,滿員參加,不遲到,不早退,組織培訓認真學習,銷售實踐認真實踐。在20xx年公司舉行的活動中,我店派出的員工均獲得佳績。在門店現場管理中,我加強對班組長的技能與培訓,安排各項工作與教授各項工作技能與經驗。

      展望20xx年,路整個路段的升級改造以及周圍各商家的進入參與,商圈必將是飛速發展的一年,作為電器輻射整個市商圈中的新站一員,我將帶領廣大員工踏實做好各項工作,克服自身存在的不足,努力完成公司總經理下達的銷售任務和利潤指標,務實工作,踏實求效,積極努力參與到商圈中的競爭與服務,把電器在新站做好,做強。

    店長述職報告6

      審視過去的一年,感謝20xx年!雖然有坎坷,但是收獲很大,我們將迎來嶄新的一年:20xx年,在新的一年里,我們中盛百匯超市是起步發展的一年,是穩定、立足于克拉瑪依市零售行業的一年。也是超市走向正規化、標準化的一年,是茁壯成長的一年、更是超市銷售提升的一年。現將20xx年的工作總結如下:

      一、人員:人員情況

      1、截止到12月15日超市人員預計編制61人,實際55人(其中店長1人、助理1名、助理兼處長3人、課長3人、課長助理6人、員工41人)缺員工編制6人。

      二、 員工培訓情況,分為以下四點:

      1、 對員工進行優質服務、商品陳列、消防安全知識、盤點知識的培訓。

      2、 員工工作能力指標定義表

     、佟 關系建立:能夠與他人建立可信賴的長期關系。

     、、 團結合作:能夠與他人合作共事,相互支持,保證團隊任務的完成。

     、、 解決問題:能夠解決已發生的問題,不致對工作產生大的負面影響。

      ④、 敏感性: 能關心他人、體諒他人、領會他人的請求,想辦法解決他人要求。

     、、 團結發展:能夠根據公司要求努力促進團隊的協作和溝通,支持工作順利開展。

     、、 說服力: 能夠說服下級、同事、上級接受某一看法與意見

      3、 工作態度指標定義表

     、 積極性: 主動學習業務知識,主動承擔一般的額外任務。工作中有時能夠提出新的思路和建議

      ② 協作性: 能夠與同事保持良好的合作關系,協助完成工作。

     、 責任心: 工作有較強的責任心。

      4 、 紀律性: 管理績效指標定義表

      5 、 確立嚴密的管理制度,是達到有序運行的保證,從細微之處入手,從員工文明行為規范等小節做起。

      ①、 部門員工管理情況,工作安排合理。工作按時按質完成,無違紀違規行為。

      三、人員管理

     、、超市所有員工嚴格遵守公司的各項規章制度

     、凇Υ笮凸澕偃崭叻迤陂g安排全員加班,做到銷售最大化。

     、、工作嚴格按照計劃去做,責任到人。

      四、執行已落實計劃

      1、打造超市賣場舒適、衛生、清潔的購物環境。

      2、商品陳列符合顧客購物動線,商品結構合理、品質好、貨品齊全、所提供商品符合本地顧客消費群。

      3、 搶眼的宣傳海報,橫幅、宣傳單,都是我們加大宣傳的主要途徑,做有一定影響力、效果顯著的系列促銷活動(活動規劃設計到春節后)

      4、 建立完善服務體系,提供給顧客溫馨、優質的服務。

      5、 督導課長,提高課長的管理能力和解決問題的能力。

      6、 強化易損耗商品的管理,降低商品的損耗率。

      7、 按計劃訂貨、收貨、控制庫存,合理使用庫房,提高商品的周轉率,減少不良庫存的出現,增強業務能力。

      8、 各課課長隨時關注員工思想及時溝通,發現問題及時解決。

      9、 非食處增加防盜扣,有效降低商品損耗。并制作分配使用計劃

      10、需要固定的防損員及防損主管對超市負責。(目前公司保安部沒有專門的防損員負責超市的商品安全及消防安全和人員安全,為了更有效的控制超市的漏洞和減少商品的損耗)

      11、由專門的收銀主管對超市負責(因超市收銀口也是超市商品損耗的一個比較關鍵的'環節,在收銀口收銀員漏掃,及顧客夾帶商品都會從收銀口把商品流失走,如收銀員只是一味的收錢,對超市的商品不夠熟悉,對促銷活動的細節不夠了解,責任心不到位,就會造成商品的損耗和丟失。)

      五、銷售分解分析

      六、資產

      1、電子稱11臺、地稱1臺、叉車8輛、板車5個、梯子6部。叉車和貨車由收貨部保管,定期聯系維修及對資產設備進行維修保養。

      七、存在的問題

      1、 工作上雖然充滿干勁、有一定的親和力,但在經驗上存在不足,尤其在處理突發事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。今后會通過對管理人員的培訓和內部的人員的調整來解決這一問題。

      2、 前一階段由于工作集中、緊迫,超市在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規定制度來進行管理,這潛伏了很大的危機,有些人在思想上和行動上都存在了問題。以后我們會通過加強內部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實想法來避免不利于工作的事情發生。

      2、 商品陳列較隨意,沒有一定的標準。按商品分類對排面進行調整。

      3、 商品價格高于競爭者,加強市場

      4、 商品品質不佳加強商品質量檢查和跟蹤。

      5、 商品品種較少,尤其是新品,盡快引進,增加品種數。 6、 課長的業務知識不完善,訂貨不準

      7、 員工的服務意識淡薄,服務行為不到位。

      8、 檔期促銷商品的力度較大,但貨量難以保證,整體帶動效果不強。

      9、 對耗材損耗的控制較差。

      10、員工責任心不夠,工作效率不高,服務意識水平有待提高

      11、賣場陳列,現場氣氛做得不夠理想,沒有使商品銷售達到最大化 12、促銷,核心商品銷售比較大,會影響綜合毛利達標

      13、衛生工作還需加強,銷售工作忙時,忽視賣場衛生標準現象。

      14、企劃部是否能派專人負責賣場的形象及每期DM海報活動的準備工作及時將DM海報放到位。

      20xx年的工作計劃

      一、時間:1月01日----12月31日

      二、春節:五一、十一、店慶、年度工作計劃重點

      其他要求:提高商品陳列的標準,加強市場調研,商品價格競爭力。加強商品質量檢查和跟蹤,增加課長責任心從而提高工作效率和服務意識。提高賣場的衛生標準,加強對易損耗、易丟失商品的防范計劃。制定驚爆商品銷售方案及銷售方式,對基礎設備進行維護。根據公司明年的工作計劃,明確方向找確定性,開拓創新,對公司的長遠目標拓展的計劃全力配合,一如既往的做好每一項工作,做好今年銷售的分析。

      最后, 我衷心感謝各位領導及同仁對我的支持、監督和指導。在這樣一個組織中,相互之間的交流能夠碰撞出智慧的火花。這也是我們的切身感受,我們相信,有公司的正確領導,有大家的頂力支持,經過全員的共同努力,百匯超市的未來充滿誘惑,讓人期待。我們有理由相信:只有思想領先才能行為超前,我們必將在正確帶領下將我超市推向更加輝煌!

    店長述職報告7

      尊敬的各位領導及各位家人:大家中午好!

      20xx年,是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴謹、務實的態度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務中能保質、保量完成并取得很好成效。其具體內容為以下幾點:

      一、培訓:

      1、業務技能的掌握(菜單規范的填寫、買單程序、應知應會和細節的塑造等)。

      2、企業文化的了解及運用(服務文化、應知應會、公司的發展史及歷程、包括現階段公司的發展方向等)。

      3、利用業余時間組織飯店員工活動并讓飯店員工懂得團隊的的凝聚力、向心力 從而使團隊更有配合度和默契度。

      目的:讓飯店員工了解公司的發展,參與到公司的成熟體系當中,在此基礎掌握熟練的業務技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者,讓其懂得“養生從喝湯開始”。

      二、對飯店員工定時摸底:

      1、針對飯店員工的上班狀態以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調整心情微笑服務。

      2、從店面出發,以飯店員工為基礎,讓飯店員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的是讓飯店員工能夠參與到管理當中來, 以店為家、以店理家)。

      3、了解飯店員工和客人之間的溝通情況,并及時的把客人的一些問題整理出來作為術語加以培訓以運用到服務當中來。

      4、對有潛力、有管理方面意愿的飯店員工重點培養,作為店面的標兵,為公司內招鋪墊基礎。

      目的:讓飯店員工知道公司、店面是一家,讓飯店員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。

      三、營銷:

      1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學校、小區等對外發放并定期做以總結)

      2、內部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化,多向客人介紹產品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)

      目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業、了解公司、了解我們的養生火鍋,通過內外營銷達到鍛煉飯店員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數達到增加營業額的目的。

      20xx年的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務,所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:

      1、節能降耗;樹立節能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的.利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!

      2、向店長學習,了解并學習報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數字說話,給店面提出合理化建議。

      3、培養飯店員工的創新能力,做到你無我有、你有我優,向“服務”和“質量”進發,讓飯店員工更多的參與到管理當中來,從管理的角度去服務客人,從家人的角度去關懷客人。

      4:衛生:從個人做起,讓飯店員工從儀容儀表做起,飯店員工定期做好衛生管控,管理者及時監督,并把獎罰制度貫徹下去。

      5:多組織飯店員工安全隱患的培訓,在自身安全的同時,關懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。

      在新的一年里我想在現有基礎上更加努力,像公司看起,走向更高的平臺!祝愿公司14年更加輝煌,能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!

    店長述職報告8

      xx年7月14日,受x董事長及達聲總部領導的委派,本人負責xx大酒店ktv籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

      一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。

      由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到惟獨立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才干推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力有資質有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

      1、弱電工程:電話線視頻線網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

      2、設備工程:完成空調主機安裝水泵安裝鍋爐別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源煤氣設備。

      3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水電地墻天花);酒店ktv外墻大理石完成80%。

      4、其它工程:完成外圍欄別墅中間藝術長廊酒店ktv廣場店標石。園林工程海邊休閑涼亭完成90%;酒店ktv停車場完成90%;酒店ktv噴水池完成90%;草地照明完成90%。

      二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備用品材料選樣及機器設備選型,并簽定合約。

      在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下輔以自身多年酒店ktv行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正合法平等競爭老實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調廚房設備綠化工程燃氣工程客房門鎖清潔機器員工服裝客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細表)

      三、確立人員編制架構,分步有序進行人員招聘。

      xx年8月,酒店ktv確立全體人員編制為307人。結合酒店ktv特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲xx大酒店ktv確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約操縱人力成本,xx大酒店ktv采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘勞動力市場招聘外,還通過網上公布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙公布信息和推舉人員,通過勞動局關系和同行協助查找和推舉酒店ktv所需的人才等方式,目前酒店ktv到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。

      目前與與酒店ktv簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院” “廈門南洋學院”和“海峽工貿學!钡热。實習期從__年1月3日至X_年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店ktv培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店ktv實習生的穩定性。此刻南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店ktv開始實習了。酒店ktv現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店ktv試營業的員工數量,除了管家餐飲和工程等三個部門因酒店ktv是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店ktv欲跳槽的人員的.去向,為我們酒店ktv所需人員做好后備人選。

      為了能夠跟上酒店ktv進行試營業時新入店員工的培訓,xx大酒店ktv著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店ktv軟件和硬件的介紹酒店ktv的儀容儀表規范禮貌禮儀的重要性酒店ktv英文個人素養職業道德消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店ktv的熟悉和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

      四、規范管理,完成建章立制,實現辦公電子化

      經過近半年的努力,亞洲xx大酒店ktv已制定一套比較完整的管理制度崗位‘責任’制以及操作流程。全面完成中餐西餐大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店ktv資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店ktv資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

      五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店ktv知名度

      隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店ktv逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店ktv進駐,廈門酒店ktv行業面臨嚴重的市場競爭。根據本酒店ktv情況,確定酒店ktv的市場定位為商務旅游度假酒店ktv,客源定位為跨國企業外資企業大型企業政要客人本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店ktv組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家,旅行社56家。

      通過開展對各大型企業跨國集團外資企業上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲x大酒店ktv定位五星級酒店ktv較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店ktv在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲xx大酒店ktv也非常感愛好,已有多家旅行社來參觀酒店ktv并表示滿足,以后將把日本韓國歐美等國團隊安排亞洲xx酒店ktv。這說明各企業旅行社對酒店ktv的期望值較高,將酒店ktv定位為高檔集商務休閑一體商務旅游度假酒店ktv的思路是正確的。

      以上為本人在本年度任俱樂部及xx大酒店ktv總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

    店長述職報告9

      尊敬的各位領導好:

      感謝各位領導對我的信任,把ca一個全新的舞臺交給我演藝。ca開店5年了,我也伴隨ca成長5年了。相信沒有誰比我更了解ca,我一定不負重托,把ca做的更好。我來ports也7年多了,對公司服務態度和素質都得到了很大的提高。店面就是我們服裝品牌展現的舞臺,而我和所有的時裝顧問就是舞臺上的表演者,我們的表演影響到總個ports的前程。所以我深知我肩負的責任。既然公司給了我發揮的舞臺,我就有責任和信心把其演藝得更有活力。

      1、時裝顧問是主要表演者,所以我們要熟知專業的產品知識,對ports品牌的發展史和對本品牌服裝的獨特之處深入了解,比如風格、質地、起源、設計。這點就好比一個人的個性,個性的突出就顯示了本服裝的獨道之處,而在眾多的服飾中脫穎而出而立不敗之地。也會增加顧客對本品牌的信心。每一個時裝顧問必須對所有的商品了解透徹,從質地,布料性質到款式特點、流行趨勢都能跟據顧客的所需用言語表達出來。

      2、時裝顧問的形象是不可忽視。個人素質包括專業禮貌用語、服務態度、服飾搭配,身體的語言,眼神的交流等,激起顧客的購買欲,服飾的搭配更能顯示服裝的完美,這樣的連帶銷售贏得更多的空間和商機,通過服飾巧妙搭配把顧客氣質涵養和個性體現得淋漓盡致,從而也能給我們的品牌起到宣傳效果。這樣兩全齊美的事何樂而不為呢!

      3、店面的陳列非常重要。以審美的角度在視覺方面來吸引顧客,相信第一感覺。留住顧客的腳步,就多了一次交易的機會,我們不能忽視這一小小的停頓。

      4、售后服務的跟蹤也是個重要環節。我們不光以銷售而銷售,而要注重其鏈鎖反應,就如同生物鏈一樣從金字塔的頂端開枝散葉,顧客的口碑勝過任何一種宣傳效果,所以售后服務由其重要,通過顧客的.購買過程的了解,迅速掌握其資料,包括其人對服飾的喜好的風格、色調和體型、尺寸、所購物的款式、日期、甚至到她的個人資料都以表格的形式加以記載,這一點要跟蹤到我們每一個去完善。這一道程序可讓我們更好的記住顧客,也可對其的售后服務提供資料,定期或不定期,在節假日或新貨上市轉季之時給與溫馨信息。也能更能有效的撐握顧客反饋意見和發展動態。也能幫顧客在穿著過程出現的某些煩憂得以專業解決,如洗滌、儲存等。另一方面我們對顧客的了解也能提高她們對我們的信任和對本品牌信心,使其認為物有所值,當她們再次光顧之時也有一見如故,有種老熟客的感覺,使其更有一種被重視的心態,加上我們的熱誠,在選購時也就更隨意和開心。所以我準備建立一個客戶qq群。

      5、另外,我們的管理體制以后會更完善,人性的管理,嚴格的要求,以積分扣分制的形式來約束制度的施行更有效溫柔至剛,也更人性化也更能調動其積極性。具體方式還須我們溝通協商定制。

      以上是我對任職的一點點心得和建議。希望在以后的工作中能與同事們攜手同行,共同努力把銷售做的蒸蒸日上。

    店長述職報告10

      20xx年7月14日,受**董事長及達聲總部領導的委派,本人負責XXX大酒店、KTV籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

      一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。

      由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

      1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

      2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

      3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店、KTV外墻大理石完成80%。

      4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店、KTV廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店、KTV停車場完成90%;酒店、KTV噴水池完成90%;草地照明完成90%;

      二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約

      在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店、 KTV行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細表)

      三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

      20xx年8月,酒店、KTV確立全體人員編制為307人。結合酒店、KTV特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲XXX大酒店、KTV確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,XXX大酒店、KTV采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店、KTV所需的.人才等方式,目前酒店、KTV到職人員共222人,主要為:行政辦7 人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。

      目前與與酒店、KTV簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從20xx年1月3日至 20xx年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店、KTV培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店、KTV實習生的穩定性,F在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店、KTV開始實習了。酒店、KTV現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店、KTV試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店、KTV是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店、KTV欲跳槽的人員的去向,為我們酒店、KTV所需人員做好后備人選。

      為了能夠跟上酒店、KTV進行試營業時新入店員工的培訓,XXX大酒店、KTV著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店、KTV軟件和硬件的介紹、酒店、KTV的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店、KTV英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店、KTV的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

      四、規范管理,完成建章立制,實現辦公電子化

      經過近半年的努力,亞洲XXX大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店、KTV資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

      五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店、KTV知名度

      隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店、KTV逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店、KTV進駐,廈門酒店、KTV行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店、 KTV情況,確定酒店、KTV的市場定位為商務旅游度假酒店、KTV,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店、KTV組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家,旅行社56家。

      通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲XXX大酒店、KTV定位五星級酒店、KTV較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店、KTV在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲XXX大酒店、KTV也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店、KTV并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲XXX酒店、KTV。這說明各企業、旅行社對酒店、KTV的期望值較高,將酒店、KTV定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店、 KTV的思路是正確的。

    店長述職報告11

    尊敬的各位領導、各位評委、各位同事:

      大家好!我叫龔超,現任蕪湖中心連鎖店營業員,新的一年開始了,又是萬象更新的一年,也迎來了我到大藥房工作的第八個年頭,回望八年的工作,在公司各位領導和各位店長的帶領和培養下,使我具備了擔任店長的基本條件。

      為了讓大家更加深入的了解我,在這里做補充說明,我畢業于安徽中醫藥高等?茖W校,中西醫結合專業,來到豐原大藥房工作,先后在和蕪湖中心連鎖店,黃山東路連鎖店擔任營業員工作

      工作經驗的不斷積累使我具備了以下作為店長的基本條件:

      在大藥房的3年工作中,我學到了銷售技巧、積累了管理經驗,提高了服務水平。對待公司的各項制度能夠自覺遵守,對于上級交予的任務能夠認真按時的完成,幾年的磨練,使我思想更加成熟,業務更加熟練,思考和處理問題的方法更加穩妥,對待工作的態度更加嚴謹和踏實,這更是作為店長的基本素質。

      如果我競聘成功將從以下幾方面展開工作:

      1.人員管理方面: 以身作則,嚴于律己,寬以待人,時刻起到模范帶頭作用,要求員工做到的,自己首先做到,公平、公正的處理藥店的事務,對待員工一視同仁,一個店的良好經營不是靠一個人的力量就可以運行的,這就要求我們要有良好的團隊合作精神,在這當中我會充分的起到一個橋梁和紐帶的作用,為大家營造一個和諧的工作氛圍.

      2.商品管理方面:掌握門店基本情況,和門店店員做好品類分析,全面掌握總首推品種的銷售情況,保證該類品種不缺貨、不斷檔,提高銷售和毛利,了解周邊市場的消費情況,建立以顧客需求為導向的.合理產品結構,以此來滿足顧客需求。

      3.會員管理方面:對于我們的忠實會員建立忠實會員檔案,對這些會員做定時回訪工作,對有定向品種消費的顧客,在遇有優惠待遇時,要以電話主動通知,對首次進店消費滿100元并沒有會員卡的顧客要主動為其辦理會員卡,并為其說明會員的各種優惠政策,為以后成為大藥房的忠實顧客奠定基礎。

      4.服務管理方面:熱情、周到、專業的服務是我們大藥房經營的亮點,顧客就是上帝,只有取得了他們的信任,我們才會有生存下去的養料,所以我們就要在服務上更加的完善自己,讓顧客覺得我們和他們是沒有距離的,而這些是需要我們在日常細小的工作中點滴積累的,只有這樣我們才能夠成為這個行業的長青樹,利于不敗之地。

      5.營銷管理方面:根據各門店的地理位置和周邊的購買能力不同,針對門店自身情況制定不同的營銷計劃,一個成功的營銷活動模式不僅可以給門店帶來固定的客流,更重要的是可以為企業創造利潤,這樣就要求我們的活動要有對視覺上的沖擊性和對購買力具有一定的刺激性,從而使營銷活動能夠最大限度的促進銷售的增長。

      6.安全管理方面:抓好四防安全工作,將公司的各項規章制度落實到實處,做到安全事故防患于未然,將安全隱患消滅在萌芽之中。

      尊敬的各位領導、各位評委,以上是我對成為一名店長之后的工作想法,如果我競聘成功,我決不會辜負領導的期望,按照我的自述做好我的本職工作,做一名讓領導和店員放心的店長。如果競聘不成功,那就說明我與店長的能力還有一定的差距,那么我會回到原工作崗位,安心工作,努力學習,全面提高自己的綜合素質,爭取早日成為一名讓領導放心的合格的店長。

      龔超

      20xx年X月X日

    店長述職報告12

      我于去年十月來到大歌星工作,至今已有八個月。

      驀然回首,感慨萬千。在這快八個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關懷。讓我學到許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,綜合素養越升上了新臺階。使我得到了更好的全面的鍛煉。服務生的工作看起來不起眼,但‘責任’重于泰山,一切都在促使我不斷努力學習掌握新的知識,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態,堅定防止事態的擴大化。自覺擁戴和支持本公司的方針決策,貫徹落實領導的有關指示。恰逢此刻有提升的機會。在此我向各位領導毛遂自薦,我有信心坐好這個位置。

      主管扮演的是一個承上啟下協調左右的角色,天天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的興順關系投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好主管的日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要提高,力求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中呈現任何失誤,這就要求我們各方面都做到,把任何能呈現的問題想到去解決,嚴格要求自己,創新管理方法。

      第一注重員工心理。初次就任基層管理職務,如何管理好發揮好團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關整個團隊的優秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。

      我在平日的管理工作中注重以下幾個面:

      1、努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業務水平的體制機制。

      2、注重發揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現人盡其能的目的。

      3、重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。

      4、利用歇息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態,積極引導員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。

      第二強化細節服務實現完美標準。細節決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些娛樂工作者認為“成大事者無拘小節”,但事實恰恰相反,娛樂行業性質特殊,它規定從業者需具備良好的心態外,還要做到“三勤”,因此,服務人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業的水準讓客人享受到物超所值的服務。

      但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要竭力的去做好,我個人在這地方的做法是:

      1、通過注重客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務,這里要注重的是客人說話的語氣表情動作等。

      2、悉心服務,每一個姿勢微笑都要力求完美,呈現給客人的是一種美的享受。

      3、培養員工對細節的`注重,無論是生活還是工作上都是如此。特殊是員工直接對客細節服務過程中呈現的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養成良好的習慣,于公于私都是有益的。

      4、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現完美的標準,這是不太現實的,這里指的是規定員工以追求完美為目標,不懈努力!對特殊客人要有針對性服務,我們的服務要體現人性化服務,精益求精,為客人營造舒心的感覺,我此刻擁有的經驗還很少,前面有很多東西要等著我學習,也難免呈現失誤之處,此刻存在的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍努力與付出,我始終堅信要運氣不如靠實力說話。

      我會逐步加大執行力度,以更加嚴格的標準約束自己,不斷提高自身的文化知識和社會常識,平時工作的順利開展與公司領導和同事們的支持是分不開的,公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中我一定會全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己的力量。最后衷心的感謝各位領導對我的信任,指導監督以及幫助。我將認真的總結經驗,發揚成績克服不足,再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起,勤奮工作,開辟創新,為大歌星的發展和壯大做出應有的貢獻。

    店長述職報告13

      20xx年轉眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間里,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將工作情況總結如下:

      一、工作總結

      略略估算下來我做餐飲這行也已經很多年了,從最初到現在,也經歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環,想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說我們金山店,有的時候出菜就會變得很慢,特別是炒盤菜。

      我覺得原因可能是以下幾點:

      1,站貨數不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時又要撈菜又過水,顯得不夠用。

      2,后廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們后廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。

      3,熱菜炒盤數量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那么會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上菜速度也會相應提高,菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!

      二、工作感想

      踏入新的工作崗位后,經過一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。

      首先是心態,套用米盧的一句話“態度決定一切”。有了正確的態度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的'態度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業務的努力探索和發現中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我最大的力量?梢哉f,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。

      其次,是能力問題,又可以分成專業能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業能力決定了它能夠在沙漠的環境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環境里生存多久。具體到人,專業能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。

      三、工作目標

      在今后的工作中,我會加倍的努力學習專業知識,掌握更多的業務技能,為將來的工作打好堅實的基礎。

      在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要努力完成領導交給的任務。

      隨著我們餐飲店發展越來越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,做出應有的貢獻。

      希望我的20xx更加美好快樂著!

      謝謝大家!

    店長述職報告14

      1、高尚的職業道德

      優秀的店長必須具有高尚的經營道德、良好的個人品質、強烈的責任感,藥店店長工作心得。嚴格遵守藥店經營規范和各項規章制度,隨時把自己置于店員監督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝聚力和號召力。

      2、良好的個人信譽

      店長講話不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話說"言必行,行必果"。只有這樣才能對周圍的店員產生影響力,從而贏得店員的信任和好評。

      3、積極的實干精神

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      在日常經營管理中,店長要按照客觀規律辦事,用自己的'專業知識和經驗來搞好經營管理。當藥店遇到困難時,店長更應發揮作用,帶領店員努力闖關,使藥店盡快走出困境。

      4、較高的業務技能

      俗話說,"打鐵先得自身硬"。藥店店長必須努力學習、提高業務水平,只有業務技能過硬,店員才能佩服你、認可你。店長還應尊重知識、尊重人才,對表現好的店員,要注意發揚其優點,而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。

      5、時刻有危機意識:

      即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業競爭的空前激烈,企業發展的好壞,都直接影響到個人的生存與發展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發展空間,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲毫懈擔

      6、要有經營者意識:開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內,一力承擔,趨利避害。

      7、要有教練意識:

      對店員,授之以"魚"不如授之以"漁",教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,并訓練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理。

      8、要有超前意識:

      對藥品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態保持高度敏感性,及早準備,并將信息反饋至總部,以備參考。

      9、要有成功意識:

      店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現沮喪的心情,所以保持良好心態至關重要。須知,成功不僅靠過硬的本領、良好的態度或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸的心態,即要堅持不懈,不輕言放棄。

      要成為優秀的藥店店長,必須經過長期的專業訓練,要精通醫學、心理學、營銷學、表演學、口才學、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,雙肢勤快,而且思考靈活。使用雙手的是勞工;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手、大腦、心靈的是藝術家;只有使用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的,才是真正優秀的藥店店長。

    店長述職報告15

      時光飛逝,光陰似箭。轉眼之間20xx年度的工作已經步入尾聲。隨著新年鐘聲的敲響,我們辭舊迎新,步入20xx年度的美好時光,開始了新的工作歷程;厥20xx年度的工作,我們雖歷經心酸,但卻也收獲成功。在這新春到來之際,為進一步提升銷售業績,我南寧新世界hk珠寶店特根據公司要求,對20xx年度的工作進行了歸總與分析,并制定出了20xx年的工作規劃,F將工作述職如下:

      一、工作完成情況:

      由于我南寧新世界hk珠寶店的營銷商場是剛剛開設一年的新商場,因此,在20xx年度我店重點以發展營銷為重點,以誠摯服務為抓手,為在商場內打造出hk珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。

      1、店內促銷活動的開展。在20xx年,我南寧新世界hk珠寶店大力開展各類促銷活動。緊抓消費者的購物心理,利用各個節假日和大型周年活動,有效地開展了促銷活動實際吸引了大量客戶資源,進一步的提升了我店的銷售額,并起到了良好的宣傳效果。

      3、銷售數據的處理。一年來,我店堅持及時對銷售數據進行收集整理,并結合我店實際情況進行分析,做到及時上報。

      4、商品的管理。自年初以來,我店實際注重各類貨品的管理與收發工作,保證產品的良好質量。此外,我店還要求店員對新進商品進行充分的.了解與研究,根據各類產品的特點進行營銷和擺放,對各類珠寶進行展示,充分發揮珠寶特色。

      5、宣傳推銷工作。為充分展示我商店的產品價值,做好各類珠寶的營銷工作,實際提升我點的知名度與顧客量。在今年我店加強了店面宣傳工作力度,合理利用商場周邊形勢,以及消費人群特點對我店的珠寶進行了宣傳。此外,我店人員還充分利用顧客提出的質疑,盡可能的向顧客介紹珠寶,促進成交。通過我店全體人員的熱情服務,與真摯銷售,在今年我店不僅提升了銷售績效,同時還提升了店面形象。

      二、業績完成情況

      在今年,我店緊密結合上級部門要求,圓滿的開展了上級部門部署的各類工作任務,實現了xx-xx萬元的銷售業績。

      三、團隊建設情況

      一年來,我店深入店內團隊建設,通過開展各類實踐訓練、各類專業培訓工作,以實際提升我店的團隊銷售能力,提高團隊協作能力,改善我店的銷售業績。此外,我店還建立了有效的管理制度,并要求員工嚴格按照制度貫徹落實,以實現我店的優秀團隊力量。

      四、存在不足及16年規劃

      由于南寧新世界商場是新開設商場,我店各項目建設還不夠完善,商場周邊市場發展還不夠突出,因此,我店在季度之初的銷售績效并不理想。為此,我店在未來一年度將及時的分析

      我店內的各類珠寶銷售數據,整理各產品銷售情況,據此做出銷售戰略調整,并實際進行落實,以保證我店的銷售情況得到明顯提升。

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