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    酒店領班個人年終工作總結

    時間:2023-02-13 15:14:46 年終總結 我要投稿

    酒店領班個人年終工作總結

      總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,寫總結有利于我們學習和工作能力的提高,不妨讓我們認真地完成總結吧。你想知道總結怎么寫嗎?下面是小編精心整理的酒店領班個人年終工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    酒店領班個人年終工作總結

    酒店領班個人年終工作總結1

      玉壺光轉、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的XX年。回顧過去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為XX年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰的一年,下面我就把XX年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與匯報:

      一、規范管理,建設過硬的后勤保障團隊

      由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規范培訓,培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。但是因為我們工程部是后勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業部門,不能直接為酒店創效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境,就是為酒店創效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了上萬次。

      如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養,無論任何一個環節出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發現問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究,發現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思考后,果斷的'做出決定,把低區的換熱罐,改造為空調系統換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業。

      二、節能降耗,向固有的設備要效益

      節水:有一段時期,我們經常發現低區供水系統不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發現系統上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩供應,而每個月又可節約用水1500噸。

      節電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業初期降低了百分之0.13。

      降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,一項,就可節約1萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非常可惜,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節約資金一萬兩千余元。

    酒店領班個人年終工作總結2

    尊敬的各位領導:

      您們好!我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結、

      一、工作的整體回顧:

      一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章、客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任、一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務、在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的`前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤、

      二、年我完成了以下工作:

      1、學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量、為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南、自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高、以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度

      2、開源節流,降本增效,從點滴做起、客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費

      3、為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定、從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣、我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了

      4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高

      三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

      1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識

      2、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高

      3、各個崗位的服務規范需要進一步加強

      4、設施設備維保計劃未落實到位

      5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯

      四、關于明年,我的計劃是:

      1、認真做好每一天的每一項工作、

      2、細化服務措施,提高賓客滿意度、

      3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質、

      4、規范管理,促進企業健康有序發展、

      5、加強市場營銷,不斷調整客源結構、

      6、認真做好上門散客的銷售工作、

      7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額、

      8、規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次、

      9、多學習其他東西,充實自己、

      實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平、

      在年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗、

      最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!

    酒店領班個人年終工作總結3

      從我擔任酒店前臺職務到現在已經將近一年的時間了,通過工作中的表現讓我明白履行好前臺職責的重要性,因此這一年的工作中能夠圍繞著酒店的經營目標而努力,而且通過酒店工作的完成也讓我從中積累了不少經驗,對于自己在工作中的進步則讓我感到十分激動,但我也要正式前臺工作中的不足并努力將其改善才行,現對這一年完成的酒店前臺工作進行以下總結。

      認真接待進入酒店的客戶并為對方提供幫助,無論客戶是否辦理酒店業務都要保持微笑服務才行,因此我會詢問客戶的來意并盡力解決對方的問題,無論是對業務信息的講解還是后續的辦理工作都是很重要的,于是我便在前臺工作中嚴格要求自己并提升服務水平,而且我也會積極向同事請教從而改進工作中的不足,這方面的努力則是為了在前臺工作中有著更好的表現,思想上的積極性讓我對前臺工作的完成十分重視,由于前臺工作中有著不錯的表現從而讓我得到了領導的認可。

      做好房卡的保管工作從而為客戶辦理入住服務,由于酒店房間較多的緣故自然需要對房卡進行嚴格保管,而且我還會對房卡做好標記以便于能夠盡快找出所需的鑰匙,在為客戶辦理業務的時候則會核對好對方的身份,要求客戶出示證件以后再來為對方進行登記,堅持這方面的原則對于保障酒店安全是很重要的,考慮到客戶用餐方面的`需求導致我也會向對方進行詢問,向對方說明酒店提供用餐的時間從而讓客戶了解這方面的信息,若是客戶有送餐上門的需求也會安排服務員進行處理。

      對電話來訪則會記錄好重要信息并反饋給部門領導,有時在前臺工作中會遇到客戶打電話預定房間的狀況,我會認真幫助對方進行預定并在下班前向領導進行反饋,而且在交接班的時候也會向同事說明值班期間的注意事項,做好信息的交流以便于前臺工作能夠順利完成,而且在節假日的時候也會負責聯絡老客戶并向對方送去問候,當客戶需要退房的時候則會認真為對方進行辦理,而且在收銀方面也會為客戶開具發票以及退還押金,每個月末還會對酒店營業額進行分析并在統計后交給領導。

      能夠做好前臺工作自然得益于平時在工作中的努力,因此我會繼續履行好前臺職責并為酒店發展而努力,希望能夠始終秉承嚴謹的作風并更好地完成自身工作。

    酒店領班個人年終工作總結4

      歲月如梭,轉眼間來飯店已有6年多了,升為領班已有半年多。回顧在這幾年的工作中我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升。現將在這一年工作情況總結如下:

      一、日常工作管理:

      作為一名樓層領班要有協調的作用和配合主管、經理做好樓層管理工作。

      二、加強自身學習和提高業務提高

      雖然我是一個領班也要做到優秀要向經理和書本學習提高自己的素質要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

      三、存在問題

      在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

      1、有些工作不夠認真如查房設施設備及衛生檢查不是十分到位。

      2、對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家還隊員工松懈。

      3、自己管理水平和理論水平有限。

      四、下一年計劃:

      1、積極認真配合經理搞好樓層日常工作、

      2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

      3、對客房衛生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。

      4、加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查

      5、以后要對新員工和工作不規范的'員工手把手教,提高員工業務水平。

      在接下來日子里我要認真勤奮工作,改進不足之處發揚優點教好每一個員工為飯店創造更高的價值。今年承蒙酒店領導與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為主管、經理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協調客房相關各部門之間的關系;為經理分憂,為酒店創造效益。

    酒店領班個人年終工作總結5

      我是大廳領班趙x,轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,x月份根據酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作狀況作總結匯報,并就20xx年的工作展望作簡要概述。

      一、在服務方面:

      1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區,平均每區的服務員盯四張臺。共七名員工,每一天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的持續正常的人員配置。

      1、禮節禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節禮貌應用到工作之中,員工之間相互監督,共同進步。

      2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發現儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養成一種良好的習慣。

      3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,機動人員隨時支援較忙的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。

      4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

      5、在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自我在完成工作安排的同時查看服務員的服務狀況,增加巡臺的次數,及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。

      6、我認為領班的工作是每一天都就應與員工生活在一齊,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態、及時的關心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的'處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現優秀的員工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔職責,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協,學會協調和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。

      二、在衛生方面:

      1、在酒店的衛生大檢查中,我們大廳出現了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生,各衛生區域職責人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,持續一個良好的衛生狀況,給客人一個舒適的用餐環境。

      2、節能減耗方面,我們一向強調低值易耗品的回收,并跟蹤落實。客到開空調,客走第一時光關燈、關空調。

      三、我工作中存在一些問題:

      1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

      2、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。

      3、各區域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

      4、班前例會互動環節不多,減少了生氣和活力。

      5、大廳公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

      6、大廳員工的服務規范及技巧需要進一步加強。

      7、交接班時由于思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,小事易造成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。

      四、20xx年的展望,我的計劃是:

      1、認真做好每一天的每一項工作。

      2、細化服務措施,提高客人的滿意度。

      3、加強教育培訓,強化員工的素質。

      4、提高服務效率,做好日常衛生。

      5、將酒店發生的案例整理好,仔細總結分析,然后跟員工一齊學習,分享服務經驗,激發思想,減少客人投訴的幾率。

      6、聽從主管、經理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。

      7、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求持續良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,發現不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發現問題解決問題。

    酒店領班個人年終工作總結6

      新年將至,在過去的一年里,保安部全面的完成了酒店賦予的各項工作任務,為酒店各項目標順利完成做出來一定的貢獻,做到了無治安事件、無消防安全事故,xx年我部門認真做好治安、消防的兩大安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各部門工作,為酒店長期穩定發展,做出應有的貢獻。總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能夠在今后的工作中,揚長避短,特對xx年工作這總結如下:

      一、保安部對酒店的重點部門和部門,經常巡視和檢查對容易引發事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對早餐廳廚房、員工廚房、發電機房、配電機房、停車場等處的安全檢查,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的如實上報。

      二、一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢查、維護、保養對滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護、保養,存在的故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

      三、我部門還多次迎接了公安、消防的檢查,積極參加市區消防部門的消防會議,起到了監督和互信學習的作用。

      四、今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們家的當成了違法活動的`場所,任意的發放色情小卡片,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了很大的困擾。

      五、在xx年,保安部在工作上雖然取得一些成績,但還存在一定的問題,總結工作有以下幾點:

      1、安全教育力度、各項規章制度健全落實還不夠。

      2、個別員工防范意識差,還不能完全按照標準進行自我約束,有些麻痹大意,在加上培訓力度不夠,還發生兩次女性客人裸體出現在走廊內的事件,其中一次時間有些長,給酒店的聲譽帶來了負面影響。

      3、隊員素質參差不齊,有待下一步提高。

      4、部門規章還缺乏一定的執行力,要加強員工教育;

      部門規章離近點領導要求還有一定的距離,需要進一步努力;部門管理水平有待提高,以適應酒店發展趨勢。

      5、消防工作需加大力度,所有不足之處,都有待于我們今后認真思考和總結改進。

      總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業精神,激勵保安員繼續堅持求真務實的精神面貌,高標準、嚴要求,努力打造一個高效、務實、文明的保安新形象。為酒店的發展做好安保工作。

    酒店領班個人年終工作總結7

      過去一年的努力讓我逐漸成長為合格的酒店領班,能夠在酒店工作中取得進展著實令人感到慶幸,我也明白肩負著領班職責的自己應該要做好酒店工作,因此我在工作中很重視領導的教誨并嚴格要求自己,無論是基礎工作還是對部門的管理都能夠有著不錯的表現,以下是我這一年在酒店領班工作中的總結。

      重視對酒店制度的遵守并追求思想上的進步,由于我本身十分熱愛酒店工作從而能夠積極參與其中,除了做好本職工作以外還會積極完成領導安排的其他工作,身為酒店領班便要在平時的工作中具備基本的職業道德,所以我會認真遵從酒店的規定并在工作中嚴格要求自己,即便有時遇到需要加班的情況也會認真履行好領班的職責,而且我也很關心酒店的發展并注重對制度的學習與理解,在領導的支持下有時還會參與到部門制度的建設之中,秉承著對酒店工作負責的原則讓我從中積累了不少經驗。

      認真接待客戶并引導對方辦理酒店的住宿服務,我在酒店工作中很重視自身服務水平的提升,畢竟在接待客戶的過程中往往需要展現出自身的良好形象,若是這項工作難以完成則會影響到酒店的聲譽,而且當客戶對酒店業務感到困惑的時候也會為耐心為對方講解,在完成本職工作的'情況下會協助前臺人員展開工作,我會安排保潔人員對前臺區域進行打掃,營造良好的環境從而讓進入酒店的客戶對此感到滿意,即便前臺區域發生爭執也能夠及時安排保安人員進行才會,在客戶需要辦理換房或者退房服務的時候也會認真處理。

      監管好前臺區域員工的工作狀況并予以囑咐,作為領班人員自然不能夠僅僅滿足于自身工作的完成,因此我會通過巡視的方式監管好前臺區域員工的工作狀況,既是為了強調做好酒店工作的重要性也是為了處理突發狀況,對于部分前臺人員無法獨立處理的事件要及時將其解決,然后告知他們在酒店工作中遇到同類狀況應該如何去做,對我來說每次處理突發事件也能夠讓自己從中積累不少實用的經驗,因此我很重視這項工作的展開并在這一年有著不錯的表現。

      能夠在酒店領班工作中有所作為讓我感到很充實,因為我通過領班工作的完成證明了自身的價值,我在往后的工作中也會認真對待從而促進酒店的整體發展。

      緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

      一、工作的整體回顧:

      一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

      二、今年我完成了以下工作:

      1、學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

      2、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。

      3、為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

      4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

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