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酒店月工作計劃
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作又邁入新的階段，是時候開始制定計劃了。好的計劃是什么樣的呢？下面是小編收集整理的酒店月工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店月工作計劃1
一、業務培訓工作
作為酒店的業務部門，一直以來，我們的人員流動都有些快，有些員工不能適應業務部門的工作要求，有些覺得業務完成比較困難，還有些想找一些輕松的工作，可以說我們業務部門也是每個月有新的員工加入進來，雖然我們酒店的工作環境，氛圍，以及薪資條件都是不錯的，但是想要做好業務卻并不是一件容易的事情，11月份的首要工作就是給新入職的員工做好業務的培訓，讓他們盡快的'熟悉酒店的業務，知道如何去做好業務，如何完成業務目標，可以為酒店的業務作出貢獻。培訓不但是教他們，更加重要的是讓他們對酒店有一種歸屬感，能留下來做好事情，而不是遇到一點困難或者壓力就離職，這也是我一直以來沒有做好的一個工作，我們業務部的流動性實在是有點大。希望11月份能夠加強，留住新員工。
二、銷售完成工作
作為業務部門，自然是要完成11月份的一個業務銷售工作，為酒店的年度業績而努力，這一年快要結束了，之前的一些月份的業績也不是特別的好，到了年底更是需要去加強，不但是要完成這個月份的業績，也是盡量的多完成，把之前欠的業績補上來。整個月份的業績也是要分配下去給到業務員，大家一起努力，一起把業務做好。
三、未來計劃工作
到了年底，也是要為明年的一個業務工作做一些準備，做一下計劃，雖然還有12月份，但是那個月更是要去沖擊業績的時候，所以趁著這個月的時間，把明年的一個計劃先做出來，到了12月份再去優化調整也是可行的，只有計劃好了，那么我們明年的工作也是會有了一個方向和一個目標在那里，那樣的話，我們的工作也是能更好的去做下去，同時在做計劃的時候，也是要回顧去總結下我們這一年的工作做得如何，一些好的地方要去繼續保持，一些不好的像人員流動較大，也是需要我們多去解決，是當初招聘的要求太低，還是培訓沒有做好，或者是的確業績壓力太大了，也是要去好好的反思。
11月份的工作比較重要，也是要好好的去做，把整月的工作做好了，那么才能更好地去回顧這一年的工作，為明年去做好一個計劃。
酒店月工作計劃2
尊敬的上級領導：
我非常榮幸能夠成為酒店的一員，承蒙各位領導的信任，對我委以重任，我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗，但自從來到酒店以來，感謝總經理及各部門領導對我工作的指導與支持，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛！
客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經理，在上月還沒有完成的'工作項目的情況下，將在這個月的計劃中進行，這是我的十月份工作計劃請檢閱！
根據我們酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：
1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協同部長、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立優秀/高級服務員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高客房的衛生質量：加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責；樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查；部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查；對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調采購部購買清潔養護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養清潔用品。
3.控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目）增加酒店客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。
4.客房部下屬PA部：PA部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質量，由于所負責區域人流量大，必須實行走動式管理，發現問題及時解決；對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務員，應提升其服務質量，培訓普通話及禮貌用語，并強調其工作區域要保持安靜，確保話務服務質量；爭取使每一位話務工作人員，對客做到普通話標準，聲音婉轉，服務熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。
重點：
1、部門建立工作管理制度（獎罰制度）
2、將部門管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決
4、把房間消費、布草統一標準管理（做到隨時有交接無漏洞）
5、解決房間配置問題（必須統一標準化）
6、解決客房樓道間外觀維修問題（墻紙、地毯、窗臺等問題 建議以上問題，希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。
以上報告和敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機會，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望.為**酒店的發展奉獻綿薄之力!
酒店月工作計劃3
20xx年度年酒店迎來新的一年，這一年是酒店業績重點上升時期，一定要做好充分的準備，為新一年的工作打好基礎，尤其是前廳的工作，首先2月份的工作就要先做好計劃。如此制定2月份工作計劃如下：
1、根據員工的興趣愛好，本職計劃在2月中旬舉行一個“野外拓展”的活動，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的凝聚力。同時為節日到來的接待做好精神準備。
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對黃金旅游周及端午節各類活動的推銷及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿完成接待任務。
3、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底。
4、計劃在2月中旬對全體部門員工進行一次“酒店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的.服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。
5、定期與客房部召開協商溝通交流分析會，做好部門之間的溝通，處理好工作中的矛盾，并收集客人意見，同時研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷售技巧能力。
新的一年酒店一定會迎來更好的發展，一定能比過去一年的業績上升幾個度。前廳一定會做好準備工作為酒店的生意做更好的貢獻。
酒店月工作計劃4
光陰似劍，去年在全體同事的共同努力下；在公司領導的全面支持、關心下，本著一切以客戶服務為宗旨；以提高企業的知名度和利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了既定的工作。在接下來的三月份，我會再接再勵，積極進取，努力打開工作的新局面。
一、成本管理
1、根據店內實際情況營業額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實現一人多崗；一崗多責。
2、根據歷史營業額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。
3、加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識；
二、菜肴管理
1、每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
3、加強菜肴的培訓，菜肴創新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
4、上菜的量要適中，以保證菜肴的`色香味俱全；根據店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業額。
三、店面管理
1、不定時的抽查，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態；
2、設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養，保證正常運營。
3、衛生管理：桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。
4、餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象，定期對餐具進行消毒處理。
5、個人衛生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現有異味現象。
6、服務：加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
7、人員管理：執行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。
革命尚未成功，同志還需努力，我相信只有不斷的學習，不斷的發現，不斷的改進，通過堅持不懈地努力，在未來的三月份，一定能在工作中取得更好的成績。
酒店月工作計劃5
酒店迎來20xx年度年，這是新的一年，是酒店飛速發展的一年，在前廳工作中，對新年一定要做好準備，為了酒店的興盛做出最大的努力，下面是對酒店前廳2月份的工作計劃：
1、與銷售部一起努力，開拓市場份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場占有率。
2、做好客史資料統計，特別是常住客及商務客，擬以＂常住客卡片＂的形式建立接待處的第一手資料。
3、繼續實行售房銷售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷意識，促進其積極性接待員應在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價，強調＂只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。
4、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實際情況，＂參與＂管理，清楚的了解酒店客房出租的實際態度。
5、注重各部門之間的協調工作部門與部門在工作中難免會發生摩擦，協調的好壞在工作將受到極大的影響。
6、根據酒店及前廳部管理規章制度，崗位標準操作程序，嚴格要求員工，對違反制度的員工進行相應的處罰。
7、服務質量是酒店品牌的本質特征，樹立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質，員工的`服務質量，為更好的加強部門的服務，每天為更好的另強由大堂副理對前廳各部進行衛生、服務質量的督促、檢查。
8、一如既往的做好部門衛生質量、儀容儀表、禮貌禮節的檢查工作，營造酒店高星級氛圍，為客人提供更優質的服務。
9、建立＂優秀員工＂評定細則，并由部門崗位推薦候選人，由部門所有員工投票，對最佳員工進行獎勵。
10、要貫穿折總＂少用人，用好人＂的觀念，做到一人多責，一崗多能總機與前臺進行工作串換，前臺在人員充足的情況下在大門值班使前廳的每個人都對本部工作熟悉更好的服務于客人⑥、我酒店所處的地理位置存在著一定制約性，為了不斷加強酒店的知名度，要求前廳部員工對每一位進入酒店的賓客提供熱情詳細的問訊服務，爭取吸收更多的散客。
11、通過對員工服務質量、衛生質量的控制，并及時指正，在規范化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務，力爭使每位來過好來登的客人都能留下深刻美好的印象而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。
12、開展標準化、程序化培訓對前臺員工進行＂前臺服務用語＂、＂技巧銷售客房＂、＂問訊服務＂、＂常見問題處理＂和＂失誤補救技巧＂等的專題培訓。
13、定期召開客房部、前廳部每月協調例會，每月由部門負責人輪流主持，歡迎員工踴躍參加，不同部門員工之間提出問題，相關部門做好協調，協調會后，主持部門把協調內容以備忘錄的形式下發至相關部門，日后以制度執行。
新的一年，只有把準備做好，才能往下發展，勤奮工作，為了酒店的未來發展，前廳的工作人員都會盡自己所有的力量去完成工作，為明天的酒店加油。
酒店月工作計劃6
一、充分提高對“情滿XX，舒適家園”品牌戰略的熟悉，從嚴把握工作標準和要求。
“情滿XX，舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮斗目標：“以一流的產品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的治理模式，創建一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是XX人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量，濃郁酒店氛圍，提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標志和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶占市場份額的必然要求。“情滿XX，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團向上的團隊如家庭般暖和，也是經過我們的努力，優秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團、敬業、學習、創新，以誠信精神，創新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經營以顧客為中心，企業治理以員工為中心，超越顧客期望，專心捕捉客人需求，充分按照三星評標準來指導工作，做優秀的員工，提供優質的服務，品牌戰略一定會取得成功。
二、工程部今年的總體工作
今年是酒店企業改制的攻關之年，同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數量。在資金安排得當的前提下，改造提升10~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產品的`競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行治理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調，供水系統，廚房設施等正常運行，非凡要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源治理力度，加強成本意識，完善物耗材料治理，設施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上臺階。
三、合創新品牌戰略，工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。留用優秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也布滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間非凡前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，精心選擇隊伍，精心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力。合理調整布局，增加客房數量4—6套。控制好工程改造造價。
4、按照檢修保養制度，抓好對大型要害設備的計劃檢修保養，做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養，精心調試，確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行，杜絕飽冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源治理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
(5)加強材料，設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳，具體各配件材料價格，便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單，使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識，學習把握新標準，為酒店創建和諧的漂亮環境。
總之，我們事情無論大小，要干就干，我們也相信，沒有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業布滿*，對工作布滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市XX局黨組的正確領導下，團在以李總為首的酒店領導班子四周，通過成功實施“情滿XX，舒適家園”品牌戰略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。
酒店月工作計劃7
九月份的工作是今年酒店發展核心的一個階段，隨著各大高校的開學，隨著新的一屆學生的入學，隨著國慶到來之前的沉淀，周邊的住宿率會加倍提升上去。所以作為酒店的一名員工，在這八月底，我也是該為這個月好好的計劃一下了，做好九月的計劃，十月的工作也會更加順暢一些了。以下是我個人九月份的工作計劃：
一、做好前臺工作，樹立酒店形象
我作為酒店的一名前臺，首先就是酒店的整體門面。我來到酒店也差不多已經有一年了，這一年讓我足夠成熟了些，在處理事情和靈活應用上都有了自己的把握。在九月份，我認為自己也是要在做好基礎工作的同時，提升自己的業務能力。不管是微笑接待每一名客戶，還是在處理事情的態度上，都是應該要去提升的。前臺的工作并不是簡單的，尤其是對于酒店行業來說，我們前臺就更是第一陣線的人員了，所以只有做好了前臺工作，才能為我們酒店樹立起一個好的口碑。
二、提高服務品質，保證工作順利
總而言之，前臺工作其實就是一項服務性的工作，不僅要把各項工作做到位，也要時時刻注重我們的工作質量。企業的形象一般也就是建立在企業的制度和服務上的，作為我們酒店行業而言，除了安全和清潔之外，服務是一項很重要的事情。我們每天要面對很多很多的人，也要處理大大小小的事情，有時候確實沒有辦法顧全各個客戶的情緒或者是要求，我們只能盡可能去做好，才能夠保證這份工作以及酒店工作的順利進行。
三、改正以往不足，保持前進步伐
八月份結束了，這也讓我總結出了一些自己還不太完善的`地方。比如說在溝通方面，自己有時候還是顯得太生澀了，這一點是需要我去鍛煉的。其實在溝通方面，我們作為一名服務人員，首先就是要站在對方角度去想問題，再結合我們自己的處境解決問題。我想這些不足的地方，我都可以盡快的改正過來，我會不忘酒店的要求和準則，堅持初心，把自己的這份工作做到最好，繼續保持進步的步伐，不落后！
九月，我相信是另外一個美麗的開場。未來是值得期待的，不管過去如何，我們都要往前看，都是要往前走，不要害怕也不要猶豫。有了計劃，一切都會慢慢變好，我們也會跟著時光慢慢的成長。未來不久，我想我會取得一個不讓人失望的成績。
酒店月工作計劃8
不久之前，我們的工作終于開始了。盡管今年的開頭情況并不怎么盡人意，但是現在才是我們開始反擊的時候，我們必須抓住三月的機會，努力的改善酒店的成績！為此，作為xxx酒店的人事，我必須更加嚴格的在三月做好自己的工作，積極的將自己的能力發揮出來，讓酒店的工作能順利的完成！
在這個三月中，我們有很多的任務和事情需要去完成。作為極端的一名人事，我在個人的管理和要求上也要嚴格、嚴謹的要求，以讓自己的工作能順利完成！我的個人計劃如下：
一、個人的準備
作為人事，我的主要工作時招聘和管理。首先就招聘來說，因為部分員工辭職，我們在很多崗位上都要及時的增加員工。
為了能更好的`完成這份任務，我首先對自己的要求一定要嚴格，不能隨意、盲目的去看待這份任務。首先，自己要嚴格的了解酒店缺少的員工，并且為酒店之后的工作所需人員也做好準備和安排。在開始招聘后，我要嚴格的根據各部門的人員要求和公司的目標去完成，不能隨意的去安排和招聘。
其次，是培訓方面。員工進來了就要培訓。但是結合三月的狀況，整個三月最重要的就是八號這一天。為此，我們在培訓和招聘上都要抓緊，同時還要加強管理工作，確保這次的活動能順利的進行。
二、工作準備
招聘方面：大年剛過，有不少的學生也在尋找工作，因此，我可以在校招中找到許多的人員。但因為學生在各方面工作的經驗都有所不足，所以在招聘方面要有所謹慎。相較之下，在網絡平臺上招聘有經驗的員工，對于即將到來的工作，確實更加適合。
在管理上，面對新老員工，我們在管理程度上要以不同的方式去管理。但是在要求上，都要一視同仁。并且為了婦女節期間的工作，我們必須加快，加強管理要求，提高員工的積極性！讓員工們積極、熱情的去面對這次的活動，為酒店帶來更好的收益。
三、結束語
一個月的工作重要的并不是僅僅是一次的活動，而是一直以來不斷的累積和成長！為了今后的工作，我也要不斷的嚴格要求自己，讓自己能在工作中不斷的進化和提升！未來，一定會更加的寬闊！
酒店月工作計劃9
一個月的工作，只有去做好規劃，那么自己來做，也是會更有目的，明確自己要去開展的工作有哪些，也是不會盲目，找到了方向，才能做得更好，而作為酒店的一員，我也是就十一月份的工作來計劃下。
要善于去學習，其實進入酒店的時間并不是很長，我也是清楚一個新人要立足，想做好工作，那么學習就是非常重要的一個事情，之前雖然也是不斷的了解酒店的工作，自己做的事情也是得到了一些肯定，但是我也是知道差距，終究還是要更努力學才行，不但是和同事去請教，去看一些書籍，同時對于工作也是要有多一些的思考，而不是讓做什么就做了而不去考慮找出更好的方法來做，不去想如何的改善能做得更好一些。而這個月也不再是適應工作的月份，是要自己獨立去做好事情的，那么更是要多思考，多去請教，一些事情其實自己也是沒有太足夠的把握，這些就是需要找同事來幫忙參考的，而不僅是自己做完就好了，那樣也是對于工作的不夠負責，這月的工作之余，好多學習，讓自己多一些的成長，只有如此才能更好的去面對今后的工作。
工作上，要多做，多去和同事積極的配合，十一月份的工作并不是太忙，也是給了我可以把一件事情做的更好的時間，而這我也是要去珍惜，畢竟不是每個月都是淡季的，而忙碌的時候如果自己還沒有把工作做得熟練，那么是很容易出問題的。特別是酒店本來就是服務類的工作，如果出了差錯得罪了客戶，可能也是被辭退或者是給酒店帶來差評和不好的.影響而這也是不該的，可以說十一月份是一個讓自己去提升，去磨練的月份，自己也是要做好才行，本來十月也是，但由于忙碌，而我這個新人也是沒有分配太多太難的工作給我，也是擔心我做的不好而影響了客戶的體驗，此次的機會要珍惜，畢竟十二月份其實對于我們酒店來說也是一個小旺季，有很多的客戶會來到我們酒店開會，更是需要把握機會，去做好。
實際的工作里頭，也是會有各種的情況發生，自己要靈活的去處理，去讓自己做好工作得到肯定，時間也是要去珍惜，一個月其實并不長，要做好，也是需要自己多問多思考，多去做事情才行。
酒店月工作計劃10
一、策劃目的
xx大酒店開業初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優勢特點，最終目是以開業前后的活動為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象，達到目標市場認知最大程度，廣泛吸引消費的關注，為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎，故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃，通常來說，消費者會對企業的四個方面比較關注，也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素：產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明，我們在以什么樣的價值定位來面對消費者，并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：
第一個階段：入流
這個階段營銷的根本目的是要強調··大酒店對··酒店業的`介入，對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對xx或者是淮安的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分，并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣，以達到在xx酒店行業以最快的速度占領市場份額。
第二個階段：主流
這個階段中，隨著xx大酒店在xx酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應，針對xx當地的人文生活習俗，制定相應的特色產品及特色產品組合，做到在xx酒店業起著領頭羊的作用，引領當地酒店的發展方向，避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個階段：上流
隨著酒店特色及品牌效應的形成，xx大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部，政府及周邊產業的定點酒店。
二、項目屬性分析
1、地理位置一般，周邊靠近xx市區，有直達高速公路；1小時可達xx、xx市區。
2、多功能綜合體：各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、SPA、健身中心及各類特色佳肴。
3、同行業競爭略顯優勢：除xx大酒店之外，xx大酒店、xx大酒店、xx大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4、目標客戶清晰：xx自有客戶、附近政府單位人員，以及本地高端人士。可延伸至外來散客。
三、酒店市場定位
xx大酒店是xx首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。
四、酒店目標市場細分
酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主，商務散客為輔，旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為：政府會議宴請、商務散客、會議團體市場（協議散客）、旅游團體市場、網絡預定市場。
1、各政府部委辦局約xx家
2、xx當地有消費潛力的大型企業約xx家總計可簽約的客戶為xx家
酒店月工作計劃11
面對酒店后勤工作中的考驗自然要提前做好相應的規劃才行，無論是以往積累的經驗還是領導在工作中的教導都能夠提供借鑒，所以我在結束本月工作的同時也在思考如何開展5月份的后勤工作，至少要通過自身的努力完成得比以往好才能夠得到領導的認可，因此我制定了5月份的酒店后勤工作計劃從而加強自身的綜合素質。
由于酒店生活物資消耗量較大的緣故導致往往需要提前制定采購清單，所以我得根據當前月份的消耗量預估5月份大概需要采購多少物資，然后通過對市場信息的調查了解生活物資的價格并與部門領導進行溝通，通過與合作商的商談并經過價格的對比以后再來進行大批量的采購，在登記入庫的同時也要對采購的物資進行分門別類方便以后進行清點，而且我對待5月份的后勤工作也要更加主動些并加強與其他部門間的交流，通過這種方式加強對后勤職能的理解往往能夠獲得不錯的發展，另外我在進行清點與核對的同時也要反思自己在采購過程中的不妥之處并加以改善。
為了加強對酒店設備的檢修應該定期前往各個區域進行巡視才行，無論是前臺區域的電話和打印設備還是酒店各處的燈具都要檢查一番，若是在營業期間出現短路或者停電之類的狀況也屬于自己在后勤工作中的不足之處，正因為酒店后勤工作十分重要才要如此小心謹慎從而通過自身的努力減少損失，而且對于經費的使用也要進行詳細的規劃并向部門領導進行報備，若是因為自己的疏忽導致后勤部門的`經費被浪費的話無疑是難以被原諒的行為。
做好后勤工作的同時也要注意保管好各類發票或者單據，至少在進行財務報銷的時候需要通過發票了解到部門經費的使用狀況，再加上后勤工作的確需要經常與財務部門打交道的緣故自然要加強相互間的交流，所幸的是我在以往的后勤工作中擁有處理這方面事務的經驗自然能夠將其做好，只不過為了提升效率還是應該多向部門領導請教從而思考自身在工作中的不足之處，長此以往的話至少能夠通過5月份的努力令自己在酒店后勤工作中更進一步。
正因為明白后勤工作的完成沒有想象中那般簡單才要認真對待，若是因為自身的疏忽導致5月份的后勤工作沒有做好無疑是不負責任的表現，所以我得為了酒店的發展著想并通過自身的努力在后勤工作中獲得領導的認可才行。
酒店月工作計劃12
在工作的時候，總會覺得時間過得格外地快，對于辦公室的工作者來言，這樣的感覺尤為的劇烈，在二月份里，咱們辦公室全體人員上下一心，積極地處理工作中的各項事宜，保證了辦公室有效平穩的開展好各項工作，我們的理念就是為大家處理好一些繁雜事務，為大家提供更多的幫助。三月份注定是一個奮斗的月份，過完年之后，辦公室面對著許多工作上的壓力，因為假期里堆積了不少工作上的事情，而且員工們的心思還沒有完全收攏回來，所以工作效率還沒有達到一個頂峰，但是這些問題那都不算事。
辦公室在這個二月份里，處理了不少的工作上的事情，這對于我們全體辦公室人員是一種挑戰，但是我們毫不畏懼，因為我們相信領導，相信自己，只要我們頂住了一時的壓力，那么我們必然會獲得新生。任何工作都是有難度的，辦公室聽起來好像是悠閑的代名詞，但是實際上我們要付出更多的努力和精力在工作中，這樣才能把各項工作安排好，解決到位，不然我們必定會受到大家的批評，這樣的事情可不是我們希望看到的，所以我們在這個月里都下足了勁，一鼓作氣完成了年前以及年后還沒有處理好的事情，有時候為了更快完成領導們交付的任務，我們全體辦公室人員加班加點工作到下班之后，只為早日解決大家工作上的困擾。
三月份的工作是艱難的，但是對于我們的'意義也是非凡的，我們在這場挑戰中贏得了勝利，我們不僅在思想上有了更大的追求，而且在生活中我們也緊緊的團結在了一起，這樣的狀態才符合辦公室的要求。在即將來臨的三月份里，我們辦公室會繼續堅持目前的狀態，做到為大家服務，提供更好更優質的幫助，對于領導們的要求我們會竭盡全力去辦好，此外也會根據咱們企業的實際情況作出相應的工作上的調整。經過二月份的歷練后，我們有信心在三月份里面把工作積極性調整到一個新的高度，此外面對著新的工作要求和挑戰，我們也會安排一些講座和培訓活動，借此來提高辦公室員工的工作素養，相信通過這種種的方式，辦公室一定能在短時間里達到一個新的高度。我們不會辜負大家對我們的信任，做得更好將是我們的準則!
酒店月工作計劃13
如果想大幅度提升酒店的收入，酒店銷售工作毫無疑問的成為了酒店最重要的經營項目。想使酒店產品成功推銷出去，就需要銷售經理帶領著自己的銷售團隊做好銷售，以下是20xx年度酒店銷售工作計劃：
首先，市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能，我們制訂了20xx年酒店銷售部工作計劃，現在向大家作一個匯報：
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等
建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日
通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創新，建立靈活的.激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。
制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
09年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。
酒店月工作計劃14
一、具體措施
1、明確職責 明確目標
酒店已經明確了以喻總為核心的新屆領導班子，把酒店全年的經濟目標明確分配到部門，考核到部門，責任到部門。并把經濟目標融入到日常工作中去，做到有計劃、有指導、有跟蹤、有總結，有效地將計劃性工作，應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月計劃、總結，對各項工作有效落實，按計劃步驟予以推進實現。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評，獎罰。只有職責盡到了工作才能到位，只有工作到位了目標才能實現。
2、加強培訓 提高檔次
酒店出賣的不是產品，而是服務，這就是為什么有人住幾百元甚至上千元的酒店覺得合算，而住十幾元幾十元的招待所反覺得不劃算的原因。
酒店服務檔次決定酒店效益，酒店服務水平是酒店的核心競爭力。
在硬件已定的前提下，服務水平決定酒店檔次，而服務水平的提高又依賴于員工的綜合素質，很多大型酒店員工素質的提高主要靠招聘，他們制定較高的標準，不合格的堅決不要，錄取了的一旦不合格又可馬上辭退，最后大浪淘沙，留下的都是精英，無需很多培訓已經素質很高。但我們愛來客不行，我們酒店的工作環境雖然不差，但薪資只在中檔水平，素質較高的女生也很難招到。所以，我們酒店服務水平的提高只有完全依賴于培訓了。我們愛來客應該如何利用培訓提高員工的綜合素質，提高酒店的服務質量呢?
根據酒店實際，我們決定從以下幾個方面入手：
1、結合季度經濟任務，以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷進取的智能型員工。 2、以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。
①、專業技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店員工迫在眉睫的知識需求。因此我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店領導主講的培訓，并邀請資深經理人或專家來酒店培訓，籍以全面提高酒店管理人員的綜合素質。
(2)財務、收銀、總臺、房務中心等作為酒店優質服務的重要窗口，普通話、禮儀水平的不足，服務意識不佳，勢必會對酒店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的普通話、禮儀水平和服務意識，酒店將于近期開展普通話、禮儀，服務意識培訓課程。具體計劃如下：
a 時間：擬于8月份起開展，以10個月為一個周期，每周安排兩節培訓課(共計24課時)。 b 目標：提高員工普通話會話能力，懂得基本的常規酒店禮儀，并能熟練的運用到工作實際中去。
c對象：財務部、前廳部、房務中心、收銀員等全體員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
d考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，總經辦將進行一次大考核，所有培訓內容都將成為考核內容。 e 激勵與處罰機制：
A、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級，B、在年度評選優秀員工時給予優先評選;C、對于考核不合格的人員給予補考，并延緩晉級直至合格。
(3)員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交總經辦)并落實執行，總經辦負責跟蹤監督，并對培訓提出合理建議。 ②、員工入店培訓
員工辦理入職手續后-的培訓內容有：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規范、服務意識、安全知識、服務技能、酒店知識、消防知識等，然后是員工轉正考核和員工晉升考核。新進員工是酒店經濟活動中的新生力量，增強素質，磨練技能，使之盡快與發展迅速的酒店同步提高。
根據“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。培訓內容：組織意識，崗位責任狀、部門規章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯系電話、部門服務意識及服務標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛生標準、同事的介紹、操作程序等。
員工培訓一般由部門根據需要和要求自行安排，所培訓的.內容報總經辦存檔即可，總經辦予以指導、抽查，并對新進員工每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定)培訓，時間安排避開部門營業的高峰期。
入職培訓以一周為一個周期，每次利用下午14：00-16：30進行培訓。培訓后總經辦將進行考核，考核結果將作為員工轉正的依據。 ③、一專多能培訓
培養“一專多能”型人才是本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養一專多能的復合型人才是我們培訓工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。 (1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為員工全面掌握服務技能，爭創一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。
(2)總經辦于7月份開始分別派人事辦公人員到值班經理及各部門各崗位進行跟班實習，加強一線業務技能的培養。
(3)在本部門員工對自身業務熟練的基礎上，逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓。
3、控制成本 節能降耗
控制成本就是就是直接增加利潤
1、緊縮人員編制。
2、合理控制原材料，合理回收、搭配，減少不必要的浪費。
3、節約水電等能源。
4、控制損耗，兌現賠償。
5、請兼職會計師做賬合理避稅等。
酒店月工作計劃15
一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總與本月的培訓計劃進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店*領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的'客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
九月份的工作計劃：
1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作.
2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消合”的思想能真正貫徹到底.
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