發展弱筋麥產業 促進農業增收增效

發展弱筋麥產業 促進農業增收增效

發展弱筋麥產業 促進農業增收增效 儀征市弱筋麥協會樸席分會 我鎮地處儀征沿江圩區，有16個行政村，耕地面積3.6萬多畝，常年小麥種植面積2萬多畝，是農業部和省農林廳規劃的弱筋小麥產業區之一。近年來，我們在上級黨委、政府領導下，尤其在省農科院糧食所及市農林局領導的關心、指導和大豐中南糧油貿易公司的密切配合下，堅持以促進農民增收為宗旨，以市場為導向，以結構調整為主線，因地制宜地搞好專用麥生產。去年秋播全鎮寧麥9號種植面積已超過1萬畝，約占小麥面積的60%，有效地提升了小麥的質量水平和市場競爭力，推動了種植業結構調整，進一步促進了農民增收，取得了良好的效果。 一、我鎮訂單小麥的實施過程 1、選準弱筋麥品種，逐年擴大種植規模 自2000年以來，我鎮積極開展試驗，充分發揮資源優勢，在品種比較試驗和市場調研的基礎上，確定以寧麥9號為發展弱筋麥主體品種，通過4年來的實踐，該品種不僅豐產性好，濕面筋含量穩定，已是生產企業認可的糕點粉加工專用麥。 2001年，我鎮種植寧麥9號2000畝，當年實際收購50萬公斤，銷售價達到1.12元/公斤，比普通小麥高0.1元/公斤。 2002年，種植6000畝，收購155萬公斤，價格0.99元/公斤，比普通小麥高0.13元/公斤。 2003年，種植8000畝，占小麥總面積的40%。去年夏收后，與農民的收購價為1.06元/公斤，普通小麥為1.00元/公斤,收購價比普通小麥高0.06元/公斤。 2004年，種植面積近1萬畝，實際收購近200萬公斤，在收購價格較高的情況下，仍比普通麥高0.06元/公斤，讓農民得到了實惠。 2、積極調研市場，多方尋找合作企業 種植弱筋麥的目的是為了增加農民收入，增加農業效益。我們清楚地認識到，不實行產業化開發，就不可能增效，而且弱筋麥不實行產業化開發，就失去其應有的價值，而變成劣質小麥。為了真正實現產加銷產業鏈，我們闖市場跑銷路。與面粉加工企業談判，最終在省農科院糧食所的媒介下，選定與中南公司合作。每年秋播前由企業提出購銷數量，提供一定的定金并簽定種植協議，確定種植規模，按優質標準化生產，收購時由企業出資，鄉鎮農技服務人員負責收購，再由中南公司通過海輪銷往深圳、海南的面粉加工企業。 3、采用訂單種植，逐步定準產銷模式 為確保產業化開發成功，選擇訂單種植、收購形式，我鎮的具體做法是由農服中心在農民購種時向每一種植戶發放一張寧麥9號種植卡，卡上注明種植的品種數量和栽培技術要求，明確收購的質量標準，加價標準（加價5%左右），農戶憑此卡售糧，其經營模式是：企業+公司+農服中心+農戶。同時由農服中心牽頭，村干部配合，以一定的補貼調動村干部的積極性，通過這種緊密有效的訂單形式有力地促進農技服務工作的開展。 4、采取優惠政策，激勵農民種植。 一方面，積極鼓勵農民種植，向其無償提供技術服務。除深入村、組舉辦專題技術培訓班外，還向農戶發放一張明白紙，使之了解而且應采取的技術措施，確保了種植優質高產的專用麥；另一方面，向其優先供應農用物資，在價格上本著讓利保本銷售的原則，以調動其種植弱筋麥的積極性。 5、建立弱筋種植示范基地。 幾年來，我們一直堅持在梁灣、三聯等村建立穩定的寧麥9號示范基地。因我鎮在外從事三產人員較多，部分農民因種種原因不愿種麥。為確保基地100%面積種植寧麥9號，我們農技部門采取租賃土地的辦法，將不種麥的土地全部租賃種植寧麥9號，并付給農民每畝50元的租金。 6、成立弱筋麥協會，推進弱筋麥產業化進程。 2003年10月份，我們和市農林部門一道共同成立了儀征市弱筋麥協會，為推進全鎮及全市弱筋麥的發展將起到一定的推進作用。 二、幾點體會 經過4年的實踐，我鎮的寧麥9號種植由起先的示范種植已發展到一定的規模。由訂單種植已發展為弱筋麥產業，協會的的作用已初步凸現，為促進農業增效、農民增收發揮了積極作用。我們的具體體會是： 1、種植弱筋麥是實現農業結構調整的有效舉措。我鎮地處沿江圩區，要想發展經濟作物來實現農業結構調整，沒有區位優勢，只有通過種植業內部結構調整來達到農民增收、農業增效的目的。通過幾年的寧麥9號種植，不僅提升了我鎮小麥生產水平，小麥的產量明顯提高。經調查，寧麥9號要比其它品種畝增產35公斤以上，連同收購加價，農民每種1畝寧麥9號，要比種植其它品種畝增效益60—70元左右，有效地實現了農業結構調整的目的。 2、種植弱筋麥可有效實現“三贏”。首先，獲得最大好處的是農民，既不增加種植成本且產量又高，每畝可實現產值400—600元，凈增加效益60—70元；其次是減輕了村干部資金收繳的壓力，有利于稅費收繳任務的完成，有效地減輕了村里負擔，對村級債務化解起到一定的促進作用。有些村干部認為，我們情愿在秋播時花精力抓種植面積落實，弱筋麥越種得多，就等于我們明年資金收繳完成得既快又多；再者就是既增加了農技部門的經濟收入，又提高了在農民中的信譽。通過對弱筋麥產前、產中、產后的鏈條式服務，增加了農技干部的責任心，提升了服務水平，除農戶得到實惠外，農服中心也可得到少量的收益，拓寬了創收渠道，靠自己的雙手，有效地解決經費不足的困難。 3、實現弱筋麥產業化經營需要各方配合和自身努力，把弱筋麥形成產業化經營模式，不是單純的推廣種植某個弱筋麥品種，要想提高種植效益，其大量的工作在于能否把所產的弱筋麥能夠單收、單放、單銷。首先，我們要搞好與企業之間的協調，要以最大的誠信換取企業的誠意。幾年來，我們與中南公司的合作雙方一直都很滿意。今年麥收，山東個別面粉加工企業和本地一私人糧商多次上門，以高于我們合同銷售價給一部分寧麥9號給他們，但我們為了信守合同，都給予了拒絕。中南公司在弱筋麥生產收購、調運、資金結算等方面也信守合約并給予了大力支持；其次，在實際操作過程中，由于我們倉容、保管條件、資金等方面原因，特別是近年糧食市場放開后，個體糧商無序、無規地爭搶糧源，給我們的工作帶來了許多矛盾，而隨時出現的問題，都必須隨機應變地給予解決。這就需要我們付出很大的精力和勞力，確保既定目標的實現。 回顧我鎮弱筋麥種植過程，我們為弱筋麥產業化經營做了一些工作，取得了一定的成績，但對照新時期對我們農業部門的要求還有很大差距。其主要表現為：一是規模不大，發展的步伐不快，組織化程度有待進一步提高；二是倉儲不足，糧食機械跟不上需要，必須隨收隨銷，影響經營效益，降低競爭能力；三是面對糧食市場放開，個體糧商搶糧源，影響糧食收購質量，這些問題還沒有積極的解決措施。 三、下一步設想 經過4的來的實踐，無論企業還是農民，都已認準寧麥9號為優質弱筋麥，我們將在農業部和省發展弱筋麥規劃的大好時機下，進一步發揮協會的作用，做強、做大以寧麥9號為主的優質弱筋麥產業。 1、進一步強化弱筋麥協會的作用，增加大會員，修改、完善章程，讓更多的農民體驗到入會的好處。積極做好弱筋產業的宣傳、培訓工作，使全鎮農民進一步認清種植寧麥9號的好處，懂得種植技術，為發展弱筋麥產業打好基礎。 2、積極爭取農業項目扶持，爭取把寧麥9號納入優質弱筋良種補貼范疇，力爭今年秋播寧麥9號種植2萬畝，占小麥面積95%以上，使農民得到更大實惠，增加種植積極性。 3、針對存在的問題，積極探索新的解決方法，采取有效措施加以克服，提高弱筋麥產業化經營水平，為實現農業增效、農民增收的目標而努力。                                     二00四年八月

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