酒店星級復核匯報材料

酒店星級復核匯報材料

尊敬的各位星級復核小組領導：

　　您們好！

　　您們不辭辛勞，懷著一顆關懷愛撫之心蒞臨xxx大酒店，對我店進行星級復核和指導，在此我謹代表本店全體員工對各位領導表示最熱烈的歡迎和最誠摯的感謝。

　　我店熱忱希望各位領導不吝賜教，讓我們今后能進一步的改進工作，提高服務質量。為此，我現將本店的情況向各位領導做一個簡要的匯報。

　　xxx大酒店是xx市供銷社投資壹仟叁佰余萬元興建的一家集住宿、餐飲、娛樂、會議等一體的商務旅游酒店。它座落在國家級風景名勝區xxx腳下，位于xx市西大街7號（西客運站對面），交通極為便利。酒店占地面積約為2000平方米，主樓10層。其中設有近350平方米的接待大廳，大型商場、美容美發、夜總會、停車場、保齡球館等，擁有各型房間77間，共157個床位；大廳側面還設有近1000平方米的餐廳，中餐宴會廳可同時容納200人就餐，酒店還設有大型會議室和小型會議室各一個，以及一個可停靠50輛車的停車場；另外還配備有大型洗衣房、遠大中央空調、雙電梯、國際國內直撥電話、消防控制中心、微機管理等，服務設施較為完善。我店于一九九九年二月十二日試營業，所有員工從社會公開招聘，均經過培訓考試合格后上崗，并派出業務骨干到xx渝洲賓館等地進行學習和參加xx市旅游局涉外飯店崗位培訓，在沒有一分流動資金的情況下，酒店員工自籌資金１０余萬元保證了酒店的正常運行，經過幾年多的努力，使我店的硬件和軟件都得到了進一步的提高，從而使我店成為xx服務行業的領頭雁之一，在為完善南川城市功能，創造良好的旅游條件和外部投資環境起到了積極的作用。開業至今，我店共接待客人１8萬余人次，客房出租率達５６％，平均房價（不含四樓）１0５元／間，各項營業收入共計824萬元，上交稅利65余萬元上繳資金47萬元，實現社會貢獻總額315余萬元。

　　我店于一九九九年開始申報二星級酒店。在此期間，先后投資40余萬元對硬件進行維護改善，如對樓層地毯、窗簾、過道門等進行防火處理，中餐廳、廚房進行改造、美化店內外環境，添制有關設備等。與此同時，我店還專門聘請專業人士到酒店對服務質量、服務技能、儀容儀表、普通話、消防安全知識進行培訓，并積極參加有關部門舉辦的競賽活動，在各級部門領導的密切關懷和酒店全體員工的共同努力下，1999年我店分別被xx市商委、xx市公安局評為“xx美食名店”和“特業治安先進單位”；２００１年被xx市人民政府、中國商業聯合會評為“xx餐飲名店”，并于2001年順利通過星級復核，2001年“口水邊魚”被重慶市商業委員會評定為重慶優質菜，“清水蘿卜苗”被xx市商委評定為重慶地方風味優質菜，2001年11月加入xx市旅游協會；2002年被中共xx市委、xx市人民政府命名為“文明單位”，被xx市人民政府評為“財貿先進單位”，被xx市供銷社黨委評為2001年度“先進基層黨組織”；2002年“五、一”節參加xx市總工會、商委組織的餐飲行業技能比賽獲“一等獎”；2002年被xx市供銷社黨委評為2001年度先進基層黨組織；2003年1月被xx市供銷社評為2002年度先進集體；2003年3月被xx市人民政府評為優秀商貿企業；2003年6月被xx市供銷社黨委評為2002年度先進基層黨組織；2003年6月被xx市人事局、供銷合作總社評為全市供銷合作總社系統先進集體。

　　幾年來，酒店員工齊心協力，艱苦奮斗，遇到困難不妥協，在成功面前不自滿。作為旅游定點接待單位，我們時時刻刻都依照著二星級飯店的標準為客人提供最佳的服務。

　　一、建立健全領導班子，實行分工負責，確保各項工作得以順利開展。

　　酒店將現有的中層干部分為幾個小組，分別負責服務質量、清潔衛生、維護保養、綜合協調等工作。對各項工作公開監督，時間實行倒計時。

　　二、不斷加強業務培訓，提高服務質量。

　　首先，在針對中層干部素質教育培訓上，我店先后組織部門經理及領班和部分優秀員工到其它賓館進行參觀學習，并多次邀請有關專家到我店進行指導，使我店的管理干部綜合素質有了質的提高。

　　其次，對廣大的普通員工，我店實行的

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